やっとこ鍋のおすすめ人気16品(2024年)アルミ製/IH対応/18cmなどコンパクトで機能的な鍋一覧

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北陸アルミニウム株式会社は、昭和5年創業の富山県高岡市にあるアルミニウム合金の調理器具や工業製品などのメーカーです。2018年には、経済産業省の「地域未来牽引企業」に選定されています。 こちらの「グルメステージIH ヤットコ鍋 22cm」は、アルミニウム合金のやっとこ鍋の底面に、ステンレス鋼を圧着してIHに対応しています。熱回りが良く保温性にも優れているので、効率良く調理することが可能。ユーザーからも丈夫で使いやすいと好評です。

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サイズ表示（内径cm）：22 深さ（mm）：80 容量（L）：2.9 質量（kg）：0.63 底径（mm）：165 底 板厚（mm）：3.1 材質：本体/アルミニウム合金　底面/ステンレス圧着

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アカオアルミ株式会社は、1947年創業のアルミニウムの総合メーカーです。同社の製品には、業界No.1の品揃えのアルミ製のバット類や硬質アルミを使用した調理器具、アルマイト加工を施したヤカンなどがあります。 「DON矢床鍋 18cm」は、通常のアルミ製の鍋とは異なり、耐食性や耐摩耗性に優れた硬質アルミを使用した「DON」シリーズのやっとこ鍋です。プロユースの品質で、丈夫でゴシゴシ洗えて長くご使用いただけます。

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■サイズ:内径18×深さ7.5cm ■重量：480g ■容量:1.6L ■板厚：3.0mm ■材質:（本体）アルミ ■生産国:日本 ■その他：IH非対応

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株式会社イケダは、昭和38年創業の新潟県燕市にあるステンレス器物やアルミ鍋などのメーカーです。抗菌作用のあるステンレス製の調理器具や、水だけで汚れを落とす加工を施したエコクリーン製品などを製作しています。 「エレテック ヤットコ鍋 21cm」は、従来は電磁調理器には使えなかったアルミ鍋の底部分を磁性を持ったステンレス鋼で強化して、様々な熱源に対応可能にしました。底板厚が5mmと厚いので、じっくりと煮込みたい料理に適しています。

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サイズ：内径×高さ210×87mm 底径：170mm 容量：2.7L 底板厚：5.0mm 素材：アルミニウム ※IH対応

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＆MARKHOR（アンド マーコール）は、「家でも使える」日常使いをコンセプトにしたアウトドアブランドです。同ブランドの製品は、キャンプや車中泊だけでなく、インドアやベランダでの使用も想定して作られています。 「ヤットコ鍋 16.5cm」は、コンパクトに収納可能で、アウトドアでの使用にピッタリなやっとこ鍋です。表面には打ち出し加工を施しているため、熱伝導率が高くなり、素早く調理ができます。内側には分量が一目で分かるメモリつきと、限られた道具で作るアウトドアでは特に便利です。

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サイズ(約)：内径φ165mm×深さH65mm（t=1.7mm） 容量：1.2L 重量：約200g 材質：アルミニウム 生産国：日本

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Miranda Style（ミランダスタイル）は、「Gastronomic casual table.」をテーマに、グラスやカトラリーなどのテーブルウェアを取り扱っているショップです。取り扱いブランドのひとつ、以為（おもえらく）は日本の歴史や技、土地に敬意を示しながら、継承と進化を続けています。 「以為 やっとこ 4寸」は、アルミ製のやっとこ鍋にセラミック塗料でブラックコーティングを施しています。つや消しのシックな質感は、鍋として調理だけでなく、料理が映える器としての使用もおすすめです。片口のため、スープやソースを注ぐ際にも便利です。

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サイズ：4 寸：125×53mm 容量：400cc 材質：アルミニウム

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株式会社中尾アルミ製作所は、昭和33年創業の業務用アルミ製鍋やステンレス製鍋のメーカーです。同社の製品は、国内の高級ホテルやレストランなどで使用されています。 こちらの「アルミ打出ヤットコ鍋　(縦柄付)」は、やっとこ鍋としては非常に珍しい取っ手つき。取っ手は縦向きについているので、一般的なやっとこ鍋と同じようにキッチンのスペースを取りません。打ち出し加工やメモリつきなど、使いやすい工夫が施されています。

