本記事は、TrustCellar編集部がアンケートや口コミ、実際に購入する等、独自の調査をして制作しています。その際、ECサイトやアフィリエイト会社から送客手数料を頂戴する場合がありますが、他サービスと異なり、送客手数料が発生しない商品・サービスでもおすすめを紹介しております。メーカー等の依頼による広告には、「PR」と商品に記載しています。
チーズメーカーの選び方のポイント
自家製フレッシュチーズが楽しめるチーズメーカー。自宅で手軽に作れて、自分好みの味にカスタマイズできることから人気です。 しかし、チーズを作るだけの手動のシンプルなものから、ヨーグルトや納豆などの発酵食品を作れる電動のものまであるので、選ぶ時には迷いやすいもの。 ここでは、チーズメーカーを選ぶ際のポイントをご紹介します。
①タイプで選ぶ
チーズメーカーには発酵まで出来る電動タイプと、水切り機能のみのシンプルタイプがあります。それぞれの特徴をご紹介しますので、使いやすい方を選んでみてくださいね。 ◎電動タイプ 一定の温度に保ち、チーズを発酵させることのできるタイプ。チーズの他にヨーグルトや納豆、甘酒などの発酵食品、また低温調理で作るローストビーフやサラダチキンなど作ることができるため、ヨーグルトメーカーや発酵食品メーカーなどという名前で販売されているものもあります。シンプルタイプより価格は高いですが作れるメニューが多いので、様々な食品を作りたい方におすすめです。 ◎シンプルタイプ 水切りざる(コランダー)とボウルのみのシンプルな作りです。発酵機能はないですが、低価格なので、試しに自宅でチーズを作ってみたいという方におすすめです。
②出来上がりの量で選ぶ
チーズメーカーは、出来上がり量が製品によって違います。原料である牛乳を入れる容器の容量によって出来上がり量が決まり、600ml~2Lまでの大きさのものが一般的。食べきりサイズの量を作る場合は小さい容器のものを、家族分や作り置き分も作る場合は大きい容器のものを選びましょう。
③よりこだわるなら温度設定もチェック
電動タイプの場合、設定温度と発酵時間が製品によって変わります。しかし設定温度が1℃ずつ変更できるタイプであれば、自分好みの仕上がりに調整できるので、よりこだわりたいなら温度もチェックするのがおすすめです。 チーズ以外にパン酵母など発酵に時間がかかるメニューを作りたい場合は、長時間タイマー設定ができるものが便利。設定できる温度の範囲と時間によってできるメニューが変わってくるので、自分が作りたいメニューが作れる温度設定なのかも確認しましょう。 今回は、電動タイプとシンプルタイプに分けて、通販でおすすめの商品を紹介していきます!
電動タイプでおすすめのチーズメーカー
Kuvings(クビンス) ヨーグルト&チーズメーカー
NUC ELECTRONICS
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この商品のおすすめポイント
NUC ELECTRONICSはスロージューサーで有名なドイツのメーカーです。スタイリッシュなデザインとプロ仕様の機能を備えた製品は世界中で賞を受賞し、80か国で愛されています。この「ヨーグルト&チーズメーカー」もそのうちの1つ。チーズだけでなく納豆やヨーグルト、味噌など豊富なメニューをワンタッチで選んで作れる手軽さと、大容量サイズが魅力的です。50種類ものレシピが付いているので、様々な発酵食を作りたい方におすすめ。回転式水切り機能が付いているのでチーズの水切りも簡単です。
商品情報
■重量 約1.0kg ■サイズ 180 × 180 × 200 mm ■定格電圧 AC100V、50/60Hz ■消費電力 44W ■構成品 本体、本体蓋、容器(2個)、容器ハンドル(1個)、容器蓋
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この商品のおすすめポイント
四角いおしゃれなホットプレートが人気のBRUNO(ブルーノ)。海外製のようなかわいいデザインの製品が揃いますが、日本の会社です。日本の生活に馴染むコンパクトなサイズと機能性を追求して作られた頼もしいアイテムを生み出しています。この「発酵フードメーカー」もその1つ。縦長のコンパクトな作りですが、1L分の発酵食品を作ることができます。チーズやヨーグルト、お酢など作れる発酵食品も多く、操作も簡単。様々な発酵食品を手軽に楽しみたい方にぴったりです。
商品情報
