千葉の日本酒おすすめ人気15銘柄のススメ！お取り寄せ通販で味わう名酒

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慶応3（1867）年創業の「東灘（あづまなだ）醸造」（千葉県勝浦市）。創業以来、芳醇なうま味が口中に広がり、後味がスッとキレる、「美味い」と言ってもらえる酒を目指してきました。生産量約200石のこじんまりした蔵ですが、全量手造りの丁寧な酒造りです。代表銘柄「鳴海（なるか）」は、勝浦湾を鳴海湾と呼ぶこともあって命名したもので、湾を見下ろす高台に「鳴海神社」があります。通販でお取り寄せにおすすめの「日本酒 鳴海青ラベル 特別純米直詰め生」は、人気の酒米「五百万石」で醸した搾りたてのお酒を、その場で瓶に直詰めした季節限定酒です。フレッシュでスッキリとした味わいの辛口酒で、柑橘系の爽やかな香りと優しい旨味・豊かな酸が魅力です。ぜひ通販でお取り寄せしてお試しください。

商品情報

【内容量】720ml 【アルコール度数】15度 【酒度】+13 【酸度】非公表 【原料米】山県産 五百万石 【精米歩合】60%

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「小泉酒造」（千葉県富津市）は鹿野山の麓で寛政5（1793）年に創業。「酒造りは米作りから」をモットーに、1.6㏊の自社田で栽培した好適米「五百万石」を原料に使います。仕込み水は、鹿野山水系のミネラル豊富な岩清水です。伝統を守りながら熟達した技で醸す日本酒は定評があります。平成8年からは20種類以上の清酒やリキュールの試飲が楽しめるコーナーを設け、人気です。通販のお取り寄せにおすすめの「東魁盛（とうかいざかり） 大吟醸」は、秘伝の技と名水で造り上げた蔵最高級の日本酒で、令和2年の全国新酒鑑評会で金賞に輝きました。フルーティーで華やかな芳香と清涼感あふれる味わいの、バランスが絶妙な日本酒。やや辛口のサラリとした飲み口は最高です。ぜひ通販でお取り寄せをしてください。

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【内容量】720ml 【アルコール度数】16度 【酒度】+4 【酸度】1.2 【味わい】辛口 【原料米】兵庫県産 山田錦 【精米歩合】麹米35％/掛米35％

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「岩瀬酒造」（千葉県御宿町）は、海から1キロほどの沿岸部で享保8（1723）年創業の老舗酒蔵。昭和22年の全国清酒鑑評会で首席に輝いた名酒蔵で、昭和60年には東京で開催された第12回先進国首脳会議の乾杯酒に選定されました。また平成28年に代表銘柄「岩の井 山廃純米大吟醸」が、ワインの世界的な評価法・パーカーポイントの日本酒版で100点満点中95点の驚異的な高得点で話題をさらいました。全800銘柄中95点以上は「岩の井」など3銘柄のみ。テイスティングの評価で“並外れた素晴らしい日本酒”と絶賛されました。このお酒の特徴は、超硬水の仕込み水です。海辺の貝殻層の下から汲み上げられる地下水は、硬水として有名な「灘の宮水」（兵庫県西宮市）の180ppmを上回る250ppm。ブランド名「岩の井」は、「岩瀬酒造の井戸」に由来します。お取り寄せにおすすめの「大吟醸」は、「山廃仕込」による穏やかな香りと上品な味わいで、濃厚ながら、スッキリとした後味。魚介類や肉料理によく合います。

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【内容量】1800ml 【アルコール度数】17度 【酒度】非公表 【酸度】非公表 【味わい】辛口 【原料米】山田錦 【精米歩合】40％

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「旭鶴」（千葉県佐倉市）は、新潟の酒蔵で酒造りを学んだ創業者の田中勘三郎氏が天保元（1830）年に旧・馬渡村（現・佐倉市馬渡）で酒造りを始めたのが起源です。蔵に隣接する八坂神社から流れ出る、まろやかな中軟水の天然水が酒造りの源になっています。酒米は、普通酒でも精米歩合60％と高度に磨き上げた酒米のみを使い、人気商品「佐倉城」には千葉県産米「総の舞」を使って地酒感を出しています。通販でお取り寄せにおすすめの「寿旭鶴 日本酒 大吟醸 結（濃厚＆フルーティ）」は、果実の香りと、スッキリとソフトな飲み口で、食事を引き立てるのにぴったりの大吟醸です。常温か冷がおすすめで、料理ではすき焼きによく合います。ぜひお取り寄せして、お楽しみください。

