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ダイエット・健康食に最適のこんにゃくラーメン!
カロリー・糖質が低く、「罪悪感なく食べられる」とダイエット中の人に大人気の「こんにゃくラーメン」。こんにゃくの持つ優れた整腸作用などは、近頃ダイエットだけでなく、ヘルシーライフを心掛ける多くの人に支持されています。 6世紀の仏教伝来とともに中国から伝わったとされるこんにゃく。昔から「おなかの砂おろし」「胃のほうき」と言われ、その豊富な食物繊維などが体内の不要なものを除去する働きが指摘されてきました。近年は、カロリーコントロールに最適な食品として海外でも注目され、しらたきがパスタの代わりやサラダに使われるなど、世界で食べられています。 こうした需要の伸びで、種類が増え、味も格段とアップしたといわれるこんにゃくラーメン。今回はおすすめの14品を、その選び方とともにご紹介します。日本が誇るヘルシーフードを、ぜひ通販でお取り寄せしてお楽しみください!
こんにゃくラーメンのメリット
こんにゃくラーメンにつかわれるこんにゃくは、サトイモ科の植物・こんにゃく芋の球茎から作られます。その成分は95%以上が水分で、残りは多糖体のグルコマンナン。グルコマンナンはカロリーが極めて低く、摂取カロリーを制限するときの食材として使われます。 コンニャク全体としてもカロリーが非常に低く、1枚(300g)で21kcal。お茶碗一膳のご飯が約230kcalなので、カロリーの差は歴然としています! まさにダイエットにうってつけの食品です。おいしくダイエットできる強い味方と言えるのです。
こんにゃくラーメンの選び方
こんにゃくラーメンを選ぶ方のほとんどは、カロリーを抑えることが目的ですよね! そのため選び方でポイントになる点はまず、一食当たりのカロリー・糖質です。メーカーによって違いますが、一応の目安は麺のみのタイプなら20kcal前後、スープ付きだと50~65kcal、糖質は5~9g程度でしょう。こうした目安を知っておけば、トッピングの選び方も決まってきます。 ダイエットや糖質制限中とはいえ、せっかく食べるなら自分が美味しいと思えるものが良いですよね!そのためには、スープのフレーバーが重要です。定番の醤油・塩・味噌だけでなく、汁なし担々麺やご当地ラーメンを楽しめる商品もありますよ。 1つの味に絞れない場合は、さまざまな味が入っているセット商品がおすすめ! また、こんにゃくラーメンの原料も1つの注目ポイントです。メーカーは、主原料のこんにゃくにさまざまな原料を加えて独自のラーメンを製造します。豆乳、大豆粉、雑穀、おからなどが多いようです。例えば大豆粉ならややモチモチした食感といった違いがあるので、組み合わせている原料も気にすると好みのもの見つけやすくなるでしょう! 今回は、通販でおすすめのこんにゃくラーメンをバリエーション豊かにご紹介します。 さまざまな商品が販売されているので、ぜひスープのフレーバーや麺の太さもチェックしながら、商品を選んでみてくださいね!中には流水で洗ってタレを絡めるだけのものや、レンジ加熱のお手軽ラーメンもありますよ!
絶品こんにゃくラーメンはこれ!!
この商品のおすすめポイント
「こんにゃくを通して、人々のおいしいから始まる、美しく健康的な体と幸せな心の創造に貢献」を理念に、1963年群馬県甘楽町に創業の「ヨコオデイリーフーズ」。こんにゃくの手作り体験や見学ができる自社施設「こんにゃくパーク」では、こんにゃく料理が楽しめる無料バイキングもあります。通販でお取り寄せできるこんにゃくラーメン「こんにゃく極上ラーメン」は、ヨコオならではの製法で実現したモチモチ食感が特徴の乾麺です。旨みたっぷりのしょうゆスープが、麺に良く絡みます。やみつき間違いなしのヘルシーラーメンは、通販でお取り寄せが可能ですので、ぜひお試しを。
商品情報
【内容量】4人前[251.4g(めん 90g×2+スープ 35.7g×2) ×2袋]×1箱 【原材料】●めん:小麦粉、食塩、こんにゃく粉(群馬県産)、かんすい、クチナシ色素 ●添付調味料:しょうゆ、たん白加水分解物、食用油脂、食塩糖類(砂糖、ぶどう糖)、デキストリン、香辛料、粉末メンマ、キャベツエキス、粉末コーン、粉末しょうゆ、ガーリックエキスなど
