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本気で美味しい海苔の佃煮に出会う方法とは!?
海苔の佃煮の主原料となるのは言うまでもなく「海苔」。日本では各地で海苔の養殖・生産が行われています。オーソドックスな海苔の佃煮を食べるなら産地で選んだり、変わりダネの海苔の佃煮を試したいなら「味」や「具」で選ぶなど、あなたの好みの海苔の佃煮に出会えるお取り寄せのコツをアドバイスします!
ノーマルな海苔の佃煮は「産地」で選ぶべし
日本の海苔の名産地は、有明海、明石、瀬戸内海、三陸、伊勢湾、三河湾などが知られています。これらの場所で採れた海苔はもちろん上質で香りも良く、その海苔で作られた佃煮も美味。ただ、海苔の佃煮に使う「醤油」も重要なポイントなので、醤油の名産地である香川の小豆島や、兵庫のたつの市などでも味の良い海苔の佃煮が作られています。もし商品の製造元が「海苔の名産地×醤油の名産地」であれば、かなりクオリティの高い海苔の佃煮に出合えるということです!
醤油だけじゃない、変わり味の海苔の佃煮も!
海苔の佃煮は通常、醤油ベースに砂糖や味醂が入った味が基本ですが、最近ではちょっと変わりダネの佃煮のお取り寄せ商品も増えています。バター入り、黒酢入り、オリーブ風味(!)などなど。色々お取り寄せしてご飯に乗せれば、毎日の食卓がバラエティ豊かになりますね!
豪華な「具」入り!そのまま食べたい海苔の佃煮
海苔の佃煮に具が入った、もはやおつまみにもなる商品も続々登場しています。牡蠣がゴロゴロ入っていたり、ウニ入りだったり、くらげ入りだったり。海の食材同士のコラボなので、磯の風味もより重厚に感じられるのが特徴。パスタソースやチャーハンに使うなど、料理にもアレンジできて重宝します。
日本を飛び出し、海外版「海苔の佃煮」もお試しを
海苔の佃煮は日本の食文化ですが、韓国版のキムチ味やマヨネーズ入りなど、ワールドワイドに進化した海苔の佃煮もあります。日本のものとは全く違う味わいで、意外な美味しさに出合える海外版海苔の佃煮も試してみて欲しいものです。意外とハマりますよ!
産地にこだわった「ザ・海苔の佃煮」をお取り寄せ
この商品のおすすめポイント
昭和2年創業、神戸で初めて味付海苔を開発し、以来90年以上にわたり地元使いや贈答用の海苔商品を届けてきた『菊屋商店』。毎年12月に兵庫海苔の入札に行き、一番初めに摘み採った一番摘みの海苔を仕入れることからスタート。海のミネラルがたっぷりの海苔に、赤穂の天然塩と特上醤油を使い、化学調味料を加えず開発した味付海苔はえもいわれぬ美味しさです。その『菊屋商店』の秘蔵っ子で、オンラインショップでもまだ販売されていない超レア商品がこの「濃厚100%生海苔つまみ」。1瓶918円と値は張りますが、一番海苔に特上醤油と天然塩などで味付けし、繊細な口溶けと磯の香りをそのまま凝縮した絶品佃煮です。有馬温泉の旅館や市内外のホテルの朝食でも提供しており、宿泊客から「販売して欲しい」というラブコールが多かったため商品化。今後ネット販売する予定ですが、現在は本社(078-851-8458)に電話して購入することが可能。このサイトでの紹介が本邦初公開(!)なので、いち早く入手してその美味しさを堪能してください!
