むかし海苔のり佃煮「かに」「えび」セット兵庫県漁業協同組合連合会

Name: むかし海苔 のり佃煮「かに」「えび」セット
Brand: 兵庫県漁業協同組合連合会
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カテゴリ佃煮

むかし海苔のり佃煮「かに」「えび」セットのおすすめポイント

漁連が作る海苔の佃煮なら間違いなし！この『兵庫県漁業協同組合連合会（兵庫県漁連）』とは、明石市に本所を置き、県の沿海地区を中心に19カ所の事業所を展開する組織。海苔の養殖漁業、海苔・鮮魚の加工・販売のほか、通販やお取り寄せサイトでも商品を販売するなど幅広い事業を行っています。兵庫県は瀬戸内海と日本海の二つの海に面しているため、古くから良質の海苔が採れる名産地。近年の海苔づくりは、機械で葉を細かく刻んでミンチ状にするため旨みが流出してしまうことが多いのですが、この「むかし海苔」は、昔ながらに粗く刻んだ海苔を素早くさばいて乾燥させるため、海苔本来の旨み成分がギュッと詰まっているのだとか。その海苔を使った佃煮に、甘えびをまるごと醤油麹で漬け込んだ麹の魚醤を加えたのが「甘えび魚醤仕立て」。一方、カニで有名な兵庫県香住のカニを醤油麹で漬け込んだ魚醤を加えたのが『麹の魚醤香住ガニ』。なんと贅沢なことでしょう（笑）。海苔は100%兵庫産。エビやカニの風味と磯の香りのマリアージュに、いつものご飯が贅沢なご馳走に！自分用のお取り寄せにも、贈答用にも是非。自社通販サイトでは単品での購入も可能ですが、味付け海苔も付いたセットがおすすめです！

商品情報

内容量：むかし海苔「かに」・むかし海苔「えび」各8つ切り5枚×15束　　　　　のり佃煮「香住ガニ魚醤仕立て」「甘えび魚醤仕立て」各120g 賞味期限：製造年月日より120日保存方法：味付け海苔　直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保存　　　　　のり佃煮　直射日光や高温多湿を避け常温で保存アレルギー表示：小麦、カニ、エビ、大豆発送日：「注文承諾通知」メールより5営業日以内発送方法：宅急便ギフト包装：ありのし対応：あり

メーカー情報

兵庫県漁業協同組合連合会

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