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【内容量】720ml 【アルコール度数】17％ 【酒度】+5 【酸度】非公表 【原料米】兵庫県産山田錦 【精米歩合】50％

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天保元（1830）年、夷隅川の源流域に創業の「吉野酒造」（千葉県勝浦市）。大きな切妻屋根の酒蔵や、高さ16mの煉瓦造りの煙突など国登録有形文化財に指定された9棟1基の重厚な建造物は見事です。酒造りの基本姿勢は「素材を大切にし、昔ながらの手法を自分達で守り続ける」。仕込水は先人が掘った洞窟に、蔵元が保有する山から柔らかな自然水を引き入れて使っています。通販でのお取り寄せがおすすめの「腰古井 大吟醸」は、熟練の南部杜氏が丁寧に醸した渾身の1本で、フルーティな吟醸香が広がる名酒です。平成14年にはANA国際線ファーストクラスで提供され、平成26年には全国新酒鑑評会で金賞を受賞。高い評価を得ています。吉野酒造のオンラインショップからお取り寄せ可能です。

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【内容量】720ml 【アルコール度数】15度以上16度未満 【酒度】 + 3.0 【酸度】1.4 【原料米】山田錦 【精米歩合】40%

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文政8（1825）年創業の「東薫酒造」（千葉県香取市）。創業者は、歴史的偉人・伊能忠敬の生家である酒造屋で修行、数々の研さんを積みながら、名実ともに全国で知られる酒造メーカーへと発展させました。日本四大杜氏である南部杜氏の重鎮・及川恒男氏を顧問杜氏に、同じ南部杜氏の熊谷茂夫氏を杜氏に、全国新酒鑑評会で金賞を受賞するなど、名杜氏の采配には定評があります。通販でお取り寄せをおすすめする「大吟醸 叶」は、高級酒米・山田錦を100％使用した絶品と名高い日本酒です。上品な香りが漂う、すっきりとなめらかな味わいが魅力。飲み飽きしない至福の一品で、全国新酒鑑評会で金賞を10回受賞しています。ワインのように冷やしていただくのがおすすめです。ぜひ、通販でお取り寄せしてみてください。

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【内容量】720ml 【アルコール度数】17度 【酒度】非公表 【酸度】非公表 【味わい】やや辛口 【原料米】山田錦100％ 【精米歩合】35％

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「梅一輪酒造」（千葉県山武市）は、中田商店（創業大正元年、銘柄「正元」）と若林酒造店（創業明治元年、銘柄「若緑」）の合併で昭和59（1984）年に誕生しました。「地元のみなさんに愛されるお酒をつくる」をモットーに、超特選大吟醸など40数種を醸造しています。社名・銘柄名は歌人、服部嵐雪の「梅一輪　一輪ほどの　暖かさ」という俳句に由来。通販でお取り寄せにおすすめの「梅一輪酒造 吟醸純米」は、千葉県で独自に開発された酒米「ふさこがね」（九十九里産）を原料に醸しました。爽快な酸味とほどよい旨味のバランスがいい吟醸純米です。キレの良い後味が人気で、多くの料理とのペアリングが楽しめます。ぜひ通販でお取り寄せしてお試しください。

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【内容量】1800ml 【アルコール度数】15度 【酒度】+3.0 【酸度】 1.45 【味わい】中辛口 【原料米】九十九里産 ふさこがね 【精米歩合】60%

