蜂蜜は産地や花の種類で味が変わる！おすすめ人気15品からお取り寄せを探す

この商品のおすすめポイント

日本国内で蜂蜜製品を求めるなら、必ず目にする山田養蜂場。非常に有名な大手専門店で、国内はもとより独自の厳しい基準をクリアした世界最高峰の蜂蜜製品も取り扱っています。創業者が病気の娘を元気にしたい一心で開発されたローヤルゼリーは、日本の蜂蜜栄養剤の最先端でした。蜂蜜の定番である「アカシア」も、最高級品であるルーマニア産を厳重な温度管理で輸入しています。容器に充填する温度はミツバチの巣箱と同じ35度以下、高級ワインの輸送船で低温搬送することで、蜂蜜の栄養価も風味も採りたてそのまま。国産でも温度管理が難しい中、充填から輸送まで徹底した品質管理がなされています。通常1週間ほどしか咲かないアカシアの花ですが、ルーマニアは開花期間が1ヶ月。そのため十分な熟成蜜に仕上がり、糖度は82度もあります。強いクセやえぐみがない万能なアカシア蜂蜜だからこそ、お取り寄せで最高級品を食べてみてくださいね。

商品情報

商品説明 穏やかな味と香りが人気のアカシア蜂蜜。養蜂先進国として世界でも有数の養蜂技術をもつといわれるルーマニアでつくられた逸品です。 ＜カロリー＞ ティースプーン1杯(約4g)あたり12キロカロリー ※生鮮食品のため、分析値が変動する場合があります。 内容量 500g 成分・原材料 はちみつ（ルーマニア産） ご注意 ★はちみつは、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。 広告文責/ メーカー 株式会社山田養蜂場 0120-38-38-38 区分 日本製、自然食品

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秋田県は、国内でも有数の蜂蜜生産地。寒冷な気候、蜜源となる花の多さで高品質な国産蜂蜜が採集されています。小松養蜂場は昭和30年、創業者が17歳のとき「母親に蜂蜜を食べさせたい」と興した養蜂場です。こちらでは、秋田の大自然の恵みを活かし、ミツバチにストレスのないよう自然に任せた採蜜をしています。冬は厚い雪の下で越冬し、春から秋にかけて四季折々の花の蜜で蜂蜜が作られるのです。国内のアカシア蜂蜜は貴重品ですが、さらに小松養蜂場の全アカシア蜜のうちたった1割しか採れない蜜、それが今回ご紹介する「特選」アカシア蜂蜜。透明度、味、そして花の香りがいいことが条件で、口に含むとアカシアの香りをふんわり優しく味わえます。もともと香りが強くない花なので、その繊細さをじっくり楽しみましょう。クセがなくあっさりした味わいながら、糖度は80度以上が保証されています。液だれしないピッチャーも大変便利です。

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商品情報 商品名　　　国産はちみつ 内容量　　　250g（卓上ピッチャー入） 賞味期限　　製造日より３年 保存方法　　直射日光を避け常温保存　 製造者　　　小松養蜂場 ※白く結晶する事がございますが、品質には 問題ございません。湯煎すると元に戻ります。 ※満１歳未満のお子様には食べさせないで下さい。

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フューレックスは「安全・健康・幸せ」をテーマに、蜂蜜製品を取り扱う専門店です。蜂蜜はそのおいしさは当然のことながら、高い健康効果を誇ります。大量生産品は加工の過程で加熱や精製など人工的な手を加えることがほとんどですが、フューレックスの蜂蜜は昔ながらのこだわりの製品。「つくし村」シリーズとして、ミツバチの体温と羽ばたきだけで純度を上げた、完熟された国産蜂蜜を提供しています。日本で非常にポピュラーな「れんげ」の蜂蜜ですが、実は現在の日本では蜂蜜を作れるほど広大なれんげ畑は少なくなってきました。そんな貴重な国産れんげの蜂蜜は、蓋を開けた瞬間から甘いれんげの香りが楽しめる極上品です。厳密にいえばれんげ以外に他の里山の花蜜が若干混ざっているそうですが、それが逆にいい個性になっています。ヨーグルトにたっぷり落として食べれば、贅沢な花の香りを存分に味わうことができますよ。ぜひお取り寄せして、優雅な朝食を味わってみてはいかがでしょうか？

