お取り寄せ松阪牛 おすすめ人気の16品!高級四大和牛の1つを堪能しよう

松阪牛は、日本が誇る四大和牛の一つ。この松阪牛は、サシの入った鮮やかなピンク色の霜降りとジューシーで口の中でとろける脂、たまらなく柔らかい肉質で大人気です。今回は絶品松阪牛を肉料理ごとに厳選し、おすすめの部位やセットを紹介していきます!

更新日:2021/09/15

サシの入った霜降りと柔らかい肉質が特徴の松阪牛!肉の芸術品をお取り寄せ♪

日本四大和牛の1つで、「肉の芸術品」とも称されるのが松阪牛です♪松阪牛は松「坂」牛と書き間違われることが多く、読み方もまつ「ざ」かではなく、まつ「さ」かと読みます!この松阪牛は、キメの細かいサシの入った鮮やかなピンク色の霜降りとジューシーで柔らかい肉質がとても人気です♪今回はそんな松阪牛を部位ごとに紹介するので、ぜひ最後までご覧くださいね!

手塩にかけて育てられたからこそおいしい♪松阪牛の歴史

松阪牛は、昔は但馬国である今の兵庫県の但馬地方の雌牛で、江戸時代には農耕用の牛として飼われていました。働き者だった牛は当時からとても可愛がられ、家族の一員として大切に育てられていました。江戸末期から西洋の肉食の文化が入り、明治の初期には肉を食べる文化が日本でも定着してきます。この頃から、早くも「松阪の牛がおいしい」と評判でした。当時この松阪の牛を東京まで3日かけて運んでいたのが「山路徳三郎」という人で、この人のおかげで松阪の牛はどんどん認知されるようになります。その後松阪の牛肉は松阪牛は多くの品評会で賞を受賞し、名実ともに最高級和牛として名を連ねることとなりました。そしてもともと伊勢牛と呼ばれていた牛肉の中から、高品質なものを松阪牛と呼ぶようになったのです♪

お取り寄せ松阪牛を料理ごとに紹介!

松阪牛を贅沢に食べるならステーキで♪

松阪牛サーロインステーキ

松坂牛大西

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  • カテゴリビール全般

この商品のおすすめポイント

「松阪牛大西」は明治44年に創業した松阪牛を専門に販売しているお店です。こちらでは店長が自ら生産地に出向き肥育農家の方々と面談し、農家の努力と情熱に触れることで、よりよい牛肉を提供しています。中でも1番人気の「極上のサーロインステーキ」は、楽天ランキングで入賞した商品です。和牛の女王とも呼ばれる松阪牛のきめ細かに入った霜降りは、火を通すことによりより肉の旨みが増します。一口食べると、とろける食感とともに上品な牛肉の甘みが口いっぱいに広がり、あっさりとした味わいを堪能できますよ!化粧箱に入っているので、贈答品にもぴったりな逸品です!

商品情報

内容量  1枚約250g×3枚、合計約750g入り。クール冷蔵便配送 保存方法 冷蔵(4℃以下)で保存して下さい。 賞味期限 冷蔵:お届け日を含めて2日間。

松阪牛シャトーブリアンステーキ

牛松本店

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  • カテゴリ牛ステーキ肉

この商品のおすすめポイント

「牛松本店」は、最高級A5限定の松阪牛専門店です。「肉の芸術品」と呼ばれる黒毛和牛の最高峰松阪牛は、知名度、芸術的な美しさ、肉質の高さが揃った上質な肉。今回紹介する「松阪牛シャトーブリアンステーキ」は、牛一頭の中でも4.0㎏前後しか取れないヒレの最級部位シャトーブリアンを自宅で味わえる、贅を極めた逸品です。こちらのステーキは、非常に柔らかく、きめ細かな赤身の旨みがぎっしりつまっていますよ!ぜひお取り寄せして、高貴で深みのある味わいを堪能してみてはいかがでしょう♪

商品情報

容量 1.0㎏(200g×5枚) 消費期限 発送日より5日

黒毛和牛イチボステーキ 100g×3枚

松阪牛やまと

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  • カテゴリ牛肉全般

この商品のおすすめポイント

「松阪牛やまと」は創業40年以上になるA5等級松坂牛専門店です。今回紹介する「黒毛和牛イチボステーキ」は、モモ肉のなかで最も霜降りがよく入っているお肉です。一頭からほんのわずかしか取れないとても貴重なお肉で、甘みがあり、まるでトロのようなしっとり感と凝縮されたお肉の旨みを堪能できます。なかなか市販では購入できない松阪牛のイチボステーキを、お取り寄せしてみてはいかがでしょうか!

