ベーキングパウダーおすすめ人気15品!無添加の逸品から定番までお取り寄せ通販の画像

ベーキングパウダーおすすめ人気15品!無添加の逸品から定番までお取り寄せ通販

焼き菓子やパンを作る時に活躍するベーキングパウダー。洋菓子やパンに使うイメージが多い素材ですが、中華まんや天ぷらにも活用できて使用用途が幅広い便利な食材でもあります。しかしスーパーでも様々なメーカーが各々違った商品を出しているのを見かけるため、どのベーキングパウダーを選んだらいいのかわからず、迷っているという方もいるのではないでしょうか?この記事では通販で人気のベーキングパウダーに注目して、いくつかおすすめ商品をピックアップしました。お取り寄せするときに何を見て選べばいいのかも一緒にお伝えしていますので、ぜひ最後までお付き合いください!

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本記事は、TrustCellar編集部がアンケートや口コミ、実際に購入する等、独自の調査をして制作しています。その際、ECサイトやアフィリエイト会社から送客手数料を頂戴する場合がありますが、他サービスと異なり、送客手数料が発生しない商品・サービスでもおすすめを紹介しております。メーカー等の依頼による広告には、「PR」と商品に記載しています。

通販ベーキングパウダーの選び方は?

ベーキングパウダーは、製パンや焼き菓子づくりで重宝する膨張剤ですよね。重曹も似た食材として扱われるため、どちらを使えばいいのか迷う方も多いはず。まずは、この2つの違いをご説明します。 どちらも食品を膨らませるものであることには違いないのですが、仕上がりに大きく影響することは「縦に膨らむ」か「横に膨らむ」かといった違いでしょう。 ベーキングパウダーは縦に膨らむ力が強く働きますので、ケーキ作りやパン作りに最適。重曹は横に膨らむため、どら焼きなどの和菓子作りに向いています。また素材にも違いがあり、ベーキングパウダーは水酸化ナトリウムに酸性剤や分散剤などを、重曹は水酸化ナトリウムのみを使用しています。重曹を使い過ぎた場合は、仕上がりに塩っぽさと苦みを感じるかもしれません。 大まかにベーキングパウダーと重曹の違いが理解できたところで、次はベーキングパウダーの選び方を解説します。

通販ベーキングパウダーの選び方①原材料で選ぶ

原材料を気にする方は、通販でベーキングパウダーをお取り寄せする際に「アルミフリー」や「ミョウバン不使用」と書かれたものを優先的に選びましょう。ここで言うアルミとは天然の水や土、空気中に含まれるアルミニウムの事です。 野菜や魚介類も微量のアルミニウムを含んでおり大量に摂取しなければ食べても健康上の心配がないのですが、気になる場合は避けておいた方が無難。 ミョウバンも物によっては「硫酸アルミニウムカリウム」という物質を使用していることがあります。微量であれば摂取しても問題ありませんが、人体にとってあまりいいものとは言えないため、どうしても気になる方はミョウバン不使用品を選ぶのがいいでしょう。 また、当然ながら添加物や遺伝子組み換え食品不使用のベーキングパウダーは食の安全を気にしている方におすすめ。通販ページで原料を確認してからお取り寄せするのがベターです。

通販ベーキングパウダーの選び方②容器で選ぶ

ベーキングパウダーの使用頻度に応じ、お好みの容器で選ぶのも選び方の一つ。頻繁に使いたい方や常備しておきたい方は、缶の容器に入っているものをお取り寄せするのがおすすめです。場合によっては大きな袋に入っていることもありますが、こうした場合でも缶の容器や密閉容器に移し替えておくと便利。 また、小容量の袋にパッキングされて売られているものもあります。このタイプのベーキングパウダーは短期間で一度に使い切りたい方にピッタリ。たくさん入っていないので、お試しで使いたい方も手を出しやすいですよね。 個包装タイプはめったに使わない方が選ぶと使いやすいでしょう。必要な分だけ開封できて残りの分は衛生的に保存しておけるのが利点。個包装タイプでも袋1つあたりに入っている量がそれぞれ異なりますので、レシピに合わせてお取り寄せしてみてください。 今回は、「得る身フリー・ミョウバン不使用のもの」と「それ以外」に分けて、おすすめの商品をご紹介していきます。

