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通販でオイスターソースをお取り寄せする前に
オイスターソースは別名「牡蠣油」と呼ばれています。牡蠣の煮汁やエキスなどに砂糖、塩、酢などを混ぜて作られた調味料で、牡蠣の旨味とコクが特徴。中華料理の調味料として知られており、1本あれば料理の味を手軽にランクアップできます。 市販品のオイスターソースもありますが、こだわりの詰まった通販のオイスターソースなら贅沢感アップ間違いなしです! お気に入りのオイスターソースと出会うため、まずは通販オイスターソースの選び方のコツをいくつかご紹介しましょう。
お取り寄せオイスターソースの選び方1:原産国に注目
オイスターソースを使った料理で有名なのは中国ですが、アジアを中心とした他の国でもオイスターソースが作られています。日本で見かける商品のうち、主なオイスターソースの生産国は以下のものが多いでしょう。 ●日本 国産オイスターソースの魅力は、日本人の口に合うような味付けをされていることです。日本のメーカーなだけあって日本人の味覚を熟知しており、比較的ハズレがないのがいいところ。また、食品の安全性が気になる方にも国産オイスターソースはおすすめです。 ●中国 本格的な味を楽しめるのが中国産のオイスターソース。「ザ・オイスターソース」と言えるような定番の味が多いので、初心者や初めて通販品を選ぶときにおすすめします。 ●韓国 韓国産のオイスターソースは、牡蠣以外の魚介のエキスも入っているものが多いです。そのため、非常に味に深みがあり濃厚。中には、アワビのエキス入りの逸品もありますよ。 ●タイ エスニック料理と相性がいいタイ産は魚醤入りがポピュラー。独特な味と香りがあるため、初めてお取り寄せするなら少量サイズからお試しするのがベターでしょう。
お取り寄せオイスターソースの選び方2:原材料に注目
オイスターソースのベースは牡蠣のエキスですが、メーカーや商品によって味・風味が違ってきます。牡蠣のエキス以外に何が入っているかによって味の傾向が変化しますので、お好みの味かどうかを見極めるうえで原材料は要チェック項目です。 例えば、醤油が入っていれば香ばしくなり、ごま油が入っていれば香りに奥行きが出ます。砂糖入りなら甘めの味わいになり、魚醤や貝柱エキスが入っていればより厚みのある旨みになるなど、味を想定してお取り寄せください。 今回は、国産オイスターソースと外国産オイスターソースに分けておすすめ通販品をご紹介します!
通販のおすすめオイスターソース1:安心安全な国産オイスターソース
この商品のおすすめポイント
本場気仙沼直送ふかひれの専門店「石渡商店」。創業者は、フカヒレ加工業の為に神奈川県から移住した情熱の持ち主です。漁業の町として知られる気仙沼では魚介類が名物として知られていますが、実はサメが一番の名物。全国のサメの水揚げシェアでは80%も占めており、石渡商品の公式通販サイトではフカヒレ関連商品が充実しています。定番のフカヒレのお取り寄せもいいのですが、「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」も見逃せない一品ですよ!こちらの商品は、濃厚でクリーミーな完熟牡蠣の味わいを丸ごとエキスにして作った人気のオイスターソースです。深くまろやかなコクは、和洋中どのジャンルの料理にも合い、さらにワンランクアップさせてくれます。農林水産大臣賞を受賞するなど、そのクオリティは折り紙つき。気仙沼の海と人の魅力が詰まった深みとコクの万能調味料として、仙台のお土産品としても人気の高い商品です。
商品情報
内容量 160g 賞味期限 製造日より1年
ユーザーの口コミ
この商品のおすすめポイント
広島を代表するグルメと言えば牡蠣ですね。地元では牡蠣を使った食品の製造販売が盛んで、マルイチ商店も牡蠣食品専門店として数多くの商品を送り出しています。地元で採れた生牡蠣、オイル漬け、せんべいなどは広島県内の実店舗でも購入可能ですが、通販ショップを利用したお取り寄せも人気です。牡蠣好きなら絶対に試して頂きたい商品が目白押しですが、料理好きの方も喜ぶのがこちらの牡蠣専門店のオイスターソース。厳選した広島産牡蠣からエキスを抽出し、そこに江田島市の本醸造生しぼり醤油を加え、さらに地元安芸津町柄酒造の日本酒を使用した広島の美味を結集させた商品です。炒めものと相性が良く、手軽にワンランク上の味にしてくれる優秀な一品です。
商品情報
原材料 牡蠣(広島産)、日本酒(広島県安芸津町製造)、砂糖、醤油(広島県江田島市製造) 内容量 150ml 賞味期限 製造日より180日
この商品のおすすめポイント
カクサン食品は牡蠣の名産地・広島で牡蠣エキスを使った液体調味料を製造販売しています。現在は通販で家庭向けにも商品を販売中ですが、元は業務用に牡蠣を使った調味料を作っていました。料理店でも愛用されている商品が家庭向け商品として販売されているのがこちらのオイスターエキスです。中華料理屋はもちろん、フレンチや和食とも相性が良く、どんな料理に使っても食材に深いコクと旨みを与えてくれます。化学調味料不使用なのも高ポイントで、食の安全に気を付けたい方にもおすすめします。料理初心者のお取り寄せにもgood。
商品情報
原材料名 かき煮汁(国内製造) 内容量 190g / 本 賞味期限 製造日より1年間(未開封) 保存方法 ・ ご使用上の注意 直射日光を避け、常温で保存してください。 ※ご使用上の注意:開封後は必ず冷蔵(10℃以下)で保存しお早めにご使用ください。 アレルギー情報 特定原材料:なし 特定原材料に準ずるもの:なし
この商品のおすすめポイント
倉敷味工房は化学調味料を使わず、素材のおいしさを大切にしている食品メーカーです。製造商品はもっぱら調味料が多く、定番のポン酢やタレのほか、ジュレ状調味料や変わり種フレーバーの鍋の素もお取り寄せ可能。今回紹介するオイスターソースは和風オイスターソースとして通販でも大人気の商品です。特にAmazonの人気商品ランキングではオイスターソース部門で20位圏内ですので、お取り寄せに迷ったときの一品として候補に入れていいでしょう。こちらのオイスターソースの魅力はあっさり味であること。広島産かきの煮汁に本醸造醤油と清酒を加えられていて、自然な美味しさを楽しめます。上品な旨みが料理の引き立て役となってくれるでしょう。
商品情報
内容量 180g 原材料 かき煮汁 本醸造醤油(非遺伝子組換え大豆使用) 砂糖 塩 清酒 こんぶ 酵母エキス 醸造酢 香辛料 (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限 1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存。 開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