商品情報
本社 〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町2丁目2-10 TEL:078-851-8458/FAX:078-851-8592
この商品のおすすめポイント
昭和54年に海苔の名産地・淡路島で創業した『鳴門千鳥本舗』は、わかめ、佃煮の卸や割烹材料の卸、お土産物の開発・販売などを手がける会社。通販サイトで「海苔の佃煮」と検索すると最もヒット数が多い会社ではないでしょうか。とは言え大量生産ではなく、昔ながらの職人技術で手間暇かけて一つ一つ製造しています。海苔専用の船で明石の海で漁をし、採れたての海苔を生のまま佃煮に!通常は乾燥海苔を戻して佃煮にするので食感や風味が失われますが、生のまま佃煮にすることでとろりとした舌触りや香りが損なわれず、極上の海苔佃煮が完成するのだとか。数々のお取り寄せランキングでも上位を誇り、通販グルメの記事でもしばしば取り上げられるこの「淡路島生のり佃煮」。このクオリティでこの価格は安すぎるぐらいです。
商品情報
ブランド 鳴門千鳥本舗 製品サイズ 6.2 x 6.2 x 10 cm; 390 g メーカー 鳴門千鳥本舗 原産国名 日本 商品の重量 390 g
この商品のおすすめポイント
高知県四万十市で明治40年に創業した『加用物産』。清流四万十川で採れる青海苔とあおさ海苔、土佐近海の海苔などを使い、独自技術で海苔製品を製造販売しています。「ザマうま」の名前でお取り寄せサイトも運営しており、四万十川流域の厳選素材を使った食品を通販で多数扱っています。その老舗において、誕生から25年以上のロングセラーを誇る商品がこの「川のりの佃煮」。日本全国にお取り寄せファンも多く、雑誌などの通販ランキングでも上位入り。原料には四万十川河口の栽培地で美しい水と太陽の光を受けて育ったあおさ海苔(ひとえぐさ)を中心に、国産の上質なあおさ海苔を黄金比率でブレンド。余計な加工はせずに自然な状態で炊き上げ、化学調味料・添加物ゼロで仕上げました。元来の商品をこのほどリニューアルし、塩分も抑え、醤油とダシの種類と配合バランスを見直し、深い香りとコクをよりアップさせたこの新生「川のりの佃煮」。しょっぱすぎず、甘すぎず、天然のあおさ海苔の旨みがめいっぱい凝縮した佃煮です。お酒のアテにもぴったりですよ!
商品情報
内容量150g 原材料名 のり(四万十川産ひとえぐさ50%、国内産ひとえぐさ30%、国内産あまのり20%)、水飴、醤油、三温糖、みりん、酸造酢、かつおぶしエキス、酵母エキス、寒天、カラメル色素(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 保存方法 直射日光を避けて保管してください。 製造者名 加用物産
この商品のおすすめポイント
筆者の地元、函館からもとっておきの商品をご紹介します。この『はこだて梶原昆布店』は昭和47年に創業し、北海道産の昆布や自社で加工した商品を扱う「昆布のことならお任せ!」の専門店。函館朝市に店舗を構えるほか、観光地の元町にも直営店があるので観光客・地元人も愛用しています。通販サイトも運営し、お取り寄せファンからの支持も絶大。同店の主力商品はネバネバ成分たっぷりの函館産「がごめ昆布」ですが、さすが海藻のプロ、この「のり佃煮」も絶品なんです。国産の上質な海苔を醤油ベースの優しいタレで炊き上げ、ご飯のお供に。濃いめの味付けなのでお茶漬けにしたり、豆腐に乗せても美味。通販サイトでは地元産の真昆布やがごめ昆布なども扱っているので、色々お取り寄せして、函館の海の味を楽しんで下さい!