通販でお取り寄せできるおすすめのベーキングパウダー1:アルミフリー・ミョウバン不使用の商品

KUKKU ベーキングパウダー20g(4g×5個)

パウダーフーズフォレスト

  • カテゴリ 粉類

この商品のおすすめポイント

パウダーフーズフォレストはパウダーコーヒーやフルーツパウダーを企画から販売まで行う粉類の専門店です。公式通販サイトでも取り扱いがあるKUKKUシリーズの商品は安心・安全の無添加パウダー。自然由来のカラフルなフルーツを粉末状にした「フルーツパウダー」もあれば、ハンドメイドのお菓子作りに欠かせない「ベーキング」の商品もあり、健康志向の方に注目していただきたいものが揃っています。その中の「ベーキングパウダー」は計量不要の便利な個包装タイプの商品。アルミも使用していません。パウンドケーキやホットケーキといったお菓子作りだけではなく天ぷらの衣にも使え、使用用途は自由自在です。朝食作りやお子様とのお菓子作りなど、多くのシーンで活躍間違いなしの通販アイテムとなるはずです!

商品情報

原材料表示 コーンスターチ44.5%/第一リン酸カルシウム 31.5%/炭酸水素ナトリウム 24.0%

ベーキングパウダー

辻安全食品

  • カテゴリ 粉類

この商品のおすすめポイント

辻安全食品はアレルギー対応食品のメーカーとして牛乳や卵、小麦などのノンアレルゲン食品を通販で家庭に届けています。アレルギー症状が複雑化している現代では社会問題となっており、設立から42年に渡って大勢のドクターと共にアレルギー体質改善食品を作ってきました。アレルギー持ちの方だけでなく、食の安全性が気になる方にもお取り寄せ頂きたいのがこちらのベーキングパウダーです。アルミフリーなだけではなく、特定原材料等28品目不使用のアレルゲンフリーなので食によって起きるトラブルの心配がいりません。ケーキやクッキーなどの焼き菓子も天ぷらなどの揚げ物にも使える便利な商品を探している方はお試しください。

商品情報

■原材料■  炭酸水素ナトリウム(30.5%)、でんぷん(とうもろこし)(30.5%)、グルコノデルタラクトン(15.5%)、 酸性ピロチン酸ナトリウム(15.5%)、フマル酸(4%)、第一リン酸カルシウム(4%) ■内容量■ 100g ■賞味期限■ 24ヶ月

ロイヤル ベーキングパウダー 450g

鈴商

  • カテゴリ 粉類

この商品のおすすめポイント

鈴商は設立からおよそ100年の輸入卸業者。世界各国から厳選した美味しいものを日本で広める活動をしていますが、元は千代田区でシロップや飲料水の製造卸を行っていました。イギリスやドイツの原料で飲料の製造卸を行ったことで国際貿易のノウハウを得て、現在のような輸入卸の形態をとっています。アメリカやヨーロッパの食品の取り扱いに長けており、今回のピックアップ商品はスペインからの輸入品「ロイヤル ベーキングパウダー」です。こちらのベーキングパウダーは大手通販サイトでも大好評で、Amazon・楽天市場・ヤフーショッピングでは人気の品として上位に挙がっています。アルミニウム不使用かつシンプルな素材で作られていることから、自然派の方にもおすすめ。大容量でコスパもよく、頻繁にベーキングパウダーを使いたい方にピッタリです!