この商品のおすすめポイント
「宇美フーズ」は2016年、福岡県宇美町で設立。人にやさしいものづくりを通じ、みなさまの健康を支える力となります」を使命に、低糖質食品の製造・販売を展開しています。有名なオーミケンシグループの会社です。通販でお取り寄せにおすすめの「糖質0gぷるんちゃん麺 和風魚介味」は、100gで6kcal、糖質0gという同社人気の食物繊維麺「ぷるんちゃん」を使用した「糖質0gぷるんちゃん麺」シリーズ。添付の和風だしは全部飲んでも脂質0、糖質も2.0gで、キャベツ約1個分の食物繊維があります。特別な製法によって、麺はのびない細麺で、お好みでそうめんやにゅうめんでもOKです。袋をあけてすぐ食べられる手軽さもウケています。ぜひ通販でお取り寄せして、こんにゃくラーメンのおいしさをお楽しみください。
商品情報
【内容量】200g(麺70g、ダシ130g)×12袋 【原材料】●ダシ:発酵調味料、食塩、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、魚介エキス(さばを含む)、魚醤(魚介類)など ●麺:粉末グルコマンナン(国内製造)など
この商品のおすすめポイント
「DHC」(東京都港区)は1972年の創業以来、化粧品・健康食品・ホテル事業など幅広い分野の製造・販売を展開。いち早く化粧品の天然成分に着目して美容オイル・DHCオリーブバージンオイルを開発したほか、健康食品でも高い品質と低価格に挑戦して、約540商品を取り扱う日本で最大級の健康食品企業です。「DHC」は「大学翻訳センター」(ローマ字表記: daigaku honyaku center)の略。今回ご紹介する「DHCこんにゃくラーメン しょうゆ味」は、こんにゃくと大豆から作った麺で、こんにゃく特有の臭いを抑え、スープがよく絡むちぢれ麺。一般的な中華麺と比べ、カロリー・糖質を約75%カットし、スープまで飲んでも1食あたり83kcal以下です。スープは、あっさりとした味わいの「しょうゆ味」、すっきりした「しお味」の2種類。ぜひ通販でお取り寄せしてお試しください。
商品情報
【内容量】150g(こんにゃく麺140g、しょうゆ味粉末スープ10g) 【原材料】●こんにゃく麺:こんにゃく(国内製造)、大豆/加工デンプン、水酸化カルシウム、マリーゴールド色素 ●しょうゆ味粉末スープ:食塩、粉末醤油、砂糖、チキンエキスパウダー、白胡椒末など
この商品のおすすめポイント
1948(昭和23)年、静岡市清水区に創業の「いなば食品」。主力の「いなばライトツナ」などフレーク状にしたツナ缶のパイオニアとして、缶詰を中心に魚介類、農産物の製造・販売を展開。子会社の「いなばペットフード」が2012年に発売したスティック状のキャットフード「CIAOちゅ〜る」は大人気です。ご紹介するこんにゃくラーメン「塩ラーメン こんにゃく麺 低糖質」は、臭みの少ないこんにゃくの中太麺。スープはまず焼津産の焼きあごだしと阿波尾鶏エキスを使って、焼きあごの香ばしさと阿波尾鶏の濃厚な旨み出しました。さらに鰹節、清湯の2種類のオイルで、ぜいたくに魚介の香りと鶏のコクを追加。低糖質の塩ラーメンに仕上げました。レンジで加熱後、パウチのまま食べられる包材が便利です。ぜひ通販でお取り寄せしてお楽しみください。
商品情報
【内容量】180g 【原材料】●こんにゃく麺:こんにゃく精粉、乾燥おからなど ●ガラスープ:豚ゲンコツ、豚骨、まる鶏など
この商品のおすすめポイント
三重県桑名市にある食品メーカー「ヤマモリ」は、1889(明治22)年の創業以来、しょうゆ・たれなどの調味料や、レトルト食品などを製造・販売しています。「手間ひまをおしまずに、じっくりと育てる」をモットーに、新しい商品の開発にまい進。特にコクのあるしょうゆには定評があり、長年定番商品として愛されています。ヤマモリが2020年から販売した「低糖質ラーメン 豆乳こんにゃく麺 」の中から「濃厚ごま味噌坦々」をおすすめします。極太の平打ち麺と、旨みあふれるゴマみそスープが絶妙です。花椒が味のいいアクセントになった本格中華が、138kcal という低カロリーなのがうれしいところ。レンジでチンするだけですぐ味わえる絶品こんにゃくラーメンを、ぜひ通販でお取り寄せしてみてください。
