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絶品コンソメおすすめ人気15品!高級/プロの味をお取り寄せ通販しよう

コンソメは家庭でスープや煮込み洋食を作る時の必需品ですよね。それ以外にもポテトサラダやパスタなどの料理に隠し味として入れると、旨みが増し味にも奥行きが出て便利。しかし様々なメーカーがスーパー向けに販売している調味料なので、買い物に行くたびにどれを買うか悩んでしまいませんか?そこで今回はお好みのコンソメを選ぶ目利き術と一緒に人気のコンソメもご紹介します。特に通販で人気の商品を紹介していますので、自分に合ったコンソメを探すのが難しいと思っている方や、ちょっと特別感があるコンソメを使ってみたい方は最後までご覧ください。

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本記事は、TrustCellar編集部がアンケートや口コミ、実際に購入する等、独自の調査をして制作しています。その際、ECサイトやアフィリエイト会社から送客手数料を頂戴する場合がありますが、他サービスと異なり、送客手数料が発生しない商品・サービスでもおすすめを紹介しております。メーカー等の依頼による広告には、「PR」と商品に記載しています。

コンソメとブイヨンの違いは?違いを知ってお取り寄せしよう

コンソメは洋風だしとして知られていますね。しかし、ブイヨンも同じように洋風だしとして認識されており、違いがわからないという方もいるはず。両者の違いについて、結論から言えばブイヨンはコンソメの原料です。ブイヨンとは、野菜や肉から抽出した旨みが凝縮されただしのことです。一方、コンソメはブイヨンに味付けをし、料理をスムーズにしやすくしたもののこと。そのため、時短料理を目指したい方はコンソメを選ぶのが賢い選択と言えるでしょう。 コンソメとブイヨンの違いが分かったところで、今度は通販コンソメの選び方を紹介します。

コンソメの選び方

通販コンソメの選び方①旨みの種類

一言にコンソメと言っても、旨みの種類が幅広いのがコンソメ選びの難しいところです。しかしコンソメとして多く販売されているのは、野菜ベースかチキンベースです。 野菜ベースは甘みがあり、自然な旨みを特徴としています。幅広い料理に使いやすく、料理初心者の方が選ぶのに最適。 一方でチキンはあっさりテイストが魅力です。老若男女問わず好まれ、他の素材の良さと調和しやすいため使いやすい種類です。 料理初心者の方やコンソメ選びで困っている方は、まずはどちらかを選んでお取り寄せするのがベターでしょう。 また、野菜やチキンと比べると少ないですが、ビーフベースのコンソメも販売されています。ビーフベースは濃厚な旨みがあり、他の種類のコンソメと比べてリッチな味わいがするのが魅力。使いどころとしてはビーフシチューや煮込み料理の味付けがおすすめです。牛を使った料理と相性がいいので、牛料理に使うと味に奥行きを与えてくれるでしょう。 野菜とチキン、チキンとビーフのように、複数の旨みの素が入っている商品も多いですよ。

通販コンソメの選び方②形状

コンソメの形状も通販でコンソメをお取り寄せするとき、注目しておきたい要素の一つです。コンソメの形状により使いやすい料理が変わりますので、どんな料理を作りたいのか考えた上でお取り寄せしてくださいね。ちなみに、市販でも通販でも最も種類数が多いのは顆粒・粉末タイプ。スープの素にも料理の味付けにも使いやすく、応用幅が広いのが魅力です。 固形タイプは量をはかる必要が無い点が手軽で、スープや煮込み料理を作るときに重宝しますよ! 今回は「野菜ベース」「チキンベース」「ビーフベース」に分けて、おすすめ商品をご紹介します。 中には、商品名が「ブイヨン」となっているものもありますが、出汁そのものではなく味付けされているのでご安心くださいね!

