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中華料理をお取り寄せしよう!
中華料理は世界三大料理の一つであり、日本でも親しまれている料理の一つです。 日本における中華料理の人気はすさまじく、高級中華料理店から低価格の中華料理店まで店が各地にあります。 中華料理は日常的に親しまれている食ですし、祝い事の席など豪華な食事を用意する際にも選択されることが多いです。 中華料理といえば、肉まん、エビチリ、酢豚、ふかひれスープ、小籠包、シュウマイなどが挙げられますが、そのどれもが料理名を耳にするだけで食欲をそそられます。 中華料理は肉料理、海鮮料理、野菜をメインにした料理などとバラエティも非常にゆたかですので、ご自身や家族のお好みに合った料理がきっと見つかるはずです。 本記事では、お取り寄せ可能な絶品中華料理を、提供するお店ごとに紹介していきます。 高級中華料理店、人気中華料理店を中心にまとめておりますので、是非チェックしてみてください。
四川料理の名店「赤坂四川飯店」からのお取り寄せ
この商品のおすすめポイント
「四川飯店」といえば、日本の四川料理の元祖といわれている名店中の名店。お店を運営するのは、中華料理の名人陳建一さん。 本中料理のお取り寄せセットは、陳建一さんが監修を行った中華料理の6種セットです。 料理が自宅に届いたら、あたためるだけで、陳さんが手掛ける料理をお店で提供される通りの味で楽しむことができます。 この6種セットには中華料理の定番料理が揃っているため、メジャーな中華料理をとことん楽しみたい方も大満足のこと間違いありません。 6種セットのなかでも、おすすめは「麻婆豆腐」と「エビチリ」です。 麻婆豆腐は四川飯店を代表するメニューで、麻辣の感じは他の店ではなかなかに味わえません。絶対に食べてほしいです。またエビチリは、陳建一さんの父陳建民さんが考案した日本独自の中華料理、すなわち元祖エビチリなのです。 どちらも四川飯店を代表する中華料理なので、お取り寄せして元祖の味を担当してください。
商品情報
商品内容 中華料理6種セット(餃子×6、本格四川麻婆豆腐×1、乾焼蝦仁×1、本格八宝菜×1、ふっくら五目炒飯×2、杏仁豆腐×1) 個数 同上 消費期限 90日 保存方法 冷凍
おすすめの麻婆豆腐とエビチリを以下でご紹介します。
この商品のおすすめポイント
四川飯店の陳建一さんが監修を行ったエビチリです。四川飯店は、エビチリの元祖。 エビチリは、陳建一さんの父 陳建民さんが発明した日本独自の中華料理なのです。 ぷりぷりの海老に絡まるピリ辛の豆板醤ソースはコクがあって、とてもおいしいです。 大粒の海老がゴロゴロと入った絶品エビチリとなっています。 四川料理なので、エビチリのソースは辛め。味付けも濃いので、ごはんにのせて“エビチリ丼”にしてもおいしく食べてみてください!
商品情報
商品内容 エビチリ 個数 5袋 消費期限 商品に記載 保存方法 冷凍
この商品のおすすめポイント
四川料理の名店「四川飯店」の陳建一シェフが監修した麻婆豆腐です。 麻婆豆腐は辛いというのはイメージが湧くと思いますが、本場四川の麻婆豆腐は花椒(ホアジャオ)を使っており「しびれる辛さ」がします。 このホアジャオを使った痺れる辛さを日本に伝えたのが四川飯店であり、鉄人・陳建一氏の父 陳建民氏です。 本当の麻婆豆腐を食べたことがない方は、まずこちらの商品をお取り寄せください。 元祖本格派麻婆豆腐に込められた麻辣の味を堪能すると、四川料理の魅力にどっぷりハマってしまうでしょう。
商品情報
■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦、卵、乳 (推奨21品目)大豆、鶏肉、豚肉 ■賞味期限:90日
この商品のおすすめポイント
