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ありすぎて選べない!「ソース」って何なの?
広義の食用ソース(sauce)には本当にたくさんの種類が含まれています。 日本人がソースと聞いて真っ先に思い浮かべるのは中濃やウスターなど、焦げ茶色のあのソース。 果物、野菜、香辛料で作られた複雑で甘い味がたまりませんよね。 ソースは、料理にかけたりそえたりするのはもちろん、調味料として使ったり、煮込んだり…。 ホワイトソースやトマトソースだってあります。 世界的に見れば、野菜や果物がベースのものの他、牛乳やバター・魚介類・発酵系などなど、 日本人にとっては珍しいソースがたくさんあります。
美味しくて便利なソースをお取り寄せでゲットしよう!
いつも使っている定番ソース以外を購入するのは勇気がいるものです。 どうやって使えばいいの?使い切れるのかな? スーパーなどでは市販されていない珍しいソースは、それだけでハードルが上がりますよね。 でも、ソースはもともと素材の旨みがギュッと濃縮された「超美味しい成分の結晶」! このコラムでは、食いしん坊の編集者がお取り寄せできる美味しいソースをご紹介します。
まずは定番!日本でなじみ深いソースをお取り寄せ
日本でよく見かけるソースといえば、「ウスター」が代表する焦げ茶色のあのソース。 その他中濃、濃厚(とんかつ)、お好み、やきそば… 定番品とはいえ、日本にはたくさんの美味しいソースがあります。 いつもと違うソースをお取り寄せして新鮮な味わいを楽しみましょう。
この商品のおすすめポイント
太陽食品はケチャップ・ソース類を作り続けて90年。あの有名なB級グルメ「富士宮焼きそば」をはじめ、レストランなど業務筋で使われてきました。秘伝のレシピを守り、昔ながらの木桶で1ヶ月熟成させて作るため、大量生産ができず「幻のソース」ともいわれています。そんな太陽食品が全国に通販でソースをお届けできるようにと、オンライン通販専門ページをオープン!以前に比べてお取り寄せしやすくなっています。初めての太陽ソースとしておすすめなのが「スーパー太陽特選ソース」です。中濃よりやや濃いくらいでとっても使いやすい万能ソースで、その旨みとコクは市販品とは別次元。定期的に通販でお取り寄せするファンが続出するのもうなずける味ですよ。香辛料をホールのまま加工しているのが香りの秘密だそうです。味わいは濃いのに、独特の軽やかさと後味のよさで、素材の味を殺しません。入荷待ちの場合は待ってでもお取り寄せする価値大です。
商品情報
品名: ウスターソース 原材料: 野菜・果実(たまねぎ、トマト、にんにく、その他)醸造酢、砂糖、食塩、香辛料、アミノ酸液、カラメル色素 内容量: 300ml 賞味期限: 商品ラベルに記載(製造年月日よりおよそ3年) 製造者: 太陽食品工業
この商品のおすすめポイント
ソースはどうしても添加物が多くなってしまう調味料です。光食品は数あるメーカーの中でも、国産・無農薬・添加物や化学調味料を極力使わない会社。ソースや加工調味料を多く作っていますが、環境保全と消費者の安全に全力で取り組んでいます。そんな姿勢が美味しさに直結しているのが「職人の夢 こんなソースが造りたかった 有機中濃ソース」です。名前に書かれてあることがすべて、といった感じのソースで、他ではありえない素材のこだわりっぷり!まずソースとしては驚くことに砂糖を使っていません。原料の酢も醤油も有機本醸造です。少量の麦芽水飴以外、ソース特有の甘みはほぼすべて野菜と果物のもので、サラっとした後味です。トマトの酸味が効いているのでドレッシングのように野菜にかけてもよく合いますよ。ソースにしては小ぶりなので、新鮮なうちに使いきれるのもおすすめポイント。美味しくて安全なソースをお探しの方は、ぜひお取り寄せしてくださいね。
商品情報
■原材料名 有機野菜・果実(りんご、にんじん、トマト、その他)、有機醸造酢(リンゴ酢、米酢)、食塩、香辛料、有機醤油〔大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦を含む〕、有機こんにゃく粉、麦芽水飴 ■内容量 200ml ■賞味期限 製造日より1年6ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■製造者 光食品株式会社
この商品のおすすめポイント