通販で人気のコンソメ1:野菜ベース

オーネ コンソメ 6g×5

ヤスマ

  • カテゴリ 調味料

この商品のおすすめポイント

ヤスマは家庭用スパイス&ハーブブランド「マスコット」のプロデュース元として知られる食品メーカーです。家庭向けに本物の味を提供するというコンセプトのもと、製造販売しているスパイス&ハーブはどの商品も安くて高品質と好評。食材選びにもこだわりがあり、世界中から厳選した材料から商品が作られています。どの商品もクオリティが高く、こちらのオーネ コンソメもお取り寄せできる商品の中で一度お試しいただきたい一品。上品で深い味わいがあり、お子様からお年寄りまで好まれる味です。ポトフや野菜スープと相性が良く、まろやかな味に仕上げてくれます。なお、スーパーで見かけることはまれなので、購入するなら通販でお取り寄せするといいでしょう。

商品情報

【原材料名】 食塩(国内製造)、澱粉、ビーフエキス(小麦・大豆を含む)、乳糖、粉末醤油、酵母エキス、蛋白加水分解物、チキンエキス(豚肉を含む)、オニオン、砂糖、にんじんエキス、キャベツ粉末、セロリシード、ローレル、こしょう、ガーリック/香辛料抽出物 【栄養成分表示】1本6gあたり エネルギー:12.9kcal、たんぱく質:0.4g、脂質:0.0g、炭水化物:2.8g、食塩相当量:2.4g 【アレルギー物質】 乳・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉

野菜でできた洋風だし

株式会社TAC21

  • カテゴリ 調味料
野菜でできた洋風だしの画像

この商品のおすすめポイント

TAC21は世田谷区で小さな自然食品店として開店したのが始まりです。8坪しかないお店でしたが取扱商品は2000点もあり、自然食品や美味しいものにこだわる方などに愛されてきました。現在は神奈川の伊豆に拠点を移し、地元で採れたものを通販で販売しています。さて、今回の注目商品「野菜でできた洋風だし」は国内初の動物性原料不使用のコンソメです。自然のおいしさを追求した商品ですが、動物性のブイヨンを使用したコンソメと比べても味にそん色なし。多くのお取り寄せファンがおり、野菜が苦手なお子様からも好評です。

商品情報

商品名 ベジクック 商品番号 244 容量 90g 原材料 食塩、マルトオリゴ糖、酵母エキス、オニオン、醤油(小麦、大豆を含む)、コショウ、人参、セロリ、フライドガーリック、馬鈴薯でんぷん

コンソメゴールド 500g

理研ビタミン

  • カテゴリ 調味料

この商品のおすすめポイント

理研ビタミンではワカメをはじめとした海藻食品の研究、開発、製造まで行っています。主力商品は海藻関連の食品ですが、ドレッシングも海藻に次いで力を入れているジャンルです。スーパーでも時々見かける商品も多いので、一度はお世話になったことのある方もいるのではないでしょうか。そして、こちらのコンソメゴールドは野菜の旨みをベースとしたおすすめのお取り寄せ品。子供ウケもいい味なので、お子様がいる家庭は必見です。どんな料理にも合いますが、水にも溶けやすいので煮込み料理やスープ用にしても使い勝手がいいですよ。

商品情報

内容量 500g /袋 賞味期間 (※製造日より) 360日間 注文番号 49048 製造国 日本 原材料 食塩、デキストリン、ぶどう糖、麦芽糖、食用植物油脂、粉末しょうゆ、砂糖、野菜パウダー、チキンエキス パウダー、チキンパウダー、香辛料、ポークエキスパウダー、酵母エキス// 調味料(アミノ酸等)、カラメル色 素、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

有機 野菜ブイヨン パウダー タイプ 120g

アルチェネロ

  • カテゴリ 調味料

この商品のおすすめポイント

アルチェネロはイタリアのオーガニック食品のブランドです。1978年に誕生し、イタリアの農家や農協と連携して仕入れた有機食品を取り扱うのがこだわり。仕入れネットワークの強さからイタリア国内には収まらず、ヨーロッパ全土でも支持されています。日本でも取扱商品が人気で、有機野菜ブイヨンもぜひお取り寄せ頂きたい一品です。本品は日本とイタリアでオーガニック認証を受けた商品で、化学肥料不使用の有機野菜やハーブ・スパイスを使って作られています。味の要となっているのは、香味野菜。そこにスパイスもきかせてあります。野菜スープのだしとして使うのが最もおいしく、香味野菜の風味が野菜とベストマッチです。