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成田山新勝寺の参道にある唯一の酒蔵「滝沢本店」（千葉県成田市）。明治5（1872）年の創業以来、表参道に蔵元直売店を構え、店の裏手で多種類の酒を醸しています。代表銘柄の「長命泉」は、蔵の井戸水が良質でおいしい、と参拝者らの評判になり、蔵が造る酒に「長命延命霊力の酒」という意味を込めて名付けました。通販でお取り寄せにおすすめの「長命泉 純米吟醸 備前雄町 」は、 好適米の中でも長い歴史を持つ備前雄町を使い、長命泉では珍しいやや甘めの味わいです。華やかな香りと、コクのある甘みは絶妙で、国内外の方に合います。欧州市場での日本酒普及を目的にフランスで開かれるコンクール「Kura Master 2021」で金賞に輝きました。ぜひお取り寄せして堪能してください。

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【内容量】720ml/1800ml 【アルコール度数】15度 【酒度】+2.0 【酸度】1.2 【原料米】岡山県産 雄町 【精米歩合】非公表

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「鍋店（なべだな）」（本社・千葉県成田市）は元禄2 (1689) 年に、成田山新勝寺の門前に蔵を構え、酒造りを始めました。その後、神崎町に酒蔵を移し、「仁勇（じんゆう）」や「不動」などを醸しています。代表銘柄の一つ「仁勇」は、人は人徳と勇気持って生きるべしという家訓から命名されました。創業以来、継承してきた杜氏制度は「自分たちの力で個性ある酒を造りたい」と、平成9年から全て自社スタッフによる酒造りに切り替えました。通販でお取り寄せにおすすめの「仁勇 純米吟醸」は、快い吟醸香と、柔らかくコクのある味わいが魅力です。2017年と2019年の「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で最高金賞を受賞、世界で高い評価を受けました。ぜひ通販でお取り寄せしてお楽しみください。

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【内容量】720ml　　 【アルコール度数】15％ 【酒度】+1 【酸度】1.3 【原料米】非公表 【精米歩合】60％　

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宝暦年間（1751〜1764年）創業の老舗酒造メーカー「亀田酒造」（千葉県鴨川市）は、全国新酒鑑評会や東京国税局酒類鑑評会での受賞のみならず、海外からも高い評価を受けています。昭和56年以降は、明治神宮へ白酒を献上し続けてきました。中でも看板商品の「特選大吟醸 寿萬亀」は、平成30年に全国新酒鑑評会で金賞受賞に輝いたほか、2015年にはロサンゼルス インターナショナル ワイン コンペティションで最優秀金賞を受賞。今回おすすめするお取り寄せ商品は「限定品 純米大吟醸 寿萬亀」です。大吟醸ならではの華やかで気高い香りと、フルーティーな中にもしっかりとした旨みを感じられます。ぜひ、通販でお取り寄せして、究極の一杯をお試しください。

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【内容量】720ml 【アルコール度数】16度 【酒度】非公表 【酸度】1.3 【味わい】芳醇旨口 【原料米】兵庫県産 山田錦 【精米歩合】50％

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江戸元禄年間（1688年～1703年）に創業の「飯沼本家」（千葉県酒々井町）。「酒々井（しすい）発“SAKE”文化を全国に、世界に創造する」をポリシーに、300年の伝統を守りながらも、柔軟に変わり続ける勇気を大切に酒造りをしています。若手の蔵人たちが腕を振るい、杜氏は置いていません。代表銘柄「甲子（きのえね）」は、一番優れた酒であるようにとの願いを込め、十干と十二支を組み合わせた一番目の「甲子」と命名。通販でお取り寄せにおすすめの「純米大吟醸 きのえね 山田錦50％」は、山田錦を50％まで磨いた白米・米麹のみで低温発酵させた一品で、フレッシュな風味でほどよい酸味とキレ味がさえます。2021年フランスで開催のKura Master日本酒コンクールでプラチナ賞を受賞しました。

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【内容量】720ml/1800ml 【アルコール度数】16度 【酒度】-2.9 【酸度】1.4 【味わい】甘口 【原料米】山田錦 【精米歩合】50％