化学調味料、甘味料、カラメルなどの着色料不使用…これをソースで実現するのは大変なことです。ケチャップ・ソース専門店のソース工房ケンシヨーは、大正9年から続く老舗。今ではオンラインショップで全国にその美味しさを届けています。ケンシヨーのソースには独特の旨みがあるのですが、これは原料になじみ深い昆布やじゃこが使われているからです。味噌汁をヒントに配合したというその絶妙のブレンドは、余計な調味料無添加でも驚くほどの美味しさですよ。一般スーパーではなかなかお目にかかれないため、通販でお取り寄せして味わってみて下さい。ケンシヨーソースの中で特に甘さを強く感じるのが「濃厚」タイプ。別名フルーツソースともいわれるソースで、トロリとした質感と芳醇な香りがたまりません。日本人好みの出汁のおかげか、揚げ物も野菜も選ばず使えるので大変便利!小さなお子さんがいる方には特におすすめしたい濃厚ソースです。
商品情報
【名称】濃厚ソース 【原材料名】野菜、果実(トマト、りんご、たまねぎ、にんじん、温州みかん、タマリンド、にんにく)、砂糖(国内製造)、米酢、食塩、でんぷん、香辛料、あじじゃこ、昆布 【内容量】300ml
この商品のおすすめポイント
トキハソースは東京で最古のソースメーカーで、大正12年の創業当時からソースを製造しています。製造法はいまだに伝統を守っており、素材は一貫して「その日の朝市場から仕入れた生野菜のみ」。ご紹介する「生ソース」は、その名のとおり一切非加熱で作られています。野菜や果物の分解は自然の酵素の力のみで行われ、繊維も残らず素材すべてがソースに溶け込んでいます。この生ソース、普通の市販品とはかなり違うので、通販でお取り寄せして味の違いをぜひ感じて頂きたい逸品。一般的な濃厚ソースよりとろみは控えめでかなりさらっとしています。ところがソースの味自体の複雑さ、濃厚さにはビックリです!単なるソースというより丸ごとフルーツエキスという感じで、料理の隠し味にもフル活用できます。みりんやポン酢、麺つゆと混ぜても最高ですよ。ドレッシングのベースにも、お肉の漬け込みにも使えます。編集者は食べた後胸やけしないのも高ポイントです。
商品情報
■名称 濃厚ソース ■原材料名 野菜・果実(りんご、トマト、たまねぎ、にんじん、しょうが、セロリ、にんにく)、砂糖、醸造酢、食塩、香辛料/酵素(一部にりんごを含む) ■内容量 200ml × 3本 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で暗い所に保存してください。 ■使用上のご注意 ・開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 ・キャップをしめた状態でよく振ってからお使いください。 ■栄養成分表示 (100ml当たり) エネルギー:201kcal、たんぱく質:0.9g、脂質:0g、炭水化物:50.0g、食塩相当量:5.6g ■製造者 トキハソース 株式会社
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パパヤソースは一般的なソースの他、各料理に合うさまざまなソース類を販売している会社です。その特徴は約40年変わらない独自のソース製法にあります。昭和46年までは通常の煮込み製造だったのですが、研究の結果、非加熱製造にシフト。さらに化学調味料・甘味料・着色料・香料を徹底して省いていった結果、今では有機JAS認定工場としてすべての製品に安全・安心が徹底されています。編集者がパパヤ製品でいちおししたいのは、ウスターや中濃ではなくあえて「ハンバーグソース」です。しょうゆベースの中濃ソース、といった味わい。自分で適当に作った肉団子でも、これさえあれば洋食屋のハンバーグ!世の中に「かけるだけでこんなに簡単に美味しくなるソースがあったのか」と感激するレベルです。よくあるデミグラスベースではなく、しょうゆベースの照り焼き味なんですが、これがまた絶品。ハンバーグはもちろん、あらゆる肉料理に合う甘辛い味です。煮込み料理の隠し味に欠かせません。「ハンバーグ」という商品名ながら、お取り寄せして台所の主役調味料に据え置きたいソースですよ。
商品情報
容量/JANコード 200ml・10本入り / 4907067601248 希望小売価格 350円(税込378円) 原材料 しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、発酵調味料、濃縮りんご、りんご酢、たまねぎ、ワイン、食塩、香辛料、寒天 アレルギー 小麦、大豆、りんご
この商品のおすすめポイント
チョーコー醤油(株)は1941年に長崎県で古くから暖簾を守ってきた醤油醸造店29軒が共同生産・共同販売を目指し組合を設立したのがはじまり。以来、チョーコーグループとして、和食の原点である醤油・味噌の伝統的な製造技術を大切に守り、現在に至るまで継承し続けています。このお取り寄せ通販の「金蝶ウスターソース」は、醤油づくりのノウハウが詰まったウスターソース。独特の酸味と香辛料が食欲をそそります。地元・長崎では皿うどんには金蝶ソースと呼ばれるほど定番のアイテムとなっています。焼きそば、お好み焼き、チャーハンなどさまざまな料理に使う事ができる人気の商品です!