商品情報

原産国名 ‎イタリア 原材料 ‎食塩、有機乾燥ポテトフレーク、有機とうもろこし粉、有機乾燥野菜(たまねぎ、にんじん)、有機砂糖、有機ウコン、有機セロリ、有機ナツメグ、有機バジル、有機パセリ、有機トマト 商品の重量 ‎120 g

オーサワの野菜ブイヨン 30袋

オーサワジャパン

  • カテゴリ 調味料

この商品のおすすめポイント

「オーサワジャパン」は、マクロビオティックをテーマとした事業や食品を取り扱っている自然食品の老舗です。国内で自然食品ブームが起きる前の1945年から自然食品や健康食品に目を付けて商品化し、今や健康志向の方から大人気の大手として知られるようになりました。 「オーサワの野菜ブイヨン」は、動物性原料を使用しない顆粒だしです。さらに化学調味料や砂糖なども不使用で野菜そのものの旨味がしっかりと感じられるのが特徴。通販サイトで簡単にお取り寄せができる上、スープ、カレー、炒めものなど何と合わせてもおいしい料理が作れますよ。

商品情報

内容量:150g(5g×30包) 原材料:食塩(天塩)、甘藷でん粉[さつまいも(国産)]、酵母エキス、玉ねぎパウダー[玉ねぎ(国産)]、醤油、こしょう(マレーシア・ベトナム・インド・カンボジア・インドネシア産他)、セロリパウダー[セロリ(インド産)]、にんじんパウダー[にんじん(国産)]、にんにくパウダー[にんにく(アメリカ産)] 賞味期限:常温で1年

野菜だし コンソメ風(8g×24袋入)

茅乃舎

  • カテゴリ 調味料

この商品のおすすめポイント

茅乃舎は明治26年創業のだしの老舗専門店として有名です。福岡の久原村でしょうゆ製造から始まり、製造する物は化学調味料・保存料無添加がモットー。丁寧さと美味しさが受け、現代では和食店やだしの通販をする人気店となっています。和食用のだしのイメージが先行する茅乃舎ですが、こちらの野菜だしも美味しいと評判の逸品です。野菜コンソメなのでそのままポトフやスープにしても美味しいのですが、実はお味噌汁とも相性ばっちり。みそ汁用に使うと和洋折衷の味を楽しめると人気で、お試しの価値があります。

商品情報

重量 ‎230 g

まるごと野菜だし 200g

キッチン大友

  • カテゴリ だし・出汁
まるごと野菜だし 200gの画像

この商品のおすすめポイント

キッチン大友は、「食で人と人の絆を強める役割をしたい」思いから、名古屋長者町にて【だし×あいち×ギフト】をコンセプトに立ち上げられたブランド。数々のメディアでも取り上げられている話題のお店です。今回紹介する「まるごと野菜だし」は、国産の玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくをパウダー状にした美味しい無添加洋風出汁。野菜不足の人や野菜嫌いのお子様にも野菜を毎日摂取してもらえるようにと、飲みやすい無添加野菜スープを開発することになり誕生した、スープの素です♪粉末タイプで忙しい朝も便利な上、化学調味料や保存料が無添加なので安心です!野菜スープやポトフ、ロールキャベツ、野菜炒めの味付けやカレーのかくし味等、ベースの味付けとしても活躍してくれますよ♪

商品情報

内容量 200g

通販で人気のコンソメ2:チキンベース

万能洋食 コンソメ 5個入 3袋セット

丸三食品株式会社

  • カテゴリ 調味料
万能洋食 コンソメ 5個入 3袋セットの画像

この商品のおすすめポイント

丸三食品は昭和27年に創業して以来、家族経営でだしの製造販売をしてきました。戦前から食品販売をしていましたが、戦後には自然のものではなく、化学合成品の勢力が増していったことに危機感を覚えたことから自然の食品にこだわるようになったそう。今でもその方針は健在で、化学物質過敏症を持つ社長家族で毒味検査をしたものしか販売しません。温かみある商品が数多くラインアップされていますが、万能洋食コンソメはその通り万能に使えることでおすすめしたい商品です。鶏ガラのだしをベースに、ビーフやホタテ、牡蠣など旨みの強い食材を多数加え、絶妙な味に仕上げてあります。楽天の公式通販ページで公開されているように使用用途自由自在なので、味付けに困ったときに活躍することでしょう。