この商品のおすすめポイント
光食品はソースのメーカーですが、特徴は合成添加物を使わない事。ソースを作る時には、添加物や化学調味料を素材に使いがちですが、業界に先駆けて有機素材や国産原料にこだわったソースを生み出してきました。環境に配慮することも大切にしており、自然にやさしい機器を取り入れています。人体にも自然にも優しい光食品ですが、こちらのオイスターソースも通販サイトで美味しいと評判になっており、Amazonではオイスターソースの売れ筋ランキング1位となっています。使用素材には広島産牡蠣、沖縄産の塩、三河みりんなど各地方の特産品を厳選したものばかりが使われているのが特徴。オイスターソースと言えばドロッとした質感が特徴的ですが、本品はサラサラしているので使いやすいのも魅力です。
商品情報
【光食品 オイスターソースの原材料】 カキエキス(カキ(広島県)、食塩)、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、みりん、有機ばれいしょでんぷん、魚醤(いかを含む)、有機レモン

この商品のおすすめポイント
聘珍樓は国内最古の中華料理店として1884年に横浜にオープンして以来、130年以上になる老舗高級中華料理店です。提供料理はどれも贅沢なものばかりで、最高級品が並びます。横浜の他には日比谷・吉祥寺・大阪・小倉でも店舗展開中。どの店舗も異なる内装で、ラグジュアリーな雰囲気が漂います。通販でも数々の人気商品がラインナップされていますが、どんな料理も格段にレベルアップさせてくれるのがこちらのオイスターソースです!旨みの詰まった味だけでなく、国産の食材を使用しているのもポイント。国産で安心かつ本格中華の味がするので、料理好きの方は注目のお取り寄せオイスターソースです!
商品情報
商品名 オイスターソース 内容量 1本 145g 温度帯 <常温>他の商品と同一配送が可能です。冷凍品とは同梱できません。(常温保存) 原材料 かきエキス(国内製造)砂糖、蛋白加水分解物、澱粉分解物、食塩、ホタテエキス、増粘剤(加工デンプン)(一部に大豆を含む)

