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セラミックフライパンのおすすめ良品16品。京セラなどお手入れ簡単な人気の商品たち

表面に施されたセラミックコーティングにより、こげつきにくく耐久性も高いことで人気のセラミックフライパン。しかし、一言でセラミックフライパンといっても、素材や形状などさまざまな商品展開されており、どれを選べばいいか悩んでしまうでしょう。そこで今回は、セラミックフライパンの選び方から、おすすめの商品まで詳しく説明していきます。

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セラミックフライパンの選び方

セラミックフライパンとは、基材となる金属の上にセラミックコーティングを施したフライパンのことです。セラミックコーティングがされていることにより、主に表面の耐久性があがること・熱伝導率がよくなり、スピーディな調理が可能になることが大きなメリットといわれてます。また、セラミックコーティングがされているフライパンはデザイン性が高いものが多い傾向もあり、非常に人気のアイテムとなっています。とはいえ「セラミックコーティングのフライパン」と一口にいっても種類は非常に豊富です。 また、セラミックフライパンは高温だと逆に焦げ付きやすかったり、熱を持った状態で洗うとコーティングがはがれやすかったりという注意点やデメリットもあります。そのため、どんなものを選べばいいのか、はじめは悩んでしまうことでしょう。 そこで今回は、セラミックフライパンの選び方からおすすめのアイテムまで幅広く紹介していきます。

①サイズで選ぶ

フライパンを選ぶ際、まず重要なのが使いやすさや料理の量などを考えることです。大きすぎても小さすぎても、使い勝手が悪くなってしまいます。 ちょっとした料理をするために購入したい方や、一人暮らしの場合などは18~20cmのサイズのフライパンが使い勝手がよくおすすめです。それ以上のファミリー層となれば、24~26cmサイズの大きなフライパンがいいでしょう。いずれの場合も、深さは6~8cmほどあるものが煮込み料理にも対応できるため、おすすめです。

②本体の素材で選ぶ

  • アルミニウム
    一般的に、アルミニウムは他の素材に比べて軽い素材なので、扱いやすい特徴があります。また、軽い分鍋をふるのも楽にできますので、炒めものをすることが多い方などに特におすすめです。

  • ステンレス
    ステンレスは、アルミニウムに比べて重い傾向にありますが、その分重厚感があり高級感が出ます。また、ステンレスの特徴として錆に強いということが大きなメリット。お手入れに手がかかりにくいといううれしい特徴があります。保温性にも優れているので、煮込み料理などをメインにする方におすすめです。

  • 複層タイプ
    複層タイプとは、アルミニウムとステンレスの両方のメリットを兼ね備えているといっても過言ではありません。熱伝導率がよいうえ、軽くて扱いやすいという特徴があり、さまざまな料理に対応でるため、初心者の方にもおすすめです。複層タイプには全面が複層となっている「全面複層タイプ」と火が当たる部分のみを複層としている「一部複層タイプ」があります。「全面複層タイプ」は軽くて熱伝導率がよい使い勝手がいいフライパンですが、値段はそれなりに高くなってしまう傾向があります。一方「一部複層タイプ」の場合は、使い勝手の良さは「全面複層タイプ」には劣るものの、値段がリーズナブルなものが多いという特徴があり、どちらも一長一短といえるでしょう。

③取っ手の取り外しなどの機能で選ぶ

最近では、取っ手が取れるタイプのフライパンが人気を博しており、さまざまな種類が展開されています。取っ手が取れるタイプは、なんといっても収納時に幅を取らないことや、取っ手をはずしてそのまま食卓や冷蔵庫に入れて置けるといった便利さが特徴です。 一方で、取っ手が取れない一体型のフライパンは、取っ手が取れるものに対して安定感があり、家族が多い方やフライパンをふる料理をすることが多い方におすすめです。

※IHの方は対応熱源に注意※

セラミックフライパンに限らず、フライパンや鍋を買うときには非常に重要なポイントが「対応している熱源は何か」ということです。ガス火しか対応していないフライパンを、IHコンロにおいても全く熱くなりません。ご家庭のコンロの熱源をしっかりチェックし、それに対応するフライパンを選ぶことが大切です。