商品情報

名称 洋風調味料 原材料名 食塩(海水(国産))、食用油脂(豚脂、オリーブオイル、牛脂)、ぶどう糖、だし原料粉末{鶏ガラエキス・ビーフエキス・魚介類(カキ、ホタテ、その他)}、粉末醤油、香辛料、蛋白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む) <内容量> 65g <賞味期限>(製造後) 1年間 < 保存方法> 常温(冷暗所) <製造者> 丸三食品株式会社

チキンコンソメ

光食品(株)

  • カテゴリ 調味料

この商品のおすすめポイント

光食品は合成添加物を使わない食品づくりにこだわる調味料メーカー。調味料業界に先駆けて国産素材や有機食材に注目し、多くの商品が有機JAS認定されています。主力商品はソース類ですがジュース類も人気があり、ジュースのお取り寄せもおすすめです。そして、今回のおすすめ商品は調味料の一つ、チキンコンソメです。本品は液体タイプなので煮込み料理も炒めものにも何にでも使いやすいのがいいところ。保存料や化学調味料などの人工物は使われていませんが、旨みは強いのでしっかりとした味を付けられるでしょう。多くの通販サイトでも取り扱いがあるのでお取り寄せもしやすいですよ。

商品情報

内容量 10g×8袋 容器 袋 賞味期限 10ヵ月 希望小売価格 500円(税込 540円)

チキンコンソメ粉末 100g

前田家

  • カテゴリ 調味料

この商品のおすすめポイント

前田家は「Rich Life(豊かな生活)」をキーワードとし、関わったすべての人に豊かさを提供することが使命です。前田「家」という名前が表すように家族のような存在として信頼と繋がりを提供するのが信念。通販では食品や調味料を取り扱っており、ここでしかお取り寄せできないものをラインアップしています。今回紹介するチキンコンソメ粉末は粉末タイプ。塩分が入っていないため、妊娠中の方や血圧を気にしている方にもおすすめします。優しい味のだしがベースなので、赤ちゃんの食事用にも使えますよ!

商品情報

原材料:鶏肉(山口県産)、玉ねぎ(国産)、キャベツ(国産)、人参(国産)、セロリ(国産)、おから(国産)、(一部に鶏肉・大豆を含む) ※特記事項:原材料の鶏肉は赤鶏さつまを使用しています。

チキンコンソメ(4.5gx10個)

創健社

  • カテゴリ 調味料

この商品のおすすめポイント

創健社は自然・健康商品の老舗メーカーです。国内におけるオーガニック食品の黎明期とも言える時代以来、身体に良い食品を届けてきました。手掛ける商品の種類は調味料や主食、おやつ、インスタント食品に至るまで多岐にわたります。数ある商品の中でも色んな料理に使えるおすすめの通販品がチキンコンソメです。洋風料理にも中華料理にもよく合い、これさえあれば料理幅が広がります。また、本品はチキンをベースに地中海の天日塩、そして遺伝子非組み換えの大豆でできた粉末醤油などを加えたものです。化学調味料も不使用なので、お子様がいる家庭でも安心してお取り寄せできますね。

商品情報

原材料(原産地記載) 食塩(イタリア製造)、チキンシーズニングパウダー、オニオンパウダー、チキンパウダー、発酵調味料、チキンオイル、乳糖(アメリカ)、粉末しょうゆ、香辛料、澱粉[馬鈴薯(国内産、欧州他)]、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む) 原材料(一括表示ラベル) 食塩(イタリア製造)、チキンシーズニングパウダー、オニオンパウダー、チキンパウダー、発酵調味料、チキンオイル、乳糖、粉末しょうゆ、香辛料、澱粉、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む) 保存方法・注意事項 保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ○本品製造工場では「卵」・「そば」・「落花生」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。 ◌発酵調味料は、小麦を発酵させ、酵母エキスを加えたものです。 ◌粉末しょうゆの大豆は、遺伝子組換えしていません。