商品情報
名称】【梶原昆布店】のり佃煮(びん詰)黒 210g 【内容量】210g 【賞味期限】5ヶ月 【保存方法】高温多湿を避け、なるべく冷暗所で保存して下さい。 【製造者】(株)梶原昆布店/北海道函館市豊川町23番12号 【発送方法】常温便
この商品のおすすめポイント
海苔といえば有明海。自然の宝庫であり「奇跡の海」と言われる有明海で育つ海苔は、太陽の光をいっぱいに浴びて、栄養とおいしさを閉じ込めています。元海苔漁師が創業した 『江の浦海苔本舗』は、旨みも栄養も最大限に凝縮された有明海の海苔を厳選し、地元での販売や通販に力を入れている会社。自社オンラインショップでも扱う商品が限られており、大手通販サイトでもなかなか商品を見つけにくい超レアな会社でもあります。その中で筆者が激奨したいのがこの「海苔の佃煮 手ちぎり海苔の浅炊き」。通常、海苔の佃煮と言えばペースト状のものが主流ですが、これはその名の通り、海苔を手で丁寧にちぎり、醤油・みりん・砂糖でクツクツと炊いて作った佃煮。聞くだけで美味しそうでしょう(笑)。煮込まないので海苔の食感が残っており、噛むと海苔の風味が口いっぱいに広がります。海苔の佃煮の概念を覆す商品です。パッケージも可愛いので手土産用にお取り寄せするのも良いですね。
商品情報
◎内容量:100g×3袋入り ◎原材料:醤油、砂糖、乾海苔(有明海産)、みりん、酒、ごま ※原材料の一部に小麦、大豆を含む
いつもと違った味わい!醤油+αの「変わり味 海苔の佃煮」をお取り寄せ
この商品のおすすめポイント
明治39年の創業以来、北海道産の真昆布を中心とした昆布を専門に扱う『元木昆布』。大阪では昆布の加工が盛んですが、それは江戸時代に北前船で北海道から昆布が運ばれ、大阪の和食料理人が出汁を取るために愛用したという歴史があるからです。そんな食の都・大阪の中央卸売市場本場に本社を構える同社は、料理人からの信頼も厚く、一般客からも贈答用やお取り寄せの引き合いが多い会社。その昆布専門のメーカーが作る「黒酢入り真昆布のり」は、 北海道道南産真昆布のりと国産椎茸を1:1で配合した贅沢な海苔の佃煮。醤油や砂糖のほか、米黒酢を加えることですっきりと爽やか、かつまろやかな後味に仕上げています。キャップ付きチューブ入りで簡単に絞り出しができるので、調味料として料理に加えるのも簡単。酢豚や焼きそばなどに隠し味として使うのがオススメです。
商品情報
名称 黒酢入り真昆布のり 椎茸入り 原材料名 椎茸、おぼろこんぶ(昆布、醸造酢)、醤油、のり、醗酵調味液、砂糖、米黒酢、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(キサンタン)、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 300g 賞味期限 6ヵ月 保存方法 常温(開封後は冷蔵庫で保存のうえお早目にお召し上がり下さい) 製造者 元木株式会社 大阪府大阪市福島区野田1丁目1-86 大阪市中央卸売市場(本場)内
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高知県の『四万十食品』は、四万十川の河口より約5kmの場所に位置し、四万十地方の食材を使用した商品作りを行っている会社。四万十産の豚肉・牛肉を使用した「しぐれ煮(甘辛みそ煮)」や、四万十の生姜・玉ねぎを使用したドレッシングなどが通販サイトでも人気です。四万十川河口の淡水と海水が混ざり合う水域で採れた海苔の佃煮も絶品で、特にこのあおさ海苔100%の佃煮は焼鮎だし醤油入りというプレミアムな品!通常の海苔よりも柔らかな食感のあおさ海苔に、四万十産の焼鮎から作った高級だしとして知られる「焼鮎だし醤油」を加えた佃煮。あおさ海苔は繊維ができるだけ自然に近い状態で楽しめるよう長めにカットしてあり、コリっとしっかりした食感も絶妙です。鮎の香ばしく焼いた香りが海苔の香りとマッチングし、瓶を開けたら最後、箸が止まりません。お取り寄せした人のリピート率も高く、海苔の佃煮が苦手という人もハマるほどの逸品です。
商品情報
■名称 のり佃煮(焼鮎だし醤油入り) ■原材料名 ひとえぐさ(四万十川産100%)、水飴、醤油(大豆、小麦を含む)、焼鮎だし醤油、三温糖、みりん、穀物酢、酵母エキス、寒天、鰹節エキス ■内容量 85g ■賞味期限 製造日から常温12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) 熱量:148kcal、たんぱく質:3.9g、脂質:0.1g、炭水化物:34.9g、食塩相当量:4.1g ■保存方法 直射日光を避け常温で保存 ■使用上の注意 開栓後は必ず冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください ■販売者 四万十生産有限会社 ■製造者 有限会社四万十食品
