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キャベツピーラーを選ぶポイント
キャベツピーラーは、キャベツの千切りを簡単に作れるキッチンツールです。皮むきに使うピーラーと同じような形状をしているものが多く、キャベツの断面にあてて軽く引くだけで千切りキャベツが完成します。千切りキャベツがあれば、トンカツやしょうが焼きのつけ合わせにはもちろん、サラダやスープの具材などにも使えますよ。 キャベツピーラーを選ぶポイントは、「どんな用途で使えるか」に注目することです。 キャベツピーラーにはキャベツの千切りに特化したキャベツ専用タイプと、他の野菜の皮むきやスライスなどもできる多機能タイプの2種類があります。多機能タイプがお得なように感じますが、野菜の皮むきやスライスは包丁やスライサーを使いたいという方であれば、キャベツ専用タイプでも充分でしょう。高価格な多機能タイプのキャベツピーラーを購入しても、キャベツの千切りにしか使わないのであれば、少しもったいないですよね。 また、キャベツピーラーの機能に加えて、仕様や使い勝手も踏まえて選ぶと満足する商品を見つけられますよ。 それでは、具体的な選び方をご紹介していきます。
①タイプで選ぶ
キャベツピーラーには、キャベツの千切りを作るためのキャベツ専用タイプと、他の野菜のカットや皮むきなどにも使える多機能タイプの2タイプがあります。それぞれの特徴やおすすめの方をご紹介しますので、参考にしてくださいね。 〇キャベツ専用タイプ キャベツの千切りに特化したキャベツピーラーです。キャベツ以外には使えないというわけではありませんが、角度や刃が、よりキャベツの千切りに適した形状になっています。 一度にたくさんのキャベツの千切りを作りたい方や、野菜の皮むき・カットには別のキッチンツールを使うという方におすすめです。 〇多機能タイプ キャベツの千切りの他に、野菜の皮むきやスライスなど多機能に使えます。なかにはナスやカボチャなどの厚めの皮むきにも対応しているものや、ささがきや太めの線切りなどにも使えるものもあります。 包丁が苦手な方や、野菜の処理はできるだけピーラーですませたいという方におすすめです。
②その他の機能・仕様で選ぶ
キャベツピーラーのタイプが決まったら、その他の機能や仕様も含めて選びましょう。それぞれのおすすめの方を紹介しますので、ピッタリなものを選んでください。 〇2枚刃 2枚刃のキャベツピーラーは、一般的な一枚刃のものに比べて約半分の時間で千切りキャベツを作れます。 とにかく時短で調理したい方や、家族が多い方におすすめです。 〇食洗器対応 食洗器に対応しているキャベツピーラーなら、お手入れも簡単です。 手軽にお手入れしたい方や、いつも食洗器を使っている方におすすめ。 〇替え刃式 替え刃式のキャベツピーラーは、切れ味が悪くなったら刃を交換して使えます。 お気に入りのものを長く使用したい方や、いつも鋭い切れ味を保ちたい方におすすめです。 〇フード付き フード付きのキャベツピーラーなら、千切りキャベツを作る際の飛び散りを抑えることができます。 キャベツピーラーに慣れてない方や、少しでも掃除の手間を省きたい方におすすめです。 ここからは、ネットショッピングでも購入できるキャベツピーラーをタイプ別にご紹介します。
キャベツ専用タイプのキャベツピーラー




