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辛さが美味しさの秘訣!通販でコチュジャンをお取り寄せしよう♪
今や日本でも定番調味料として定着し始めたコチュジャン。韓国料理ブームの影響もあり、韓国産や国内産のコチュジャンがスーパーでも手軽に手に入れられるようになりました。しかし、通販で探せば、よりこだわりの商品を見つけることができます! そこで今回は通販でお取り寄せにぴったりのコチュジャンを厳選し、紹介していきます。
通販コチュジャンの選び方①辛めの韓国産・甘めの国産など辛さと産地で選ぶ
コチュジャンは大きく分けると、本場の韓国産と国産のものに分けられます。 本場韓国のコチュジャンは、日本のコチュジャンに比べてしっかりと辛さがあります。豊富な原材料を使っているので、辛さの中に奥深い香りやコクがある味わいが人気です。 一方国産のコチュジャンは日本人向けに作られているので、甘めのものが多いという特徴があります。初めてコチュジャンを食べる人は、日本製が食べやすいのでおすすめです♪
通販コチュジャンの選び方②チューブタイプや瓶タイプなどパッケージで選ぶ
コチュジャンは、さまざまなパッケージに入って販売されています。 一番のおすすめがチューブタイプで、片手で出せて料理の途中でも使いやすいですよ。量も細かく加減しやすいため、初めて使う人にもおすすめです。 最も多く販売されているのが瓶タイプ。本格的な本場韓国産のコチュジャンも瓶タイプが多く、保存にも適しているので、ぜひこちらも検討してみてくださいね。
通販コチュジャンの選び方③トッポギやつけダレなど使う料理で選ぶ
コチュジャンの中には、トッポギ専用のコチュジャンや酢入りのコチュジャンもあります。 トッポギ用のコチュジャンは、トッポギの絶妙な甘辛さを出せるように考慮して作られたもの。 酢入りのコチュジャンは、さっぱりとした味わいが魅力で、たれとして生春巻きなどに付けて食べるのもおすすめです。 使う料理が限られている場合はこれらのコチュジャンを使うと便利なので、手軽に使える調味料として活用してみましょう♪
通販コチュジャンの選び方④健康が気になるなら添加物無添加のものを選ぶ
コチュジャンは、基本的に唐辛子の粉に大豆麹やもち米粉などを加えて発酵させた調味料です。豊富な栄養を含んでいますが、保存期間や味の調整の為に添加物を入れている商品も少なくありません。 ただし添加物無添加のコチュジャンも販売しているので、より健康面に気を使いたいという人は併せてチェックしてみてくださいね。
通販でのお取り寄せコチュジャンを厳選!本場の味を手軽に味わおう♪
韓国産のおすすめコチュジャン
この商品のおすすめポイント
スンチャンは韓国の伝統的な製法を活かした韓国発酵調味料の専門ブランドです。こちらのブランド名は、本場韓国国内でも有数のコチュジャンの名産地として知られる土地名に由来しています。今回紹介するお取り寄せ通販商品は、スパイスが効いた辛口のコチュジャンです。玄米をベースに唐辛子やニンニク玉ねぎなどをギュッと凝縮したコチュジャンで、辛みが強くキムチ鍋やコチュジャン炒め鍋など、辛さを追求した料理に使えます。辛いものを食べたい人は、ぜひこちらのコチュジャンをお取り寄せしてみてくださいね。容量が多いので、韓国料理を良く作る人におすすめです!
商品情報
内容量:3kg
この商品のおすすめポイント
チャンジャンウォンは韓国を代表する総合食品ブランドです。伝統的な醤類やキムチ、調味料、肉加工食品、冷凍食品に至るまで幅広い商品を取り扱っています。こちらの通販で購入できるコチュジャンは、韓国料理で人気のトッポギ料理専用の調味料です。野菜エキスや昆布エキスなど日本人にも馴染みのある味わいが濃縮されたチューブタイプのコチュジャンで、甘辛い美味しさがたまりません。韓国で作られたコチュジャンなので、本格的な味を楽しめるのも魅力的な商品ですね!
商品情報
内容量:300g

この商品のおすすめポイント
ヘチャンドルは本場観光で伝統的に愛され続けるコチュジャンのメーカーです。コチュジャンだけでも幅広いラインナップを取り扱っています。本場韓国でも親しまれているこちらのコチュジャンは、すりごまやニンニク、ネギ、生姜が効いたチューブタイプの調味料です。ビビンバや野菜の炒め物に使うと料理全体の風味が増し、香ばしい美味しさを楽しめます。普段の食生活にも取り入れやすく、程よい酢も感じられるのでアクセントにもなりますよ!