~20cmサイズのセラミックフライパンのおすすめ

ミニセラミックパン 6 1/2インチ

SHINEURI

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この商品のおすすめポイント

「SHINEURI」は鍋やフライパンを中心に商品展開をするブランドです。鍋やフライパン単品の取り扱いはもちろんのこと、鍋・フライパン・キッチンツールがセットになっている「これさえあれば一式そろう」というようなセットものを多く展開しています。こちらは基材がアルミなのでとても軽く、小ぶりなので1~2人用にぴったりのセラミックフライパンです。さまざまな熱源に対応しているため、引っ越しなどで買い替える心配もありません。セラミックコーティングにより、使用後の汚れも取れやすく、水・スポンジもしくはペーパータオルで拭けばOKというお手入れもしやすいのがうれしいですね。

商品情報

【サイズ】 ‎6 1/2" Inch pan(※16.5cm)【素材】アルミ、銅、セラミックコーティング【特徴】対応熱源:コンロトップ、オーブン使用 、ガス、電気、誘導、セラミックガラス

北欧ヨーロッパスタイル 5種セラミックコーティング インダクション ハイラ

Neoflam(ネオプラム)

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この商品のおすすめポイント

「Neoflam(ネオプラム)」は鍋やフライパンを取り扱うブランドです。北欧風のおしゃれなデザインがとても人気で、単品はもちろん、セットで鍋一式をこのブランドで揃えるという方も少なくありません。一般的な鍋やフライパンはもちろんのこと、仕切り付きフライパンやハート型のフライパンなどほかにはないユニークなものを幅広く取り揃えています。こちらは、やさしい白と木製のハンドルがとてもかわいらしいセラミックフライパン。深さは6cmもあるため、小ぶりながらも煮込み料理などにも対応しています。北欧風のデザインが好きな方におすすめのセラミックフライパンです。

商品情報

【サイズ】幅30.5×奥行18×高さ6cm【素材】セラミック【特徴】対応熱源:インダクション、ハイライト、ガスレンジ、IH

セラミックフライパン 20cm IH対応 パドヴァ

GREENPAN(グリーンパン)

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この商品のおすすめポイント

「GREENPAN(グリーンパン)」はフライパンをメインに商品展開し、そのクオリティの高さから、世界中で愛されるブランドです。独自技術で特許も取得している「サーロモン™」というノンスティック加工のセラミックコーティングをすべての商品に採用しており、調理中のこびりつきをはじめ、お手入れも楽々という理想のフライパンを実現しています。こちらは、ピンク・白・ゴールドの配色がとてもかわいらしいセラミックフライパンです。キッチンツールなどでも人気のこのカラーはトレンド感がありつつ、女性にとってもいつも「かわいい」と思えるカラー。機能性が高いうえに、デザイン重視で考えている方におすすめです。

商品情報

【サイズ】21×奥行38.1×高さ7.1cm(フライパン高さ4.3cm)【素材】フライパン表面加工:内面・外面セラミックコーティング、本体/アルミニウム合金、底面/金属溶射構造、ハンドル/ステンレス鋼【特徴】耐熱温度:220℃、対応熱源:オーブン(200℃まで)、ガス火、IH(200VIH)

シャイニー セラミックフライパン 20cm IH対応 DSSH20-WHRE

D&S

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この商品のおすすめポイント

「D&S」は「Design And Style」の略で、フライパン・一般的な鍋をはじめ、圧力なべやキャセロール・キッチンツールなど幅広くコンロ周りのアイテムを展開しているブランドです。「セラミックシリーズ」「ステンレスシリーズ」などのシリーズ展開をしており、気に入ったデザインで揃えることも可能です。こちらは、少量の油でするすると焦げ付きにくく快適に料理をすることができます。約4mmの厚底で一般的なフライパンよりも厚めにできているため、フライパン全体に均一に熱が伝わります。セラミックフライパンなので、弱火~強火でも十分料理をすることが可能です。

