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ドイツワインの特徴
ヨーロッパ最北のワインの産地であるドイツ。ワイン造りの歴史は古代ローマ時代まで遡ります。緯度の高いドイツは、冷涼な環境であるにも関わらず、夏の日照時間が長いことからブドウ栽培には大変適した環境です。ドイツワインの特徴は、どちらかというと繊細でフルーティーなタイプが多い傾向にあります。 ●ドイツの白ワイン ドイツ産の白ワインと言えば、濃厚・甘口タイプが代名詞的な存在です。実際には辛口の白ワインも多く生産されていますが、やはり、ドイツらしさを楽しみたいなら、甘口の白ワインを飲んでみることをお薦めします。さらに特徴的なのは、その多くがリースリング種のブドウで醸造されていること。ドイツワインを語る上で欠かせない白ブドウの品種です。甘口から辛口まで幅広い白ワインの生産に適していて、繊細かつエレガントなワインに仕上がります。ドイツの国民食であるソーセージやポークソテーなどとも相性が抜群です。 ●ドイツの赤ワイン 白ワインも同様ですが、ドイツの赤ワインは単一品種で造られているのが一般的です。ドイツの伝統品種といっても良いドルンフェンダー種なども近年品質が向上してきていますが、やはり、ドイツの赤ワインの代表格はピノ・ノワール（ドイツ名：シュペートブルグンダー）。その生産量は世界的に見てもフランス、アメリカに次いで第三位を誇っています。チェリーやラズベリーを思わせる果実香と繊細でエレガントな味わいがピノ・ノワールの特徴。タンニンが柔らかいので飲みやすく、ほど良い酸味が心地よい赤ワインに仕上がります。
ドイツワインをお取り寄せ通販しよう！
ドイツワインの特徴は、赤、白ともに単一品種のブドウ（白ならリースリング種、赤ならピノ・ノワール種が主流）で造られているので、様々な品種を楽しむような他国のワインとは一線を画している面があります。やはり、ドイツワインらしさを楽しむのなら、まずは世界的にも評価の高いリースリング種の白ワインを選んでみるのがお薦めです。 ワインの選び方は、料理に合わせて赤、白などのタイプで選ぶほかに、渋みや重さ（フルボディ、ミディアムボディなど）の好みで選ぶのも一般的です。また、各ワイナリーのこだわりや個性、歴史などで選んでみるも世界が広がって面白いですよ。 今回は、お取り寄せ通販で人気の高いドイツワインを15品ご紹介したいと思います。わかりやすいように白、赤、スパークリング、ロゼに分けてラインナップしてみました。とくに白ワインはさらに味わい別（甘口～辛口）でも分けてありますので、参考にしてみてくださいね。
【白】お取り寄せ人気のドイツワイン
甘口／やや甘口の白ワイン
この商品のおすすめポイント
1794年創業の老舗ワイナリーであるゲブリューダー・シュテッフェンはポルトガルワインの銘醸地・モーゼル地方で操業しています。1945年以降、ヨハンとピーターの兄弟によって、今日の礎が築かれました。「より高い品質を目指すこと」「コストパフォーマンスの追求」を柱に良質なワイン造りを行っています。このお取り寄せ通販の「ピースポーター ミヒェルスベルク リースリング シュペートレーゼ」は、リースリング種を100％使用して醸造されたドイツワイン。フレッシュでフルーティーな風味が特徴です。スッキリとした甘口のワインに仕上がっているので、チーズケーキなどの濃厚なデザートと一緒に楽しむのがお薦めですよ。
商品情報
内容量：750ml 生産者：ゲブリューダー・シュテッフェン 生産地：ドイツ/モーゼル/ベライヒ・ベルンカステル 生産年：2020年 品種：リースリング100% テイスト：甘口 タイプ：白 / ミディアムボディ 提供温度：6℃
この商品のおすすめポイント
1955年に設立されたカール・ファフマンは、ドイツのヴァンハイム村にあるワイナリー。醸造家のカール氏は2014年にドイツのグルメ雑誌『ファインシュメーカー』でドイツNo.1の生産者に選ばれるなど、品質の高いワインの造り手として高く評価されています。このお取り寄せ通販の「シルバーベルク リースリング アウスレーゼ」は、リースリング種100％使用の上質な甘口のドイツワイン。蜂蜜やホワイトチョコレートのような深みのある味わいと、フレッシュでフルーティーな香りが印象的です。ドイツの白ワインらしさを堪能できる上質な甘口のワインなので、食前酒やフルーツなどと合わせるのがお薦めの飲み方となっていますよ♪