■サイズ W130mm×H281mm×D138mm ■容器容量:1,000ml ■パッケージサイズ W235mm×H289mm×D140mm ■重量 650g ■素材・成分 本体:ABS樹脂 ■カバー:AS樹脂 ■容器・計量カップ・スプーン:ポリプロピレン ■生産国 中国 ■機能 定格消費電力:30W ■電源 AC100V ■付属品 容器×2、計量カップ、スプーン
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PRISMATE(プリズメイト) 発酵グルメポット
ライフオンプロダクツ株式会社
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この商品のおすすめポイント
大阪のインテリアや日用雑貨メーカーであるライオンプロダクツ株式会社。製品の種類やトレンド、機能性など、ニーズに合わせた10種類のブランドを展開しています。PRISMATE(プリズメイト)はキッチンツールのブランドでおしゃれなデザインと使いやすさを兼ね備えています。このチーズメーカーも、北欧風のナチュラルなデザインと発酵食品だけでなく低温調理までできるメニューの豊富さが魅力的。発酵食品と栄養を逃がしにくい低温調理の食事でヘルシーライフを送れますよ。
商品情報
■材質 本体:ABS・木、スプーン:木、ボトル:PP、クリップ:PS ■セット内容 本体、スプーン、ボトル×2、クリップ×2、取扱説明書(保証書付)、レシピブック ■サイズ 131×131×290mm ■重量 760g
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家庭用品の販売から始まったエムケー精工株式会社。製品の企画から製造、販売までを自社で行うことで確かなものづくりを続けており、電気製せいろなど独創的な商品を生み出してきました。この「ヨーグルト・甘酒メーカー」は牛乳パックをそのまま入れて作れることが特徴。専用の容器に材料を入れる手間なく作れるのが嬉しいですね。900ccの瓶も入るのでパン酵母を起こすのにも◎。チーズはカッテージチーズを作ることができ、サラダやデザートに出来立てを添えて食べることができますよ。
商品情報
■電源 AC100V 50Hz/60Hz ■消費電力 約22W 電源コード長 約1.1m 安全装置 電流ヒューズ 設定温度 25~65℃(1℃刻み) 設定時間 1~48時間(1時間刻み) サイズ 直径15.0㎝×高さ27.0㎝ 重さ 約950g 付属品 専用容器A(1.2L)、専用容器B(1.0L)、専用こし器、スプーン、取扱説明書(レシピおよび保証書付き)
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高級カトラリーや銅製品を扱う株式会社アサヒ。ピーターラビットの絵柄入りのカトラリーが人気のメーカーです。「醗酵メーカー 菌活美人」はチーズ以外に納豆やキムチなどの発酵食品が作れるアイテム。1Lの計量パックがそのまま入るのでヨーグルト作りも簡単ですね。手軽に好みの温度に設定できるので発酵食品以外に低温調理も可能。ローストビーフや鳥ハムも簡単に作れてしまいます。毎日の生活に取り入れやすいシンプルさも魅力。一気にメニューのレパートリーが広がりますよ。
商品情報
■材質:本体:ABS樹脂、ポリプロピレン カバー:AS樹脂 内容器・計量カップ:ポリプロピレン ■仕様:AC100V 30W・コードの長さ:約1.3m ■商品サイズ:約12.8×13.7×27.5cm 重量:約738g ●箱サイズ:約17×14×29cm 重量:約930g ●入数:12 ●原産国:中国
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D-STYLIST ヨーグルト&チーズメーカー
ライソン株式会社
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この商品のおすすめポイント
暮らしを笑顔にする商品づくりを行うライソン株式会社。生み出す製品には驚きと楽しさを感じられるような他とは違うアイデアが詰まっています。こちらは2リットルのヨーグルトとチーズが作れる大容量サイズが魅力の一品。大家族や作り置きをしたい方にもおすすめです。6種類のレシピもついているのが嬉しいですね。モッツアレラチーズやクリームチーズを作ることもできますよ!設定温度は20℃~55℃の間で変更できるので、作るメニューの様子を見ながら自分好みの発酵具合を見つけてみてはいかがでしょうか?
