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オイルサーディンの缶詰を通販でお取り寄せするときは何を見て選べばいい?
オイルサーディンとは、イワシをオイル漬けにした料理のことを指します。調理方法は至ってシンプルで、獲れたてのイワシから頭と内蔵を取り除き、高濃度の塩水に軽く漬けてからオイルで煮込めば完成。国内外にはオイルサーディンがたくさんありますので、まずはどういうところを見て選べばいいのか、詳しく解説していきます! ①国産か外国産か オイルサーディンは原産国のイワシの種類によって味が異なるのがポイント。国内のイワシは小ぶりで身がやわらかく、国外のイワシは身が大きく脂がのっているなどの違いがあります。 ②使用しているオイルの種類 オイルサーディンはシンプルな素材で作られているので、調味料によって全体の味が変わります。通販でお取り寄せするときは、使われているオイルの種類をチェックしましょう。 ■菜種油 菜種から抽出されたオイルのことで、サラダ油、天ぷら油など、さまざまな食品にもよく使われています。菜種油は、クセのない風味や味が特徴なので、食べやすいオイルサーディンに仕上がっています。 ■綿実油 綿実油は、綿の種子から抽出した油。クセがほとんどなくまろやかな風味を感じられるオイルのため、オイルサーディンのおいしさをしっかりと楽しめるでしょう。また、ほかのオイルと比べて高級な油になるため、ワンランク上のおいしさが楽しめるのも魅力のひとつです。 ■オリーブオイル たっぷりのオリーブオイルに浸かったオイルサーディンは、バゲットやワインなどとの相性がよいのが特徴。さらに、アレンジをするときには、缶に余っているオイルをそのまま使うことで簡単に美味しく仕上がります。
菜種油を使ったオイルサーディンの缶詰 お取り寄せ通販おすすめ
この商品のおすすめポイント
千葉産直サービスは、旬の食材の美味しさを届けることにこだわり、合成食品添加物を使用していない安心な商品づくりをしている会社。イワシ、さんま、さばを使った缶詰シリーズのほか、素材をいかした惣菜品や、生産者の顔が分かる畜産商品を取り扱っています。こちらのオイルサーディンは、銚子産のマイワシを使用したオイルサーディンです。原材料は、適度に脂がのったマイワシと、菜種油と、塩田の天日塩、国産有機無農薬ローリエのみ。素材がよいのでくせもなく、何も味付けをしなくてもそのまま美味しくいただける、こだわりの缶詰です。気になった方はぜひ通販でお取り寄せしてみてくださいね♪
商品情報
原材料 まいわし(銚子港)、なたね油(なたね:オーストラリア産)、ローリエエキス(静岡県産)、食塩 栄養成分 100gあたり エネルギー 338kcal、たんぱく質 15.4g、脂質 30.6g、炭水化物 0.3g、食塩相当量 0.8g、カルシウム180mg、DHA810mg、EPA2820mg 保存方法・注意事項 直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存して下さい。
この商品のおすすめポイント
トマトコーポレーションでは、商品の安全性を最優先に、厳しい社内基準に基づいて品質管理を徹底しています。また商品の原材料における詳細から、工場での作業工程、輸送方法まで、すべての工程においてチェックして、安心・安全な商品づくりに力を入れています。こちらのオイルサーディンは、バルト海で獲れたイワシを天然木を使用してじっくり香ばしく燻製にした一品。脂がのっておいしい時期のイワシを使っているので、お酒の肴にもぴったりですよ!
商品情報
商品の重量 0.72 キログラム 原材料:燻製いわし、食用なたね油、食塩 原産国:ラトビア産
この商品のおすすめポイント
ダイニングプラスは「おうちごはんで海外グルメ」をコンセプトに、世界中から厳選した美味しい食品を取り扱う商社。ポータルサイト「おとりよせネット」の投票企画「ベストお取り寄せ大賞」にて、 3年連続金賞受賞した「欧州パンとこだわりのバターを愉しむ欲張りセット」など、大人気の商品を通販でお取り寄せできますよ!こちらのオイルサーディンは、バルト海の脂ののった新鮮な小イワシを使い、味わいを最大限に楽しむために菜種油を使ってオイル漬けにした商品です。生産効率よりも、あえて手間とコストのかかるオーブンドライ製法で、丁寧に魚の旨味を凝縮したこだわりの一品。気になった方はぜひ、贅沢な味わいをお試しくださいね。
商品情報
原材料名 小イワシ(スプラット)、なたね油、食塩内容量 100g詳細 固形量:70g、7~19尾 原産国名 ラトビア
綿実油を使ったオイルサーディンの缶詰 お取り寄せ通販おすすめ
この商品のおすすめポイント
明治屋は「いつもいちばんいいものを」を経営理念として、明治屋ブランド商品の製造・販売などの事業を行っています。「おいしい缶詰シリーズ」は、厳選された素材に合わせた製法との組み合わせにより、食材のおいしさを最大限に引き出した人気シリーズです。こちらのオイルサーディンは、日本近海で獲れたいわしを丁寧に一尾ずつ手詰めした商品。いわしの風味を生かすため、国内で生産したまろやかな綿実油に漬けています。そのままでも贅沢な素材を味わうことができますよ!また、贅沢なマヨネーズとパン粉をのせてトースターでこんがり焼けば簡単おつまみの完成♪ぜひお取り寄せ通販でお試しください。
商品情報
原材料名 いわし(国産)、綿実油、食塩、香辛料(月桂樹の葉) ■内容量 内容総量:105g、固形量:70g ■賞味期限 製造日より36ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(1缶105g当たり、液汁含む) エネルギー:377kcal、たんぱく質:21.3g、脂質:32.2g、炭水化物:0.3g、食塩相当量:0.9g
この商品のおすすめポイント
宮津・天橋立に位置する竹中罐詰株式会社は、創業明治41年の歴史ある会社です。他業を営んでいた2代目がオイルサーディンの製造を学んだことがきっかけで、現在に至るまで看板商品として製造してきました。こちらのオイルサーディンは、魚介類の味わい・色艶・食感を引き立ててくれる上質な綿実油を使用。また、使用する魚介類の大きさ・形のわずかな違いを一尾、一尾、熟練の技で見極め、手作業で缶詰に仕上げています。新鮮ないわしを伝統の製造法で仕上げたこだわりの一品は、和食にも洋食にもマッチする味わいです。ぜひ通販でお取り寄せしてお楽しみください!