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■商品の説明 　採蜜地：福岡県 　原材料：国産純粋はちみつ 　内容量：220ｇ 　保存方法：直射日光を避け、常温にて保存 　賞味期限：２年

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近藤養蜂場は、大分県を拠点に100年以上続いている養蜂の老舗です。現在は4代目ですが、現在日本では数少なくなった「転地養蜂」を今も行っています。例えば桜前線は南から北へ北上していきますが、蜂の蜜源となる花も同様。その花を追いかけ、蜂の巣箱をもって、南は鹿児島から北は北海道まで花と一緒に転地していくスタイルです。各地方で最盛期の花の蜜を集めて回るので蜂蜜の糖度や品質は高いのですが、手間と移動が大変なので今では数少なくなったこのスタイル。転地養蜂で集められた国産れんげの蜂蜜は、かぐわしいれんげの香りとあっさりした甘みが極上の貴重品です。花の種類ごとにしっかり個性が際立つ近藤養蜂場の蜂蜜ですが、れんげは誰からも愛される定番の味わいです。ぜひお取り寄せして、毎日のパンのお供にお試しください。

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名称 はちみつ 原材料名 蜂蜜 内容量 250g 賞味期限 パッケージに記載 原産国名 日本 販売者 有限会社　近藤養蜂場 大分県豊後高田市草地8767

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いまでこそ特別健康にいいとされる「マヌカハニー」が日本でも認知されてきましたが、まだまだ知名度が低かった1998年に創業したのがハニーマザーです。創業者はマヌカハニーの名産地であるニュージーランド産蜂蜜に魅せられ、今では二代目がアレルゲンや動物性食品を使わない健康食品なども扱っています。こちらで扱う商品は、美味しいだけでなく本当に体にいいものが厳選されているのが特徴です。編集者がひとくち食べて虜になった百花蜜が、こちらの「フォレストハニー」！日本のものと違いかなりぽってりした固めのテクスチャーなので、スプーンですくってそのまま味わうのもおすすめです。甘いだけでなくほのかな苦みすら感じるコクの深さ、新鮮な木々のような爽やかな香りが特徴です。国産百花蜜はフローラルな花の香りが特徴的ですが、これはニュージーランドの手つかずの原生林から集められた蜂蜜。レワレワ、カマヒ、ラタなど聞きなれない特有樹やワイルドフラワーの味がするのです。風味は強いものの後味はさっぱりしているため、料理からデザートまで様々なシーンで使える蜂蜜ですよ。

商品情報

■商品概要 ・品名：フォレストハニー ・賞味期限：製造より約4年 ・原材料：非加熱はちみつ ・原産国：ニュージーランド ・保存方法：直射日光を避け冷暗所に保管して下さい ■お召し上がり方 ・そのままはもちろんトースト、ヨーグルト、紅茶、コーヒーなど 他の食べ物とも一緒にお召しあがりいただけます。 ■注意 ・表面が白く結晶化することがありますが、品質に問題はありませんので、そのままお召し上がりください。 ・加熱処理していない生はちみつですので、一歳未満のお子様はお召し上がり頂けません ・はちみつアレルギーの方はお召し上がり頂けません。 ・妊娠・授乳期は問題なくお召し上がり頂けます

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ラベイユは、もともと愛媛県でみかんの蜂蜜を採っていた養蜂家からスタートしました。その後、70年以上続く経験と知識をもとに、日本中そして世界中のおいしい蜂蜜をお客様に届けたいと、世界各国の蜂蜜を取り扱う総合専門店になったのです。ラベイユの蜂蜜の品質はすばらしく、かつ珍しい蜂蜜やラベイユでしか食べられない国内蜂蜜もあり、毎年の新蜜が楽しみな専門店です。百花蜜でぜひお試し頂きたいのが、沖縄県産の花蜜。蜂蜜がこんなに土地の味を反映するなんて…とビックリするほどトロピカルなお味です。もちろん香料などは一切不使用なのですが、ジャスミンやマンゴーが入っているような華やかな香りですよ。まるで花畑にいるような香りで、甘さはスッキリして淡く上品。紅茶に入れるのもおすすめの百花蜜です。気軽に旅行できない今だからこそ、お取り寄せで手軽に南国の風を感じてみませんか？