この商品のおすすめポイント
成城石井は有名高級スーパーのひとつとして知られるお店です。国産の商品も置かれているのですが、強みは何と言っても輸入品の品揃えでしょう。ワインやチーズ、紅茶・コーヒーの品数が特に充実しています。実店舗は都市部に集中しているため、地方の方は公式通販ショップの利用をおすすめします。輸入品だけではなくオリジナル食品も人気があり、こちらのオイスターソースも成城石井プロデュースの人気商品です。瀬戸内海産の牡蠣と紹興酒を使用した旨みたっぷりコクたっぷりのソースなので、料理に使えば味に深みが出るはず。牡蠣の味がしっかりとしているのが特徴なので、牡蠣のおいしさを感じたい方にお取り寄せをおすすめします。
商品情報
内容量:240g 原材料:オイスターエキス(かき煮汁、かき酵素分解物、水飴、たん白加水分解物、食塩)、糖類(砂糖、糖蜜)、食塩、たん白加水分解物、発酵調味料、紹興酒、酵母エキス、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
この商品のおすすめポイント
まるじゅうは長野県に拠点があり、地元の土産総菜文化を全国に発信しています。ご飯のお供になる商品開発に長けており、味噌にんにくはメーカーで最も有名な商品。ビン詰め総菜の販売が多く、食べるオイスターソースもそのうちの一つです。こちらのオイスターソースの面白いところは「乗せて食べるタイプ」ということ。ご飯のお供にもなるのですが、肉料理、魚料理、野菜など万能に使えて使い勝手がいいですよ!2022年3月にテレビ東京系列の「男子ごはん」で紹介された今話題の品でもあるので、気になる方はぜひお取り寄せしてみてくださいね。
商品情報
名称 惣菜 (食べるオイスターソース) 原材料名 粒状大豆蛋白(国内製造)、味噌、カキ、にんにく、玉ねぎ、砂糖、醤油、ぶどう糖果糖液糖、ごま油、フライドガーリック、唐辛子、生姜、黒こしょう / 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・ごま・ゼラチンを含む) 内容量(g) 220 賞味期限 365日 保存方法 直射日光をさけ、常温にて保存 製造者 株式会社馬場音一商店 長野県東御市滋野乙2479-1 アレルギー 小麦 / ごま / 大豆 / ゼラチン 栄養成分表示(100 g当たり) 分析値(推定値) エネルギー147 kcal たんぱく質7.2 g 脂質3.2 g 炭水化物22.3 g 食塩相当量2.1 g 配送温度帯 常温
この商品のおすすめポイント
コーミは愛知生まれの調味料メーカーで、値段は高くとも美味しいものを作ることを大切にしています。それだけではなくオリジナリティある商品の開発にも積極的に取り組み、業界をリード中です。そんなコーミのオイスターソースは旨みたっぷりの「本物志向ソース」です。オイスターソースには特有の臭みがありますが、着色なし、食品添加物なしでそれを消すことに成功したのが本品。牡蠣そのものがソースの中にすりつぶして入れられており、牡蠣の魅力が存分に味わえるもの魅力です。楽天市場ではオイスターソースの売り上げランキング7位なので、オイスターソースのお取り寄せで悩んでいる人もぜひお試しください。
商品情報
内容量 230g 原材料 かき(国産)、水あめ、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩/酒精、増粘剤(加工でん粉) 生産工場所在地 愛知県犬山市 賞味期間 2年

この商品のおすすめポイント
ユウキ食品は中華料理やエスニック料理に合う調味料を得意とする調味料メーカー。アメリカのマコーミック社との提携をしたことをはじまりに、欧米食材の取り扱いも強化されました。バリエーションが豊かな調味料の販売に注力するだけではなく、化学調味料や保存料の使用を最低限にした商品づくりをしています。世界各国の調味料の取り扱いに長けているのですが、国産商品として注目したいお取り寄せ商品がこちらの「化学調味料無添加のオイスターソース」。国産牡蠣をベースに作られていて、牡蠣の繊細な美味しさとコクが感じられます。化学調味料不使用の割にはコスパがよく、通販サイトにはお取り寄せリピーターも多数います。
商品情報
かきエキス(国内製造)、砂糖、食塩、醸造酢、加工黒糖、デキストリン、酵母エキスパウダー/カラメル色素、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)
通販のおすすめオイスターソース2:外国産オイスターソース
中国産のオイスターソース