商品情報
■本体サイズ:横幅 約22cm/奥行 約16.5cm/高さ 約21cm ■重量:約690g(中身含まず) ■材質:PP、ABS、PC ■付属品;ふた(本体用)、加熱容器、ふた(加熱容器用)、水切りネット、水切り容器 ■定格電圧:AC100V ■定格消費電力:25W ■定格周波数:50/60Hz ■電波ヒューズ:2A ■設定時間:1時間~48時間 ■設定温度:20℃~55℃ ■使用容量:最大2リットル ■電源コード:約1m
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ヨーグルトメーカー プレミアム 温度調節機能付き ピンク
アイリスオーヤマ株式会社
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この商品のおすすめポイント
通販サイトでお馴染みのアイリスオーヤマ株式会社。かゆいところに手が届くアイデアが詰まった高機能、高品質な生活雑貨を扱っています。こちらは優しいピンクカラーがかわいらしい一品。チーズメーカーにはなかなかないカラーリングが嬉しいですね。温度設定は1℃刻み、タイマーは48時間で1時間刻みとカスタマイズしやすいアイテムです。付属品も多くこれだけで完結できるのも魅力的。発酵食品から低温調理まで様々なメニューを作ることができ、毎日の食事作りが楽しくなりますよ。
商品情報
■商品サイズ(cm):幅14.7×奥行き14.7×高さ28 ■電源:AC100V(50/60Hz) ■定格消費電力:30W ■付属品:容器、水切りカップ、計量スプーン、牛乳パック用ふた、レシピブック ■温度設定:25℃~65℃(1℃刻み) タイマー:1時間~48時間(1時間刻み) ■本体重量(kg):0.76
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ホームベーカリー SHB-712
シロカ株式会社
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この商品のおすすめポイント
トースターや炊飯器など、小型家電を作るシロカ株式会社。生活に馴染むシンプルなデザインのアイテムは、丁寧な暮らしと手軽さを両立してくれる工夫が詰まっています。こちらはチーズメーカー機能付きのホームベーカリー。フレッシュチーズボタンを押すだけで手軽にチーズを作ることができます。手作りチーズに、パン、バター、ジャムとこれ一台で全て作れるという優れもの。休日の朝には手作りのパンと手作りのチーズやパンのお供で素敵な朝食を楽しんでみませんか?
商品情報
■電源 交流100V・50/60Hz ■消費電力 ヒーター500W/モーター50W ■外形寸法(約) 幅26×奥行36×高さ31cm ■本体重量(約) 4.15kg(パンケース含む) ■コード長(約) 1.4m
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ヨーグルトメーカー VYG-30
Vitantonio(ビタントニオ)
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株式会社三栄コーポレーションは、Birkenstock(ビルケンシュトック)などを扱う生活雑貨の商社です。OEMや独自ブランドもあり、Vitantonio(ビタントニオ)もその1つ。長く愛用できる普遍的なデザインと使いやすさにこだわった調理家電ブランドです。こちらのヨーグルトメーカーは、コンパクトで家電の中にもすっと馴染むデザインが魅力的。99時間と長時間のタイマー機能が付いているので、ヨーグルトやチーズ作り以外に、時間がかかるパン酵母の発酵にも使えます。小さめながら高機能で色々作れる、頼りになる一品です。
商品情報
■電源 AC100V 50/60Hz ■消費電力 30W ■外形寸法 約125mm(W)X145mm(D)X280(H)mm ■質量 810g(本体+カバー) ■コード長 約1.4m ■主材料 本体/ポリプロピレン、ステンレス カバー/ポリスチレン 容器/ポリプロピレン 付属品 容器×1個、牛乳パック用カバー×1個、スプーン×1個、カラーレシピブック×1 ■原産国 中国 保証書付
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dadaz(ダダズ) ヨーグルトメーカー
SDM株式会社
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SDM株式会社は「生活に彩りを添える」をビジョンに、生活雑貨や家電製品を作っています。インテリアに馴染むよう木目を取り入れたデザインブランドのdadaz(ダダズ)には、見ているだけで嬉しくなるような素敵なアイテムが揃います。こちらのヨーグルトメーカーも木目を取り入れた少しレトロなデザインが魅力的。温度・時間設定と電源ボタンのみのシンプルなデザインなので、初心者でも気軽にチーズ作りができますね。タイマーも自動OFF機能付きなので安心。シンプルでおしゃれなものを探している方におすすめです。
商品情報
■本体:約W130×H218×D138(mm) ■容器:W90×H216×D90(mm) ■コード長:約1.2m
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BEAR ELECTRIC APPLIANCE は中国の順徳にある調理器具などの小型電気製品のメーカーです。高い機能性とデザイン性を備えた製品は、国外で多くの賞を受賞しています。こちらはステンレス製の内窯で出来た高級感のあるアイテム。大容量のジャーが2つついているので、チーズやフルーツワインなど違う種類のものを交互に連続して作ることができます。 またBPAフリーの容器が使われているので、赤ちゃんや小さなお子様がいる家庭でも安心して手作りの発酵食品が作れますね。
商品情報
■サイズ:7.6×7.6×7.3インチ
シンプルタイプでおすすめのチーズメーカー




この商品のおすすめポイント
ビビットカラーのおしゃれなシリコンスチーマーでお馴染みのLekue(ルクエ)。スペイン発のシリコン製キッチンツールのメーカーです。 このチーズメーカーも丸いフォルムと配色が魅力的。電子レンジで使えるため、レンジで牛乳を温めた後にレモン果汁を入れて、固まったらざるを使ってカードとホエイを分離するという一連の作業をこちらの容器だけ完結することができます。ざるから上げたフレッシュチーズは丸い形をしているので、そのまま食卓に出しても様になりますよ!