商品情報

【サイズ】約20.9×37.7×6.6cm【素材】本体/アルミニウム合金(内面:セラミック加工 外面:焼付塗装)、はり底/ステンレス鋼(クロム18%)、ハンドル/フェノール樹脂【特徴】耐熱温度400℃(フッ素樹脂は260℃)、対応熱源:IH200V、ガス火

ライト フライパン 20㎝

Vita Craft(ビタクラフト)

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この商品のおすすめポイント

ピンクとグリーンのカラー展開が印象的な「Vita Craft(ビタクラフト)」。無水調理鍋やフライパン・タッチレス水栓など、幅広くキッチン用品を展開しています。なかでもフライパンはIH対応かつ、とても軽く使いやすいフライパンとして人気を得ています。こちらは、ミントグリーンのグラデーションが美しいセラミックフライパン。重さは約610gという軽さで、女性が利き手でなくても鍋をふりやすいのが魅力の一つです。機能性・デザイン性どちらも兼ね備えており、毎日料理をする主婦の方から高い支持を得ているセラミックフライパンです。

商品情報

【サイズ】直径20×5㎝【素材】本体:アルミニウム合金、底面:ステンレス鋼、ハンドル:フェノール樹脂、表面加工:内外面:セラミック塗膜加工(翡翠石・ダイヤモンド粉末含有)【特徴】対応熱源:ガス火・IH

セラミックフライパン 20cm セラフォート CFF-20A-BRD

京セラ

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セラミックフライパン 20cm セラフォート CFF-20A-BRDの画像
セラミックフライパン 20cm セラフォート CFF-20A-BRDの画像 1枚目
セラミックフライパン 20cm セラフォート CFF-20A-BRDの画像 2枚目
セラミックフライパン 20cm セラフォート CFF-20A-BRDの画像 3枚目

この商品のおすすめポイント

「京セラ」は鍋やフライパン・キッチンツールから、スマホ・小型家電・アクセサリー・ステーショナリーなど幅広く取り扱う日本のメーカーです。個人向けから法人向けの商品まで、幅広く取り扱っており、世界的にも支持されているブランドといえます。こちらは、オール熱源対応がうれしいセラミックフライパン。セラミックフライパンは熱伝導率がいいため、弱火でもしっかり焼けるのにこびりつきにくいという特徴があるため、料理はもちろん掃除も楽々。ハンドル部分はポリウレタン樹脂を使用しており、柔らかくて心地のいい握り心地のフライパンです。

商品情報

【サイズ】本体:幅40.4×奥行21.2×高さ8.2cm・深さ5.2cm【素材】本体/アルミニウム合金・ステンレス鋼(はり底)・フェノール樹脂・66ナイロン・ポリウレタン樹脂、内面/フッ素樹脂塗膜加工、外面/セラミック塗膜加工【特徴】対応熱源:電磁調理器((IH100V・200V対応)、ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター

フライパン ヒスイ コーティング 20cm KKN-HC20F

アピデ

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この商品のおすすめポイント

フライパンや鍋などのほか、食器なども幅広く取り扱っている「アピデ」。おしゃれな玄関マットやタオルなどの日常雑貨も取り揃えており、ギフトなどにもよく選ばれています。クセがなく、誰からも愛されやすい清潔感のあるデザインが多く老若男女問わず愛されるブランドです。こちらは、内側も外側もどちらにもセラミックコーティングを施した贅沢なセラミックフライパン。外側にもセラミックコーティングがされていることにより、使用中の外側への汚れも安心です。見た目も非常に美しく、機能性も高いセラミックフライパンです。

商品情報

【サイズ】高さ8.2×横幅21.3×奥行 :4cm【素材】本体:アルミ合金、内面・外面:セラミック塗膜塗装、取っ手:フェノール樹脂【特徴】対応熱源:ガス火・IH

アルミ セラミックコーティング フライパン 20cm 11618-20

Paderno(パデルノ)

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この商品のおすすめポイント

「Paderno(パデルノ)」はさまざまなサイズやカテゴリーの鍋を展開するイタリアの本格的な鍋ブランドです。レストランなどの業務用としての使用でも人気のブランドということもあり、その実力は本物。世界中から支持を得ています。もちろん、家庭用でも扱いやすいコンパクトでお手入れが楽なものも取り揃えており、幅広い層から支持されています。こちらは、レストラン業務用として販売されているセラミックフライパン。家庭用にも使いやすい直径20cmのフライパンです。1〜2人用の料理にぴったりのサイズ感で、業務用でも使われている物なので、本格的な料理を楽しむことができます。