無添加コンソメ 3箱

シマヤ

  • カテゴリ 調味料

この商品のおすすめポイント

シマヤはだしのメーカーとして運営している企業ですが、前身となったのはみそ醸造業を行っていた嶋屋商店。1890年に創業し、その後もみそや醤油の醸造をし、1964年にだしを販売しました。だしのメーカーとして活動していく中でモットーとしているのは「やさしく、おいしく」。身体にも地球にも優しい商品を作るため、技術を応用しています。そして、こちらの無添加コンソメも身体にやさしい商品です。化学調味料・保存料・着色料不使用なので、食の安全が気になる方のお取り寄せにピッタリ。そして珍しい点はチキンベースですが、昆布のエキスをブレンドされていることです。そのため、日本人好みな味がします。

商品情報

栄養成分表示 小袋1袋(5g)あたり エネルギー:12.3kcal  たんぱく質:0.8g  脂質:0g  炭水化物:2.3g  食塩相当量1.8g 原材料名 食塩(国内製造)、酵母エキス、乳糖、チキンエキス粉末(チキンエキス、デキストリン、食塩)、こんぶエキス粉末(デキストリン、こんぶ抽出液、こんぶエキス)、香辛料、白菜エキス粉末、オニオンエキス粉末、でん粉、(一部に乳成分・鶏肉を含む) 賞味期間 1年6ヵ月

化学調味料無添加コンソメ

ユウキ食品

  • カテゴリ 調味料
化学調味料無添加コンソメの画像
化学調味料無添加コンソメの画像 1枚目
化学調味料無添加コンソメの画像 2枚目
化学調味料無添加コンソメの画像 3枚目

この商品のおすすめポイント

ユウキ食品は中華調味料やエスニック料理用の調味料販売で有名なメーカー。主力は中華・エスニックですが世界中の食材の取り扱いも網羅していますので、世界中の本格的な味の食品をお取り寄せできるのが強みです。また、化学調味料や保存料といった人工物の使用を最低限に抑えるのもポリシー。安心して食べられるものにこだわりたい方からも支持されています。ユウキ食品からは数々の調味料をお取り寄せ可能ですが、多くの方から好まれているのがこちらの化学調味料無添加コンソメです。特にAmazonでは洋風だしのお取り寄せで3位の売り上げをマークするほど。溶けやすいと評判で、スープ用に使うのが特に人気です。通販可能なコンソメのうちでも使い勝手がよく、料理しやすさ重視の方は必見ですよ。

商品情報

食塩(国内製造)、乳糖、チキンエキスパウダー、酵母エキス調味料(食塩、酵母エキス、砂糖、香味油、粉末醤油、乳糖、粉末野菜、野菜エキス、果実粉末、香辛料)、酵母エキスパウダー、ビーフエキスパウダー、玉ねぎ調味料、野菜エキスパウダー、香辛料/加工デンプン

通販で人気のコンソメ3:ビーフベース

コンソメスープ 220g

平和食品工業

  • カテゴリ 調味料

この商品のおすすめポイント

平和食品工業の創業は昭和6年。金鶏(キンケイ)という家庭用カレーを販売したことを始まりとし、以来も即席カレーなどを販売している老舗の食品メーカーです。安心安全への配慮も重要な方針で、3Q=Quality(品質)・Quest(美味の追求)・Quick(敏速)を追求するのがモットー。カレーやシチューのお取り寄せが人気なのですが、こちらのコンソメスープも料理の強い味方となるでしょう。ビーフエキスの入ったこちらのコンソメは、深みのある味わいが特徴。化学調味料無添加で、しかもコスパがいいことからお子様がいる家庭におすすめです。顆粒タイプで使いたいときに使いたい量だけ使えるのも便利。Amazonなどの通販でリピーターも続出している人気商品なので、気軽にビーフベースコンソメを試してみたいときのお取り寄せにどうぞ。