人気料理人である陳建太郎さんは、「中華の鉄人」と呼ばれる陳建一さんの長男です。 陳建太郎さんが監修した味付けの麻婆豆腐もご紹介します。 陳健太郎さんが手掛ける麻婆豆腐は、四川飯店の名での販売ではなく、ご自身の名を使って販売しているように、彼のこだわりがつまった逸品。 特製豆板醤をつかった肉味噌、炸醤(ザージャン)を使い、豆腐は国産大豆が使われ、特製豆板醤は1〜3年熟成したものをブレンドして使用しています。 材料にも徹底したこだわりが感じられますね。 麻婆豆腐の味は本格派ですが、四川飯店の伝統の味からどのように変えてくるのか?実際に味わってみると面白いと思います。
商品情報
商品内容 麻婆豆腐 個数 8袋 消費期限 180日 保存方法 冷凍
日本最古の中華料理屋「聘珍樓」のお取り寄せ
この商品のおすすめポイント
聘珍樓(へいちんろう)は横浜中華街にある広東料理の100年以上続く老舗中の老舗です。日本に現存する最古の中華料理屋として知られています。 また、中華の鉄人としておなじみの周富徳氏が料理長をつとめたお店としても有名。 本商品は、おまんじゅうやフカヒレ餃子、シュウマイがセットになっているお取り寄せギフトです。 点心は聘珍樓の名物なので、これをまず食すことを提案します。 広東料理は中華料理の中でもあっさりめの味付けなので、幅広いひとにウケる味。中華料理のお取り寄せは、こちらを試してみてはどうでしょうか。
商品情報
■内容 肉まん・小(60g×3個入) あんまん・小(60g×3個入) 肉焼売(30g×8個) エビ餃子(20g×4個入) フカヒレ入り餃子(28g×4個入) 小籠包(30g×5個入) 焼餃子・中(22g×10個入) ■配送温度 冷凍 ■賞味期限 商品発送日より約60日以内(冷凍保存)
この商品のおすすめポイント
こちらの商品は、聘珍樓の人気点心を5種類詰め合わせたセットになります。 聘珍樓が手掛ける点心は具が多く、味付けも大変良いため、いろいろな種類の点心を味わってみることをおすすめします。 点心詰合せはおいしい点心が5種類もセットになっていますので、点心を食べ比べすることができます。 おすすめは海老餃子です。ぷりぷりの海老の甘味と旨味がぎゅっと凝縮された絶品餃子となっています。
商品情報
商品内容 点心(肉焼売、エビ餃子、フカヒレ入り餃子、小籠包、エビニラ餃子) 個数 10個 消費期限 60日 保存方法 冷凍
この商品のおすすめポイント
聘珍樓は横浜中華街にお店を構えて130年以上の老舗。こちらで作られた干し貝柱入り焼売は絶品です! ホーツク海産の帆立の干し貝柱とその出汁が使われており、上質の国産豚肉の旨味が帆立によってひきたてられています。 アツアツでお召し上がりいただくと、肉汁がたっぷりと出てきて、とてもジューシーです。 この焼売は冷めてもおいしいので、お弁当のおかずとしてもおすすめできます。
商品情報
商品内容 干し貝柱入り焼売 個数 15個 消費期限 発送日より6日以内 保存方法 冷蔵
この商品のおすすめポイント
日本初の蒸気機関車が煙を上げて走っていた明治17年(1884年)、横浜に産声を上げた聘珍樓(へいちんろう)。「良き人、素晴らしき人が集まり来る館」という店名に込められた思い通り、来客が絶えない現存する日本最古の中国料理店です。この店で使うのは、フカヒレの中でも最高級とされる吉切鮫(ヨシキリザメ)の尾びれ。肉厚で上質な尾びれを、下味だけ付け、真空パックにして風味・旨みを閉じ込めます。1枚176gを超す超特大の見事なフカヒレは、歯ごたえも抜群。プリプリした食感とともに、すっきりしたスープと上品なフカヒレが口中に広がります。選び抜かれた海の幸と、中華の名だたる料理人がもたらす究極の逸品です。ぜひ、お取り寄せしてお楽しみください。
商品情報
【内容量】フカヒレ姿煮176g×2、 煮込みスープ200g×4 【保存方法】常温 【原材料】味付けふかひれ:ふかひれ(スペイン、日本)、中華スープ(ポークエキス、チキンエキス、蛋白加水分解物、その他)、食塩/カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ふかひれ煮込み用スープ:ポークエキス(国内製造)、チキンエキス、たんぱく加水分解物、老酒、発酵調味料、砂糖、食塩、鶏油、しょうゆ、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、香料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
