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通販でいくらをお取り寄せする際のポイント
程よい弾力のぷちぷちとした食感と程よい塩加減がご飯との相性抜群ないくらは、海鮮丼やお寿司などでも人気の海鮮です!そんないくらの旬は、やはり秋鮭が産卵を行う秋の9月から11月で、北海道・青森県・岩手県・宮城県・新潟県が有名な産地として知られています♪ そんないくらをお取り寄せする際のポイントは、味付けとグレードの2つ。特に贈答品としてお取り寄せするなら、3特グレードのものがおすすめです! まずは選ぶ際のポイントから、詳しく見ていきましょう。
①いくらの味付けで選ぶ
いくらの味付けは、醤油漬けと塩漬けの2種類。 一般的なのは、醤油漬けのいくらです。醤油やみりんなどで絶妙な味付けがされており、ご飯との相性も抜群!いつも食べているいくらの美味しいものを食べたいと思っているのなら、醤油漬けの中から選んでみましょう。 塩漬けのいくらは、少し珍しい商品。味付けがとてもシンプルな分、いくら本来の味わいを存分に感じることができます。塩漬けのいくらは近所のスーパーなどにはあまり種類がないと思うので、お取り寄せならではのいくらを食べたい人は、塩漬けのいくらを見てみてくださいね。
②いくらのグレードで選ぶ
実はいくらにもグレードがあり、無印から特、2特、3特と段階が上がっていきます。この基準には卵膜の柔らかさが関係しており、最高級グレードの3特になると、口の中でスッと溶けるようなまろやかな口当たりに!ご飯の上に乗せれば、溶け合うかのような一体感のある味わいを堪能できますよ♪ 大切な方への贈答品や特別な日の為にお取り寄せするのなら、ぜひ3特グレードのいくらをチェックしてみてくださいね。 今回は小さな子供から大人まで大好きないくらをお家でも堪能できる、絶品お取り寄せいくらを紹介していきます!
いくらと言えばやっぱり醤油漬け!醤油漬けいくらをお取り寄せ♪
醬油漬けの3特グレードのいくら
この商品のおすすめポイント
「Owari まるはち」はいくらやほたて、蟹や鰻などの新鮮な魚介類を、名古屋から全国に提供している会社です。国内の各漁港や生産地に直接足を運び、厳選した上で仕入れたものを販売しています。 今回紹介するお取り寄せ商品は、最上級 3特グレードの北海道産いくら醤油漬け(鮭卵)です。北海道に遡上してきた上質な秋鮭の卵を使用し、プロが丁寧に味付けを行い仕上げたこちらの商品は、リピーターもいるほど人気の商品となっています。やや濃口の醤油と鮮度の良い原卵の絶妙なハーモニーは絶品ですよ!ぷちぷちとした食感の残る鮭卵と熟成された味付けは、他では味わえません。ぜひこの機会にお取り寄せしてみてはいかがでしょうか!
商品情報
内容量:500g
この商品のおすすめポイント
「魚耕」は、新鮮な魚や国産いくらなどを販売している会社です。魚耕の創業は昭和初期。以来、愛される魚屋であることに重きを置き、四代に渡りその暖簾を守ってきました。こちらのいくらは、産卵のため北太平洋から南へと下ってきた鮭のものです。日本で捕獲された新鮮な鮭からとれる「海の宝石」とも呼ばれるイクラを、低温のタレにじっくりと漬け込んでいます。卵膜がやわらかいので、口の中に入れるとまろやかに弾け、とろけるような食感です。ご飯のお供やおかずで食べると、贅沢な気分になりますよ♪通販のお歳暮ギフトとしても大人気のいくら醤油漬けは、文句なしの最高級グレード「3特」商品の味わいです!