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筆者が贔屓にする小豆島の『宝食品』は、1948年の創業以来、主に海苔の佃煮や地場食材を使った調味料などを幅広く製造販売する会社。江戸時代から続く醤油蔵が軒を連ねる場所に「京宝亭」という施設を有しており、歴史に触れるミュージアムやカフェ、ショップなども展開しています。オンラインショップも充実しており、海苔の佃煮も各種製造していますが、ちょっと珍しいのがこの「オリーブ茶のり」。新鮮な小豆島産の生海苔に、ポリフェノールが豊富な小豆島産オリーブ葉茶とコラーゲンを加えた佃煮です。ほのかなオリーブの香りに優しい海苔の塩気が相まって、ご飯が進みすぎて大変(笑)!通販サイト「京宝亭」では10種以上の海苔の佃煮を販売しているので、色々お取り寄せして食べ比べしてみては。
商品情報
110g 賞味期限 12ヶ月 JANコード 4904768107987 アレルギー情報 大豆・小麦・牛肉 保存方法 常温 原材料表示 のり(国産)、醤油、砂糖、味醂、清酒、コラーゲンペプチド、オリーブ葉茶、(一部に大豆・小麦・牛肉を含む) 栄養成分表示 ※この表示は推定値です。 100gあたり エネルギー 117kcal たんぱく質 4.5g 脂質 0.3g 炭水化物 24.1g 食塩相当量 4.8g
この商品のおすすめポイント
こちらも筆者の地元、北海道からレアな海苔の佃煮を。昭和57年の創業以来、佃煮・惣菜の製造メーカーとして北海道の食材を可能な限り使用した商品開発を行っている『オリオン食品工業』。ヒット商品の「山わさび醤油漬」や「なっと昆布山わさび醤油漬け」などが地元でも人気で、お取り寄せのファンも多いようです。そんな瓶詰めシリーズに新たに加わったのがこの「海苔バター」。北海道人はご飯にバターをのせて食べるのが好きなのですが、これはそのバターご飯を海苔の佃煮とドッキングさせたユニークな品。国産海苔の佃煮に北海道産バターを混ぜ込み、滑らかな食感に仕上げています。アツアツご飯にのせればバターがトロッととろけ、海苔のしょっぱ甘さと混ざり合ってクリーミーな味わいに。またパンにのせても、パスタに絡めても相性抜群。海苔の佃煮をパンにのせるとはビックリですが、バター入りなので全く違和感なし。筆者はさらに溶けるチーズをオンしてトーストにして楽しんでいます!
商品情報
原材料名 のり(国産)、水あめ、しょう油、砂糖、本みりん、バター(北海道産)、寒天/酒精、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘多糖類、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 内容量 90g 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光・高温・多湿をさけ、開封後は要冷蔵で保存 販売者 株式会社PLUSワン 製造所 オリオン食品工業株式会社
この商品のおすすめポイント
漁連が作る海苔の佃煮なら間違いなし!この『兵庫県漁業協同組合連合会(兵庫県漁連)』とは、明石市に本所を置き、県の沿海地区を中心に19カ所の事業所を展開する組織。海苔の養殖漁業、海苔・鮮魚の加工・販売のほか、通販やお取り寄せサイトでも商品を販売するなど幅広い事業を行っています。兵庫県は瀬戸内海と日本海の二つの海に面しているため、古くから良質の海苔が採れる名産地。近年の海苔づくりは、機械で葉を細かく刻んでミンチ状にするため旨みが流出してしまうことが多いのですが、この「むかし海苔」は、昔ながらに粗く刻んだ海苔を素早くさばいて乾燥させるため、海苔本来の旨み成分がギュッと詰まっているのだとか。その海苔を使った佃煮に、甘えびをまるごと醤油麹で漬け込んだ麹の魚醤を加えたのが「甘えび魚醤仕立て」。一方、カニで有名な兵庫県香住のカニを醤油麹で漬け込んだ魚醤を加えたのが『麹の魚醤香住ガニ』。なんと贅沢なことでしょう(笑)。海苔は100%兵庫産。エビやカニの風味と磯の香りのマリアージュに、いつものご飯が贅沢なご馳走に!自分用のお取り寄せにも、贈答用にも是非。自社通販サイトでは単品での購入も可能ですが、味付け海苔も付いたセットがおすすめです!