商品情報
内容量:320g 原材料:醸造酢、砂糖、野菜、果実(りんご、とまと、たまねぎ、にんにく)、食塩、アミノ酸液(大豆を含む)、香辛料、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、甘味料(甘草)
この商品のおすすめポイント
浜田屋本店は地元、淡路島の食材を元に"ほんまもん"の味にこだわった製品を作っているメーカーです。淡路島の自社工場で淡路島育ちの職人によって作られた製品は、日々品質チェック・管理が行われており、安全性にも配慮されています。こちらの「淡路島ソース」は、淡路島育ちの玉ねぎを中心にして、淡路島原産の鳴門オレンジや淡路島の藻塩、地元でつくられた醤油・味噌・酢を使用した万能調味料。甘口の玉ねぎソースには旨味がたっぷりつまっています。また、味は玉ねぎの甘さと醤油がきいた和風味で、サラダやハンバーグはもちろん、焼きうどんや卵かけごはんなどにもぴったり!アウトドアシーンにもおすすめのソースです。
商品情報
内容量:310g 賞味期限:製造日より1年※通常7ヵ月以上を目安にお届けします。
自宅でレストラン気分!洋風ソースをお取り寄せ
洋食を作る場合、ソースをいちから手作りするのは大変です。 そんな時市販のソースがあれば、それひとつで味はバッチリ決まります。 トマトソースやバジルソース、タルタルソースなどなど… 日本人でも使いやすい洋風ソースをお取り寄せして、自宅でレストラン気分を味わいましょう。
この商品のおすすめポイント
イタリアで有名なオーガニック食品メーカー、アルチェネロ。世界中の美味しい食材を扱う大手、日仏貿易が輸入販売元です。自宅で気軽にイタリアンを楽しみたいときの強い味方で、編集者も大好きなメーカーです。アルチェネロの食品はどれもすべて地球環境に配慮したオーガニック認証を受けており、味も本格的!日本の規格である有機JAS、イタリアの規格であるEUオーガニック認証をどちらもクリアしています。特にトマト製品はトマトの風味が濃厚で、この「有機トマトソース」も甘みと酸味のバランスが絶妙なのです。ガーリックとバジルの香りが効いていて、超簡単に美味しいパスタが食べられる優れもの。ひとつで約2人前の量があります。また、パスタソースとしてだけでなく、煮込みソースのベースとして魚貝から鶏・豚・牛問わず大活躍。一度にたくさんお取り寄せして常備しておきたい、頼れるトマトソースです。
商品情報
【品名・名称】 有機トマトソース 【アルチェネロ 有機パスタソース トマト&オニオンの原材料】 有機トマト、有機食用オリーブ油、有機玉ねぎ、食塩、有機砂糖、有機バジル、有機ガーリックパウダー、有機セロリパウダー 【栄養成分】 100g当たり 熱量:62kcal、たんぱく質:1.5g、脂質:3.0g、炭水化物:7.8g、食塩相当量:1.2g 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。 【注意事項】 ・開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 【原産国】 イタリア 【ブランド】 アルチェネロ 【発売元、製造元、輸入元又は販売元】 日仏貿易
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熊本県にある阿蘇健康農園は、寒冷な気候を生かした安全・安心な農作物が自慢です。最先端のヨーロッパ式農業技術を取り入れた方式で、ミネラル豊富な地下水を活かし、フェンスの中は温度・湿度・二酸化炭素をコンピューターで制御するシステム。野菜へのストレスを減らすことで農薬の低減も実現しています。そんな阿蘇健康農園で収穫された安全な国産バジルをたっぷり使ったのが、「阿蘇バジルペースト」。サラリとした質感なので、一般的なペーストとしてはもちろん、そのままソースとして料理にかけることも可能です。バジルペーストはどうしても輸入品が中心ですが、この商品は阿蘇健康農園が無農薬で育てたバジルをたっぷり使っています。業務用としてビジネスクラスの国際線機内食に3年連続で選ばれるほど風味豊かで、通販でお取り寄せするリピーターが多いのも納得の美味しさ!最初はオイルとペーストが分離していますが、オイルだけトーストに塗るのも編集者お気に入り。よく混ぜてソース替わりにお豆腐や各種野菜にかけるだけで立派な一品が完成しますよ。