商品情報

■原材料名 糖類(乳糖、砂糖)、食塩(国内製造)、酵母エキス、動物油脂、ビーフエキス、チキンエキス、野菜ブイヨン、野菜粉末(セロリ、玉ねぎ、トマト、にんにく)、粉末しょうゆ、ゼラチン、香辛料/酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む) ■アレルギー成分表示 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・ゼラチン

コンソメ

栗原はるみ ゆとりのキッチン

  • カテゴリ 調味料

この商品のおすすめポイント

ゆとりのキッチンは料理研究家の栗原はるみさんが立ち上げた企業でありブランド。料理雑貨やオリジナル食器などの企画から販売まで行い、料理好きの方が喜ぶような商品をたくさんプロデュースしています。食品類では特に調味料を多くラインアップされており、今回はその中のコンソメをご紹介。こちらのコンソメの主役はビーフで、そこにオニオンとチキンの旨みをプラス。香辛料は24種も入っています!料理に少し入れるだけで味が変わるので、料理が苦手な方のお取り寄せにも向くでしょう。顆粒タイプなので隠し味としての使用にもgoodです!

商品情報

原材料 食塩(国内製造)、砂糖、オニオンエキスパウダー、ビーフエキスパウダー、酵母エキスパウダー、乾燥オニオン、たん白加水分解物、チキンエキスパウダー、トマトペースト、香辛料、/加工デンプン、(一部に牛肉・鶏肉を含む) 内容量 70g 製造国 日本

通販コンソメなら料理がいつもよりリッチに!

コンソメはスーパーに行けば気軽に買うことができる身近な調味料です。しかし通販でお取り寄せできるコンソメは、普段の料理をさらに高級感ある味わいに仕上げてくれるはず。今回紹介した通販コンソメは時短でより美味しいものが作りたい方にも、コンソメ選びに困っている方にもおすすめです。話題の品ばかりなので、一度お取り寄せしてみてくださいね。

この記事で紹介されている商品

商品 購入リンク 参考価格 クチコミ
ヤスマ  オーネ コンソメ 6g×5
ヤスマ オーネ コンソメ 6g×5
270円
株式会社TAC21 野菜でできた洋風だし
株式会社TAC21 野菜でできた洋風だし
684円
理研ビタミン コンソメゴールド 500g
理研ビタミン コンソメゴールド 500g
540円
アルチェネロ 有機 野菜ブイヨン パウダー タイプ 120g
アルチェネロ 有機 野菜ブイヨン パウダー タイプ 120g
422円
 オーサワジャパン オーサワの野菜ブイヨン 30袋
オーサワジャパン オーサワの野菜ブイヨン 30袋
1338円
茅乃舎 野菜だし コンソメ風(8g×24袋入)
茅乃舎 野菜だし コンソメ風(8g×24袋入)
1944円
キッチン大友 まるごと野菜だし 200g
キッチン大友 まるごと野菜だし 200g
1404円
丸三食品株式会社 万能洋食 コンソメ 5個入 3袋セット
丸三食品株式会社 万能洋食 コンソメ 5個入 3袋セット
1500円
光食品(株) チキンコンソメ
光食品(株) チキンコンソメ
540円
前田家 チキンコンソメ粉末 100g
前田家 チキンコンソメ粉末 100g
1780円
創健社 チキンコンソメ(4.5gx10個)
創健社 チキンコンソメ(4.5gx10個)
260円
シマヤ 無添加コンソメ 3箱
シマヤ 無添加コンソメ 3箱
641円
ユウキ食品 化学調味料無添加コンソメ
ユウキ食品 化学調味料無添加コンソメ
410円
平和食品工業 コンソメスープ 220g
平和食品工業 コンソメスープ 220g
572円
栗原はるみ ゆとりのキッチン コンソメ
栗原はるみ ゆとりのキッチン コンソメ
486円

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TrustCellar編集部

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