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コリコリ食感と程よい脂が絶品のタンをお取り寄せしよう♪
仙台名物としても人気の牛タンを代表とする「タン」は、長年愛されている人気の部位ですよね!今回はタン好きの皆さんにはぜひ試していただきたい、牛タンだけじゃない絶品タンの世界を紹介していきます♪タンの部位ごとの味わいの違いや、馬肉やジビエのように稀少なタンなど、奥深いタンの魅力をご覧ください!
食べ比べたい!お取り寄せタンの世界♪ 〜牛タン・豚タン・馬タン・猪タン・鹿タン〜
【お取り寄せタンを食べ比べよう①】タン料理といえばやっぱり外せない牛タン♪
「タン」と言えば、牛タンのイメージが強いですよね♪しかしそんな定番的な牛タンにも、部位の違いがあります。 牛タンは大きく分けると、タン元・タン中・タン先・タン下に分けられ、口の奥側にあたる部位の方があまり動かないので、柔らかくてジューシーですよ♪ 中でも「上タン元」は、一本のタンにから少量しか取れず、程よく脂が乗り柔らかくてジューシーなことが特徴。 また「タン中元」と言われるタン中の奥よりの部位は、程よい脂と弾力のある食感がありマグロでいう中トロのような部位です。 「タン中先」は、タン中の先側にあたる赤身のような部位で、一般的によく食べられています♪ そして、「タン先」は固いので煮込み料理に利用され、「タン下」は筋張っているので食べられることはあまりありません。 タンの部位を知ればもっと美味しく牛タンを味わうことができるので、ぜひ注目してみてくださいね!



この商品のおすすめポイント
「利久」は、牛タン本来の味を大切にしながら料理を提供している人気店です。創業以来、仙台の食文化である牛タンの品質と手づくりにこだわり続けていますよ。今回紹介する「利久の炭焼き牛タン」は、牛肉包丁1つで牛タンを仕込む技と、手振り塩での味付け・熟成にこだわった一品です。肉厚で食べ応えがあり、噛めば噛むほど旨みを感じられますよ。ぜひお取り寄せして、人気店の味を楽しんでみてはいかがでしょうか?
商品情報
内容量 220g(110g×2袋入りパック) 賞味期限 商品本体記載の期限まで召し上がれます。 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) 解凍後、3日以内にお召上がり下さい。
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この商品のおすすめポイント
「杜の都 太助」は仙台牛たん発祥店秘伝の味を東京で受け継く、唯一の老舗店です。今回紹介する牛タンは、創業以来の定番商品で、お店でも人気の一品です。こちらの牛タンは、程よい厚みとこだわりの味付けが特徴♪コリコリとした食感で、ジューシーな牛タンの上質な味を楽しめますよ!老舗店の味をお取り寄せして、家族や友人と堪能してみてはいかがでしょうか!
商品情報
冷凍味付牛タン 内容量:180g 5枚入り 2箱
この商品のおすすめポイント
「肉のいとう」は、1967年に創業した仙台牛や仙台名物肉厚牛タンをメインに販売しているお店です。お取り寄せのネットショップで金賞も受賞しているこちらのお店では、軟らかく旨みを出すために牛たんの芯までじっくりと熟成させる方法を取り入れています。また、長年の試行錯誤で完成した秘伝の味付けも人気の理由ですよ!今回紹介するお取り寄せ牛たんは、とても柔らかくジューシーな味わいが魅力。牛たんを一口含んで目を閉じれば、まるで仙台牛たん焼きの老舗にいるかのような味わいを感じられますよ!ぜひご自宅で、人気お取り寄せ牛たんを味わってみてはいかがでしょうか♪
商品情報
内容量 1,000g(500g x 2パック) 箱サイズ 縦215mm 横160mm 高70mm 賞味期限 冷凍:製造日から6ヶ月 保存方法 冷凍:-18℃以下
この商品のおすすめポイント