商品情報
内容量:300g

この商品のおすすめポイント
こわけやは「兼松塩商株式会社」が手掛けている通販サイトです。大分県で営んでおり、調味料や乾燥野菜など様々な商品を取り扱っています。こちらの通販サイトでお取り寄せできるコチュジャンは、韓国でシェアNo.1の小袋に入った使い切りの調味料です。唐辛子ミックスが効いた深みのある美味しさを楽しめるコチュジャンで、一人暮らしの人でも手軽に味わうことができます。大きいものを買うと期限内に使いきれないという人は、ぜひこちらをお取り寄せしてみてはいかがでしょうか!
商品情報
内容量:5g×20 保存方法:高温多湿、直射日光を避けて常温にて保存
韓国産ではありませんが、台湾産のコチュジャンにもおすすめのものがあるのでご紹介します!
この商品のおすすめポイント
トマトコーポレーションは、世界の選りすぐりの食料品の輸入し、全国に販売している企業です。主に調味料や缶詰、瓶詰、ソース類を取り扱っています。今回お取り寄せ通販に紹介する商品は、辛さと甘さのバランスが良い台湾産のコチュジャンです。焼肉のたれやビビンバに合わせると味のアクセントにもなってくれますよ。唐辛子のスパイシーな口当たりの中にまろやかな甘みが感じられるコチュジャンを、ぜひ通販サイトからお取り寄せしてみてくださいね。
商品情報
内容量:130g
国産のおすすめコチュジャン
この商品のおすすめポイント
李朝園は関西地方を中心に店舗を構え、韓国料理を専門に取り扱っている人気店です。日本人好みの鰹節や昆布を使ったキムチやさっぱりとした冷麺などを販売しています。こちらで作られたコチュジャンは、粉唐辛子や白味噌、合わせ味噌、水飴がブレンドされた、化学調味料無添加の調味料です。お店のオリジナルコチュジャンで、辛味と甘みがベストマッチした味わいが堪能できます。マヨネーズと和えて手作りディップソースを作ったりするのもおすすめ。食品添加物が気になる人は、ぜひこちらのコチュジャンをお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。
商品情報
内容量:100g



この商品のおすすめポイント
茨城県石岡市にある竹原商店株式会社は1957年の創業以来、厳選された韓国産唐辛子とチャンジャなどの韓国珍味を製造し、全国の韓国食材店に卸しています。大手韓国食品の通販サイトや業務用仕入れ通販サイトでも取り扱われており、信頼の高さはお墨付き。そんなメーカーが贈るこの「ヤンニンジャン」は、いわゆる「ヤンニョム」でキムチを漬けるためのベースとなる調味料。キムチ用の唐辛子を主原料に、特製醸造麹と様々な香辛料をバランスよくブレンドしています。味、香りにもクセがなく、料理に素早く溶け込むので簡単にキムチや韓国料理が作れます。日本人好みの甘辛さで、そのままキュウリなどにつけて食べても美味!
商品情報
*原材料:唐辛子粉、醤油、もち米、水飴、にんにく、ねぎ、みりん、胡麻油、食塩、胡麻、保存料(ソルビン酸K)、酢(原材料の一部に大豆、小麦粉を含む) *内容量 :1kg *賞味期限:別途表記 *原産地:日本 *保存方法:冷蔵保存してください。
この商品のおすすめポイント
株式会社ナリタ本店は、韓国で人気の食材を販売している企業です。愛知県名古屋市で営んでおり、美味しい惣菜や菓子、果物を取り扱っています。中でも長年多くの人から愛され続けているコチュジャンは、創業以来試行錯誤を重ね作られた逸品です。こちらのコチュジャンは、大正十年に創業の味噌醸造メーカーに委託して作られた調味料で、韓国古来よりの受け継がれてきた製法を用いています。濃厚な甘辛さが感じられるこちらのコチュジャンを使って、いつもよりワンランク上の料理を楽しみましょう♪
商品情報
内容量:650g
この商品のおすすめポイント
冨澤商店は、物珍しい製菓製パン材料やスーパーフードなどを販売しているお店です。1919年に創業して以来、主婦層を中心に親しまれています。こちらで紹介するお取り寄せ商品は、本場韓国の上品でスパイシーな旨みを自宅で楽しめる班家秘伝のコチュジャンです。米味噌や醤油が入ったまろやかな口当たりのコチュジャンで、ビビンバやコチュジャン炒め鍋などを楽しむことができます。ぜひこの機会に、じっくり熟成させて仕上げたコチュジャンを味わってみてはいかがでしょうか。
商品情報
内容量:120g
この商品のおすすめポイント
マルヤス味噌は昭和49年に愛知県南宇和郡で設立した企業です。代表的な商品の一つとして知られる、甘みやコクの強い「麦みそ」は楽天ランキングで1位を受賞するなど実績のある商品を数多く手掛けています。こちらで手掛けた自家製コチュジャンは、辛さの中にまろやかな旨味が感じられる一品です。ご飯にそのままつけて食べても美味しいコチュジャンなので、料理をあまりしない人でも手軽に味わえます。またリーズナブルな価格で味わえるのも魅力の一つです!ぜひこの機会に、通販サイトからお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。
商品情報
内容量:200g
この商品のおすすめポイント
ベストアメニティは、平成2年に福岡県久留米市で創業した企業です。健康志向の雑穀米や菓子、雑貨など幅広い商品を販売しています。こちらで紹介するお取り寄せ商品は、九州産にんにくと唐辛子をブレンドして作られた深みのある味わいのコチュジャンです。化学調味料や香料、保存料、着色料などの食品添加物不使用のコチュジャンなので、身体のことを考えながら本格的な韓国料理を味わえます。旨みを瓶に閉じ込めているので、風味が飛ぶことなく最後で楽しめることも魅力的です!