商品情報
原材料・成分 真イワシ、綿実油、食塩、月桂樹の葉
オリーブオイルを使ったオイルサーディンの缶詰 お取り寄せ通販おすすめ
この商品のおすすめポイント
食の専門商社として成長してきた富永食品。こちらの会社は、アジア、ヨーロッパ、アメリカなど世界35カ国に広がるグローバルネットワークと、長年の歴史の中で培ってきた信頼と実績をもとに、おいしく、安心・安全で国内の品質レベルをクリアした商品を取り扱っています。 富永食品のオイルサーディンは、海塩とエクストラバージンオリーブオイルを使用し、天然木で丁寧に燻製されたこだわりのスモークオイルサーディン。やわらかな食感と、燻製の香りが広がるコクのある味わいが特徴です。パンにはさんでサンドイッチにしても美味しいですよ!
商品情報
サイズ:4缶 原材料:いわし、食用オリーブ油、にんにく、食塩 内容量:100g*4個 カロリー:380kcal/100gあたり 商品サイズ(高さx奥行x幅):7.5cm*10cm*11cm
この商品のおすすめポイント
1853年にフランスで世界最古のイワシ缶詰工場を設立したConnétableは、高品質の魚と上質で多様なレシピを組み合わせて、おいしい製品を作り続けてきました。伝統的な方法と現代の製造プロセスを組み合わせた独自のノウハウは、世界中で高く評価されています。こちらのオイルサーディンは、老舗缶詰ブランドコネタブルの定番商品です。良質なエキストラバージンオリーブオイルを使用した、あっさりとしてまろやかな味わい。カナッペなどにして、ワインに合わせてみてはいかがでしょうか。
商品情報
メーカー コネタブル 原産国名 フランス 商品の重量 125 g
この商品のおすすめポイント
オーシャンプリンセスは、ホワイトツナの缶詰、大ぶりさばの缶詰、オイルサーディンの3種類を扱う高級缶詰専門ブランド。「手軽で安価な保存食」へと変化してきた缶詰が、かつて高級品だった頃の感動と美味しさを届けたいという想いから始まりました。こちらのブランドからは、すべて国産の素材を使用したこだわりの缶詰を通販でお取り寄せすることができますよ。今回ご紹介するオイルサーディンは、鮮度にこだわった国内水揚げの近海いわしを職人の手作業で丁寧に詰めました。エキストラバージンオリーブオイルと岩塩、ローリエ(月桂樹)の葉のみでシンプルに味付けしています。贅沢な味わいはもちろん、粒がそろえられた熟練の技の美しさに驚くこと間違いなしです。
商品情報
【内容総量】 105g(固形量75g)
この商品のおすすめポイント
CONDIMENTO MEDITERRANEO(コンディメント・メディテラネオ)は、オリーブオイルの専門店として、最高級のオリーブオイルとオイルに適した極上の食材や調味料を取り揃えたブランドです。ブランド名は、スペイン語で「地中海の調味料」を意味し、厳選した素材を現地の味そのままに届けることを大切にしています。こちらのオイルサーディンは、ポルトガルの最南端であるアルカルヴェ地方で捕れたカタクチイワシのオイルサーディン。朝に捕れた新鮮なイワシを、漁港の近くの加工場で全て手作業により缶詰め加工しています。臭みのない新鮮なオイルサーディン、気になった方はぜひ通販でお取り寄せして、味わってみてください♪
商品情報
品名 オイルサーディン(オリーブオイル) サイズ 120g
この商品のおすすめポイント
Porto do Porto(ポルト ド ポルト)は、こだわりのポルトガルの美味しい商品を取り扱う浜名湖近くの輸入会社です。目で楽しみ、舌で味わい、ゆっくりと時間をかけて楽しめるエシカルな商品のみを、日本人のバイヤーが厳選してポルトガルから輸入しています。こちらのオイルサーディンには、イワシ、オリーブオイル、塩のみを使用。シンプルな素材だからこそ、イワシの食感、サラッとしたオイル、絶妙な塩加減にこだわっています。「衝撃的な完成度」というほど、会社の自信作!缶のまま魚焼きグリルやトースターで温めて、バゲットと一緒に食べるのがおすすめですよ。
商品情報
原材料:イワシ、オリーブオイル、食塩 内容総量:120g 固形量:84g
この商品のおすすめポイント
