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バースプーンを選ぶポイント
バースプーンは、カクテル用の器具の一つで、ミキシングスプーンとも言われます。長い柄と、中央部分のらせん状のねじれ、スプーンと反対の先端がフォークになっているのが一般的なバースプーンです。中にはフォーク部分がないものや、利き手によって柄の部分のねじれの向きが違うバースプーンも販売されており、自宅でドリンクを作るときにもかき混ぜやすくて便利です。 まずは、バースプーンを選ぶときにチェックしたいポイントを詳しくご紹介します。
①形状で選ぶ
バースプーンにはいくつかの形状があるので、自分の使う用途に合わせてまずは形状を絞り込みましょう。 「フォークタイプ」 スプーンと反対側がフォークになっている一般的なバースプーン。フォーク部分は、レモンやライムなどの果汁を搾るときに使います。また、ドリンクの飾りに使う瓶入りのオリーブや、チェリーなどを取り出すときにも使用可能です。 「しずく・シンプルタイプ」 一般的なバースプーンのフォーク部分がないシンプルなタイプ。バースプーンはドリンクをかき混ぜるときにだけ使用するという方には、お手入れもしやすい、こちらのタイプがおすすめです。 「マッシュ・ストレーナータイプ」 一般的なバースプーンのフォーク部分が、マッシャーやストレーナーになっているタイプ。マッシャータイプは、ドリンクに入っているレモンや梅干し、ミントなどをつぶしながら飲むことができて、フレッシュな風味を楽しめます。 ストレーナータイプは、グラスの中の氷を押さえながら水切りするときや、果汁を搾った後のフルーツを取り出すときに便利です。
②長さで選ぶ
バースプーンは、20cm前後から50cm前後までの長さのものがあります。一般的に使いやすいバースプーンは、30cmくらいと言われていますが、あまり高さのないタンブラーで使用するときは、20cm前後の短めのバースプーンがよいでしょう。 40cm以上の長さのバースプーンは、高さのあるタンブラーでドリンクを作るときに便利です。使用するタンブラーの高さによって選ぶと使いやすいでしょう。
※利き手で選ぶ
一般的なバースプーンは、柄のねじれ部分が右利き用の向きで作られています。利き手によって回す方向が違うため、左利きの方が使うとかき混ぜにくいと感じるようです。バースプーンには左利き用の、ねじれ部分が逆になっているタイプも販売されています。左利きの方はそちらを選ぶと使いやすいでしょう。
通販のおすすめバースプーン
今回は、形状別に通販でおすすめの商品をご紹介していきます。
「フォークタイプ」のおすすめバースプーン
この商品のおすすめポイント
ナガオは、金属加工品の一大産地として知られる新潟県燕市に事務所・倉庫を構え、カトラリーやキッチン用品、テーブルウエアなどを取り扱っている会社です。自立するフォークや、クジラの形をした木製のスプーンなど便利で温かみのある商品が豊富。今回ご紹介するのは「バースプーン 32cm 18-0ステンレス ピンクゴールド」です。こちらは32cmで初心者の方にも混ぜやすく、ピンクゴールドが華やかな印象でおすすめです。このシリーズでは長さが違うバースプーンと、ピンクゴールド以外にステンレス・ブラック・ゴールドがあります。
商品情報
・原産国:日本/燕三条、・サイズ:全長320mm、・素材・材質:18-0ステンレス/ピンクゴールドメッキ ・本体重量:約40g
この商品のおすすめポイント
佐野製作所は、ステンレス素材を中心とした金属製の卓上器物を製造する新潟県燕市のメーカーです。アイスペールやワインクーラー、歯ブラシスタンド、トレーなど取り扱い商品は多岐にわたります。日本バーテンダー協会会員である柳原ちか雄氏監修のカクテル用品も充実しています。ご紹介するのは「Mr.スリム バースプーン 特大 左利き用」です。柄の部分のらせんが左巻きになっていて、左利きの方が回しやすくなっています。また、こちらはらせんの部分が、スプーンとフォークの近くまで巻いてあるため、最後まで回転させやすいバースプーンです。
商品情報