商品情報

【サイズ】高さ8.38×横幅13.97×奥行33.78cm【素材】アルミ・セラミックコーティング【特徴】対応熱源:ガス火・IH、電磁調理器対応:200V

24cmサイズ以上のセラミックフライパンのおすすめ

深型フライパン 24cm ブルーダイヤモンドセラミック HB-4736

パール金属

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この商品のおすすめポイント

調理器具や小型家電など幅広く取り扱う日本のブランド「パール金属」。商品展開が多く、さらに誰もが使いやすいと感じる考え抜かれた設計もあり、老若男女問わず愛されているブランド。デザイン性に長けたものやほかにはない便利な機能を搭載したアイテムなど幅広く取り扱っているのも人気の理由です。こちらは、ブルーダイヤモンドとセラミックの両方のコーティングを施したフライパンとなっています。耐久性に優れ、金属ヘラの使用も可能。外側にもセラミック加工が施されているので、お手入れも簡単でうれしいですね。

商品情報

【サイズ】(約)全長43×幅24.5×高さ10cm【素材】本体/アルミニウム合金、底面/鉄溶射加工、取っ手/ステンレス鋼、セラミック塗膜加工【特徴】対応熱源:ガス火・IH

セラミック加工フライパン 26cm IH対応 ミントグリーン

グリーンシェフ

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この商品のおすすめポイント

「グリーンシェフ」はさまざまなタイプの鍋・フライパンを取り扱うベルギー発のブランドです。特徴的なアースカラーが非常におしゃれで人気となり、世界中で支持されています。サイズ感も幅広く展開があり、家族の人数に合わせて選ぶことができる商品ラインナップです。こちらはミントグリーンのカラーがとても可愛いセラミックフライパン。色違いでパステルカラーのピンクもあります。アルミ素材なのでとても軽く、扱いやすいためセラミックフライパンが初めてという方におすすめ。ハンドルの太さも、女性に合わせて少し細めに設計されており、全体的に扱いやすいセラミックフライパンとなっています。

商品情報

【サイズ】全長45×幅26.5×高さ8.1×深さ6.1m【素材】素材・材質:本体:アルミニウム合金、ハンドル:フェノール樹脂、表面加工(内面・外面):セラミックコーティング【特徴】対応熱源:ガス、つまみ操作のIHクッキングヒーター、ガラスタッチ式のIHクッキングヒーター

IH対応 フライパン 26cm サクラピンク ND-8353

ベストコ

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この商品のおすすめポイント

「ベストコ」は鍋やフライパン・保存タッパーなどのキッチンツールを幅広く取り扱うブランドです。シンプルながらも洗練されたおしゃれなデザインで、キッチンツールにもデザイン性にこだわりを持ちたいという方におすすめのブランドです。こちらは、サクラピンクのカラーがとても可愛らしいフライパン。取っ手が取れるタイプなので、料理が完成してからそのまま食卓に置くことが可能です。木製の取っ手もピンクにぴったりの柔らかい雰囲気で、かわいらしいデザインが際立っていますね。26cmサイズでさらに深さが6cmもあるので、炒め物から煮込み料理まで幅広い料理に対応できます。

商品情報

【サイズ】幅27.5×奥行き27.5×高さ6cm【素材】本体:アルミニウム合金、スピン成型加工、内外面:セラミック塗装、底部:IH対応SUS430ステンレス板+セラミック塗装【特徴】対応熱源:ガス火、‎IH対応

カラーラ プラス フライパン 26cm セラミックコーティング 66299-261

Zwilling(ツヴィリング)