商品情報

内容量 1100g×3枚 お召し上がり人数目安 3人様 賞味期限 美味しく召し上がるには、お届け日も含めて1~2日で、なるべく早めにお召し上がり下さい。

松阪牛のとろける脂を堪能するからすき焼きで♪

松阪牛すき焼き、しゃぶしゃぶ用バラ肉

東京正直屋

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  • カテゴリブランド牛

この商品のおすすめポイント

「東京正直屋」は、大正13年に創業した料理店。こちらでは、関東大震災を機に「幅広い事業で人々の役に立ちたい」という精神の元、より良い商品を提供しています。今回紹介する「松阪牛すき焼き、しゃぶしゃぶ用バラ肉」は上質な松阪牛をリーズナブルな価格で味わえる嬉しい一品。お店の中でも特に人気の商品で、松阪牛ならではのとろける味わいと胃もたれしないあっさりとした脂を堪能できますよ。普段は最高峰の松阪牛になかなか手を出せないという方も、ぜひお取り寄せしてみてくださいね!

商品情報

内容量:380g

松阪牛紅白すき焼き1kg

松阪牛の里オーシャンファーム

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  • カテゴリ牛肉(すき焼き)

この商品のおすすめポイント

「松阪牛の里オーシャンファーム」は、安心、安全な松阪牛をお届けするために、東海三県で初めて「JGAP家畜・畜産物」の認証を取得した農場です。さらに、三重県で初めて「農場HACCP認証農場」の称号も取得していますよ。今回紹介する「松阪牛紅白すき焼き1kg」は、霜ふりのロース、赤身のモモを紅白に見立てた上質な松阪牛セットです。紅色のモモ肉と白色のロースの旨味は、芳醇な香りととろけるような食感が格別な味わいです!大切な方々との大切なひと時を、こちらのお肉を使ったすき焼きで演出してみてはいかがでしょうか♪

商品情報

内容量 ロース、肩ロース、モモ 1㎏(木箱入り) 賞味期限 発送から30日

A5等級松阪牛ロースすき焼き 

松阪牛の長太屋

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  • カテゴリ牛肉(すき焼き)

この商品のおすすめポイント

「松阪牛の長太屋」は、飼育から発送までを一貫して行っている三重県の松阪牛専門店です。こちらで扱う松阪牛はすべて厳選されたA4からA5の高等級を取り揃えており、A5等級は高級料亭や高級ステーキ店、百貨店でも使われています。今回紹介する「A5等級松阪牛ロースすき焼き」は、三重県の最高等級A5ランクのロース肉なので、肉質、脂質ともにまさに最高の味を楽しめる贅沢な逸品。きれいな色合いの肉は上品な味わいで、肉の風味や旨みが口いっぱいに広がるので、自宅に居ながらにして贅沢な時間を味わうことができますよ。最高なお肉を味わいたい方に、ぜひともおすすめしたいお取り寄せすき焼き肉です!

商品情報

内容量 ・500g(2~3人前) 保存方法・賞味期限 冷蔵:発送日を含め4日以内 冷凍:1ヶ月

最高等級 A5ランク 極上松阪牛 肩ロース すき焼き 300g「松阪牛証明書付き」

肉屋 堀坂

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  • カテゴリ牛肉(すき焼き)

この商品のおすすめポイント

「肉屋 堀坂」は、多くの賞を受賞した経験を持つ堀坂牧場直営の松阪牛専門店です。今回紹介するすき焼き肉は、脂の融点が低い特徴をもつ松阪牛の肩ロースです。さっと火を通すことで、肉本来の味を楽しめます。こちらのお肉はすき焼き用として薄くスライスしているので、脂の甘味やコク、柔らかな肉質を存分に堪能できます。ぜひ贅沢な味わいをご家庭でお楽しみくださいね。

商品情報

内容量 300g 消費期限 発送日を含め4日 保存方法 4℃以下で冷蔵保

松阪牛を食べるならやっぱり焼肉で♪

松阪牛・木箱入り A5等級焼肉ロース

松阪牛 いとう牧場

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  • カテゴリ牛肉(焼肉用全般)