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商品名 ＜新蜜＞沖縄 宮古島の花々 125g 植物の種類 百花蜜 養蜂家 佐渡山 正光氏 採蜜地 日本 沖縄県宮古島市 採蜜地について 宮古島地方は、高温多湿な亜熱帯海洋性気候に属し、四方を海に囲まれているため冬も比較的暖かく、夏は海から吹く風が炎暑を和らげてくれます。このため四季をとおして暖かい気候となっています。

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珍しい蜂蜜といえば「かの蜂」。福岡県で種まきや植樹から行って蜂のための環境づくりをしている「鹿野養蜂園」が手掛けるブランドです。こちらでは、自家養蜂の国産蜜はもちろん、世界中から集めた品揃えと品質の高さで蜂蜜好きを虜にしています。カナダの広大な農園で採蜜されたブルーベリー蜂蜜は、口に入れるとはっきりと「あっ、ブルーベリーだ！」と分かる風味。味わいはきちんと蜂蜜なのに、まるでジャムを食べているかのような香りが口いっぱいに広がります。テクスチャはこってりめで色も濃い金色、濃厚な甘みはパンやスイーツに最適です。意外なことに料理にも合うので、肉料理に甘みをつけたいときに使うと隠し味がわりになりますよ。マスタードと合わせると手軽にハニーソースを作れますので、お料理好きならぜひ一度お試しください。

商品情報

内容量 300g 原材料 蜂蜜 原産国 カナダ お召し上がり方 デニッシュやヨーグルト、スイーツ全般に、またスペアリブにもお勧めです。 賞味期限 2年間（未開封） 保存方法 直射日光を避け、涼しい所で常温保存。 自然のままのハチミツですので結晶する場合がありますが、品質になんら影響ありません。 製造者ならびにその住所 かの蜂(鹿野瑞穂) 〒834-0085 福岡県八女郡立花町北山812

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オーガニック蜂蜜の世界的有名ブランド、ミエリツィア。有機栽培にこだわり蜂の育成に抗生物質不使用、非加熱を徹底した蜂蜜の品質は、世界中で高い評価を得ています。そんなミエリツィアの蜂蜜でうっとりするような香りがするのが、こちらのオレンジの有機はちみつです。オレンジ特有の爽やかな香りは、食べると元気になれる味わい。トーストやパンはもちろん、ホットミルクや紅茶などドリンクに活用しても美味しいです。編集者は無糖のココアを作ってミエリツィアのオレンジ蜂蜜で甘みをつけるのが好きなのですが、オレンジ×チョコのお菓子が好きなら絶対にハマってしまう味です。とはいえ数あるオレンジ蜂蜜の中ではかなり香りがマイルドな方なので、パンやヨーグルトなど普段使いにもピッタリですよ。ストレートに香りを楽しみたい方は、紅茶に入れるのがおすすめ。

商品情報

■EUオーガニック規定認定品 ■100%純粋はちみつ ■オレンジの香り漂う柑橘系 ■イタリア南部で採蜜されたオレンジはちみつ ■抗生物質不使用 ■40℃以下で製造 賞味期間 製造後30ヶ月 単品サイズ（cm） 6.5 x 6.5 x 8.5 【内容量】250g 【原材料】有機はちみつ(イタリア産)

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転地養蜂で有名な近藤養蜂場は、自家農園で採蜜した国産蜂蜜だけでなく、養蜂家としての経験を活かし世界各国の蜂蜜を取り扱っています。編集者が大好きなライチの蜂蜜も、何種類か食べ比べましたが、近藤養蜂場のものが価格・品質ともにベストバランスでした。採蜜時期によって香りにバラつきはありますが、口にするとオリエンタルなライチの香りがいっぱいに広がるので、苦手な方には決しておすすめできません。トロピカルフルーツやエキゾチックな香りが好きな方は、逆に虜になる香りです。デザートなどに使うと高級感があって最高！牛乳プリン、プレーンヨーグルト、カリカリに焼いたトーストなどにおすすめです。かなり変則的な使い方ですが、緑茶にライチ蜂蜜で甘みをつけると、優雅なアジアンテイストのお茶に変身しますよ。

