ナンプラー(魚醤)の人気おすすめ15選！国産/アジアの名品をお取り寄せ通販

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「メガシェフ 」は、エスニックに使用する調味料を販売するメーカーです。こちらで取り扱う商品は、化学調味料、保存料、着色料、香料などの添加物を一切使用しておらず安心です。 「メガシェフ プレミアムフィッシュソース(ナンプラー)(200mL)」は、タイ産のカタクチイワシを塩漬けにし、通常1年の発酵で完成するところを、倍の2年間かけて熟成させたコクのあるナンプラーです。焼きそばやチャーハンの味付けにプラスするだけでリッチな味わいが楽しめますよ。ちょっと贅沢なこのナンプラーは通販サイトからのお取り寄せが便利！

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内容量：200ml　原産国：タイ

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「フジフードサービス」は、アジア食材を輸入・販売するメーカーです。麺やソース、お菓子など幅広い種類を取り扱い、輸入食品を取り扱う店舗に卸したり、通販サイトでの販売を行っています。 「フラインググース ナンプラー 200ml」は、上質なイワシを原料としたタイ原産のナンプラーです。イワシに塩と砂糖を加えじっくり12か月熟成させたこのナンプラーは、発酵の風味や塩味、甘みのバランスがちょうどよい味わいです。使いやすいボトル容器に入っており、炒め物などの調味にもサッと使いやすい形もポイントです！

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内容量：200ml　原産国：タイ

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「アライドコーポレーション」は、タイやベトナムの食材や調味料を輸入・販売するメーカーです。こちらでは本格的な食材の他、インスタントや調理セットなど手軽にエスニックが楽しめる商品が多いのが特徴です。 「バランスフィッシュソース(ナンプラー)ゴールド 」は、脂ののったカタクチイワシを24か月間熟成させたナンプラーです。香りが高く味わいも豊かなので、鶏肉に漬けて唐揚げにしたり、野菜を漬けてピクルス風にしてもおすすめです！この商品はお取り寄せ通販が可能で、60ml、200ml、700mlとサイズもいろいろ！使いやすいサイズをお選びいただけます。

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内容量：200ml　原産国：タイ

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「ヤムヤムジャパン」は、ナチュラルオーガニックにこだわった製品やマクロビ食品などを通販サイトで販売する会社です。バンコクにも事務所を持ち、玄米と水だけで作る玄米ビーフンやベジタリアンに対応したタイカレーなど本格的ながらこだわりの製品を追求しています。 「王国のナンプラー」は、新鮮な8㎝のカタクチイワシをまるごと使用したナンプラーです。多くのナンプラーには砂糖が使用されていますが、こちらではイワシと塩だけで約2年熟成し、保存料などは一切不使用。雑味のないスッキリとした味わいが特徴のナンプラーは通販サイトからのお取り寄せが可能！旨みの強いナンプラーの味わいをお楽しみください。

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内容量：200ml　原産国：タイ

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「ティパロス」は、ナンプラーのタイ国内No.1のシェアを誇るトップメーカーです。オーソドックスでマイルドな味わいは国内のみならず、日本をはじめとした海外でも高い人気を誇っています。 「ナンプラー・ティパロス」は、良質なカタクチイワシを原料とし、約1年半という長期熟成させたナンプラーです。化学調味料、アルコール無添加と安心な上、リーズナブルな価格なのも人気のポイントです。通販サイトでは、使いやすい300mlの他に大容量700mlもあるのでお好みのサイズをお取り寄せできますよ！

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内容量：300ml　原産国：タイ

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「ユウキ食品」は、中華からエスニックなど海外のスパイスやソースなどを取り扱う大手食品メーカーです。珍しい海外の調味料も家庭で使いやすいよう形状や容量にこだわっているため、多くの消費者に支持されています。 ユウキ食品の「ナンプラー」は、カタクチイワシを発酵、熟成させたオーソドックスなナンプラーで、スーパーでも見かけるナンプラーといえばこれをイメージする方も多いはず。エスニック料理だけでなくうどんやおでん、炒め物などさまざまな料理に使えて便利！なお、お取り寄せ通販では使い切れる70gの少量サイズと大容量600gから選べるので、人数や調理の頻度で使いやすいサイズをお選びください。

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内容量：70g　原産国：タイ

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「ヤマモリ株式会社」は、醤油やつゆ、レトルト食品を販売するメーカーです。また数多くのタイ関連の商品を製造・販売しており、本格的な味わいと香りでエスニックファンに人気です。 ヤマモリで販売する「ナンプラー」は、1滴ずつ使用できるスクイズ型のボトルが便利なナンプラーです。開封後も空気に触れない構造のため、酸化を防止しいつでもフレッシュな味わいを楽しめますよ。エスニック料理はもちろんですが、特に唐揚げや餃子にかけて食べるのがおすすめ！使い切りやすい少量タイプのナンプラーは、通販サイトからのお取り寄せが便利です。

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内容量：100ml

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世界各地のさまざまなスパイスやハーブを取り扱う「ヱスビー食品」は、大正12年創業の老舗メーカーです。確かな産地のハーブやスパイスを残留農薬分析などさまざまな分析により品質・安全管理を行っています。 「李錦記　ナンプラー（魚醤）」は、原料にカタクチイワシ、塩、砂糖を使用した中国産のナンプラーです。適度な塩味と甘みが絶妙な味わいで、サラダやあえ物などエスニック料理以外のお料理にも使用できますよ。なお、通販サイトからのお取り寄せが可能ですので、いろいろなお料理にご使用ください。