この商品のおすすめポイント

「松阪牛いとう牧場」は昭和30年に創業したお店です。三重県津市いとう牧場の個体識別番号証明書付きA5等級の松阪肉のみを販売しています。今回紹介する松阪牛・ A5等級焼肉ロースは、第60回松阪肉牛枝肉共進会にて最優秀賞一席を受賞した牛肉です。「肉の芸術品」とも呼ばれる松阪牛のリブロースは、肉通の中でも好まれる部位。もっとも厚みがあり、霜降りが入りやすいのが特徴です。肉の風味がよく、柔らかすぎるほどの食感とジューシーな肉汁には、思わず感動しますよ!

商品情報

内容量 400g 原産地 三重県津市 保存方法 要冷凍(解凍後はすみやかにお召し上がりください)。冷蔵の場合2日以内にお召し上がりください。 賞味期限 冷凍未開封で約30日

松阪牛焼肉セット

銀座吉澤

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  • カテゴリ牛肉(焼肉用全般)

この商品のおすすめポイント

「銀座吉澤」は、すき焼きやしゃぶしゃぶで愛され続ける銀座の老舗店です。こちらのお店は、日本一の和牛の市場である東京食肉市場で、高品質な黒毛和牛を扱う仲卸業も営んでいますよ。お店で扱う和牛は長年の経験で培った目利きで、上質な肉質・脂質を兼ね備える雌牛だけを選んでいます。今回紹介する焼肉セットは、松阪牛の2種類の部位が楽しめる商品です。柔らかな肉質とほのかな肉の甘みを感じられるロースと赤身は、一口食べた途端に贅沢なひと時を味わえます。老舗高級精肉店の味を、ぜひご自宅で堪能してみてはいかがでしょうか♪

商品情報

賞味期限 加工日から90日 内容量 ロース200g・上カルビ200g・焼肉のたれ270ml 保存方法 冷凍

松阪牛ロース焼肉セット

松阪牛 三重松良

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  • カテゴリ牛肉全般

この商品のおすすめポイント

松阪牛 三重松良は、松阪肉牛共励会において長期にわたり優秀賞牛を落札している、松阪牛の専門店です。こちらでは、鮮度の良い希少部位の肉を取り扱っていますよ!今回紹介するのは、松良黄金の塩タンと松阪牛黄金のロースが入ったセットです。塩タンはコリコリ食感で、レモンで食べるとたまらなく美味しいですよ!またロースは濃厚な旨みが溢れ出て、松坂牛ならではの上質なお肉を堪能できます。ぜひお取り寄せして、味わってみてくださいね♪

商品情報

【セット内容】 松良黄金の塩タン 300g 松阪牛黄金のロース焼肉 400g

松阪牛(バラ)焼肉

柿安

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  • カテゴリ牛肉(焼肉用全般)

この商品のおすすめポイント

「柿安」は創業明治4年の松阪牛・松阪肉の老舗店です。お肉を知り尽くした柿安は、厳選したお肉を牧場から加工、販売まで一貫体制で提供しています。今回紹介する焼肉は、世界レベルでその名を誇る松阪牛のバラ肉です。霜降りがきめ細かく綺麗に入っていることはもちろん、肉質が柔らかく霜降りの脂肪分には甘みがあります。普段とは一味違った食卓に最適なお取り寄せ牛肉です!

商品情報

内容量 500g 消費期限 発送より4日間

松阪牛<極上モモ>焼肉用 A5等級 

松阪牛ドットネット

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  • カテゴリ牛肉(焼肉用全般)

この商品のおすすめポイント

「松阪牛ドットネット」は、松阪牛のみを取り合うオンラインショップです。今回紹介するのは、松阪牛の「極上モモ・焼肉」です。モモといえば脂肪が少なく赤身の多いヘルシーな部位ですが、最高級A5ランクの松阪牛は上質なサシが程よく入っていて、とろけるような柔らかい肉質となっています。またあっさりと食べられるので、女性や年配の方にもおすすめですよ!ぜひお世話になっている方へのプレゼントに、お取り寄せしてみてはいかがでしょうか。