商品情報
内容量:むかし海苔「かに」・むかし海苔「えび」各8つ切り5枚×15束 のり佃煮「香住ガニ魚醤仕立て」「甘えび魚醤仕立て」各120g 賞味期限:製造年月日より120日 保存方法:味付け海苔 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保存 のり佃煮 直射日光や高温多湿を避け常温で保存 アレルギー表示:小麦、カニ、エビ、大豆 発送日:「注文承諾通知」メールより5営業日以内 発送方法:宅急便 ギフト包装:あり のし対応:あり
豪華食材がゴロゴロ!贅沢な「具入り海苔の佃煮」をお取り寄せ
この商品のおすすめポイント
小豆島で70年、全国から選りすぐった海の幸・ 山の幸を小豆島の醤油で丁寧に炊き上げ、海苔の佃煮などの各種佃煮や惣菜を製造販売する『亜味撰』。海藻や貝類、山菜などの天然素材の旨みを最大限に引き出すため、伝統を継承した熟練の職人が丁寧にひと釜ひと釜、かき混ぜて仕上げています。オンライン通販サイトでも海苔の佃煮などを販売しており、その中で絶対食べて欲しいのがこの「雲丹のり」。海苔は三重県・伊勢産のヒトエグサ(あおさ)と小豆島産のアマノリをブレンドし、味の決め手になる醤油は江戸時代から約400年の歴史を持つ小豆島産の醤油を使用。 長期にわたって発酵・熟成させた本醸造醤油を、砂糖や酢などの調味料を配合して絶妙な味加減に仕上げます。その海苔の佃煮に、贅沢にも練りウニを海苔と合うように配合し、2層の佃煮に。よく混ぜて味わうと、海苔の香りとウニの濃厚な香りが混ざり合い、それぞれの磯の香りが融合して旨みが倍増。ごはんに乗せるのはもちろん、筆者は巻き寿司にしたり、味噌汁に入れたりとオールマイティーに使いこなしています!
商品情報
商品名 雲丹のり 原材料名 しょうゆ(国内製造)、のり、魚介類加工品(酒かす、うに、砂糖、還元水あめ、その他)、水あめ、砂糖、醸造酢、寒天/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、黄4、黄5、パプリカ色素)、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、香料、(一部に小麦・卵・大豆を含む) アレルギー 小麦・卵・大豆 (この製品の原料は、えび・かにが混入する漁法で採取しています) 内容量 110g 賞味期限 製造日より180日 保存温度帯 直射日光、高温多湿を避け涼しい所で保存。開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください 加熱調理 の必要性 そのままお召し上がりください 配送方法 常温 製造者 亜味撰 香川県小豆郡小豆島町草壁本町572-32 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 167Kcal たんぱく質 8.5g 脂質 0.4g 炭水化物 32.4g 食塩相当 5.8g その他 保存方法により、うにの表面が変色する場合があります(冷蔵庫に入れていただくと変色が少なくなります)変色しても品質に問題はありません。 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください商品名 特徴・PRポイント 小豆島醤油で炊き上げた国産あおさと小豆島アマノリをブレンドした海苔の佃煮の上に練りうにが乗った、美しい2層の佃煮です。よく混ぜてからお召し上がりください。
この商品のおすすめポイント
兵庫県の風光明媚な街・たつの市にある『ヤマリュウ』。昭和36年の創業以来、揖保川の清流や肥沃な土地で育つ資源を活かし、惣菜・珍味の製造加工を行っている会社です。特にメンマ・くらげのメーカーとしては国内でも長い歴史があり、半世紀前より海外へも輸出。さらに通販サイトでのオンライン販売や、地元産品を使った商品のOEM(委託加工)なども手がけています。たつの市は醤油の生産も盛んなので、醤油を使う海苔の佃煮も高品質な商品づくりが可能です。同社のお取り寄せサイトでも人気のこの「青のりくらげ」は、舌ざわりの滑らかな三重県産ひとえぐさ(あおさ海苔)と、香川県・徳島県産あまのりを使い、そこに同社自慢の肉厚でコリコリとした食感のくらげを混ぜた贅沢な海の幸のコラボ。醤油と米発酵調味料などで優しい味わいに仕上げ、そのまま食べてもおかずとしていただけます。オススメはわさびを入れて大人風に楽しむ食べ方。ワインとも合いますよ!