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サイズ：内径×深さ(㎜)210×87 重量：0.7kg 板厚：3mm 容量：2.4L ガス専用

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日本橋 木屋は、寛政四年（1792年）創業の包丁をはじめとする生活道具のお店です。オリジナル商品の、切れ味抜群の爪切りやミニサイズのキッチン鋏などが人気です。 「味045 やっとこ鍋 210mm」は、やっとこ鍋全体に、職人が丹念にたたき締めた打ち出し加工を施しています。全体の表面積が上がって熱効率が良くなり、鍋自体の強度が上がるのが特徴です。側面には同店のオリジナル商品を表す「木屋」の文字が刻まれています。

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素材：アルミ 3.0mm厚 寸法：径21cm 高さ8cm　 満水容量：2.2L 生産：日本

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株式会社フジノスは、1957年創業の新潟県燕市にある洋食器や家庭用金物、厨房機器などの製造・販売や輸出入などを行っている会社です。業務用の200V IHクッキングヒーター対応鍋を世界で初めて開発しました。 「ロイヤル ヤットコ鍋 20cm」は、プロ用に開発されたロイヤルシリーズのやっとこ鍋です。クラデックスと呼ばれる、ステンレスに特殊カーボンスチールをクサビ状に接着して挟んだ複合素材を使用。熱を鍋の内部に貯める効果があり、コトコト煮込む料理にピッタリです。

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内径×高さ(mm)：φ200×80 重量(kg)：0.5 満水容量(約ℓ)：2.0 板厚(mm)：1.0 材質：NSSC-180 IH対応

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株式会社中尾アルミ製作所は、業務用の鍋やフライパンバット類の製作の他、家庭用の調理器具も製作しています。60年以上に渡って培ってきた加工技術で、アルミ・真鍮・鋳物などの特注品の加工も行っています。 こちらの「キングデンジ ヤットコ鍋」は、IHでの熱交換率が95%以上と、電磁エネルギーを鍋に効率良く伝えるキングデンジ素材を使用。ムラなく鍋全体に熱を通して素早い調理が可能です。マットな質感とスタイリッシュなデザインは、保存容器や盛り鉢にも適しています。

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サイズ 厚さ：約 0.2（cm） 約 内径21×深さ9（cm） 容量 満水容量：3.7L 材質 ステンレス 生産国 日本製 熱源 IH・ガス火両対応

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株式会社 本間製作所は、1951年創業の新潟県燕市にある家庭用・業務用調理器具やテーブルウェアの製造・販売・輸入を行う会社です。特にシンプルで機能的な仔犬印のティーポットは、大人気商品となっています。 「仔犬印 3層鋼クラッド ヤットコ鍋 18cm」は、「より軽く扱いやすい高機能な鍋を」というユーザーの要望から生まれました。アルミニウムをステンレスで挟んだ3層のクラッド鋼を使用。鍋全体に均一に熱が伝わり、食材が焦げ付きにくいのが特徴です。別売りでガラス蓋もご購入いただけます。

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サイズ：18cm×深さ（高さ）：65mm 底板厚：2.0mm 容量：1.5L 熱源：電気・ガス・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。

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株式会社 玉虎堂製作所は、1919年に創立した新潟県燕市にあるステンレス製厨房用品・キッチンツールのメーカーです。料理の取り分けに使用するレードルをはじめとした様々な製品は、全国の料理人が使用しています。 こちらの「矢床鍋 20cm」は、内側も外側もピカピカの鏡面仕上げが美しいやっとこ鍋です。メモリつきで鍋に入れた容量が一目で分かり、食洗機にも対応しているので、お手入れもラクラクです。IHでも使用できます。