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「寒菊銘醸」（千葉県山武市）は、明治16（1883）年創業の九十九里を代表する酒蔵です。“飲む人の心を満たす酒づくり”をポリシーに、日本酒、本格焼酎、ビールを醸しています。社名・銘柄の「寒菊｣は、小粒ながら冬に凛として咲く冬菊になぞらえ、小さい蔵元ながら凛とした酒を醸したい思いから命名されました。通販でお取り寄せにおすすめの「寒菊 Brue Sapphire 青玉（せいぎょく）-Limited Edition- 槽場汲み 純米大吟醸無濾過生原酒」は、夏の高揚感を感じさせる限定品です。杜氏が千葉県産の酒米・五百万石と山田錦を使い、宝石を扱うように丁寧にモロミ管理をしながら酒造りをしたことから名付けられました。低アルコールですが、ぜいたくな果実感とキレを兼ね備えた名酒、ぜひ通販でお取り寄せしてお楽しみください。

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【内容量】720ml 【アルコール度数】14度 【酒度】-7 【酸度】非公表 【原料米】千葉県産山田錦/千葉県産五百万石 【精米歩合】50％

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延宝年間（1673～81年）に利根川沿いの肥沃な地に創業の「寺田本家」(千葉県神崎町)。お酒は「百薬の長」の考えで、微生物にまかせた自然酵母や乳酸菌で“自然酒”を醸し続けてきました。昔ながらの手作りにこだわるその酒は、ミシェランの星付きレストランや海外のシェフからも高く評価されています。お米は全量無農薬米を使い、微生物は全て蔵付きの菌で発酵。通販でお取り寄せにおすすめの「菩提もと仕込み 醍醐のしずく」は、室町時代に奈良県の菩提山のふもと正暦寺で編み出され、近年復活された「菩提もと」仕込みの技術を駆使。自然の働きにゆだねた、酒造りの原点ともいえる逸品。味わいは、仕込み時期によって味の異なる甘酸っぱい日本酒です。ぜひ通販でお取り寄せしてお楽しみください。

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【内容量】720ml 【アルコール度数】6.0～17.0度 【酒度】-20～-80 【酸度】5～12 【味わい】甘口 【原料米】国産米 【精米歩合】90～93％

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明治12（1879）年創業の「木戸泉酒造」（千葉県いすみ市）は、「旨き良き酒づくり」をビジョンに、天然の乳酸の可能性を追求した酒造りをしています。防腐剤に頼らず長期貯蔵できる酒造りに取り組んだ蔵は昭和31年、天然の乳酸菌を使い高温で酒母を仕込む醸造法「高温山廃酛（もと）」に切り替え、さらに100%自然農法米を使った自然醸造酒の製造を開始。日本酒も古酒として熟成を重ねることができる「古酒づくり」にも成功しました。おすすめの「木戸泉 AFS fly 2017 高温山廃木桶一段仕込み 火入れ」は、自然栽培米を玄米に近い精米歩合90％で使用、平成29年から導入した木桶で酵母や乳酸菌を無添加で仕込んだ自然醸造。甘味と酸味がほどよい白ワインのような口当たりで、日本酒ビギナーにもおすすめの１本です。通販でお取り寄せしてぜひお楽しみください。

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【内容量】1800ml 【アルコール度数】13度 【酒度】非公表 【酸度】非公表 【原料米】千葉県いすみ市産 総の舞 【精米歩合】90％

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「藤平酒造」（千葉県君津市）は名水で知られる上総・久留里に享保元（1716）年に創業。「親しみ深いキレの良さ」をキーワードに、日本酒の飲みづらいイメージを塗り替え、愛されるお酒にしたいと酒造りに励みます。酒米は、千葉県では一般的でなかった種類の酒米栽培が進み、「千葉県産山田錦」の開発に成功。仕込み水は、平成の名水100選の地元・久留里の井戸水からくみ上げる中硬水です。この水はミネラルを含み、名酒「福祝」にキリっとした輪郭を与えます。おすすめの「福祝 播州産特A山田錦二割九部 純米大吟醸酒」は、“酒米の王様”と呼ばれる山田錦の中でも兵庫県・三木地区吉川産の特A山田 にこだわって醸された純米大吟醸酒。同社で初めて29％まで精米したこの酒は、華やかで心地いい吟醸香と、米の上品な旨みが絶妙にマッチした透明感ある美酒に仕上がっています。ぜひ通販でお取り寄せしてお楽しみください。

商品情報

【内容量】1800ml 【アルコール度数】16～17度 【酒度】非公表 【酸度】非公表 【原料米】三木地区吉川産特A山田 【精米歩合】29％