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内容量：130g　原産国：中国

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「ドーバーフィールドファーイースト」は、アジア各地の食品や調味料、お菓子などを輸入・販売するメーカーです。主にベトナム、タイ、シンガポール、マレーシア、台湾、韓国の商品を取り扱い、商品を使ったアレンジレシピなどをホームページで多数紹介しています。 「フンタン フィッシュソース(ニュクマム)」は、さまざまな通販サイトからお取り寄せができるベトナム原産の魚醤「ニュクマム」！ナンプラーよりやや魚の香りが強く塩味が優しい味わいが特徴的で、生春巻きのたれやフォーなど、ベトナムで人気の料理に合わせるのがおすすめ！

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内容量：200ml　原産国：ベトナム

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「アサクラ 」は、イタリア食材を取り扱う会社です。店舗の他に通販サイトより、オリーブオイルや古代麦を使用したパスタ、調味料やワインなど幅広い商品のお取り寄せが可能です。 アサクラの「ガルム（魚醤）100ml 」は、地中海のカタクチイワシを使用したイタリアカンパーニア州サレルノ産のガルム（魚醤）です。鮮度の良いイワシを栗の木樽で熟成、樽の底に穴をあけて抽出するため、透明感のあるエキスが特徴的！スープやサラダにもおすすめのこのガルムは、通販サイトからのお取り寄せがおすすめです。イタリアのガルム、ぜひお楽しみください。

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内容量：100ml　原産国：イタリア

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「エルマフエロ」は、スペイン・アンダルシアにある1864年創業の調味料メーカーです。製品に一つひとつにこだわりがあり、オーク樽で熟成させたビネガーや最高品質のシェリー酒などが日本では通販サイトからお取り寄せができます！ 「二千年の夢から醒めたガルム」は、エルマフエロとカディス大学が共同開発し、約2000年前に火山で失われた古代都市ポンペイで使われていたレシピを再現した魚醤（ガルム）です。料理のプロも使用するこのガルムは、ハーブやスパイスをふんだんに使い、味、香り共に上品な仕上がりで生魚やソテーした肉に合わせて食べるのがおすすめです！

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内容量：100ml　原産国：スペイン

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イルカのロゴが可愛らしい「デルフィノ社」は、1950年に設立したイタリアの魚醤（コラトゥーラ）を製造するメーカーです。コラトゥーラは、タイのナンプラーと同じカタクチイワシを原料とする魚醤で、デルフィノ社で使用するイワシは毎年3月～7月の間に地中海など決められた場所で水揚げされたもののみを使用！さらに手作業で頭やはらわたを取り仕込むため、一つの樽から約200本分しかとれない希少な逸品です。 「無添加コラトゥーラ」は、創業以来使い続けている樽にイワシを5か月間熟成させた魚醤です。えぐみが少なく料理の仕上げや隠し味にとっても便利！なお、通販サイトからお取り寄せができるので、ぜひイタリアの魚醤をお試しください。

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内容量：100ml　原産国：イタリア

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「宇佐川株式会社」は、佐賀漁港で水揚げされた新鮮なカタクチイワシを使った国産魚醤を製造・販売するメーカーです。使用する原材料は無添加のため安全で、多くのメディアで取り上げられるほど注目されています。 「瀬戸内コラトゥーラ 200ml」は、イタリアの魚醤「コラトゥーラ」を国産の原料で完全再現した商品！その日水揚げされたカタクチイワシに塩、酒粕を加えて3年ほど発酵することで魚醤独特の臭みを抑え、イワシの香りや濃厚な旨みを感じられます。高級感のあるパッケージはギフトにも最適！お取り寄せ通販でラクラク購入ができるのも嬉しいポイントです！

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内容量：200ml

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秋田県男鹿市にある「諸井醸造」は、創業80余年の醤油の醸造所です。秋田には日本三大魚醤の一つ「しょっつる」がありますが、こちらでもしょっつるの原料である秋田県の県魚ハタハタを使い1983年から本格的に製造をスタート！ 「しょっつる十年熟仙 200ml」は、諸井醸造が製造するしょっつるの中でも年間500本限定生産というとっても希少な魚醤。通常3年ほどの熟成期間をはるかに超えて10年熟成させることで実現したクセが少ないマイルドな味わいが特徴！過去には「世界にも通用する究極のお土産」品評会の他、数々の賞にも選ばれるこちらのビンテージ魚醤は、通販サイトからお取り寄せが可能！限定500本なので、見つけたら即買いがおすすめですよ。

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内容量：200ml

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石川県にある「カネヨ醤油」は、大正15年創業の醤油や味噌の製造販売を行う老舗です。甘みの強い能登醤油をはじめ、さまざまな醤油やポン酢、酢や味噌といった幅広いラインナップはギフトとしても最適！能登といえば昔から親しまれてきた日本三大魚醤の一つである「いしり」が有名な土地でもあります。 こちらで製造する「いしり」は、石川県産のサバやアジを使用し熟成させた魚醤で、普段の炒め物や煮物にプラスするだけで魚の旨みや風味をアップさせてくれる逸品！通販サイトからのお取り寄せができるので、ぜひ能登の伝統調味料を普段のお料理に使ってみてください。

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内容量：200ml