商品情報
原材料名:佃煮(醤油、砂糖、のり、米発酵調味料)(国内製造)、くらげ、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ソルビット、ステビア)、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4、青1)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量:120g 賞味期限:6か月(未開封冷蔵時) 保存方法:10℃以下で保存してください 製造者:株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 <栄養成分表示(100gあたり)> エネルギー111kcal たんぱく質5.8g 脂質0.4g 炭水化物21.0g 水分67.5g 灰分5.3g ナトリウム1800mg 食塩相当量4.5g
この商品のおすすめポイント
なんとそそられるネーミングでしょう。これを作っている『いずも八山椒』は、奥出雲地方(島根県雲南市)で山椒の生産・加工・販売を一貫して行っている会社で、山椒やそれを使った調味料、お茶、菓子などをオンラインショップでも販売してます。この「ジャコのり~頼むからごはんください」はかつて通販のお取り寄せグランプリを受賞したヒット商品で、テレビ番組でも絶賛された自慢の品。瀬戸内産の海苔に日本海産のジャコ、奥出雲の山椒を配合し、甘・しょっぱ・辛のバランスが実に絶妙。すべての素材の香りと風味がしっかり感じられ、そのまま食べてもおつまみとしていただけますが、やはり「頼むからごはんください!」の一言が出てしまいます(笑)。保存料・着色料無添加なのも嬉しい限り。ごはんだけでなく、豆腐やパスタ、チャーハンなどに使ってもイケます。
商品情報
原材料名:のり(国産)、食用油脂、じゃこ(国産)、山椒(島根県雲南市産)、醤油(小麦・大豆を含む)、還元水飴、砂糖、発酵調味液、醸造酢 内容量:80g 賞味期限:製造日から120日封時 保存方法:直射日光を避けて常温保存。開封後は冷蔵(10℃以下)で保存。 製造者:いずも八山椒有限会社 栄養成分表示(100gあたり推定値):熱量378kcal、たんぱく質11.6g、脂質25.8g、炭水化物24.9g、食塩相当量4.1g
この商品のおすすめポイント
聞くだけで美味しそうなこの「かきのり」、その名の通り牡蠣入りの海苔の佃煮です。こちらも作っているのは香川県の小豆島の会社。昭和24年に創業した『サンコウフーズ』は、佃煮専門メーカーとして半世紀にわたり地元食材を活かした佃煮や調味料を製造販売しています。「自然の恵み IPPINYA 平次郎」の名で通販サイトも運営しており、多彩な自社製品をお取り寄せすることも可能 。筆者が好きな「かきのり」は、丁寧に炊き上げた海苔の佃煮に、じっくり炊き込んだ牡蠣を混ぜ込んだ贅沢な一品。ゴロゴロ入った牡蠣の味わいと、海苔のとろける食感がたまりません。日本酒が進むことこの上なし!また、混ぜご飯やお茶漬けにしても海苔と牡蠣の風味が一層際立って美味。牡蠣入りでこの価格なので、筆者は通販で大人買いすることもしばしばです(笑)。
商品情報
商品内容 180g 賞味期限 180日 原材料 醤油(国内製造)(大豆・小麦)、のり、牡蠣、水飴、砂糖、ぶどう糖、貝エキス、発酵調味料、本味醂、鰹粉末、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K)香料、pH調整剤 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 176kcal たんぱく質 5.6g 脂 質 0.4g 炭水化物 37.4g 食塩相当量 4.9g (推定値)
新たな美味しさに出合う!「海外版 海苔の佃煮」をお取り寄せ