材質／18-8ステンレス、本体サイズ／370×26×H22mm
この商品のおすすめポイント
片力商事は、金属洋食器の生産地として名高い新潟県燕市にある会社です。金属洋食器、介護・介助用品などの製造販売、雑貨卸販売などを行っています。「ジャパン・ツバメ・インダストリアルデザインコンクール2016」では、経済産業省 商務情報政策局長賞を受賞しました。ご紹介するバースプーンは「ブロアムバースプーン 小 245mm」。スプーンの反対側は、ピックフォーク状で何かと便利です。持ち手部分がストレートで、一般的なねじれ部分があるバースプーンより洗いやすくておすすめです。
商品情報
全長:約245mm、約27.5g、材質:18-10ステンレス、生産国:日本
この商品のおすすめポイント
ナランハは、ジャグリング・バルーン・バーツール関連事業を行っています。運営している「バー・ツール ナランハ」は日本最大級のバーツール（カクテル用品）専門店です。豊富な品揃えと、専門店ならではの丁寧な梱包、迅速な配送で人気のお店です。ご紹介するのは「ナランハ バースプーン ピンクゴールド24cm」。国内メーカーと提携して開発したオリジナル商品です。ピンクゴールドメッキは国内の貴金属専用工場で行っています。長さは他に50cm、42cm、38cm、33cmの計5種類。24cmは小回りが利き日常的に使いやすいサイズです。フォーク背面には「NARANJA」ロゴの刻印入り。人とは違うバースプーンが欲しい方におすすめです。
商品情報
24cm：全長240mm、重さ25g
この商品のおすすめポイント
佐藤金属興業は新潟県燕市に本社を置く会社で、カトラリーやキッチン周りの日用品からサニタリー用品まで幅広く製造を行っている会社です。特にSALUS（セイラス）は落ち着いたデザインが魅力の、佐藤金属興業でも人気のシリーズ。ご紹介するのはSALUSシリーズの 「バースプーン&フォーク 大」です。バースプーンのスタンダードな形であるスプーンとフォーク型。こちらは、らせん状に巻いている部分が短いので、引っ掛かりが少なくお手入れしやすいタイプです。
商品情報
本体サイズ:320mm、 本体重量:40g、 素材・材質:ステンレス、 原産国:日本/燕市
この商品のおすすめポイント
青芳は、戦前から金属の加工で栄えた新潟県燕市で1957年に金属洋食器メーカーとして設立。その後、生活雑貨の企画製造販売を行い、オリジナルブランド「CASUAL PRODUCT（カジュアルプロダクト）」を展開しています。近年では介護食器の開発販売も始めました。ご紹介するバースプーンは左利きの方用の「CASUAL PRODUCT スパイラルバースプーン」です。こちらはバーテンダーの方も使用するプロ仕様のバースプーンで、持ち手のらせんが細かく巻いてあり、しっかりした作りです。
商品情報
【本体サイズ】W18×L238mm、【素材】18-8ステンレス
この商品のおすすめポイント
高桑金属は、ホテル・レストラン向け、家庭用、デパート・量販店向けなどのテーブルウェア―・金属用品・贈答用品などを取り扱い、幅広く事業を行っています。水引きモチーフや、柄がバナナの形をしたカトラリーなど、他にはないデザインの製品が多く揃っています。ご紹介するバースプーンは、全長が24.5cmのバースプーンの中では短めのサイズです。こちらは一般的なバースプーンと比べ、軽くて使いやすいと好評のバースプーンです。
商品情報
サイズ:245mm、素材・材質:ステンレス、原産国:日本
この商品のおすすめポイント
高儀は新潟県燕市とともに燕三条地域といわれる新潟県三条市にある企業です。古くから金属を加工する鍛冶産業が盛んだった燕三条地域で、創業150年余の歴史があります。工具、園芸用品、家庭用品などを取り扱い、複数の自社ブランドを展開しています。ご紹介するのは「職人道 ステンレスバースプーン 」。高儀の鋸鍛冶として培った技術と知識で、細部にまでこだわって作られているステンレス製のバースプーンです。長く使えるバースプーンを探している方におすすめです。
商品情報
サイズ:32x2.5x2cm、生産国:日本
この商品のおすすめポイント