商品情報
【内容量】270g 【原材料】こんにゃく(国内製造)(こんにゃく精粉、豆乳粉末(大豆を含む)、植物油脂)、鶏肉、ねりごま、たん白加水分解物(大豆・ゼラチンを含む)、野菜(きくらげ、にんにく、しょうが)、砂糖、みそ(大豆を含む)、ポークエキス、食塩、ごま、豆板醤(大豆を含む)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ごま油など
この商品のおすすめポイント
北海道の新鮮な魚介や地場野菜、加工品などを幅広く取り扱う「富良野地方卸売市場」。1925(大正14)年に北海道富良野市で創業して以来、「市民の台所」として、また、全国へ北海道の味を届ける拠点としての役割を担っています。おすすめのこんにゃくラーメンは「北海道味噌ラーメン こんにゃく麺」。糖質やカロリーのコントロールが必要な方におすすめの一品です。こんにゃく麺にある気泡がスープを吸うため、こんにゃく独特の臭みがありません。赤・白のみそをブレンドし、濃厚な旨みが感じられる絶品です。1袋162Kcalとヘルシーで、ラーメン好きの舌をうならせること間違いなし。ぜひ通販でお取り寄せしてお楽しみください。
商品情報
【内容量】240g ×3袋 【原材料】こんにゃく(こんにゃく粉、食用植物油脂、マルトデキストリン)(国内製造)、野菜(とうもろこし、にんにき、生姜)、味噌(大豆、米、食塩)、鶏肉、ソテーオニオン、食用油脂(ラード、ごま油)、粒状大豆たんぱく、ポークブイヨン、チキンエキス、豆板醤など
この商品のおすすめポイント
静岡県清水町に1869(明治2)年創業の「栗原商店」。清水町には富士山の雪解け水が地下に浸透し、何十年もかかって湧き出る柿田川湧水があります。この店は、海女が伊豆の海に潜って手摘みした天草(てんぐさ)を原料に、柿田川の湧水で「ところてん」を手作りし、自社通販サイト「伊豆河童」で販売しています。通販でお取り寄せをおすすめするこんにゃくラーメン「伊豆河童の乾燥しらたき ゼンヌードル zenpasta 1玉60g×2×1袋(2食分) 」は、手軽でおいしいうえ、体に優しいこんにゃく麺。湯で戻すこと7分、あとは醤油スープと合わせて好きな具材を入れるだけで、熱々のラーメンが食べられる優れモノと評判です。ぜひ、通販でお取り寄せしてお楽しみください。
商品情報
【内容量】乾燥しらたき(ゼンヌードル)60g×2個×1袋、(2食分、スープ付) 【原材料】●ゼンヌードル&パスタ(乾燥しらたき):1玉60gタピオカでんぷん、こんにゃく粉、水あめ ●食塩、粉末しょうゆ、ビーフエキス、香辛料、ネギ、砂糖、酵母エキス、カツオエキスパウダーなど
この商品のおすすめポイント
京料理に合うこんにゃく作りをと、1918(大正7)年、京都府京都市で創業した「矢野食品」。こんにゃく専門の卸売りメーカーです。2022年現在、こんにゃくのほか、わらびもちやくずきりなどの和風スイーツまで手掛けるようになりました。今回ご紹介するこんにゃくラーメンは「激うま辛こんにゃく麺 唐紅(カラクレナイ)」。唐辛子のペーストを加えたこんにゃく麺は、奥深い旨みと辛みが絶妙な一品です。辛いものが好きな大人のためのラーメンを、ぜひ通販でお取り寄せしてご堪能ください。
商品情報
【内容量】150g(こんにゃく120g、ポン酢しょうゆ30g) ×10食 【原材料】●こんにゃく:こんにゃく粉(こんにゃく芋(国産))、熟成唐辛子、唐辛子など ●ぽん酢しょうゆ:醤油(小麦・大豆を含む)、醸造酢、かんきつ果汁(ゆず、かぼす、レモン)、発行調味料など
この商品のおすすめポイント