商品情報
内容量 500g(250g×2パック) 賞味期限【冷凍】製造より1095日【解凍後】3日
この商品のおすすめポイント
「気仙沼さん」は、三陸・気仙沼の旬の新鮮な食材、特産のふかひれ、地域の名産品などを販売しているお店です。ただ商品を提供するだけでなく、気仙沼の魅力を全国に伝えるために事業を展開しています。今回ご紹介する琥珀色に輝く最高級のいくらは、10月頃に戻ってくる鮭の卵。皮は柔らかく滑らかな食感と、すっとなくなる後味を楽しめます。 3特と呼ばれる最高級グレードのこちらのいくらは、程よくしょっぱい醤油たれに漬け込んだ逸品で、ちらし寿司に乗せるとより華やかな料理になります!ぜひこの機会に、お取り寄せしてみてはいかがでしょうか。
商品情報
内容量:500g
その他のおすすめ醤油漬けいくら
この商品のおすすめポイント
「長万部菊田水産」は、海産物や水産加工品を中心に、様々な商品を取り扱っている北海道のオンラインショップです。こちらの看板商品である松前漬けはお取り寄せでの人気も非常に高い逸品で、ほたてやつぶ貝など7種類もの具材の中から選べます。累計販売数は26万個を突破しており、数多くのメディアでも紹介されました。人気の上質でプチプチの食感が嬉しいいくら醤油漬けは、一度食べたら虜になる一品です。素材である生筋子は、醤油漬けに一番適した”真子”を使用。また醤油ダレは、いくら醤油漬だけの為に作られた秘伝醤油ダレで、出汁の味にこだわっています。そしてこちらの商品の最大の特徴は、隠し味に醤油のローストフレーバーを入れていること。醤油のとんがった臭いが無くなり、まろやかな味わいと、深みのある高級感のいくら醤油漬けに仕上がっています。薄皮で噛むと口の中でプチっとはじける弾力がたまりません!
商品情報
賞味期限 冷凍180日間 [解凍目安:約6~12時間]
この商品のおすすめポイント
産直ネットショップ「北海道ぎょれん」は、北海道の各漁協からネット通販を通じ、旬の新鮮で安全な海産物などを産地直送で販売しています。施設の衛生管理、商品の品質管理をしっかりと行うことで、信頼される商品を提供することにこだわってきました。 今回紹介するお取り寄せ商品は、北海道で水揚げされた秋鮭の完熟一歩手前で口解けの良い卵を使ったいくら醬油漬。質の高いいくらを、歯舞産天然昆布の一番だしを使用した「はばまい昆布しょうゆたれ」で味付けした逸品です。そのまま食べるだけでなく、料理のアクセントに使ったりと、色々な方法でいくらの美味しさを味わえる商品となっています。小分けされているのも使いやすくて便利ですね♪
商品情報
■内容量 60g×5パック ■お召し上がり方 解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
この商品のおすすめポイント
「海産物問屋 株式会社 飯坂冨士商店」は、 北の商都 小樽で70年もの間こだわりの商品を提供し続けているお店です。信頼の仕入れ力と自社工場で全国の家庭に美味しい海産物を届けています。今回紹介するお取り寄せ商品は、じゅわっといくらの優しい味わいが口中に広がる、贅沢な「自家製いくらの醤油漬け」です。こちらのいくらは手もみで一粒一粒取り出しており、粒だちが良く量もたっぷり。また鮮度を保つため、水揚げから採卵までのスピード感も重視しています。ぜひ炊きたてのご飯にいくらをたっぷりのせて、味わってみてはいかがでしょうか!
商品情報
内容量:300g(4人前)
この商品のおすすめポイント
「北海道北釧水産」は、北海道釧路で五十余年の歴史を誇る会社。最高品質の蟹や旬の極上魚介などを提供しています。また食のプロにも認められた蟹専門店としても、高い人気を誇っています。こちらのいくら昆布醤油漬は、旬の時期の厳選したいくらだけを使い、無添加で作られた一品。使用するいくらは、コクがあり食感が良く、はじけた瞬間に旨味が広がる秋鮭の卵にこだわっています。北海道沖でとれた鮭の卵と程よい味わいの昆布醬油が相性抜群で、プチっとした粒の食感を楽しみながら味わえますよ!メディアでも紹介されたこちらのいくらを、ぜひご家庭で味わってみてくださいね!