この商品のおすすめポイント
横浜中華街に130年以上お店を構える老舗「聘珍樓」の黒酢すぶたをご紹介します。 聘珍樓の酢豚は大きめに切り分けられた豚の肩ロースをカリカリに揚げて餡に絡められたオーソドックスなものです。 味の秘密はソース(餡)にあります。中国三大酢の一つ鎮江香醋という黒酢を煮詰めて作られたオリジナリティの高いものなのです。 肉の旨味と餡の甘酸っぱさが食欲をそそる味付けとなっていて、食卓のアクセントとしてピッタリです。 見た目は真っ黒ですが、保存料や着色料などは一切使用されていません。 身体にもやさしいおいしい酢豚を食べれば、元気が出てくるはずです。
商品情報
商品内容 黒酢すぶた 個数 1袋(150g) 消費期限 商品に記載 保存方法 冷凍
横浜中華街の名店「重慶飯店」からのお取り寄せ
この商品のおすすめポイント
横浜中華街に本店を構え、岡山や名古屋にも店舗をもつ重慶飯店。横浜中華街の四川料理名店の1つです。 この店は、1959年に創業して以来、多くの人たちに時代にあわせたおいしい中華料理の提供を行ってきました。 こちらの商品は、重慶飯店のなかでも人気のあるメニューの6種セットになっています。 自宅で温めるだけで簡単にお店の味を再現できますので、自宅近くに重慶飯店がない方もこのお店の味を楽しむことが叶います。 こちらのおすすめは、やはり四川麻婆豆腐。痺れを効かせた旨辛のマーボーソースのおいしさに、日々の疲れが吹っ飛ぶはずです。 ご飯にあわせてどうぞ!
商品情報
商品内容 点心料理セット6種(重慶焼売×4、焼餃子×4、蝦仁餃子×4、えびにらまんじゅう×4、四川麻婆豆腐×1、海老チリソース×1) 個数 同上 消費期限 180日 保存方法 冷凍
この商品のおすすめポイント
横浜中華街の四川料理名店の1つである重慶飯店が販売するエビ餃子です。 このえび餃子は大きくカットされたエビがモチモチの皮に包まれていて、食べ応えがあります。 エビそのものの旨味をしっかりと感じられるエビ餃子が食べたいという方にも自信をもって勧めることができます。 お店で出される味とほぼ同じ味を自宅で再現できるのも嬉しいポイントです。 このエビ餃子はふかすと見た目にも大変美しくなり、高級感がある点も特徴。おすすめです。
商品情報
商品内容 エビ餃子 個数 9個 消費期限 製造日より10日間 保存方法 冷蔵
横浜中華街で人気の肉まんをつくる「皇朝」からのお取り寄せ
この商品のおすすめポイント
皇朝は横浜中華街で大行列ができる人気中華料理店。肉まんを中心に、餃子、小籠包などの点心の名店として知られています。 この小籠包を箸で切ると、肉汁がたっぷりと出てきます。 この小籠包を口に入れると、肉の旨さと肉を包む皮のほど良い甘さに感動すること間違いありません。 お店の味をほぼそのまま自宅で再現できる小籠包となっています。
商品情報
商品内容 小籠包 個数 6個 消費期限 1ヵ月 保存方法 冷凍
中華街は横浜だけじゃない!長崎中華街からもお取り寄せ
この商品のおすすめポイント
蘇州林は長崎中華街に店を構える人気店です。蘇州林といえば、長崎ちゃんぽんで有名ですが、飲茶にも力をいれています。 そんな蘇州林の人気メニューである中華まん詰め合わせを紹介します。 この店の中華まんの特徴は、肉がぎっしりつまっていることと、肉の旨味がしっかりと感じられることです。 肉の味、タレの旨味、皮の甘味のバランスが絶妙で、とてもおいしい中華まんとなっています。 肉肉しい肉まんが食べたい!というときにピッタリのお取り寄せ中華料理です。
商品情報
商品内容 中華まん(角煮割包×4、肉包子×2、叉焼包×2) 個数 8個 消費期限 150日 保存方法 冷凍