商品情報

内容量:450g

TOMIZ ベーキングパウダー 450g

富澤商店

  • カテゴリ 粉類

この商品のおすすめポイント

富澤商店は家庭向きに本格的な製パン・製菓材料を届けて100年以上の老舗メーカー。実店舗を利用する人も多いのですが、お買い物をするなら通販サイトの利用がおすすめです。他の製パン・製菓材料の販売店を圧倒するほどの品ぞろえの良さを誇り、お取り寄せで購入する方がよりニーズにピッタリ合った商品を選べるはず。そんな富澤商店からおすすめ通販品としてピックアップするのは「TOMIZ ベーキングパウダー」です。アルミ不使用で大容量なところが人気の理由で、頻繁にベーキングパウダーを使いたい方から特に人気があります。容器がおしゃれなのもプッシュポイント。キッチンに多少乱雑に置いていても映えますよ。

商品情報

名称 ベーキングパウダー(食品添加物・合成膨張剤) 原材料名 <成分重量%>コーンスターチ44.5%、第一リン酸カルシウム31.5%、炭酸水素ナトリウム24.0% 保存方法(未開封) 高温多湿を避けて保管して下さい。 賞味期限(未開封時) ※製造日を起点とした期限です。 製造日から 270 日 コンタミネーション * 本品製造工場では小麦を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 栄養成分表示 (100g当り) エネルギー 158kcal たんぱく質 0g 脂質 0.3g 炭水化物 38.4g 食塩相当量 16.8g

ベーキングパウダー 50g

cotta(コッタ)

  • カテゴリ 粉類

この商品のおすすめポイント

cottaはお菓子屋さん御用達の乾燥剤メーカーとして設立し、その後製パン・製菓材料も取り扱うようになったお店。2006年からは通販で全国の一般ユーザーにハンドメイド食材や器具を届けるようになり、品ぞろえの豊富さが支持されています。通販でお取り寄せできるアイテムは圧巻の3万点以上もあり、定番品もコアなアイテムも手に入るのが魅力。ベーキングパウダーは製パンとお菓子の基本となる商品で、アルミフリーであることが注目点です。スーパーでは自然食品をあまり見かけないこともあり、地方に住んでいる方や外出を控えたい方はお取り寄せ候補になるのではないでしょうか?

商品情報

規格50g

ベーキングパウダー 114g

アリサン

  • カテゴリ 粉類

この商品のおすすめポイント

オーガニックフードや自然食品の人気が高まってきた近年では、たくさんの自然食品メーカーが誕生しています。アリサンはこうした流行りを受ける前の1988年からオーガニックに注目した商品を取り扱い、およそ30年ノウハウを蓄積してきました。世界中から商品を集めてくる過程で創業時は特に、生産者と直にやり取りをして信用したものしか取り扱わない姿勢でいました。現在も販売している商品は安心・安全のクオリティのものが揃っています。アリサンの通販品で人気があるアイテムの一つ「ベーキングパウダー」はアルミニウム不使用。コーンスターチも遺伝子組み換えではないため、特に安全性にこだわりたい方のお取り寄せにピッタリの一品となっています。シンプルな原材料であることも魅力ですが、お財布に優しく、よく膨らむことでも評判。安全性が高く、扱いやすいものを選びたい方のお取り寄せにもってこいです!

商品情報

内容量/サイズ: 113g: (縦)70 x (横)70 x (高)50 単品重量:0.125KG 原産国:アメリカ 賞味期限:3年 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 開封後賞味期限:開封後は密封し、なるべくお早めにお使い下さい。 添加物:炭酸水素ナトリウム、第一リン酸カルシウム

ベーキングパウダー 3.5g×6袋

パイオニア企画

  • カテゴリ 粉類

この商品のおすすめポイント

パイオニア企画はここでしか買えない珍しい製菓材料を販売する通販ショップです。製粉会社と提携していることにより強みである珍しいものの取り扱いができ、ちょっとニッチなものを使いたい方のニーズに応えてきました。珍しいものの取り扱いばかりではなく、砂糖や小麦粉といったお菓子作りの基本アイテムももちろん取り扱いがあり、公式通販で手に入るベーキングパウダーもそのうちの一つ。こちらの商品は個包装タイプ。めったにベーキングパウダーを使わない方や良い状態で保存したい方におすすめです。ちなみに缶入りタイプの販売もありますので、たくさん使いたい方は缶入りタイプをお取り寄せください。