商品情報
内容量:140g
この商品のおすすめポイント
「新潟 加島屋」は、1855年に賀野川、信濃川でとれる秋の鮭、春の鱒、初冬の助宗鱈などの塩蔵品、塩干物を扱うお店として開業した老舗です。現在では、海産物加工や製造、販売を行っています。今回紹介するお取り寄せ商品は、北海道産秋鮭の卵でつくった本物の味を堪能できる逸品です。北海道沿岸で漁獲される秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込んで仕上げています。プチプチの食感と濃厚な旨味は、炊き立てのご飯との相性もよくお酒の肴にもおすすめです。贅沢な味わいを噛みしめてみてはいかがでしょうか!
商品情報
内容量 :230g 賞味期限:22日(弊社出荷日を含む) 保存方法:要冷蔵
この商品のおすすめポイント
「釧之助」は、北海道釧路町にある鮮魚店です。一夜干しをはじめ、生産量日本一を誇るいくらやたらこ等の魚卵、水槽に入った鮮魚や牡蠣、毛蟹など釧路近郊で獲れる魚介類が所狭しと並んでいます。とくに自慢のいくら醤油漬けは、しょっぱ過ぎず飽きのこない味付けが癖になる一品です。こちらの特徴は何年もかけて研究を重ね作り上げたこだわりの特製醤油タレで、いくらのまろやかな味を引き立ててくれます。子供から大人まで愛されている人気商品を、ぜひお試しください。
商品情報
内容量 500g 賞味期限 製造より1年間 家庭用の冷凍庫では、温度の管理が一定ではありませんので、届いてから1カ月を目安にお召し上がりください。 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷凍(-18℃以下)
この商品のおすすめポイント
「マルダイ水産」は、たらばがにや毛がに、花咲がになどの蟹を中心に、いくらやほたてなどの鮮度の良い海産物も取り扱っている企業です。店頭では、新鮮な海鮮を使った海鮮丼が味わえます。今回紹介するお取り寄せ商品は、根室の自社工場で旬の時期の根室産秋鮭筋子を使い、こだわりの秘伝のタレで味付けし仕上げた一品。旬の時期の筋子はきらきらとしており、まるで宝石のよう。卵の皮の弾力を程よく残した、プチッとした程良い食感を楽しめます。たっぷりと入ったマルダイ水産自慢のいくら醤油漬けは、箱入りなのでギフトにも最適ですよ♪
商品情報
【保存方法】-18℃以下で保存して下さい。 解凍後は冷蔵庫で5日間、保存期間は冷凍庫で約2ヶ月。
この商品のおすすめポイント
「山内鮮魚店」は、宮城県北部の港町「南三陸町」で60年以上続く鮮魚店です。三陸の海の恵みを受けた様々な海産物を、全国に届けています。今回ご紹介するいくら醤油漬けは、保存料や化学調味料を使用していない「円やかでやさしい味わい」が特徴の逸品です。三陸産の天然秋鮭のいくらを使用し、新鮮ないくら本来の食感や味わいを活かして作られていて、絶品です!また、パックになっているので、食べたい分だけ食べられますよ。いくらの味をじっくり味わいたい方にお勧めのお取り寄せ商品です!
商品情報
内容 いくら醤油漬 300g ギフト箱入り人数300gで大人3〜4人前 賞味出荷日から60日(要冷凍) 解凍後は冷蔵庫で5日食べ方自然解凍後、そのまま熱々のごはんにのせてお楽しみ頂けます。
昔ながらの手間暇かけたさっぱり塩味!塩漬けいくらをお取り寄せ♪
塩漬けの3特グレードのいくら
この商品のおすすめポイント
「築地の王様」を運営している株式会社FOOD STREAM JAPANは、築地市場の海鮮仲卸問屋です。 海鮮のお取り寄せグルメの王様を目指し、世界中から最高の食材が集まる築地市場という立地を最大限に生かした食材にこだわって販売しています。中でも人気の3特クラスのいくらは、新鮮な鮭の卵から作った一品。口の中に皮が残らず、トロっとした濃厚な旨みを味わえます。このいくらは、沖で獲れた産卵期の新鮮な鮭から取り出した卵を一粒一粒丁寧にほぐし、鮮度の良いうちに漬け込んでいます。色が鮮やかで、キラキラと輝く一粒一粒が宝石のようで綺麗です。寿司店が選ぶ一級品を、贅沢な気分で堪能してみてはいかがでしょうか!