商品情報

●名称：はちみつ ●内容量：485g ●賞味期限：2年 ●保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ●原材料：ライチはちみつ（ベトナム産） ●製造者：有限会社 近藤養蜂場 大分県杵築市山香町向野2252-1 ●原産国：ベトナム

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国産のくだもの蜂蜜は、サラリとした質感と穏やかな香りが特徴。淡い香りながらしっかりりんごの風味を味わえる丸山養蜂場の「国産りんご蜂蜜」は、毎年楽しみにしている蜂蜜です。先代から養蜂を受け継いだ2代目が守る、40年以上家族経営の丸山養蜂場では、その年の花の咲き具合で蜂蜜の量が決まります。糖度と水分量にこだわった丸山養蜂場の蜂蜜は、口当たりがよくなめらかなのも美味しいポイント。りんごの優しい風味を存分に味わうには、あまり手をかけず蜂蜜そのものを味わうのがおすすめですよ。濃い色とは裏腹の淡い香りと口どけのよさで毎日食べたくなる美味しい蜂蜜なので、お取り寄せしてみてはいかがでしょうか。

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みつ源花名 りんご 内容量 ３００ｇ 賞味期限 ２年(未開封) 保存方法 直射日光をさけ常温で保存

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地元でしか出回らないであろう愛媛県の逸品、それが「愛媛産純粋みかんはちみつ」です。もともとの蜂蜜生産者は4代続くみかん農家。そのみかん園で採蜜された貴重な超ピンポイント蜂蜜なのです。この蜂蜜の美味しさを全国に広めようと製品化したのは、「きなはいや」という愛媛の特産品を扱う会社です。こちらでは、みかん農家さんを中心に美味しい柑橘製品を全国に届けてくれます。編集者も最初はみかんを買うためにたどり着いたのですが、そこで目にしたこの蜂蜜を試してみようとお取り寄せしてビックリ。まあ美味しいのです。色も透明に近い淡く透きとおった金色で、瑞々しくあっさりした甘みなのに香りがいい。爽やかでついついたくさん使ってしまいます。みかんの穏やかな香りに癒されて、瓶のふたを開けるのが楽しみになりますよ。時間が経つと結晶化していきますが、これも純粋ならでは。スプーンなどで豪快にすくって使いましょう。

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内容量 500g 賞味期限 製造より２年 保存方法 直射日光を避け常温で保存 原材料 はちみつ(愛媛県産) 商品説明 吉田町でみかんを栽培して４代目になる生産者清家喜久雄さんが　自分のみかん園で採蜜したみかんハチミツです。 爽やかでクセがないので　パンやフルーツにかけたり　紅茶やレモン果汁と混ぜてもおいしいです。

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日本人が大好きな桜の花の蜂蜜。桜の蜂蜜を食べたことがある方はそう多くないと思いますが、花の淡い色や儚さに反し、実はかなり個性的な蜂蜜。桜餅の風味を想像して頂けると分かりやすいでしょう。好みが分かれる味ですが、「ふくみつ」の桜蜂蜜は濃厚かつ上品な香りが楽しめる逸品です。ふくみつは岡山にある福島養蜂所の産直ショップ。非加熱・無添加の生はちみつを家族総出で丁寧に販売している、信頼のおける専門店です。桜の開花は1週間、岡山の桜にこだわり採蜜した貴重な蜜は、濃縮された甘みと桜独特の香りがたまりません。和風スイーツのソースや緑茶の甘みづけ、ヨーグルト、白玉団子などに合わせると最高ですよ。年によって風味が変わりますが、桜餅などの独特の桜フレーバーがお好きならぜひお取り寄せしてみてください。人工香料とは全く違う、力強い桜の風味を楽しめます。

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商品情報 品名 生はちみつ-桜 名称 生はちみつ 原材料名 生はちみつ（岡山県産） 内容量 600g 賞味期限 2023年 保存方法 直射日光を避け、常温保存 製造者 福島養蜂所　岡山県久米郡美咲町2949