この商品のおすすめポイント
ののじ株式会社は、キッチン用品やカトラリー、ボディケア商品を企画・開発・販売している会社です。「人に優しい「素直」なモノ造り」を信念に、人にやさしく使いやすい道具を生み出しています。 「キャベピィMAX」は、2枚刃構造のため単刃のピーラーのおよそ2倍のスピードで千切りキャベツを作れるキャベツピーラーです。包丁と同じ「引き切り」をすることで、野菜の細胞が壊れずフワフワ、シャキシャキな千切りになります。指を添えるグリップがあるので、軽い力でスッと引くだけでご使用いただけます。
商品情報
サイズ:約10.6×18×3cm 材質:刀:ステンレス 本体:ポリプロピレン樹脂 約37g
この商品のおすすめポイント
下村工業株式会社は、新潟県三条市の刃物メーカーです。刃物製造の伝統を受け継ぎながら、樹脂成型のアイデアを形にして日々の暮らしに便利な製品を生み出しています。 「Pro gradeスピードキャベツピーラー」は、プロの調理道具の切れ味や機能をご家庭でも体験できるキャベツピーラーです。刃は直線刃とギザ刃を交互に配置しており、ギザ刃が滑り止めの役割をするため、キャベツを素早くしっかりと切れます。オールステンレスで食洗器にも対応しており、キャップが付属するので保管時も安心です。
商品情報
サイズ:95×10×150mm 材質:フレーム:ステンレス 刃部:モリブデン・バナジウム鋼 キャップ:ポリプロピレン 重量:約65g




この商品のおすすめポイント
ののじ株式会社は平成29年に神奈川県横浜市で設立された、生活用品や給食器具、飲食店の食器具類などのメーカーです。特にピーラーの種類が豊富で、トマトやネギに適したものや野菜をフリル状やヌードル状にできるものなどがあります。 「キャベツピーラースーパーライト」は、切れ味の良いオリジナル高精密三角刃で、千切りキャベツの飛び散りを抑えたキャベツピーラーです。本体は22gと軽く、リングに指をかけたりネックに人差し指をかけたりと使いやすい持ち方で作業ができます。
商品情報
サイズ: 約17.6×9.6×1.6cm 材質: 刀:ステンレス 本体:ポリプロピレン樹脂 重量:約22g




この商品のおすすめポイント
貝印株式会社は、包丁やハサミ、カミソリなどさまざまな刃物製品のメーカーです。同社の製品は、国内外で高い評価を得ており、多くの賞を受賞しています。 「手のひらキャベツピーラー」は、手のひらでなでるようにしてカットするキャベツピーラーです。アイデア商品としてテレビでも紹介されました。手のひら全体を使うので刃がキャベツをとらえやすく、引いても押してもご使用いただけます。指をかけるフックが回転するので、持ちやすい角度で作業することが可能です。
商品情報
サイズ:長さ120×幅135×高さ50mm 材質:フック:ポリプロピレン、本体:透明ABS樹脂、刃部:ステンレス刃物鋼 重量:64g



この商品のおすすめポイント
パール金属株式会社は1967年の創業以来、キッチン用品やリビング用品を中心に、アウトドア用品やパーティー用品などを企画・開発している会社です。「PEARL LIFE(パールライフ)」ブランドでは、鍋や調理用品、インテリア用品など現代のライフスタイルに合わせた製品を作り出しています。 「セレーションキャベツ千切りピーラー」は、軽くキャベツをなぞるだけで極細なキャベツの千切りができるキャベツピーラーです。丸みのあるステンレスのハンドルは手にやさしく、力を入れずにご使用いただけます。
商品情報
サイズ:全長190×幅110×高さ25mm 材質:ステンレス鋼




この商品のおすすめポイント
下村工業株式会社は、包丁やキッチンツールのブランドをいくつも展開している会社です。刃物鍛冶として1874年の創業以来、新しい価値を創造し続けています。 「フルベジ キャベツピーラー」は、切れ味バツグンのキャベツピーラーです。ステンレス刃を斜めに配置して千切りしやすくなっており、引っかかりがないため、つい千切りキャベツを作り過ぎてしまうとの声も。手切りより細く、お店のようなフワフワの千切りキャベツがご家庭でも楽しめます。
商品情報
サイズ:170×120×17mm 材質:本体:ABS樹脂 刃部:ステンレス刃物鋼 重量:46g
この商品のおすすめポイント
パール金属株式会社はキッチンやリビングで使用するハウスウェアを中心に、ユーザーのニーズに合わせた商品を作り出しています。また、多くの商品を展開しており、商品同士でコーディネートできるようなデザインとなっています。 「ガジェコン 飛びちり防ぐキャベツピーラー」は、フード付きの縦型ピーラーです。フードで千切りキャベツの飛び散りを防止しながら、ふわふわキャベツを手軽に作れます。フードと本体は分解できるので、洗って清潔にお使いいただけます。
商品情報
サイズ:全長230×幅80×高さ75mm 材質:本体:ABS樹脂(耐熱温度80度)フード:ポリスチレン(耐熱温度70度) 刃:ステンレス鋼 重量:70g
多機能タイプのキャベツピーラー