「松阪牛の長太屋」は、飼育から発送まで一貫して行っている三重県の松阪牛専門店です。松阪牛はすべて厳選されたA4からA5の高等級を取り揃えていて、A5等級は高級料亭や高級ステーキ店、また百貨店でも使われていますよ。今回紹介する牛タンは、長太屋が自信を持って提供している世界でたった一つの美味しいお肉です。同じ部位・同じ等級であっても、サシの入り方、肉色、脂色は1頭1頭異なってくるため、全く同じものは一つとしてありません。こちらの牛タンは、コリコリとした食感と肉の風味を存分に味わえる逸品です!松阪牛ならではの芳醇な風味と上質な牛タンを、ぜひ味わってみてくださいね。
商品情報
内容量・100g 保存方法・賞味期限 冷凍:1ヶ月(解凍後はすぐにお召し上がりください)

この商品のおすすめポイント
「喜助」は、仙台名物牛たんを全国に広めた専門店です。こちらでは、創業40余年、熟練の職人こだわりの逸品を提供しています。今回ご正気するこちらの「たっぷり牛タンシチュー」は、炒めた玉ねぎとトマト、赤ワインを合わせたソースで120gの牛タンをじっくり煮込んだ風味豊かなシチューです。炒め玉ねぎの甘みやトマトのフレッシュな味わいが、牛タンと絶妙にマッチしていますよ!とろけるほどやわらかな牛タンの旨みを、ぜひ味わってみてくださいね。
商品情報
・内容量:250g ・賞味期限:製造日より2年 ・保存方法:常温
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この商品のおすすめポイント
「炭火焼き牛タン東山」は、仙台で「焼肉レストランひがしやま」を展開している会社が手掛ける牛タンの専門店です。 このお店のこだわりが詰まった「牛タンハンバーグ」は、ジューシーな肉汁とふわっとした食感の珍しいハンバーグです。牛肉のハンバーグとは一味違った、香ばしさと食感を楽しめる逸品となっていますよ。牛タン好きにはぜひ食べてほしいお取り寄せ牛タンハンバーグを、ぜひ味わってみてくださいね!
商品情報
【内容量】 ◆牛たんハンバーグ1ヶ160g×5個(冷凍) 賞味期限 360日 (冷凍保存) 保存方法 冷凍保存 (-18℃以下)
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「酒処 舌菜魚」は、東京で知る人ぞ知る名店です。こちらの名物「ゆでたん」は、「歯がいらないほどとろける」と話題になるほど、ほろほろと柔らかくほぐれる牛タン。そして今回ご紹介するのは、このゆでたんを味わえる鍋セットです。セットの具材を鍋でひと煮立ちさせれば、秘伝のピリ辛味噌スープが染み込み絶品鍋に仕上がります。スープが染み込んだゆでたんは、口の中に入れると舌の上でとろりと溶けてなくなります。絶品のゆでたんをほおばりながらお酒を飲めば、まさに至福のひとときです!ぜひご家族で楽しんでみてはいかがでしょうか♪
商品情報
●内容量:ゆでたん200g、しいたけ2個、エリンギ120g、ヒラタケ100g、株なめこ200g、エノキ100g、長ネギ40g、春菊50g、白菜250g、とろろ芋100g、スープ600cc ●保存方法:冷蔵(5℃以下) ●賞味期限:商品到着後1週間以内
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【お取り寄せタンを食べ比べよう②】コリコリ食感と肉の旨みがぎゅっと詰まった豚タン♪
豚タンは牛タンに比べて小さいこともあり、牛タンよりも固めの食感なので歯応えが特徴的です!また脂肪が少なく、あっさりとしていますよ。豚タンの中でも豚タン元は柔らかく脂がのっており、より肉肉しい味わいを堪能できるので人気の部位です♪

この商品のおすすめポイント
「ミートショップみやざき」は、 黒毛和牛を中心に販売している福岡市早良区にある精肉店です。今回紹介するタンは、牛タンにも劣らない味わいのとろタンです。一番柔らかいタン元をサイコロカットにしていて、味・品質にこだわった国産豚を使用しています。こちらの「タン」はとろとろ食感とタンの旨みがしっかり楽しめるのが魅力です。表面をさっと焼いて、味わってみてくださいね!