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菩提樹の蜂蜜はかなり個性的なフレーバーなのですが、その豊かな風味がクセになる独特な蜂蜜です。別名をシナノキと言い、古くから親しまれてきた樹木の香り豊かな風味が特徴です。創業60周年を迎えた杉養蜂園は、夫婦二人で大変な苦労をして興した養蜂園。ミツバチや蜂蜜を「家族」という創業者の深い愛情が、蜂蜜の美味しさにそのまま素直に出ています。創業者は顧問として現役を退いている今も、養蜂の研究を続けて品質向上を心がけているというから驚きですね。そんな愛情がかけられた国産菩提樹の蜂蜜は、コクが深く酸味とかすかな苦味もある大人の味わい。本当にスッキリとしたハーブのような香りなので、甘ったるいだけの味が苦手な方にもおすすめできます。紅茶やフルーツにはもちろん、調味料としてドレッシングに使うと、ウッディな香りが際立ちます。通常の蜂蜜は苦手でもこの菩提樹だけは食べられる、という人もいますよ。ぜひお取り寄せして試していただきたい一品です。

商品情報

配合成分・原材料 はちみつ(国産) 栄養成分表示 100gあたりの栄養成分 賞味期限　２年 エネルギー:329 kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0g、炭水化物:81.9g、ナトリウム:2mg(食塩相当量:0.0g) アレルギー表示 該当なし

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ささやまビーファームはご夫婦で養蜂をされていますが、異色の経歴をお持ちです。大阪で仕事に忙しく暮らしていたご夫婦が、京都は丹波篠山の物件を見つけて一大決心、田舎暮らしを夢見て移住しました。今まで農業や養蜂とは無縁だったご夫婦が、篠山の美しい自然に魅了されて養蜂をスタート。「ミツバチが採りすぎた分だけ分けてもらう」という謙虚な採蜜にこだわり、ささやまビーファームの蜂蜜が出来上がるのです。実は栗の蜂蜜は数ある個性的な蜂蜜の中でも、かなりクセが強い種類です。一歩間違うと「臭い」と表現されるほどで、品質管理が甘いとえぐみも出やすいのが特徴。ところがささやまビーファームの丹波栗の蜂蜜は、とにかく濃厚ながらイヤな後味がまったくありません。そして、こっくりと力強い栗の風味がしっかりします。クリームチーズなどにかけて食べると、それだけで立派な前菜になりますよ。大切に味わいたくなる逸品を、ぜひお取り寄せしてみてくださいね。

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商品情報 名称 篠山蜂蜜　丹波栗　５００ｇ内容量 ５００ｇ賞味期限 ２年保存方法 直射日光を避け常温で保存してください原材料 ハチミツ製造者 株式会社ささやまビーファーム兵庫県篠山市今田町下小野原301-2産地名 兵庫県篠山市産その他 １歳未満の幼児には与えないで下さい。

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「薬蜜本舗」は、健康食品である蜂蜜を、さらに中国医学の観点で商品化しているこだわりの専門店です。中国産の蜂蜜ですが、汚染のない内地で採取され、広大な土地を活かした糖度の高い蜂蜜に仕上がっています。無添加・非加熱の天然蜂蜜であることはもちろん、さらに注目したいのが、他にはない漢方薬のような花蜜ばかりということ。どれも捨てがたいのですが、個性的な蜂蜜好きには他では味わえない「茴香（ウイキョウ）」、フェンネルの蜂蜜をオススメします！ガツンと濃厚な味わいは他の蜂蜜にはない重さ。肉料理の隠し味に使うと、プロの味が簡単に出せるほどコクがありあす。褐色でトロリとした質感で、黒糖のような甘みですが、独特のハーバルな風味は後味スッキリ。セリ科の花なのも納得です。編集者はホットミルクに入れて飲むのが大好きです。温めるといっそう香り立つフェンネルの香りがたまりませんよ。毎日の健康管理に、エキゾチックな香りの茴香蜂蜜を取り入れてみましょう。

商品情報

茴香（フェンネル）ハチミツ　450g ・ 弊社のハチミツは天然物の為、採蜜時期、気象条件、地域などによって同じ蜜源植物でも微妙に色・味が異なりますのでご了承下さい。 ・ ハチミツは１歳未満の乳児にはお控え下さい。 ・ ハチミツが白く結晶化することがありますが、品質には変わりありません。キャップをゆるめ、ゆっくりと湯煎すると液状になります。 日中第三者品質確認マーク取得商品