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この商品のおすすめポイント

双子のマークで世界的に有名なドイツのブランド「Zwilling(ツヴィリング)」。1731年創業という世界的に見ても老舗のブランドで、鍋やフライパン・包丁などキッチン用品を幅広く取り扱っています。長年培ってきた技術から、世界中で高い信頼を得ています。こちらは、アルミニウムとステンレスを使った複層タイプのセラミックフライパンです。特殊なウルトラセラフォースコーティングを使用しており、キッチンツールなどによるひっかき傷がつきにくい仕様となっています。底は5.5mmとかなり厚い仕様となっており、素早く、かつ均一に鍋全体に熱を通してくれます。

商品情報

【サイズ】高さ7×横幅28×奥行48cm【素材】ボディ:アルミニウム、底:アルミニウム、ステンレス(底厚約5.5mm)ハンドル:フェノール樹脂【特徴】対応熱源:ガス火・IH

セラブリッド セラミックフライパン 28cm IH対応 CF-28B-WMGY

京セラ

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セラブリッド セラミックフライパン 28cm IH対応 CF-28B-WMGYの画像
セラブリッド セラミックフライパン 28cm IH対応 CF-28B-WMGYの画像 1枚目
セラブリッド セラミックフライパン 28cm IH対応 CF-28B-WMGYの画像 2枚目
セラブリッド セラミックフライパン 28cm IH対応 CF-28B-WMGYの画像 3枚目

この商品のおすすめポイント

家庭用の小型家電から、業務用のソーラーパネルなどの大型商品まで幅広く展開する大手メーカー「京セラ」。細かなキッチンツールも使い勝手がいい工夫された設計のものが多く、幅広い商品展開により、さまざまな顧客層から支持を得ており信頼度の高いブランドとして有名です。こちらは、マットグレーがかっこいいおしゃれなセラミックフライパン。セラミックコーティングの特徴である熱伝導率の良さと遠赤外線効果で食材に素早く・ふっくらと火を通します。対応熱源も非常に豊富で、ほとんどの熱源に対応しているといっても過言ではありません。機能性でトップクラスのセラミックフライパンです。

商品情報

【サイズ】幅48.9×奥行29.2×高さ8.8cm・深さ5.7cm【素材】本体/アルミニウム合金・ステンレス鋼 (はり底) 、取っ手/アルミニウム合金・フェノール樹脂、内面/セラミック塗膜加工、外面/耐熱塗装【特徴】対応熱源:電磁調理器 (IH100V・200V対応)、ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター

28cm 深型フライパン セラミックコーティング セラボーノ

FaFe

  • カテゴリ キッチン用品・食器全般

この商品のおすすめポイント

「FaFe」はホットプレートや炊飯器・鍋・フライパンなどキッチン用品を幅広く取り扱うブランドです。ツールだけでなく小型家電も取り扱っており、デザインがおしゃれなのも魅力の一つです。フードドライヤーやホットサンドメーカーなど便利グッズもあり「あったらうれしい」ツールが多く展開されています。こちらは、白と赤のコントラストがとてもきれいでおしゃれなセラミックフライパンです。深さは約8mmもあるため家族分の炒め物や煮込み物にも十分対応できます。ふきこぼれにくい形状をしているので、カレーやシチューなど汁物をよく作る人に特におすすめです。

商品情報

【サイズ】(約)高さ8.1×幅47.4×奥行き28 cm【素材】セラミック【特徴】対応熱源:ガス火・IH

IHインダクション調理器具シリーズ 28cmフライパン

Roomnhome

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この商品のおすすめポイント

「Roomnhome」はインテリア雑貨・ペット用品・ダイニング用品など家庭用の家具やインテリア雑貨を幅広く取り扱うブランドです。どれもトレンドを抑えたおしゃれなデザインで、使うだけでテンションが上がるようなアイテムがたくさん。キッチンツール一つとっても、数種類のアイテムが展開されており、一人ひとりにマッチする商品の展開を目指しています。こちらは、オフホワイトのとてもおしゃれなセラミックフライパンです。ワンカラーで統一された北欧風のデザインで、どの角度から見てもおしゃれ。二重のセラミックコーティングで焦げ付きにくく、高い耐久性も魅力の一つです。

商品情報

【サイズ】 本体の長さ(ハンドル含む)47.5cm、直径29cm 、高さ8.7cm、底直径22cm【素材】アルミダイカスト、ベークライト、シリコン、セラミックコーティング【特徴】対応熱源:ガス火・IH・ラジエントヒーター・オーブン等