1914(大正3)年創業のこんにゃく総合メーカー「ナカキ食品」(愛知県稲沢市)。こんにゃくの原料を使ったオリジナル商品の開発を重ね、2020年にシンガポールやマレーシアへ、2021年にはアメリカへ輸出するほどの躍進を見せています。おすすめのこんにゃくラーメン「(プレミアム)糖質カット ナカキヌードル」は、定番人気のしょうゆ味をセットにした一品。2016年に新しい製法で作られたプレミアムシリーズのこんにゃく麺は、糖質カット・グルテンフリー・簡単調理などの特徴を持ち、”こんにゃくと大豆の新食感”のキャッチコピー通りのおいしさです。普通のラーメンと比べると糖質が75%カット。夜食としても罪悪感なく味わえます。具材はメンマ・ワカメ・なると・ねぎの4種類。シコシコの麺と、極旨のしょうゆスープは、一度食べたらやみつきになるおいしさです。通販でお取り寄せして、至福の時を味わってください。
商品情報
【内容量】109.4g×12食 【原材料】●麺部 : こんにゃく(国内製造)、大豆、/加工デンプン、マリーゴールド色素など ●添付かやく入りスープ:食塩、粉末しょうゆ、チキンパウダー、ポークパウダー、ぶどう糖、ガーリックパウダー、オニオンパウダー コショウ、魚醤など ●かやく部 : 乾燥わかめ、乾燥味付メンマ、乾燥魚肉練り製品、乾燥ねぎなど
さまざまな味が楽しめるセット商品
この商品のおすすめポイント
自然豊かな福島県塙町で、こんにゃく製品の製造・販売一筋に歩み続ける「ケーフーズ生田目」。専用の機械でこんにゃく生地を練り上げる「バタ練」の製法を用い、弾力があるこんにゃく製品を作り上げています。バラエティーに富んだこんにゃく製品が注目されている企業です。「こんにゃくラーメン 3食セット」は、しょうゆ・とんこつ・みそ・塩の4種類から3つの味が選べます。のど越しのいいこんにゃく麺に特製スープが良く絡みます。”ラーメンは好きだけれど、カロリーが気になる”という方に、おすすめです。こんにゃく麺を使うだけで、カロリーが70%軽減されます。豆乳や米粉、コラーゲンも配合した美容にいい一品を、ぜひ通販でお取り寄せください。
商品情報
【内容量】3食(麺130g×3袋+スープ3袋) 【原材料】●こんにゃく粉(国産),大豆粉(国産),米粉(国産)など ●しょうゆスープ:醤油,醤油油,たん白加水分解物, 食塩,チキンエキス,砂糖,醗酵調味料,魚介エキスなど ●みそスープ:味噌,畜肉エキス,砂糖,動植物、油脂, 食塩,香辛野菜,ごまなど ●塩スープ:食塩(国内製造)、粉末醤油、ごま、豚脂、砂糖、動物たん白加水分解物、かつエキス、ポークエキスパウダーなど ●とんこすスープ:畜肉エキス,食塩,ラード,醤油,砂糖, 香辛料,ごま油など
この商品のおすすめポイント
「寿マナック」は1983年、広島県広島市に創業。こんにゃく芋・海藻などに多く含まれるマンナンを多面的に研究、おいしくて安全な商品開発に積極的なこんにゃくメーカーです。おいしいこんにゃく作りには軟水が必要ですが、山あいにある同社はミネラル豊富な天然地下水ですべての製品を製造。通販でお取り寄せにおすすめのこんにゃくラーメン「お試しセット ミカタゴハン ライトヌードル( 豚骨・カレー・辛みそ味 )」は、カロリーオフ・糖質オフなこんにゃくをメインに、自然派素材で作るライトヌードル。人の食べたい気持ちに味方する「ミカタゴハン」です。豚骨・カレー・辛みそ味3つの味が楽しめるセット。粉末スープと麺を入れてレンジで2分、ヘルシーな麺がいつでもOKです。遅い時間や小腹が空いたとき、会社・家のストックにおすすめします。
商品情報
【内容量】豚骨257.4g・辛みそ255.2g・カレー255.2g 【原材料】●こんにゃく麺:豆乳、米粉、こんにゃく粉、食塩、人参粉末、大豆発酵調味料、砂糖など ●豚骨スープ:ポークエキスパウダー、キャベツ、食塩、人参、コーン、粉末油脂、砂糖、粉末しょうゆ、ガーリックパウダーなど ●辛みそスープ:すりごま、粉末みそ、食塩、ごまパウダー、卵加工品、鶏肉加工品、デキストリン、チンゲン菜など ●カレースープ:食塩(、カレー粉、小麦粉、人参、コーン、オニオンエキスパウダー、とりそぼろ、トマトパウダーなど
この商品のおすすめポイント