商品情報
内容量:80g
この商品のおすすめポイント
テーオー食品は、香辛料や調味料製造のパイオニアとして数多くの商品を販売している食品メーカーです。明治20年に、東京都小金井で創業して以来、しょうがやにんにく、カレーを中心に取り扱っています。今回紹介するお取り寄せコチュジャンは、甘味と辛味が絶妙にブレンドされた万能調味料です。味噌をベースにしたコクが感じられるコチュジャンで、本格的な韓国料理を楽しむことができます。また、肉料理に合わせると彩もよくなり、おもてなし料理に最適ですよ!
商品情報
内容量:650g
この商品のおすすめポイント
オーサワジャパンは東京都目黒区にある1948年に創業した企業です。穀物や海藻など日本の伝統食をベースした商品を取り扱っています。今回紹介するお取り寄せコチュジャンは、有機甘酒が入ったコクのある甘辛い味わいが感じられる唐辛子みそです。まろやかな旨味が楽しめるコチュジャンで、トッポギやチヂミ、ビビンバの薬味としても使えますよ。また、動物性原料や化学調味料、砂糖を使っていないので、ヘルシー志向の人はぜひこちらをお取り寄せしてみてください。
商品情報
内容量:85g
この商品のおすすめポイント
味の素は、国内で人気の出汁や調味料を生産している企業です。また世界で初めて「旨味」を発見したことで知られています。今回紹介するお取り寄せ通販商品は、韓国産唐辛子と豆味噌、しょうゆをじっくり練り込んで仕上げた本格的なコチュジャンです。濃厚な味わいと絶妙な辛味が癖になる美味しさで、韓国料理はもちろん、肉野菜炒めの味付けにもピッタリのコチュジャンですよ!国内で作られたコチュジャンなので、安心して使えますね♪
商品情報
内容量:100g×2
この商品のおすすめポイント
山忠わさびは1940年に創業した埼玉県上尾市で営む食品メーカーです。生おろしわさびやねりわさびなどをメインに、様々な調味料を取り扱っています。今回紹介するお取り寄せ通販商品は、唐辛子や小麦粉、こうじをじっくりと発酵させて仕上げたチューブタイプのコチュジャンです。色鮮やかな赤色のコチュジャンは、辛さが強く濃厚な旨味が楽しめます。日本料理や中華料理にも使える万能調味料なので、辛いものが好きな人はもちろん、料理のバラエティーを増やしたい人もお取り寄せしてみてくださいね!
商品情報
内容量:43g
この商品のおすすめポイント
ユウキ食品は、中華やエスニック料理などで使われている調味料、食材などを販売している企業です。また、2007年には世界最大のスパイスメーカーであるアメリカ「マコーミック社」と提携し、欧米食材も取り扱っています。今回ご紹介するのは、本場韓国料理の美味しさを自宅で味わえる、化学調味料・保存料無添加のコチュジャンです。米みそを使って作られたコチュジャンで、コク深い辛味と甘味がちょうどよく感じられます。独特な酸味などのクセもなく、日本人に親しみやすい味わいです。チューブタイプなので、使いたい分だけ出せるのも嬉しいですね♪
商品情報
内容量:100g
お家でも本格韓国料理を!通販なら手軽にこだわりのコチュジャンをお取り寄せできる♪
お家での焼肉や韓国料理など、幅広い料理に使われるコチュジャンは、ファンの多い調味料です。スーパーにもたくさんのコチュジャンが並ぶようになりましたが、通販ならもう一段こだわり抜いたコチュジャンをお取り寄せできますよ!ぜひこだわりのコチュジャンを使って、美味しい料理を堪能してみてくださいね。