商品情報
規格 100g 原材料 エキストラバージンオリーブオイル・バジル・パルメザンチーズ・松の実・ニンニク・塩・ブラックペッパー 賞味期限 製造から常温6ヶ月(開封後は冷蔵庫に保管してください) 保存方法 開封後は要冷蔵(10℃以下) 配送方法 われもの 本製品に含まれるアレルギー物質 乳 注意および備考 直射日光を避けて常温保存
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秋田県特産、大根を燻製した独特のスモーキーな香りがたまらない漬物「いぶりがっこ」。伊藤漬物本舗は秋田県南で昭和40年に創業して以来、伝統的な秋田の漬物と新しい食べ方の取り組みを続けるメーカーです。いぶりがっこを使った斬新な加工食品はチップスのようなスナック菓子から調味料まで多彩です。中でも編集者がぜひお取り寄せして頂きたい逸品が「いぶりがっこのタルタルソース 燻」!あまりの美味しさに「悪魔のタルタルソース」「そのまま白米にのせて食べられる」と有名になりました。他の品と異なり、いぶりがっこのカットがランダムなため、独特の楽しい食感になっています。まろやかなタルタルソースにスモーキーでコリコリした歯ごたえのいぶりがっこが絶妙、塩気もばっちり。いろんな食材でお試し頂きたいのですが、ポテトサラダはとっても合うのでぜひお試しください。
商品情報
原料 マヨネーズ、いぶりがっこ(大根、漬け材料 砂糖、米糠、食塩、とうがらし)、卵、玉ねぎ、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、大豆を含む) 商品の重量 160 グラム ブランド 伊藤漬物本店 パッケージ情報 ボトル アレルギー情報 卵 パッケージ重量 0.29 キログラム 商品タイプ ペースト
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定番中の定番であるウスターソースですが、LEA&PERRINS(リーペリン)のウスターは趣が異なります。イギリスのブランドであるリーペリンは、英国王室御用達として現地で広く愛されています。ウスターソースは1837年に発売開始した歴史あるソースで、以来改良を重ねながら今に至る、ブランドの技術の結晶品。これぞお取り寄せにふさわしいソースでしょう。日本人好みに迎合しておらず、あくまで英国の伝統ある味付けのため、クセのある風味が苦手な方はちょっと注意が必要です。その分、スパイスの効いた複雑な風味は洋食好きにはたまらない味!塩気より酸味が勝っていて、アンチョビの香りが奥深さを感じるこのソース、普通の使い方よりはるかに料理むきなのです。フライにかけて食べるよりも、肉料理の隠し味やドレッシングのベースにしてみましょう。洋食全般の強い味方になってくれます。編集者は野菜ジュースにタバスコと一緒に入れて飲むのが大好きです。これを通販でお取り寄せしておけば、自宅でレストランの味を再現可能ですよ。
商品情報
■名称 ウスターソース ■原材料名 醸造酢、糖類(砂糖、糖みつ)、野菜、果実(タマリンド、たまねぎ、にんにく)、アンチョビー、食塩、香辛料/香料 ■内容量 290ml ■栄養成分表示(100ml当たり) エネルギー:105kcal、たんぱく質:1.0g、脂質:0.1g、炭水化物:25.1g、食塩相当量:3.2g ■保存方法 ・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ・開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 ■注意 ・ビンはワレモノです。取り扱い中にヒビが入ることがありますので、特に開栓にはご注意ください。 ・よく振ってからお使い下さい。 ■原産国名 イギリス
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1953年創業、鳥取県境港の老舗「門永水産」。安い・おいしい・安心をモットーに、カニや魚を扱う水産加工品製造業を営んでいます。人気の「かにみそバーニャカウダ」は、かにみそのおいしさを、もっと手軽に、の願いを込めて始めた商品です。パンやパスタ、野菜に合う使い勝手の良さに、おしゃれな容器の小瓶人気なども加わり、テレビで取り上げられ話題になっています。境港で揚がる紅ズワイガニのかにみそと、青森産の日本を代表するニンニク・ホワイト六片、それに鳥取県・大山乳業組合の大山純白クリームの豪華な素材をミックスしました。それぞれのコクや甘み、香りからはこれまでになかった旨みが生まれ、絶品の郷土料理です。購入者からは、生野菜を切って、これをつけるだけでおしゃれなおつまみ。美味しくて、お酒が止まりません、といった声が聞かれます。