商品情報

サイズ：Φ200 x H80mm 満水容量：2.3L 底厚：t1.2mm

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遠藤商事株式会社は、ホテル・レストランなどで使用する、業務⽤厨房⽤品の卸商社です。ユーザーの要望に沿った高品質なキッチンウェアを提供することと、より良いサービスを心がけています。 「スーパーデンジ 矢床鍋 18cm」は、「ステンレス+アルミ+ステンレス」の3層構造の複合新素材を使用したやっとこ鍋です。熱効率が良いので鍋全体に素早く熱が行き渡り、保温性にも優れています。プロの料理人のために開発されたもので、高い耐久性もポイントです。ガスやIHなど、あらゆる熱源に対応しています。

商品情報

・本体サイズ:内径×深さ(mm)180× 65 ・容量(L)1.5 ・底径(mm)140 ・底板厚(mm)2.0 ・本体重量:(g)530 ・材質:3層クラッド材 ・生産国:日本

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下村企販株式会社は、 1973年設立の新潟県燕市にあるキッチン用品や生活雑貨のメーカーです。三条刃物鍛冶として創業した技術と、現代の生活に合わせた商品化ノウハウを組み合わせた商品作りをしています。 「着脱式ゆきひら鍋3点セット(兼用蓋付)」は、ご家庭で使いやすい3サイズの鍋に、取り外し可能な取っ手とフタが付属。取っ手を外せば、3つをコンロにのせても邪魔にならず、同時に素早い調理が可能です。メモリつきで容量が分かりやすく、ガス火にもIHにも対応しています。

商品情報

サイズ 16cm:内径16.1×深さ7.8cm 18cm:内径17.9×深さ8.3cm 20cm:内径19.8×深さ8.3cm 兼用蓋:外径22×高さ4.8cm ハンドル:幅4×全長17×高さ3.3cm 容量 16cm:1.6L、18cm:1.9L、20cm:2.4L 重量 16cm:380g、18cm:390g、20cm:470g、兼用蓋:200g、ハンドル:160g

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丸新銅器株式会社は、1946年創業の新潟県燕市にある銅製の調理器具メーカーです。「単純ではあるが、価値のあるものを作り続ける」を経営理念に、卵焼き用フライパンや鍋を作っています。 「銅ヤットコ鍋 21㎝」は熱伝導率が非常に高い、銅製のやっとこ鍋です。特有のカッパー色が美しく調理時間が楽しくなります。鍋の表面には、職人の手でひとつひとつ施した槌目入り。鍋内面の錫手引き加工は、使い続けて剥がれた場合は販売店を通して再錫塗装が可能です。

商品情報

●内寸:21cm/深さ：100 ●重量:0.9kg ●容量:2.9L ●板厚み:1.2 ●材質:銅

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日本橋 木屋は、包丁や刃物をメインに、生活の中で長く使えて愛着の沸く商品の提供をめざしている会社です。同社の製品は、東京都内を中心に全国の百貨店などで取り扱っています。 「やっとこ鍋 銅 六寸」は、人の手で「へら絞り」と「焼きなまし」という加工を繰り返しながら一枚の銅板から作られたやっとこ鍋です。鍋のフチをわずかに内側に向けることにより、調理中の吹きこぼれを抑え、水切れが良くなる効果があります。とても熱伝導率が良いので、はじめは弱火から使ってみてください。

商品情報

表面加工：錫めっき 素材　　：銅（底の厚さ　1.5mm） 寸法　　：六寸　径18cm　高さ8.7cm　 満水容量：2.0ℓ 重量　　：約790ｇ ※直火・電熱器・ハロゲン使用可。オーブン・電磁調理器・電子レンジは使用不可です。

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江部松商事 株式会社は、1952年に設立した新潟県燕市にある業務用厨房用品や、卓上用品のメーカーです。調理道具のプロフェッショナルとして、幅広い商品を取り揃えて、多くの調理現場をサポートしています。 「モリブデンジⅡプラス ヤットコ鍋 18㎝」は、通常のステンレスよりサビにくく耐久性に優れたモリブデン鋼を使用したやっとこ鍋です。内側には汚れや焦げがつきにくいノンスティック加工を施しており、お手入れも簡単です。ガス火の他、IHにも対応しています。

商品情報

外寸 外径：188mm、底径：135mm 内寸（mm） φ180×70 重量 0.6kg 容量 1.3L 板厚厚み 2.0mm 材質 SUS444（モリブデン鋼） 電磁調理器 200V対応