商品情報

原材料 炭酸水素ナトリウム28.0%、炭酸カルシウム25.0%、リン酸二水素カルシウム15.3%、グルコノデルタラクトン10.0%、フマル酸1.0%、ショ糖脂肪酸エステル2.0%/コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)18.7%

ホームメイド ベーキングパウダー アルミフリー 30g

共立食品株式会社

  • カテゴリ 粉類

この商品のおすすめポイント

共立食品はスーパーでも見かける「ホームメイドブランド」の製菓材料の製造販売元です。ナッツやドライフルーツをはじめとした製菓材料を海外から仕入れ、販売することも事業の1つ。スーパーでお馴染みのブランドを展開していますが実は公式通販サイトもあり、ここから製菓に必要なものをまとめてお取り寄せすることも可能です。こちらのベーキングパウダーもホームメイドブランドのもの。アルミフリーの上にミョウバンも不使用、さらに遺伝子組み換えのコーンスターチの使用もしていないので安全性第一の方にもおすすめできます。本品は10gの小分けにされた個包装タイプ。保存する際に衛生的に保てるのも利点でしょう。

商品情報

原材料名 [食品添加物 合成膨脹剤] (成分重量%)酸性ピロリン酸ナトリウム30.0%、炭酸水素ナトリウム25.0%、d-酒石酸水素カリウム10.0%、ステアリン酸カルシウム1.0%、コーンスターチ(遺伝子組換えでない)34.0% アレルギー物質コンタミ表示 本品製造工場では、小麦、卵、乳成分を含む製品を製造しています。

ベーキングパウダー 製菓料理用

西日本食品工業

  • カテゴリ 粉類

この商品のおすすめポイント

西日本食品工業は「白鳥印」ブランドで粉類や春雨を販売しており、特に春雨はメーカー自慢の品です。昔ながらの製法と職人技の掛け合わせで生まれる春雨はモチモチ食感でのどごしがいいと評判。白鳥印の春雨は通販でも販売しており、全国で愛されています。そんな西日本食品工業ですが、粉類も見逃せない名品揃い。例えばベーキングパウダーは使えばよく膨らみ、仕上がりのツヤが良くなる名品です。高級膨らし粉と変わらない状態で、製造も国内で行われています。70gとやや多めの量ですがチャック付きですので、保存もある程度できますよ!

商品情報

内容量:70g

有機ベーキングパウダー 10g×4

風と光

  • カテゴリ 粉類

この商品のおすすめポイント

風と光はオーガニックを大切にし、通販で食品を届けているブランド。関東にある飲食店の「スリービーンズ」、「ぴゅあきっちん」、「バオバブの木」といったお店を出展している風水プロジェクトによるお店で、世界中から安全性の高いものを集めているのも特徴。身体に優しいものを選びたい方に支持されているお店です。今回おすすめの通販品として紹介するのは有機ベーキングパウダー。有機コーンスターチと酒石酸を使用し、ミョウバンを使わずに作られていますので、人体への影響を気にすることはありません。大手通販サイトでも大人気で、特にAmazonではベーキングパウダー1位の売り上げを叩き出しています。ベーキングパウダーにこだわりが無く、ひとまず買ってみようというお試し感覚の方にもおすすめです。

商品情報

商品名 有機ベーキングパウダー 10g×4 原材料名 有機コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、酒石酸(有機果汁由来)、炭酸水素ナトリウム 賞味期間 2年 保存方法 冷暗所に保管し、開封後は冷蔵庫に入れ早めにお使いください。