商品情報
内容量 260グラム 賞味期限 発送後冷凍30日程度(未開封に限る)。開封・解凍後は直ぐにお召し上がりください。 保存方法 冷凍保存-18℃以下
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この商品のおすすめポイント
「くらし快援隊」は、仕入れのプロが厳選した商品を届けてくれるオンラインショップです。こちらでは四季に合わせた野菜・果物など、質にこだわった商品を取り扱っています。今回紹介するタンは、あっさりとした塩味に梅の風味を感じる「ねぎ塩豚タン」です。豚タンのコリコリとした食感と柔らかい肉質が堪能できますよ。あっさりとした旨みで、牛タンより食べやすいのも魅力的ですね!フライパンで炒めるだけで仕上がるこちらのお取り寄せは、ご飯のおかずやおつまみに最適です。
商品情報
内容量 約1kg(約500g×2pc) (生ものですので多少の前後はお許しください) 等級・サイズ 正品・焼肉用 賞味期限 約1ヶ月 解凍後冷蔵で3日以内 調理方法 フライパンで中まで十分に火が通るまで焼いてお召し上がりください。 保存方法 冷凍(-18℃以下) 冷蔵(5℃以下)
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この商品のおすすめポイント
「肉の慶神」は、博多の飲食店に肉を卸している精肉店です。こちらでは、和牛・ホルモンを中心に厳選した絶品の肉を提供しています。今回紹介するのは、豚タンが1kgも入ったリーズナブルな商品です。こちらのタンは、コリコリとした食感と噛むごとに増す肉の旨みを堪能できます。塩コショウで味付けをしたり、レモンとねぎで炒めたりと、アレンジ自在に楽しむことができるのも嬉しいですね!
商品情報
内容量 1kg 賞味期限 別途商品ラベルに記載、冷蔵3日間 保存方法 冷凍保存
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この商品のおすすめポイント
「イベリコ豚専門店スエヒロ屋」は、創業86年のイベリコ豚専門店です。こちらでは、厳選したイベリコ豚最高級ベジョータを全国に届けています。こちらのタンは、熟練の職人が1枚1枚手間をかけて1口サイズの焼き肉用に切り分けたこだわりの商品です。またイベリコ豚ベジョータのタンは、鮮度・食感・旨み・香りが他のタンとは違い、ジューシーでコクある上質な肉となっています。表面はカリッと中はジューシーで、ぷりぷりとした食感が味わえますよ。低カロリーでヘルシーなので、脂分やカロリーが気になる人のご飯やお酒にもぴったりです。岩塩を少しかけて、白髪ねぎをのせて食べるとおいしいですよ♪ぜひお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。
商品情報
内容量 400g 賞味期限 冷凍30日 保存方法 -18℃以下で保存(要冷凍) 配送 ヤマト運輸クール冷凍便
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この商品のおすすめポイント
「イベリコ屋」は、創業1956年の老舗食肉会社です。こちらの会社は、スペインの特産食材である本物のイベリコ豚を日本に広めています。今回紹介するのは、最高ランクイベリコ豚 レアルベジョータのタンを使用した、贅沢で珍しいカレーです。生姜とにんにくで甘みを引き出しており、食欲そそる香りと深みの味を堪能できます。ちょっぴりスパイシーで存在感のある中辛に仕上げた「イベリコ屋極タンカレー」は、タンの濃厚な旨みや食感を楽しめる贅沢な一品です!ぜひこの機会にお取り寄せして、ご家族で楽しんでみてはいかがでしょうか♪
商品情報
【原材料】豚タン(スペイン産)、野菜(玉葱、生姜、にんにく)、小麦粉、豚脂、トマトケチャップ、カレー粉、トマトビューレ、砂糖、肉エキス、中濃ソース、食塩、大豆油、澱粉、チャツネ、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香料、香辛料抽出物、(原材料の一部に乳成分、豚肉、牛肉、鶏肉、りんごを含む) 【殺菌方法】機密性容器に密封し加圧加熱殺菌 【内容量】180g 【保存方法】直射日光を避け常温で保存してください