カルディコーヒーファームは、「手から手へ、食のおいしさと楽しさをつなぐ」をテーマに、さまざまな世界中の商品を生産者のこだわりや情熱とともに届けることを大切にしています。生産者の顔が見えるコーヒー豆をはじめ、見ているだけでワクワクするような世界中の食品を通販でお取り寄せすることができますよ。こちらでお取り寄せ通販できるオイルサーディンは、小イワシをオリーブオイルと塩を使ってシンプルに油漬けしたもの。イワシのうま味を楽しむことができます!オリーブオイルを使ってイワシの脂の酸化を抑えているので、塩分控えめでも臭みを感じません。気になった方はぜひ一度お試しくださいね♪
商品情報
原産国 スペイン 寸法 幅110×奥行65×高さ25mm 内容量 85g(固形量60g) 包装・容器の種類 缶
この商品のおすすめポイント
地中海は、地中海沿岸の国々から面白いもの・美味しいものを厳選して輸入しています。こちらのお店からは、希少なワインやオリーブオイルなどを通販でお取り寄せすることができますよ。こちらのオイルサーディンは、大振りのいわしがぎっしりと詰まった一品。香りの良いエクストラバージンオリーブオイルを使用しており、魚臭さもなく、そのままで美味しく食べられます♪市販品の缶詰とは異なり、きれいな紙箱入りなのでギフトにするのもオススメです。
商品情報
原材料 いわし、エクストラ バージン オリーブオイル、塩 総内容量/固形量 125g / 87g
この商品のおすすめポイント
ヴィボンは、長い歴史のあるオリーブオイルなど、体にやさしく美味しい食品のみを輸入しています。主に取り扱っているオリーブオイルは、スパイシーかつエレガントな味わいが特徴のスペイン産、マイルドでデリケートな味わいのイタリア・シチリア産など。生産者のこだわりの味をオリーブオイルの魅力として考え、大切に届けてきました。こちらのオイルサーディンは、ヴィボンが輸入している高品質なエキストラバージン・オリーブオイルを使用し、その香りと旨みが一際引き立っています。三陸沖を中心にした国内で水揚げされた小イワシを原料にして、独自の製法によりつくられた製品です。
商品情報
原材料・成分 いわし、食用オリーブ油、食塩、月桂樹の葉
この商品のおすすめポイント
宝幸は、缶詰を中心に、乳製品や冷凍食品、フリーズドライの商品を幅広く取り扱っています。お馴染みのツナ缶やサバ缶など、食卓にあると便利な缶詰を通販でお取り寄せすることができますよ!イワシの缶詰だけでも10種類以上の中から選べるので、迷ってしまいそうですね。こちらのオイルサーディンは、いわし本来の旨味を大切に、オリーブオイルと塩で味付けしたもの。スペイン産100%オリーブオイルを使用しており、身体にいい素材を使いたい方にピッタリの一品です!
商品情報
・真いわしを使用 ・1缶の中に2~4切入っています。 ・原材料名: いわし、オリーブオイル、食塩、調味料(アミノ酸) ・固形量: 70g ・内容総量: 100g ・栄養成分: 〔100g当たり〕、エネルギー:317kcal、たんぱく質:14.9g、脂質:27.1g、炭水化物:0.5g、ナトリウム:356mg、(食塩相当量:0.9g)
この商品のおすすめポイント
国分グループは、食のマーケティングカンパニーとして、食の価値創造No.1企業となることをビジョンに掲げています。国分グループのオリジナルブランド、「K&K 缶つま」は、「肴で、酒はうまくなる。」をテーマにしたこだわりのおつまみ。お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわって仕上げたお酒に合う缶詰が通販でお取り寄せできますよ。こちらのオイルサーディンは、日本近海で獲れた新鮮ないわしを使用。シンプルに塩とオリーブオイルで仕上げた、酒の肴にピッタリの逸品です。エキストラバージンオイルの贅沢な味わいを、ぜひ楽しんでみてくださいね!
商品情報
原材料 イワシ、オリーブ油、食塩 栄養成分 (100gあたり・液汁含む) エネルギー:242kcal たんぱく質:22.7g 脂質:16.8g 炭水化物:0.1g ナトリウム:470mg カルシウム :390mg EPA :410mg DHA :910mg 内容量 内容総量:105g
こだわりのオイルサーディンはどれも美味しそうですね!家飲みやホームパーティーをおしゃれに彩る一品として、ご自宅にあると大活躍すること間違いなしです♪