商品情報
■サイズ:幅17cm×高さ11.5cm×底の直径12cm ■素材・材質:フタ/シリコン、コランダー/PP、容器/PP ■設定内容:カラーボックスの包装*1+英語チーズのレシピ1冊 ■耐熱・耐冷温度:フタ/220℃~-30℃、ベース/120℃~-20℃、コランダー/100℃~-20℃
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ヨーグルト メーカー ギリシャ スタイル
パール金属株式会社
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この商品のおすすめポイント
新潟県燕三条に社屋を構えるパール金属株式会社。フライパンや鍋、アウトドアグッズが人気のキッチンメーカーです。便利なキッチンアイテムから長く愛用したい逸品まで幅広い商品が揃っています。こちらは牛乳パックの形をしたデザインが魅力的。冷蔵庫の扉収納にもすっぽり入るのが嬉しいですね。ヨーグルトの水切り用のアイテムですが、カッテージチーズを作る際の水切りにも◎。水切りした後に出るホエイも取り出しやすく、料理に使い回ししやすいですね。手軽にフレッシュチーズを作りたい方におすすめです。
商品情報
■製品サイズ:(約)幅9×奥行9×高さ21.5cm ■材質:容器/AS樹脂(耐熱温度70度、耐冷温度-20度)、蓋・水切りザル/ポリプロピレン(耐熱温度100度、耐冷温度-20度) ■原産国:日本 ■容量:1.0L
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この商品のおすすめポイント
生活雑貨の製造・輸入販売を行う株式会社マクロス。調理器具からブラシ型のヘアアイロンといった美容器具まで幅広く扱っています。明るいイエローの蓋が印象的なこちらのチーズメーカーは手軽さと、お手頃な価格が魅力的。材料を入れてレンジに入れるだけで、手軽にチーズを作ることができます。牛乳をヨーグルトに、お酢をレモンにと変えるだけで食感や風味の違うチーズを楽しむことが可能に。シンプルな仕様で手に取りやすい価格なので、試しにチーズを作ってみたい方におすすめです。
商品情報
■サイズ:約17.5×14.5×13.5cm ■素材:蓋/シリコン、バスケット/PP、容器/PP ■耐熱温度:蓋/220℃、 バスケット/100度、 容器/100度 ■容量:1050ml
この商品のおすすめポイント
服飾品や雑貨の販売を行う株式会社Viale。運営する通販サイトでは女性用のかわいらしいプチプラ服などがそろいます。こちらはカッテージチーズ専門のチーズメーカー。材料を入れてレンジに入れれば手軽にカッテージチーズを作ることができます。持ち手付きなので持ち運びや水切りするときに便利です。白と鮮やかなブルーカラーも魅力的。冷蔵庫で保存もできるので、豆腐の水切りやサラダ用に洗ったレタスを水切りしながら保存するなど、アイデア次第で使いまわせますよ。
商品情報
■本体サイズ 外容器/約19.6×13.5×11.8cm ランダー/直径13.3cm 高さ7.6cm フタ/直径13.8cn 高さ1.3cm パッケージサイズ 16.8×14.8×14cm 荷姿 化粧箱入り 材質 外容器・コランダー/ポリプロピレン フタ/シリコンゴム
この商品のおすすめポイント
「ケフィアヨーグルト」として親しまれているヨーグルトは、コーカサス地方で古くから食べられている乳酸菌と酵母が共生発酵する健康食品です。Kefiriko(ケフィリコ)はケフィアメーカーから始まったスロベニアの会社です。ヨーグルト作りのスターターキットなども販売しています。こちらは牛乳にケフィア菌を入れたケフィアミルクで作る専用のチーズメーカー。600mlのケフィアミルクを入れることができます。健康食としてブームを起こしたケフィア。チーズにすれば料理に、デザートにとメニューが増え楽しく続けられますよ。
商品情報
■重さ:745g ■サイズ (mm):L 121 × W 121 × H 193
自宅で手軽にフレッシュなチーズを作ろう!
手軽にチーズを作れるチーズメーカー。使うことで、毎日の食事作りに丁寧さと楽しみをプラスしてくれます。作りたいメニューをイメージしながら、ぜひ通販で使いやすい一品を選んでみてくださいね。
- チーズメーカーにはどんなものがあるの?
チーズメーカーには発酵まで出来る電動タイプと、水切り機能のみのシンプルタイプがあります。本記事ではこの種類別に、おすすめの商品を紹介しています。
- チーズメーカーの選び方は?
①タイプで選ぶ
②出来上がりの量で選ぶ
③よりこだわるなら温度設定もチェック使うシーンをイメージして電動式・シンプルタイプから選び、作れる量や設定温度もチェックしていくと良いでしょう。