この商品のおすすめポイント
Murphy Shop(マーフィー ショップ)は、実演販売士のカリスマ・マーフィー岡田氏が厳選した商品を販売しているお店です。便利で機能的なキッチンウェアやハウスウェアを多数取り扱っています。 「一興 ニュースピードピーラー」は、テレビや百貨店の実演販売でおなじみのキャベツピーラーです。刃を交換できるので10年以上愛用しているユーザーも多く、使いやすさや切れ味の良さには定評があります。キャベツの千切りの他にも、トマトの皮むきやゴボウのささがきなどにもご使用可能です。
商品情報
サイズ:全長21×幅11×厚2cm 材質:ステンレス
この商品のおすすめポイント
貝印株式会社は明治41年創業の老舗刃物メーカーです。700年の歴史を持つ刃物の街・岐阜県関市のグループ会社でカミソリや医療用刃物、特殊刃物などを製造しています。 「ワイドピーラー(固定式)」は、もっと早く出会いたかったとの声も多いキャベツピーラーです。料理が苦手な方でもスルスルと千切りキャベツが作れるアイテムで、長年の愛用者も多くいます。キャベツの千切りのほか、オニオンスライスやゴボウのささがき、カボチャのスライスにもお使いいただけます。
商品情報
サイズ:204×102×21 mm 材質:刃:ステンレス刃物鋼、本体:18-8ステンレススチール 重量:93g
この商品のおすすめポイント
OXO (オクソー)は1990年の創業時より、だれでも使いやすいユニバーサルデザインのキッチンウェアやハウスウェアを作ってきました。それらの製品は、世界の多くの美術館のパーマネントコレクションに選ばれています。 「キャベツピーラー」は、人間工学に基づいた使いやすい形状のキャベツピーラーです。手になじむ自然なカーブの本体は、ぬれた手でもすべりにくく安全にご使用いいただけます。キャベツの千切りはもちろん、ナスやダイコンなどの厚めの皮むきにもピッタリです。低温であれば食洗器も使用可能なので、お手入れも簡単です。
商品情報
サイズ:約 縦13.5×横10.5×高さ1.5cm 材質:ABS樹脂、ステンレス鋼、熱可塑性エラストマー 重量:約55g
この商品のおすすめポイント
飯田屋は、浅草かっぱ橋の料理道具専門店です。定番アイテムからマニアックなアイテムまで幅広く取り揃えており、オリジナル商品も作っています。 「エバーピーラー(左利き)」は、高級包丁にも使われている超硬質ステンレス素材を使用した飯田屋オリジナルのキャベツピーラーです。2020年にはグッドデザイン賞を受賞しています。開発段階では軽い切れ味と耐久性、ピーラーとしての使い勝手の良さに徹底的にこだわり、一時は商品化できないと言われたことも。金型から成型まで全て日本製で、替え刃式なので長くお使いいただけます。左利き用の他に右利き用もありますよ。
商品情報
サイズ:幅75×奥151×高8mm 材質:ステンレス 重量:約40g