他にもある!おすすめするお取り寄せ中華料理
この商品のおすすめポイント
「水郷どりのよだれ鶏」は、水郷どりを飼育する須田本店社と菅谷勇喜シェフがタッグを組んで完成された絶品よだれ鶏です。 菅谷シェフは、シンガポールの四川料理店で店長を務められており、その際ミシュラン2つ星を獲得されています。 よだれ鶏は鶏肉にソースをあわせた料理。この商品は、そのどちらにもこだわりを感じられる逸品です。 水郷どりは、ストレスのない環境で育成された健康な鶏肉です。 それに合わせるソースは、菅谷シェフ監修の花椒のしびれるような辛さと、黒酢の酸味があわさった絶品。 よだれ鶏は「今思い出してもよだれがでてくる」くらい美味しい料理だったことから名付けられていますが、その名に恥じない絶品の よだれ鶏です。ぜひお取り寄せしてみてください。
商品情報
商品内容 よだれ鶏 個数 1個(約200g) 消費期限 冷蔵で30日、冷凍で90日 保存方法 上記の通り
この商品のおすすめポイント
横浜中華街に店を構える1946年創業の老舗中華食材店「耀盛號」が販売する北京ダック風セットです。 北京ダック風セットには、北京ダックの鶏肉、カオヤーピン(北京ダックをつつむ皮)、タレ(甜麺醤)が付いてくるのでこの商品だけでも北京ダックを味わえますが、きゅうりやねぎを用意する、より本格的な味になり、おいしく頂けるでしょう。 「北京ダックあるよ」とおつまみの1つとして食卓に出すと、高級料理感がでて盛り上がるはずです!
商品情報
商品内容 北京ダック風セット 個数 北京ダック100g、北京ダック用の皮10枚 消費期限 お届け日より3ヵ月 保存方法 冷凍
この商品のおすすめポイント
大天門は東京都港区浜松町に店を構える中華料理店です。 居酒屋中華といった感じのお店なので、このお店の中華料理はどれもお酒にあいます。 本商品「大天門の週末BOX」には、大天門のなかでも人気の料理が7種類セットになっています。 どの料理もあたためるだけで、自宅に居ながらにして大天門で食べる味をそのまま味わうことができます。 このセットのなかでもおすすめの料理は、嬉嬉豚の釜焼き叉焼です。お店の名物料理だけあって、ジューシーかつお酒にあうこと間違いなし! 中華居酒屋のような体験をしたい方には、こちらがうってつけのお取り寄せ商品です。
商品情報
商品内容 大天門の週末BOX(嬉嬉豚の釜焼き叉焼、よだれ鶏(タレ付き)、大天門の焼き餃子×6、嬉嬉豚の焼売×4、海老のチリソース、黒酢の酢豚、嬉嬉豚の叉焼炒飯) 個数 同上 消費期限 製造後約2ヶ月 保存方法 冷凍
この商品のおすすめポイント
五十番食品はホテルや飲食店に点心の販売を手掛けています。 飲茶11点セットは、五十番食品が販売する点心のなかでも、人気の点心を厳選して11品セットにされた商品です。 子どもからお年寄りまでおいしく頂ける大人気の点心が11種類も入っているので、家族みんなでワイワイと楽しみながら食べることができます。 あるいは、消費期限が1年と長いので、日々の食卓の一品として出すという使い方もできます。 飲茶11点セットのなかでもおすすめは、見ているだけで楽しいパンダあんまんです。 あんこの甘さはちょうど良く、とてもおいしいあんまんとなっています。
商品情報
商品内容 黒豚餃子、冷凍肉まん、パンダあんまん、水餃子、春巻、肉焼売、とうふしゅまい、芝麻球、パンダノーミーチー、プチポンデ、もちもち餃子 個数 同上 消費期限 製造より1年(黒豚餃子のみ製造より180日) 保存方法 冷凍
まとめ
新型コロナウィルス感染対策のため、レストランでの食事や旅行を自粛されている方は少なくありません。 いつものお家時間のなかにおいしい中華料理を取り入れることによって、たいくつな日常も明るくなるはずです。 ご自宅で長時間過ごされる今の時期だからこそ、おいしい中華料理を家族や恋人とにぎやかに楽しんでみてください。 絶品中華料理を食べると、日々の疲れやストレスが吹っ飛び、幸せな気分になることでしょう。