12インチ ハイブリッドステンレススチールフライパン

HexClad (ヘックスクラッド)

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この商品のおすすめポイント

鍋やフライパンをメインに取り扱うブランド「HexClad (ヘックスクラッド)」。包丁などのキッチンツールも取り扱っており、本格的なアイテムが多くそろっています。家庭用の中でも、レストランで使用するような本格的なものが欲しいという方からのニーズに応えるブランドです。こちらは、ステンレススチールのフライパンにセラミックコーティングが施されたフライパンです。耐久性が高く、お手入れも楽なのがステンレス製のうれしいところ。食洗器にも対応しているので、忙しい毎日の料理の負担を大幅に減らしてくれます。

商品情報

【サイズ】‎12 Inch(※約30cm)【素材】‎強化ガラス ステンレス鋼 アルミニウム セラミック【特徴】食洗器対応、対応熱源:電気コンロ対応、I Hコンロ対応、ガスコンロ対応

セラミックフライパンで毎日の料理を快適に

使い勝手がよくおしゃれなデザインのものも多数展開されているセラミックフライパン。快適な使い心地が長く続くと評判です。ぜひ、あなたもセラミックフライパンを使って日々の料理をより一層楽しんでください。

この記事で紹介されている商品

商品 購入リンク 参考価格 クチコミ
SHINEURI ミニセラミックパン 6 1/2インチ
SHINEURI ミニセラミックパン 6 1/2インチ
7763円
Neoflam(ネオプラム) 北欧ヨーロッパスタイル 5種セラミックコーティング インダクション ハイラ
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4448円
GREENPAN(グリーンパン) セラミックフライパン 20cm IH対応 パドヴァ
GREENPAN(グリーンパン) セラミックフライパン 20cm IH対応 パドヴァ
8250円
D&S シャイニー セラミックフライパン 20cm IH対応 DSSH20-WHRE
D&S シャイニー セラミックフライパン 20cm IH対応 DSSH20-WHRE
3193円
Vita Craft(ビタクラフト) ライト フライパン 20㎝
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6050円
京セラ セラミックフライパン 20cm セラフォート CFF-20A-BRD
京セラ セラミックフライパン 20cm セラフォート CFF-20A-BRD
3214円
アピデ フライパン ヒスイ コーティング 20cm KKN-HC20F
アピデ フライパン ヒスイ コーティング 20cm KKN-HC20F
3300円
Paderno(パデルノ) アルミ セラミックコーティング フライパン 20cm 11618-20
Paderno(パデルノ) アルミ セラミックコーティング フライパン 20cm 11618-20
10808円
パール金属  深型フライパン 24cm ブルーダイヤモンドセラミック HB-4736
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2581円
グリーンシェフ セラミック加工フライパン 26cm IH対応  ミントグリーン
グリーンシェフ セラミック加工フライパン 26cm IH対応 ミントグリーン
3509円
ベストコ IH対応 フライパン 26cm サクラピンク ND-8353
ベストコ IH対応 フライパン 26cm サクラピンク ND-8353
2082円
Zwilling(ツヴィリング) カラーラ プラス フライパン 26cm セラミックコーティング 66299-261
Zwilling(ツヴィリング) カラーラ プラス フライパン 26cm セラミックコーティング 66299-261
8121円
京セラ セラブリッド セラミックフライパン 28cm IH対応 CF-28B-WMGY
京セラ セラブリッド セラミックフライパン 28cm IH対応 CF-28B-WMGY
4800円
FaFe 28cm 深型フライパン セラミックコーティング セラボーノ
FaFe 28cm 深型フライパン セラミックコーティング セラボーノ
2280円
Roomnhome IHインダクション調理器具シリーズ 28cmフライパン
Roomnhome IHインダクション調理器具シリーズ 28cmフライパン
3590円
HexClad (ヘックスクラッド) 12インチ ハイブリッドステンレススチールフライパン
HexClad (ヘックスクラッド) 12インチ ハイブリッドステンレススチールフライパン
24258円

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TrustCellar編集部

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