【お取り寄せタンを食べ比べよう③】焼いても馬刺しとしても食べられる絶品馬タン♪
生食できるお肉として人気の馬肉は、タンも生食可能です。もともとさっぱりとした脂で食べやすいのが馬肉ですが、タンはその中でもより淡白でさっぱりと食べることができますよ!タン刺しもおすすめですが、焼肉や燻製として食べるのもおすすめです♪
この商品のおすすめポイント
「肉の匠家」は、宮崎県の農畜産加工品、特産品、おつまみ、珍味を全国に発送しているオンラインショップです。今回紹介するタンは、天然「馬タン」です。最近は居酒屋や焼肉店などでも密かな人気になっている馬タンは、分厚く切っても柔らかく食べ応えも十分な商品です。ジューシなのにあっさりとした味わいなので、牛タン好きにもおすすめの逸品ですよ!ぜひこの機会にお取り寄せしてみてはいかがでしょうか♪
商品情報
賞味期限: 6ヶ月(-18℃以下)(冷凍) 解凍方法: 冷蔵庫解凍、自然解凍 サイズ: 約500g(約50g×10パック)

この商品のおすすめポイント
「熊本馬刺しドットコム」は、「馬刺し」を通じて熊本県が誇る食文化を多くの方々に伝えているオンラインショップです。今回紹介するタンは、1トン近い体重の馬から僅か1kg~1.5kgしか取れない、超希少部位の馬タンです。多少歯ごたえのあるお肉ですが、程よい脂と上品なコクがあり美味しいですよ。刺身もおすすめですが、軽く炙ると旨みが増します!牛のような臭みがなく比較的食べやすいので、馬肉好きにはもちろん、普段牛タンが苦手な人にもぜひ食べてみてほしいお取り寄せグルメです。
商品情報
【内容量】50g/pk 参考上代1,000円~1,200円 ※超希少部位のため、馬タンについては1回の注文で10パックまでの購入制限をさせていただきます。
【お取り寄せタンを食べ比べよう④】珍しいジビエのタンを堪能しよう♪
今や高級食材として人気のジビエにもタンはあります。今回は、猪と鹿のタンを紹介していきます!猪のタンは非常に希少価値が高く、牛タンのような歯応えと独特の風味が特徴です♪また適度脂で柔らかく旨味たっぷりの鹿タンは、シンプルに塩コショウだけでも美味しく食べることができますよ!ぜひ希少価値の高いジビエのタンをお取り寄せしてみてくださいね♪
この商品のおすすめポイント
「肉の鈴木屋」は、野生の動物を狩猟し、遠山郷に構えるお店で提供しているジビエ料理店です。創業60年を超える名店で、多くのテレビ番組などに取り上げられていますよ。今回紹介する猪のタンは、 野生の味を楽しめる逸品です。猪のタンは牛タン同様歯ごたえがあり、とってもおいしい部位のひとつとなっています。独得で山の恵みを感じられるこちらの一品は、牛タンや豚タンとは別格の味わい。まさに、野生の旨みを味わえますよ!ジビエ好きにはぜひおすすめしたい商品です。
商品情報
賞味期限:-15℃以下冷凍で出荷より90日

この商品のおすすめポイント
「北のグルメ」は、北海道の旬の食材を札幌市中央卸売場外市場から販売しているオンラインショップです。今回紹介するタンは、北海道産の天然食材「エゾシカのタン」です。低カロリーで上質な肉として知られている鹿肉は、スーパーなどではなかなか購入できない商品。このエゾシカのタンは、しこしこする歯ざわりと柔らかく脂がほどよい肉質で、普段味わっているものとは違うタンを楽しむことができます。希少なタンを贅沢に味わえるお取り寄せ商品を、ぜひご自宅でお楽しみくださいね!
商品情報
内容量 約120g 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載
- 楽天で購入楽天お買い物マラソン 開催中 〜4/27 09:59
素材の違いや部位の違いが奥深いお取り寄せタンの世界へ♪
部位や素材ごとに、様々な表情を見せるのがタンの魅力の1つです♪程よい脂や特徴的な食感を、ぜひお取り寄せして食べ比べてみてくださいね!