この商品のおすすめポイント
横浜は中華街があることで有名で、現地では本格的中華料理が楽しめることで人気があります。多くの中華料理店が結集する中で、1962年に創業した老舗中華レストランが横浜大飯店。「本格中国料理が気軽に楽しめるお店」をコンセプトですが、料理長は中華料理の高級店・聘珍樓で修行経験があるので、料理の味も本物です!公式通販も開設されており、自宅で本格料理を作りたい方にお取り寄せをおすすめしたいのが中華街のオイスターソース。お店でも長年愛用されているオイスターソースで、料理にちょっと加えるだけで味が格段にアップします!中華料理だけではなく、カレーの隠し味などにも使えますよ。
商品情報
内容量 190g サイズ W54×D54×H145mm 原材料 カキエキス、砂糖、食塩 / 調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素 アレルゲン - 栄養成分表示 (100g当たり) 熱量 134kcal、たんぱく質 4.8g、脂質 0.4g、炭水化物 27.9g、食塩相当量 13.2g(この表示値は目安です) 賞味期限 製造日より2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存(開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください) 原産国 中国(香港) 配送方法 宅配便(常温)
韓国産のオイスターソース
この商品のおすすめポイント
CJジャパンはグローバル企業・CJグループの傘下に入っており、韓国関連商品を扱っている会社。韓国の食材の販売以外にも韓流映画などの文化を広める活動もしているので、韓国が好きな方は注目すべき企業です。取り扱っている韓国の食材のひとつ・アワビオイスターソースは高級食材と高級食材のコラボレーションとしてお取り寄せ頂きたい品。コクの深さが他のオイスターソースとはひと味違い、味に深みと複雑さを感じられるでしょう。炒めものはもちろん、スープに使ってもgoodです!
商品情報
原産国 韓国

この商品のおすすめポイント
近年の韓流ブームの影響で、芸能だけでなく、食品も大人気!韓国産食品をスーパーでも見かけるようになりました。韓国ファンが増えてきている中で、清浄園は韓流ブームに乗っかりたい方におすすめしたい韓国の食品メーカー。清浄園では韓国のいろんなジャンルの食材を日本でもお取り寄せでき、海鮮オイスターソースは韓国人ユーチューバーもおすすめしている通販品です。本品の最大の特徴は複数の海鮮からエキス抽出していること。牡蠣の他にカニ、エビ、ムール貝などたくさんの素材が使われているので複雑な旨みが楽しめます。中華料理だけでなく、韓国料理を作る時にも重宝する一品です。
商品情報
清浄園 海鮮オイスターソース 原材料名 かきエキス、果糖ぶどう糖液糖、醤油、食塩、イカナゴエキス、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(加工でん粉)、(一部に大豆・小麦・かに・えびを含む) 内容量 155g×1本 賞味期限 別途記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保管してください。 原産国名 韓国
タイ産のオイスターソース
この商品のおすすめポイント
メガシェフは添加物不使用にこだわったタイの調味料メーカーです。入れ物として使用される容器も有害物質となるものは使わず、安心安全のクオリティ維持がポリシー。タイ料理に欠かせない調味料を製造販売している中でも、プレミアムオイスターソースは日本でも通販で購入できる人気商品です。牡蠣の味と風味がしっかりとしているものの、クセの無さがファンの心を掴んでいます。牡蠣の味と風味がするだけではなくコクもあり、野菜炒めやチャーハンと相性抜群。比較的日本人の口にも合いやすく、タイ産オイスターソース入門としてのお取り寄せ向きです。
商品情報
名称(品名) オイスターソース 原材料名 かき、砂糖、食塩、コーンスターチ 内容量 230g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原産国 タイ 輸入者 株式会社オーバーシーズ 商品サイズ 175×50(径)mm 容器の種類 瓶 その他特記事項 ・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください

この商品のおすすめポイント
ショイスはタイの食品メーカーで、一部商品が日本の通販サイトでも流通中です。本場のタイ料理店でも愛用されている商品を輩出しており、こちらのナンマンホイ(オイスターソース)はそのうちのひとつ。日本では、タイ料理を作りたいときの「タイ産オイスターソース」として人気となっています。ソイソースベースのこちらのオイスターソースはナンプラーや唐辛子と一緒に使うとさらに美味しく、本格タイ料理を作りたい時に大活躍間違いなし!エキゾチックな味わいを楽しみたいときにお取り寄せしてみてください。
商品情報
【原産国】タイ【内容量】360g 【原材料】ソイソース(大豆、砂糖、小麦粉、食塩)、牡蠣エキス、砂糖、コーンスターチ、食塩/保存料(安息香酸Na)、(小麦、大豆を含む)
通販オイスターソースがあれば料理がワンランク上に!お取り寄せでらくらく味付け
オイスターソースは、料理にちょっと加えるだけで味に奥行きを出してくれる便利な調味料です。スーパーでも手に入りますが、通販品ならこだわりの品や料理店愛用の商品もあるので、より本格的な味に仕上がるはず。簡単な料理でもレベルアップさせてくれるので、料理初心者の方も上級者の方もお取り寄せしてみてくださいね。
料理が趣味で、調味料に拘りがあるため評価の高いこちらの品を取り寄せてみました。びっくりしたのが、口にふくむと濃厚なカキの味がとにかく口いっぱ...