うさみ食器は、金属製洋食器の生産で世界的に大変有名な場所である新潟県燕市にあります。創業当時よりテーブルウェア製品を、主にデパート・結婚式場・業務用食器取扱店に販売してきました。現在は、金属製洋食器や生活雑貨の「eve-mode」ブランドも展開しています。ご紹介するのは左利きの方用の「eve-mode 18-0 バースプーン 大」です。らせんの部分が一般的なバースプーンの逆に巻かれていて、左利きの方が混ぜやすい形状。表面にミラー仕上げが施されていて、光沢が美しいバースプーンです。
商品情報
サイズ:全長31.7cm 、お皿の幅2.5cm、 素材:18-0ステンレス、 表面処理:ミラー仕上げ 、 重量:31.5g 、原産国:日本 新潟県燕市
この商品のおすすめポイント
カンダは、新潟県燕市に本社とショールームを置き、主に業務用厨房用品を製造・卸・販売しています。中でも中国料理道具の充実に力を入れていて、全国のホテル・レストランなどで利用されています。また、家庭でも使いやすいオリジナル商品も品揃えが豊富です。ご紹介するのは「ステンレスバースプーンG 小(24金仕上)」。こちらは全長25cmの小サイズです。さびにくく、丈夫で手入れも楽なステンレス製。金メッキ仕上げなので高級感があるバースプーンです。全長32cmの大サイズもあります。
商品情報
全長:250mm、材質:18-8ステンレス(金メッキ)
この商品のおすすめポイント
アークランズは、1952年金物類の卸業として創業しました。新潟県三条市に本社を構え、ホームセンターチェーン「ホームセンタームサシ」「ビバホーム」を展開しています。全国でホームセンター事業のほか、食品スーパー、ペットショップ、アート・クラフト専門店なども運営しています。ご紹介するのは「シャイニー バースプーン 小」です。通常の高さのグラスでも使いやすい25cmのサイズ。同じデザインで32.5cmの長いサイズもあります。こちらのバースプーンは、軽めで扱いやすくフロート用のスプーンとしてもおすすめです。
商品情報
サイズ:25cm
「しずく・シンプルタイプ」のおすすめバースプーン
この商品のおすすめポイント
添原工業は、金属洋食器工業が盛んな新潟県燕市にあります。18-8ステンレス製の「タイムカプセル」「スパナで開ける貯金箱」「洋食器」などを製造。技術の高さとオリジナリティのある製品は、新聞・雑誌でたびたび取り上げられ話題になっています。ご紹介するのはヘッド部分が「しずく」形状のバースプーン。添原工業の技術力により最高級研磨が施され、気品さえ感じられるバースプーンです。こちらは20㎝と短めの長さなので、一般的なタンブラーでも使いやすくておすすめ。同じデザインで24㎝、30㎝も販売されています。
商品情報
サイズ 200mm、材質 18-8ステンレス
この商品のおすすめポイント
三宝産業は、ホテルやレストラン、バー向けの商品を主に取り扱っている銀器、ステンレス専門メーカーです。「YUKIWA」というブランドを展開しています。現在では、国内だけではなく海外からもショールームへ訪れる方がいるほど世界的に知られています。家庭用としての商品も、お店のような雰囲気を味わえる高級感あふれるアイテムを販売中です。ご紹介するのは、スプーンと反対側のヘッドが「しずく」形状のバースプーン。こちらのバースプーンのしずく部分には適度な重みがあり、混ぜるときに安定感があります。フォーク部分がないバースプーンを探している方におすすめです。
商品情報
カラー：シルバー、サイズ：29.5cm、サイズ:W2.6×D29×H2.3cm、生産国:日本
この商品のおすすめポイント
北澤企画事務所は、バー用品を取り扱うオンラインストアBAR TIMES STORE（バータイムズストア）を運営しています。「ハイクオリティツール」「デザインで魅せるツール」「匠の技が光るツール」など本格的なバーアイテムを購入できるストアです。ご紹介するのは帝国ホテルで、23年間バーテンダーとして従事していた経歴の佐藤謙一氏考案の「ロングバースプーン」。BAR TIMES STOREオリジナル商品で、ステンレスのバースプーンの表面に漆加工が施されています。40cmの長さがあり、ねじれのないデザインも特徴。佐藤氏監修のもと新潟県燕市の熟練した職人が製作しています。本格的なバースプーンをお探しの方におすすめです。