商品情報
【内容量】1kg前後
その他のおすすめ塩漬けいくら
この商品のおすすめポイント
「つきじ近富」は、築地で創業60余年営んでいる老舗店です。「天然・安心・真に美味しいものにこだわった鮭と魚卵の専門店」として、多くの方に親しまれています。こちらのお店では紅鮭・時鮭・銀聖(新巻鮭)などの鮭以外に、たらこ、いくら、干物等いずれも選りすぐりの品を取り揃えています。今回ご紹介する「北海道日高産 甘塩いくら」は、昔ながらの製法で手間暇のかかる作業を繰り返すことで、余分な水分を抜いた絶妙な味わいの一品です。近年ではなかなか手に入らない塩いくらは、醬油漬け以上にいくら本来の味を感じられますよ。ぜひ一度、味わってみてはいかがでしょうか!
商品情報
内容量:400g
この商品のおすすめポイント
「佐藤水産」は、北海道の海鮮を加工させたら天下一の企業。地元でも全国でも絶大な人気を誇っています。厳選した食材を使い、機械ではなく手作業で商品を作り出すことにこだわっています。瓶詰ギフトや海鮮お弁当など、サイト内には見ているだけでおなかが空いてしまうような商品が盛り沢山です。こちらの塩いくらは、発色剤などは一切使用せず、塩水で丁寧に漬け込んで仕上げたもの。ルビー色のきらきらとした粒で、いくらの旨味とまろやかな味わいを楽しめます。ぜひこの機会にお取り寄せしてみてくださいね。
商品情報
内容量 240g 賞味期限 冷凍60日(-18℃以下)
この商品のおすすめポイント
「北海道網走水産」は、北海道の美味しい海の幸や山の幸をお手頃価格で購入できる人気通販サイトです。「オホーツクの海の幸を全国の食卓に」を合言葉に、感動を与えられるような新鮮で美味しい食品を提供しています。数多くの商品を扱っている網走水産の北海道産塩いくらは、海の宝石とも呼ばれるほど鮮やかで綺麗な粒が特徴です。厳選した特上いくらを塩だけで熟成させた本格派のいくらで、コクそのものを堪能できますよ!箱入りなので、ギフトとしてもおすすめです。ぜひ一度、味わってみてくださいね。
商品情報
内容量 ●北海道産塩いくら 200g ※【化粧箱入】 ※画像はイメージです。実際とは異なる場合があります。 賞味期限 商品または外箱に記載あり。 生ものですので解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 到着後すぐにお召し上がりにならない場合は要冷凍。 長期の冷蔵保存はお避け下さい。
この商品のおすすめポイント
「シャケ番屋」は、創業60年の歴史を持つマルア阿部商店の工場直売店です。自然豊かな北の海の新鮮な魚介類を厳選し、工場直売店ならではの品質と価格で商品を届けています。こちらの「塩いくら」は、農林水産大臣賞を受賞した北海道認証商品です。鮮度抜群のいくらを塩のみで漬け込んだ逸品で、もっちりした食感の濃厚ないくらの旨みと絶妙な塩加減がマッチし、最高の味を引き出してます。塩いくらを白い布で包み木箱に納めた、上品な造りになっているので、ご贈答品用にも最適ですよ!500g、1㎏サイズもあるので、お好みのサイズをお取り寄せしてみてくださいね。
商品情報
300g 4,800円 500g 7,200円 1kg 13,500円
お取り寄せいくらは好みの食感や味付けで選ぶのが通♪
醤油漬けに比べて塩漬けの方が手間もかかるため、あまり市場では出回っていません。しかし醤油漬けに比べてさっぱりとした味わいなので、ぜひ一度試してみてくださいね♪また最高ランクと称される3特のいくらですが、好みによってはつぶ感の弾力が欲しいという人もいますよね。ぜひ好みの固さを見つけてお取り寄せしてみてください♪
時たま海鮮丼を家で作るのですが、その時はいつもここのいくらを買っています。冷凍で来るのですが、解凍までは数時間程度しかかからないため重宝して...