「茂木食品工業」は1960年、群馬県下仁田町に創業のこんにゃくメーカー。「こんにゃくを通して世の中の『あったらいいね』を創造し、人々の心を豊かにする」を企業理念に、贈答用ギフトセットや観光地みやげなどを手掛けています。同社はこんにゃくのラーメンを作る時に壁日になる独特のこんにゃく臭や、普通のラーメンとは違う食感に挑戦、「水かき缶蒸し製法」と呼ばれる伝統的な製法でクリアしました。製造途中、こんにゃくを90℃のタンクの湯に一晩漬け、熟成させるなど18時間かけて作る製法です。ご紹介する「こんにゃく減脂ラーメン『これならいける!』」は、さらに豆乳も練り込み、こんにゃく臭と違和感のない美味しさが楽しめます。ぜひ、通販でお取り寄せして、こんにゃくラーメンを楽しみ下さい。
商品情報
【内容量】(麺180g+ラーメンスープ各味)×12食 【原材料】●麺:こんにゃく粉(群馬県産特等粉)、豆乳、トレハロース、水酸化カルシウム ●鶏潮スープ:醤油、動物性油脂、食塩、魚介エキス(ほたて・あさり・鯛)、チキンエキスなど ●醤油スープ:醤油、ごま、味噌、ポークエキスなど ●味噌スープ:味噌、豚脂、ポークエキス、食塩、植物油、たまねぎなど ●坦々スープ:胡麻、醤油、植物油脂、食塩、砂糖、ポークエキスなど
この商品のおすすめポイント
「クラタ食品」は1987年、広島県福山市に創業の麺類メーカー。「共に学び、共に栄える」を社是に、「福山らーめん」 など地元を意識した商品づくりを展開、今では瀬戸内麺めぐりシリーズなど30品目を超す商品を製造、25カ国以上に輸出しています。ご紹介する「こんにゃくラーメン ご当地ラーメン スープ 18食セット」で使用する麺は、食物繊維が豊富でヘルシーな乾燥こんにゃく麺「 ZENPASTA(ゼンパスタ)」。小麦で作った麺に比べ80%以上もカロリーダウンした優れモノです。セット内容は、尾道ラーメン、広島ラーメン、ますや味噌(とんこつ味噌)ラーメンなど6種類。3袋ずつのスープ付きです。ますや味噌は、広島の有名味噌メーカー「ますやみそ」自慢の白味噌などをブレンドした、絶品のとんこつ味噌ラーメン。ぜひ通販でお取り寄せしてお楽しみください。
商品情報
【内容量】乾燥こんにゃく36玉、尾道ラーメンスープ50g×3食、豚骨醤油ラーメンスープ55g×3食、旨味豚骨ラーメンスープ55g×3食、豚骨味噌ラーメンスープ45g×3食、塩ラーメンスープ45g×3食、広島つけ麺スープ80g×3食 【原材料】●乾燥こんにゃく:水あめ、タピオカでん粉、こんにゃく粉など ●尾道ラーメンスープ:醤油、豚脂肪など ●豚骨醤油ラーメンスープ:畜肉エキス、豚脂、醤油など ●旨味豚骨ラーメンスープ:ポークエキス、醤油など ●豚骨味噌ラーメンスープ :豚・取・酵母エキス、米味噌など ●塩ラーメンスープ:チキンエキス、ラードなど ●広島つけ麺スープ:醤油、淡白加水分解物肪、コチュジャンなど
この商品のおすすめポイント
2000年に群馬県富岡市に設立の、こんにゃく・ゼリーの総合食品メーカー「アイエー・フーズ」(International Arafune Foodsの略)。「人と時代のニーズに応え、新しい価値を創造し、豊かな食生活に貢献する企業をめざす」を経営理念に、コンビニやスーパーなどへ販売網を広げる優良企業です。通販でお取り寄せにおすすめのこんにゃくラーメン「絶品蒟蒻麺 全5種類」は、汁なし担々麺、汁なし麻婆麺、サラダ麺、トムヤム麺、ビビン麺の5種類の本格こんにゃく麺が、おいしく食べられる、と大人気の絶品蒟蒻麺シリーズ。こんにゃくともち麦製の麺は、特有の臭も少なく、食べやすい平麺タイプで低カロリー。それが添付のスープを絡めるだけの時短調理でOKという優れモノです。ぜひ、通販でお取り寄せしてお試しください。
商品情報
【内容量】こんにゃく麺120g、スープ30g 【原材料】こんにゃく麺:こんにゃく粉(国産)、大麦など ●スープ:しょうゆ(国内製造)、ごま、砂糖、食用植物油脂、たまねぎ、果糖ぶどう糖液糖、食塩、粒状大豆たん白、ポークエキス、醸造酢、生姜、にんにく、唐辛子など
ヘルシーライフにこんにゃくラーメン!!
こんにゃくラーメンはダイエット中や糖質制限の方だけでなく、ヘルシーライフを目指すすべての人の大きな救いになります。誇れる日本の伝統食品を活かしたこんにゃくラーメンを、通販でお取り寄せしておいしくいただきましょう!