オリエンタルのベーキングパウダー 100g

オリエンタル酵母工業株式会社

  • カテゴリ 粉類

この商品のおすすめポイント

オリエンタル酵母工業株式会社は1929年に創業した、酵母にまつわる事業を中心に展開している企業です。酵母というと、食品関係の事業を思い浮かべる人が多いですが、創薬にまつわるバイオ事業も行っています。今では国内だけでなく国外にも事業を広げ、パンの普及や品質向上と共に、健康も支えてきました。こちらの「オリエンタルのベーキングパウダー」はコスパがいい缶入り大容量タイプ。フワフワ食感でボリュームミーな見た目に仕上げたいときに活躍する商品です。普段からお菓子作りをしている方に大好評で、コスパを重視したい方から特に人気があります。焼ミョウバンも不使用です。

商品情報

分類 一剤式合成膨張剤 組成(原材料) グルコノデルタラクトン 28% リン酸二水素カルシウム 8% 炭酸水素ナトリウム 26% L−酒石酸水素カリウム 2% リン酸二水素ナトリウム 12% コーンスターチ 24% 保存方法 高温多湿を避けて、冷暗所に保管してください。 販売者 オリエンタル酵母工業株式会社 OBH 東京都板橋区小豆沢3丁目6番10号 使用上の注意 本剤はカルシウムとして食品の1%以下でご使用ください。 計量は、湿気に注意し乾いた容器をご使用ください。 開封後は早めに使用し、密封して保管してください。

ベーキングパウダー

クラウンフーヅ

  • カテゴリ 粉類
ベーキングパウダーの画像

この商品のおすすめポイント

クラウンフーヅはナッツ類やドライフルーツを中心とした製菓材料を取り扱っています。通販サイトでは一から自分でお菓子作りをする方のために揃えられている材料から、手作りキットとしてセット販売されているものまで様々なニーズに応えた商品が展開中です。こちらのベーキングパウダーは、製菓から揚げ物まで安定した使い心地を誇るおすすめ通販品。ミョウバン不使用なので、健康被害を気にする方も安心して使えるのがいいところ。小分けパックにされているところも使い勝手がよく、扱いやすさ重視の方にもピッタリです。

商品情報

15g (3g×5)

通販でお取り寄せできるおすすめのベーキングパウダー2:その他の人気商品

ISS ベーキングパウダー 50g

井上清助商店

  • カテゴリ 粉類

この商品のおすすめポイント

井上清助商店は明治40年から食品添加物の製造に携わってきた歴史あるメーカー。無添加志向となってきた現代でも食品添加物は有用なものとして考え、消費者が安心できるものを作ることをビジョンとしています。家庭で作るホームメイドスイーツに焦点を当てた商品づくりを得意としており、多くの通販サイトでも取り扱いがある「ISS ベーキングパウダー」は家庭でも使いやすいサイズの商品です。50gが1つの袋に入っている小容量小袋タイプで、ちょっとした料理や焼き菓子を作る時にピッタリ。重曹を使ったときのような苦みも残らず、クセの無い味もおすすめしたいポイントです。

商品情報

規格 50g 包装形態 紙箱

ベーキングパウダー 100g

アイコク

  • カテゴリ 粉類

この商品のおすすめポイント

アイコクはベーキングパウダー、特殊膨張剤、ゲル化剤、製菓材料を販売している老舗。1932年からベーキングパウダーの製造を始めておよそ100年の歴史を積み上げた実績により、安定した人気を集めているメーカーです。ベーキングパウダーの取り扱い種類は他のメーカーの群を抜いており、お惣菜向きのものから、どら焼き用のもの、シュー生地用のものまで用途によって幅広く用意があるのも特徴的。その中で扱いやすいものをお取り寄せするならこちらの缶入りベーキングパウダーがピッタリです。スリムな缶入りで収納スペースにもしまいやすく、キッチンのちょっとした隙間にも置いて置ける手軽さがあります。クセもなく料理やお菓子の味の邪魔もしないため、使用用途を選ばずに料理ができます。多くの通販サイトで見かけるのも強みです。