この商品のおすすめポイント
キムチランドは、大阪・鶴橋コリアンタウンの中でも屈指のキムチ屋さん。「海苔の佃煮」は、キムチのなかでも変り種です。同店では韓国直送の野菜や国産野菜、海産物などを秘伝のヤンニョム(薬念)でしっかりと漬け込み、やや濃いめの味に仕上げたキムチがお取り寄せでも大人気。この青のりキムチは韓国の家庭で食べられているムッチム(和え物)で、青海苔を醤油と胡麻油で和えて、唐辛子風味でちょっとピリ辛に仕上げています。ただしキムチといっても醤油ベースのほんのり甘辛い味付けなので、辛すぎず胡麻油の香ばしさがおいしい一品。子供でも美味しく食べられます。
商品情報
岩海苔、青海苔、青ネギ、醤油、みりん、砂糖、ごま油、すりごま 商品に表示されている製造日から40日は美味しくお召し上がりいただけます。 長期ご利用される場合は冷凍庫で保存してください。約3ヶ月は日持ちします。
この商品のおすすめポイント
3本でこの値段!?と二度見してしまった人も多いでしょう。「のり佃煮魚入りトマトソース」「のり佃煮魚入りからしマヨネーズ」「のり佃煮140g」の3種セットで送料込み1000円です。製造元は、島根県浜田市にある1973年設立の会社『大磯』。水産物の加工品を販売するほか、オンラインお取り寄せサイト「山陰海の幸 いそはま本舗」を運営しています。2018年には楽天市場ショップ・オブ・ザ・イヤー2018 海産物 ジャンル賞を受賞するなど数々の実績を保有。この商品がなぜこんなに安いかというと、「海外 ( ハワイ ) 向けに作った佃煮が、輸出できず残ってしまって…困ってます」とのこと。定番の海苔佃煮に加え、焼き魚を入れて仕上げたトマトソース風、からしマヨネーズ風の海苔の佃煮という風変わりな商品ですが、購入者からは「日本人でも美味しく頂けました! 辛子マヨのりは、あとからマヨネーズの甘みがあってご飯が進みます」など高評価。なんでも海苔は素材感を味わえるよう国産ひとえぐさ・あまのりを使用し、海苔の繊維、風味をしっかり残して佃煮に。魚は日本海産のノドグロを焼いて混ぜているというこだわりようです。さらに添加物も一切不使用。通販サイトで売り切れてしまう前に、早めのお取り寄せをオススメします!
商品情報
名称 佃煮 原材料名 のり佃煮魚入りトマトソース:トマトジュース、たまねぎ、醤油、水飴、砂糖、みりん、のり、焼のどぐろ、酵母エキス、食塩、植物油、黒こしょう、寒天、醸造酢、(一部に小麦・大豆を含む) のり佃煮魚入りからしマヨネーズ:醤油、マヨネーズ、水飴、砂糖、みりん、のり、たまねぎ、焼のどぐろ、和がらし、寒天、醸造酢、(一部に小麦・卵・大豆・りんごを含む) のり佃煮:醤油、水飴、砂糖、みりん、のり、寒天、醸造酢、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 のり佃煮魚入りトマトソース:140g のり佃煮魚入りからしマヨネーズ:140g のり佃煮:140g 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存 製造者 株式会社 大磯 島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 野菜や料理に。 開封後は冷蔵保管し、お早めにお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。
全国の「海苔の佃煮」をお取り寄せしてベスト・マイ・ご飯のお供を見つけよう
海苔の佃煮は甘さやしょっぱさも各社で違い、自分に合うものはなかなか見つけるのが大変。でも通販で色々お取り寄せして試してみれば、スーパーにないメーカーの絶品海苔の佃煮に出会えるはずです!日本各地のさまざまな商品の中から、最高のご飯のお供を見つけてください^^