商品情報
▼仕様/カラー:漆/朱色、▼サイズ:全長/400mm・全幅/26mm、▼重さ:約40g、●材質:ステンレス、●原産国:日本、●メーカー:BAR TIMES オリジナル、●漆加工:日本
この商品のおすすめポイント
OXO（オクソー）は、多くの人にとって使いやすい製品デザインであるユニバーサルデザインをテーマに1990年に創業。使いやすくスタイリッシュなキッチンウェアメーカーとして人気の、アメリカ・ニューヨークの会社です。毎日の生活をより快適にするために生み出された製品は1000点以上あります。ご紹介するのは「OXO バースプーン」。持つ部分がポリプロピレン製なので、滑りにくく安定して使いやすいと好評です。ねじれがないストレートタイプを探している方におすすめのバースプーンです。
商品情報
サイズ:30.5x3.5x2cm、素材・材質:ポリプロピレン ステンレス鋼、生産国:中国
「マッシュ・ストレーナータイプ」のおすすめバースプーン
この商品のおすすめポイント
和田助製作所は新潟県燕市で大正12年に創業。ホテルやレストランなどに向けた製品の製造、販売を行うメーカーです。流行に左右されないシンプルなデザインと、確かな品質で知られています。国内の有名ホテルや会館、海外の有名ホテルのレストラン、航空会社の機内食などでも金属器物が広く利用されています。ご紹介するのは直径2cmほどのマッシャーがついたバースプーンです。程よい重さがあり、持ち手の厚みが絶妙なプロ仕様のカクテル用。マッシャー部分でレモンやミントをつぶしながらドリンクを楽しめます。
商品情報
本体サイズ:26×333×20mm、本体:18-8ステンレス、生産国:日本
この商品のおすすめポイント
アイデアセキカワは、新潟県燕市でステンレス鋼材販売会社として1971年に創業した関川鋼販がその後設立した会社です。「アルミピーラーバターナイフ」や「ステンレスストロー」「アルミアイススプーン」など独創的なオリジナル製品を開発しています。ご紹介するのは「アイデアセキカワ チュウハイ用バースプーン」です。スプーンの反対側がマッシャー型になっているバースプーン。こちらはしっかりした大きめのマッシャーなので、レモンや梅干し入りの酎ハイを楽しむ方に使っていただきたいバースプーンです。
商品情報
サイズ:全長(cm)27、本体重量:0.028kg、素材・材質:18-0ステンレス、原産国:日本
この商品のおすすめポイント
横山興業は、愛知県豊田市に本社を構える自動車部品メーカーです。2013年に自社技術をいかした独自製品の開発を始めました。研磨技術で内側を磨いた日本酒用タンブラーの試作から試行錯誤し、今では様々なカクテルツールを製造販売しています。ご紹介するのは「BIRDY. by Erik Lorincz バースプーン300mm」です。サボイホテル内にある英国最古のカクテルバー「The Savoy American Bar」の元ヘッドバーテンダーであったエリックロリンツ氏との共同開発。ストレーナーがついているので、グラスの中の氷を押さえながら水切りするときや、果汁を搾った後のフルーツを取り出すときにも便利なバースプーンです。
商品情報
寸法：約30mm × 300mm、重量：約30g、材質：18-8 ステンレス鋼、原産国：日本
まとめ
自宅でドリンクを作るときにも本格的な気分が楽しめるバースプーン。形状や、利き手別、長さなどが様々なバースプーンが販売されています。ぜひ通販でお気に入りのものを見つけて、家飲みを楽しんでくださいね。
- バースプーンにはどのようなものがあるの？
大きく分けると、
・フォークタイプ
・しずく・シンプルタイプ
・マッシュ・ストレーナータイプ
があります。この記事では、これらのタイプ別におすすめの商品を紹介しています。
- バースプーンの選び方は？
①形状で選ぶ
②長さで選ぶ用途や使うタンブラーの高さに合わせて選びましょう。また、左利きの人は左利き用のものを選ぶようにしてくださいね。