商品情報
【内容量】130g 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温保存 開封後は冷蔵保存でお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【原材料】紅ズワイガニ(鳥取県境港市)、ニンニク(青森県)、食用オリーブ油、クリーム(乳成分を含む)、食塩、白コショウ※本製品製造工場では、小麦、乳成分、カニ、サケ、イカ、大豆、サバを含む製品を製造しています。
バーニャカウダはイタリアを代表するソース料理。 「バーニャ=ソース」、「カウダ=熱い」という意味です。 熱々のソースにさまざまな食材を絡めて食べるのですが、そこに紅ズワイガニのかにみそがドッキング! 日本人ならではの発想ですが、これが合わないわけがありません。 自宅で野菜やパンのディップにするだけで、かにみその風味豊かなシーフード味が楽しめますよ。
アジアや中南米のソースをお取り寄せして気分はエスニック
甘酸っぱかったり、辛かったり…ちょっとクセのある個性派ソースは、料理にいいアクセント。 どう使えばいいか分からないこともありますが、しっかりレビューしますのでご安心を! いつもと違った味はマンネリ解消で嬉しいものです。 本格的な味が即再現できる便利なソースで、エスニック気分を楽しみましょう。
この商品のおすすめポイント
サンバルアスリは、インドネシアやマレーシアで伝統的な料理に使用されるほど、一般的な「チリソース」です。味はトマトが入っていて甘辛く、日本で言えばケチャップに近い味ですが、後からエスニックな辛味が押し寄せてくるスパイシーな味わいが人気を呼んでいます!唐揚げなどのニンニクを使用する料理に合わせると美味しいので、自分だけの隠し味として使うのにオススメなお取寄せ商品です♪
商品情報
内容量:335ml ブランド名:ABC 原材料:赤唐辛子、砂糖、食塩、にんにく、糊料(加工でん粉)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、にんにく香料 原産国:インドネシア 保存方法:常温保存可能 賞味期限:360日間 容器の種類:瓶 備考:ハラル商品
この商品のおすすめポイント
メキシコ料理に欠かせないサルサソースは、実は日本人も取り入れやすい味です。トマトがベースで玉ねぎをふんだんに使った爽やかな味わいで幅広く使うことができます。そんなサルサソースを、「現地メキシコのお母さんの味」で国内再現したのがエルボラーチョのエルボラサルサ。エルボラーチョは九州を中心に展開している「日本で一番メキシコに近いレストラン」です。スタッフ全員のメキシコ料理にかける愛情と熱意は本物!通販でお取り寄せできる食材も、日本人の口に合うよう意識しながらも、本場で食べられている味の継承を目指して調理されています。このサルサソース、食べると驚くほどフレッシュで「サルサってこんな味だったんだ!」と新鮮な気持ちになるんです。市販のサルサは化学調味料が多く雑味が多いそうですが、エルボラサルサは野菜の旨みのみ。辛さもほんのり辛い程度で、トルティーヤやパンはもちろん、煮込み料理の付け合わせや野菜のお供に万能調味料になってくれます。旬の野菜を使うため時期によってほんのり味が違うというエルボラサルサ、お取り寄せのたびに違った魅力を味わえますよ。
商品情報
内容量:180g 原材料:トマト・玉葱・唐辛子・香辛料 保存方法:冷蔵保存 消費期限:1ヶ月
この商品のおすすめポイント
タイ料理のひとつである「タイスキ」は、日本のすき焼きとそう変わりません。ただしタイスキの方が具が幅広く、肉以外に魚貝を使うこともあります。そんなタイスキに欠かせないつけダレが「タイスキソース=ナムチムスキー」。甘辛くてエキゾチックな味わいは、ポン酢やゴマダレにはない魅力です。これさえあれば日本の鍋も一気に異国情緒あふれる味に早変わり!通販でお取り寄せするなら、ぜひスワンボーイのタイスキソースをお試し下さい。どうしてこのメーカーのソースをおススメするかというと、実は数あるタイスキソースの中でも「現地風ではない」のが逆にミソなんです。海外むけに微調整されたソースは、なんと原材料にお豆腐が入っています。これが味のまろやかさの秘訣かも(現地のソースはもっとスパイスがとがっている印象)。ニンニク風味のタレは、湯豆腐にもよく合いますよ。タイに滞在歴のある編集者ですが、スワンボーイは蓋をしめるときソースが飛び散るのもタイっぽくて好きです。