この商品のおすすめポイント
株式会社 バシーン・インターナショナルは、キッチン用品の開発・製造・輸入販売などを行っている会社です。お客様の満足のために、高品質で他社にはないオリジナルデザインの商品を開発しています。 「SiTRA オールステンレスワイドピーラー」は、オールステンレスにチタンコーティングを施したサビに強いキャベツピーラーです。ギザギザの刃がしっかりと食材をキャッチして千切りにします。皮むき刃と千切り刃の2タイプの刃を備えているので、皮むきやスライス、ささがきにもご使用いただけます。
商品情報
サイズ:約175mm×105mm 材質:ステンレス(チタンコーティング) 重量:約83g




この商品のおすすめポイント
京セラ株式会社は、セラミック技術を中心としたキッチン用品や生活用品を製造・販売している会社です。セラミックナイフを国内で初めて販売して以来、使う人が豊かになれる製品を設計しています。 「セラミックワイドピーラー」は、サビないセラミック刃のキャベツピーラーです。シャープな切れ味で、フワフワな千切りキャベツが簡単にできます。皮むきや野菜のスライスにも対応しており、食材に金属のニオイが移ることもありません。漂白除菌が可能で清潔にお使いいただけます。
商品情報
サイズ:172mm×107mm×19mm 材質:(本体)ABS樹脂 (刃)ファインセラミックス 重量:40g
この商品のおすすめポイント
ユーザーの声を大切にし、自社で開発・製造を行う生活雑貨メーカー「協和工業」。厳しい審査をクリアした、品質の高い商品を取り扱っている信頼あるメーカーです。そんな品質にこだわりを持つ協和工業が作ったピーラーがこちら。包丁と同じ材質の刃を採用している、切れ味抜群の1品です。キャベツの千切りにも使いやすいよう、ワイドサイズになっているのが特徴。「簡単にキレイな千切りができる!」と多くのユーザーを喜ばせています。トマトのような柔らかい食材からカボチャのような硬い食材まで、オールマイティーに使える万能すぎるピーラーです。
商品情報
【サイズ】11×21.5×2cm【材質】本体:ステンレス 樹脂部:ABS樹脂 刃:ステンレス刃物鋼【耐熱温度】60℃【原産国】日本【重量】92g
この商品のおすすめポイント
アーネスト株式会社は、1981年創業の家庭用品や生活雑貨のメーカーです。キャラ弁グッズやボウル、洗剤やハンガーなど多彩な商品を取り揃えています。 「ふわふわキャベツピーラー」は職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた、特殊刃物鋼を使用した縦型のキャベツピーラーです。切れ刃を持ち手部分から独立させることで、最良のカットが可能となっています。取り外しできる刃を反対方向に取付ければ、左利きの方もご使用可能です。ニンジンの輪切りやダイコンの桂むきなどにも適しています。
商品情報
サイズ:幅16×奥行25×高さ3.5 cm 材質:ボディ:ABS樹脂 ハンドル、刃フレーム:ステンレス鋼 切れ刃:ステンレス刃物鋼 重量:62g




この商品のおすすめポイント
プリンス工業株式会社は、1964年創業の新潟県三条市のキッチンツール・テーブルウェアのメーカーです。世界初のてこ式形状を採用した「ゼット缶切り」に始まり、機能性とデザイン性を兼ね備えた便利なアイテムを生み出しています。 「ライフオン ジャンボピーラー」は、ワイドな刃がキャベツの千切りにピッタリなキャベツピーラーです。金物街特有のシャープな切れ味は、ユーザーに「最高の切れ味」と言われるほど。ジャガイモや玉ねぎ、キュウリのスライスにもおすすめです。
商品情報
サイズ:172×108×18mm 材質:刃部:ステンレス刃物鋼 本体:ステンレス 重量:約97g
キャベツピーラーで千切りキャベツを手軽に作ろう!
さまざまなキャベツピーラーをご紹介しましたが、これは良さそう!というものは見つかったでしょうか。普段作っているメニューを考えると、キャベツ専用タイプか多機能タイプか選びやすくなりますよ。ぜひキャベツピーラーを利用して、時短で千切りキャベツを作ってくださいね。