商品情報

■名称:ベーキングパウダー(食品添加物・合成膨脹剤) ■原材料名:<成分重量%>炭酸水素ナトリウム25.0%、グルコノデルタラクトン18.0%、酸性ピロリン酸ナトリウム15.0%、第一リン酸カルシウム10.0%、d-酒石酸水素カリウム6.0%、ステアリン酸カルシウム1.0%、コーンスターチ25.0% ■賞味期限(未開封時):製造より18ヶ月 ※製造日を起点とした期限です。■保存方法(未開封):高温多湿を避けて保管して下さい。

ベーキングパウダー

日清製粉ウェルナ

  • カテゴリ 粉類

この商品のおすすめポイント

日清製粉ウェルナは大手食品メーカーである日清のグループ企業。旧名は「日清フーズ」として日本で長年愛され、パスタソースの青の洞窟、ソースブランドのマ・マーなどの商品を取り扱っています。簡単で美味しく作れる料理の素を作ることに強いことからスーパーの安売り時だけではなく、お取り寄せも活用して商品を大量ストックしている方も多いのではないでしょうか。こちらのベーキングパウダーもスーパーなどで見かける人気商品の一つです。楽天市場の通販売り上げも好調で、お取り寄せでも多くの人から愛されています。人気の秘密は使い勝手の良さ。4g=小さじ1杯1袋でパッキングされていますので、計量いらずで手間を省きたい方から支持されています。手軽にハンドメイドを楽しみたい方は、ぜひお取り寄せしてみてください。

商品情報

容量(4g×8袋)

ベーキングパウダーを通販でお取り寄せして、楽しく美味しいお菓子・パン作りをしよう!

ベーキングパウダーはお菓子作り・パン作りの基本材料ですが、今回紹介したようにメーカーやものによって様々な細かな違いがあります。使用している材料の違いや、めったに使わない方、よく使う方、単発で使う方それぞれに合った商品が通販サイトにラインアップされていますので、自分に合ったものを選んでみてくださいね!

この記事で紹介されている商品

商品 購入リンク 参考価格 クチコミ
パウダーフーズフォレスト KUKKU ベーキングパウダー20g(4g×5個)
パウダーフーズフォレスト KUKKU ベーキングパウダー20g(4g×5個)
201円
辻安全食品 ベーキングパウダー
辻安全食品 ベーキングパウダー
284円
鈴商 ロイヤル ベーキングパウダー 450g
鈴商 ロイヤル ベーキングパウダー 450g
694円
富澤商店 TOMIZ ベーキングパウダー 450g
富澤商店 TOMIZ ベーキングパウダー 450g
798円
cotta(コッタ)  ベーキングパウダー 50g
cotta(コッタ) ベーキングパウダー 50g
286円
アリサン ベーキングパウダー 114g
アリサン ベーキングパウダー 114g
285円
パイオニア企画 ベーキングパウダー 3.5g×6袋
パイオニア企画 ベーキングパウダー 3.5g×6袋
210円
共立食品株式会社 ホームメイド ベーキングパウダー アルミフリー 30g
共立食品株式会社 ホームメイド ベーキングパウダー アルミフリー 30g
120円
西日本食品工業 ベーキングパウダー 製菓料理用
西日本食品工業 ベーキングパウダー 製菓料理用
192円
風と光 有機ベーキングパウダー 10g×4
風と光 有機ベーキングパウダー 10g×4
497円
オリエンタル酵母工業株式会社 オリエンタルのベーキングパウダー 100g
オリエンタル酵母工業株式会社 オリエンタルのベーキングパウダー 100g
200円
クラウンフーヅ ベーキングパウダー
クラウンフーヅ ベーキングパウダー
162円
井上清助商店 ISS ベーキングパウダー 50g
井上清助商店 ISS ベーキングパウダー 50g
450円
アイコク ベーキングパウダー 100g
アイコク ベーキングパウダー 100g
315円
日清製粉ウェルナ ベーキングパウダー
日清製粉ウェルナ ベーキングパウダー
280円

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TrustCellar編集部

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