商品情報
ブランド SWAN BOY(スワンボーイ) 内容量 800g 原材料 豆腐、唐辛子、酢、にんにく、やし油、砂糖 備考 こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
この商品のおすすめポイント
日本の伝統食や丁寧な暮らしを実践するため、簡単に取り入れられるレトルトや上質な調味料を提供している「AKOMEYA TOKYO」。通販でお取り寄せできるオリジナル食品は、美味しい素材や出汁を使って豊かな食生活を応援してくれます。そんな国内外の「うまみ」を研究しつくしたアコメヤだからこそ作れたであろう、国産エスニックソース…それが「ラブパク」!まだこの世にない調味料を目指して長年研究の末に完成した、とされるソースは、ひとことでは説明できない複雑な美味しさです。いちばん近い説明としては「エスニックな味」なのですが、生の野菜やハーブをすりおろして調合してあり、香料など入っていないのに鮮烈なスパイスの風味です。すべて国産原料なので和食とも馴染みがよく、マヨネーズと混ぜるのもおすすめ。炒め物に入れるだけでいつもの味が激変し、汁物に入れればレモンとパクチーが欲しくなり、チャーハンに使えば目玉焼きを乗せたくなる。そんなワクワクするようなソースですよ。エスニック好きは迷わずお取り寄せして、自分だけのアレンジを楽しんで下さいね。
商品情報
原材料名 食用植物油脂(国内製造)、砂糖、レモングラス、食塩、おろし生姜、エシャロット、おろしにんにく、ライム濃縮果汁、デキストリン、唐辛子、カフィアライムリーフ、パプリカ粉末、ガーリックパウダー/調味料(アミノ酸)、酸味料、安定剤(キサンタン)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、着色料(カロチノイド) サイズ 幅6.8、奥行6.8、高さ9.1 cm 内容量 250g 原産国/原産地 日本 賞味期限 製造日より360日
この商品のおすすめポイント
スイーツとしても、料理の調味料としても使えるフルーツソース。マンゴードリンクやマンゴースイーツが好きな方に、全力でおすすめしたいのがフレーバーズダリのマンゴーソースです。これさえ通販でお取り寄せすれば、おしゃれなカフェなどで提供されるあの濃厚な美味しさを自宅で完全再現可能ですよ。マンゴーには様々な種類があり、日本人の口に最も合うと言われているのが「アーウィン種」。宮崎県の有名な「太陽のタマゴ」もこの種です。ダリのマンゴーソースは他メーカーのように他品種とブレンドすることなく、貴重な完熟マンゴーをひと瓶に3~5個も使っています。もともと業務用として流通していましたが、大型輸入食品店などで購入できるようになりました。人気すぎて夏には売り切れるほどだそうですが、お取り寄せなら季節を問わず安心して入手することができます。炭酸で割ったりアイスやヨーグルトにかけるほか、ぜひお試し頂きたいのが料理へのアレンジ。ポン酢で割ってオリーブオイルと混ぜれば甘酸っぱい南国ドレッシングの出来上がり!肉料理の照り焼きに足したり、カレーやハヤシライスの隠し味として使うのもおすすめです。
商品情報
内容量 1280グラム(1000ml) 原材料 マンゴー・砂糖・リンゴ酸・保存料(ソルビン酸)・香料 保存方法 常温保存。開封後は冷蔵10℃以下で保存。 賞味期限 製造日より10ヶ月 特徴 原産国:台湾 天然の果実を使用し着色料等を一切使用しておりません。 マンゴー果実本来の成分を50%以上使用しているため、濃厚でとろみのある高級感あふれる美味しさです。
いろんなソースをお取り寄せして味の変化を楽しもう!
食べたことがない、使ったことがないソースはちょっとドキドキ… でも、こだわりのソースは一度使うとやめられません。 複雑で手間暇のかかった味わいは、自分で作れないプロの味。 美味しいソースをお取り寄せして、味の変化を楽しみましょう!