商品情報

内容量:400g ギフト用に化粧箱にいれてお届けします。

松阪牛タン

松阪牛の長太屋

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  • カテゴリ牛タン

この商品のおすすめポイント

「松阪牛の長太屋」は、飼育から発送まで一貫して行っている三重県の松阪牛専門店です。松阪牛はすべて厳選されたA4からA5の高等級を取り揃えていて、A5等級は高級料亭や高級ステーキ店、また百貨店でも使われていますよ。今回紹介する牛タンは、長太屋が自信を持って提供している世界でたった一つの美味しいお肉です。同じ部位・同じ等級であっても、サシの入り方、肉色、脂色は1頭1頭異なってくるため、全く同じものは一つとしてありません。こちらの牛タンは、コリコリとした食感と肉の風味を存分に味わえる逸品です!松阪牛ならではの芳醇な風味と上質な牛タンを、ぜひ味わってみてくださいね。

商品情報

内容量・100g 保存方法・賞味期限 冷凍:1ヶ月(解凍後はすぐにお召し上がりください)

松阪牛の旨みを煮込んだビーフシチューで♪

松阪牛ビーフシチュー

松阪まるよし

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  • カテゴリカレー・シチュー

この商品のおすすめポイント

「松阪まるよし」は、日本を代表するブランド牛「松阪牛」を専門に扱う、ウッディで落ち着いた雰囲気の和洋食店です。こちらでは、松阪牛のビフカツ、すき焼き、しゃぶしゃぶなど、幅広い料理を提供しています。今回紹介するビーフシチューは、100%松阪牛を使っている贅沢なビーフシチューです。2日間かけて赤ワインと共に熟成されたルーは、松阪牛のうま味がしっかり染みこんでいます。特別な日の食卓にお取り寄せしてみてはいかがでしょうか♪

商品情報

賞味期限 出荷日を含め2か月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。

松阪牛ビーフシチュー

レマン

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  • カテゴリカレー・シチュー

この商品のおすすめポイント

「レマン」は、三重県にある松阪牛にこだわった人気の老舗洋食店です。こちらでは、国際規格に沿って飼育している専属契約農場から直接仕入れた、品質の高い安心安全な松阪牛を使ったメニューを提供しています。今回紹介するビーフシチューは、三重の名産松阪牛をじっくり、ゆっくり時間をかけて軟らかくなるまで煮込んだ「松阪牛ビーフシチュー」です。口の中でとろ~りととけてしまうほどやわらかい牛肉は、一口で至福の時間をもたらしてくれます。このビーフシチューは、旨味の強い霜降りのすねの部分のみを使い、10日以上かけて仕込まれたコクのあるブラウンソースでじっくり煮込んで作られます。このこだわりの松阪牛シチューを、自宅の食卓や大切な方への贈り物としてお取り寄せしてみてはいかがでしょうか!

商品情報

■賞味期限 枠外下部に記載 製造より5ヶ月 ■保存方法 -18度以下で保存

松阪牛をみんな大好きハンバーグで♪

松阪牛 特選ハンバーグ(160g×5個)

牛松本店

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  • カテゴリハンバーグ

この商品のおすすめポイント

牛松本店は、最高級A5限定の松阪牛専門店です。「肉の芸術品」と呼ばれる黒毛和牛の最高峰松阪牛は、知名度、芸術的な美しさ、肉質の高さが揃った上質な牛肉。今回紹介するハンバーグは、この最高級松阪牛100%の贅沢な一品です!口溶け柔らかなハンバーグは、贅沢なひとときを味わえますよ。特選素材を使っているのに、160gとボリュームがあるのもうれしいですね。また、高級感あふれる桐箱に入っているので、ギフトにしても喜ばれること間違いなしですよ!

商品情報

内容量 800g(160g×5個) 賞味期限 発送日より1ヶ月 保存方法 -18℃以下の冷凍で保存

最高の和牛松阪牛を最高の食べ方で満喫しよう♪

松阪牛は、黒毛和種の子どもを産んでいない雌牛で産地や飼育日数も細かく規定されています。こだわり抜かれた環境の中で大切に育てられたからこそ、最高の味を堪能できるということですね♪ぜひ松阪牛をお取り寄せして、珠玉の逸品を堪能してみてくださいね!

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この記事を書いた人

TrustCellar編集部

TrustCellar編集部

TrustCellar編集部です。TrustCellar[トラストセラー]は、お取り寄せで食卓を楽しくをコンセプトにさまざまなカテゴリのおすすめ商品を紹介しています!