商品情報
内容量：750ml 生産者：カール・ファフマン 生産地：ドイツ/ファルツ 生産年：2017年 品種：リースリング テイスト：甘口 タイプ：白 / ミディアムボディ 土壌：石灰岩を含むローム質とレス質 醸造：ステンレスタンク 提供温度：8-10℃
この商品のおすすめポイント
銘醸地・モーゼル地区の中部にあるドクター・ローゼンは、約200年歴史をもつ老舗のワイナリーです。オーナーのローゼン氏はワインの専門誌『Decanter』にて2005年のマン・オブ・ザ・イヤーに選出されました。「飲む喜びの感じられるワイン」をワイナリーの理念として、世界最高レベルのリースリングワインを生産しています。この「ヴィッラ ローゼン モーゼル リースリング Q.b.A. 」は、リースリング種のブドウを100％使用したミディアムタイプのドイツワイン。キレの良い酸味と甘みのバランスが素晴らしいやや甘口の白ワインです。コストパフォーマンスに大変優れた一品ですので、ぜひ、この機会にお取り寄せ通販で購入してみてはいかがでしょうか。
商品情報
内容量：750ml 生産者：G.ローゼン 生産地：ドイツ/モーゼル/ベライヒ・ベルンカステル 生産年：2020年 品種：リースリング100% テイスト：やや甘口 タイプ：白 / ミディアムボディ 土壌：ブルースレート土壌 醸造：ステンレスタンク醗酵 提供温度：6℃
この商品のおすすめポイント
家族経営のワイナリーとしては国内最大規模を誇るヴァイングート・アンゼルマン。1126年の創業から数世紀に渡ってワインを取り扱ってきた老舗の生産者です。醸造家を務めるラルフ氏は2010年にドイツ農業協会、農林食料省などによりワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞する栄誉に輝いており、同ワイナリーのワインも世界各国のコンクールで数々の賞を受賞しています。このお取り寄せ通販の「オルテガ シュペートレーゼ」は、オルテガ種を100％使用した、やや甘口のドイツワイン。グランプリビネックス2018などの2つのコンクールで金賞を受賞している評価の高いワインです。華やかでフルーティーな香りと、ほど良い酸味が印象的な一品となっています。長く余韻を楽しめるのも特徴の一つで、食前酒やデザートワインとして楽しみたい1本です！
商品情報
内容量：750ml 生産者：ヴァイングート・アンゼルマン 生産地：ドイツ/ファルツ/エデスハイム 生産年：2017年 品種：オルテガ100% テイスト：やや甘口 タイプ：白 / フルボディ 土壌：砂質ローム 醸造：ステンレスタンク醸造・熟成 提供温度：8-10℃
中口の白ワイン
この商品のおすすめポイント
1902年にポーランドの王立のワイナリーとして設立されたグート・ヘアマンスベルグ。2009年に現オーナーによって購入され現在の名称に変わりました。同ワイナリーの急斜面は世界最高峰のリースリング種の生産地として知られ、造られるワインの品質の高さでも世界各国から高評価を得ています。このお取り寄せ通販の「リースリング カビネット」は、リースリング種を100％使用したドイツワインで、著名なワイン評論家ジェームズ・サックリング氏が91点の高得点を付けた銘酒。非常に軽やかで繊細な味わいが特徴の一品で、飲み飽きすることのない中口のテイストに仕上がっています。料理との相性が良いので、気軽に楽しむカジュアル・ワインとして活躍してくれそうな1本です。
商品情報
内容量：750ml 生産者：グート・ヘアマンスベルグ 生産地：ドイツ/ナーエ 生産年：2018年 品種：リースリング100% テイスト：中口 タイプ：白 / ミディアムライトボディ 土壌：灰色の粘板岩 醸造：ステンレスタンク醸造、熟成 提供温度：8-12℃
辛口の白ワイン
この商品のおすすめポイント
トーマス・バルテンは銘醸地・モーゼル地方にある家族経営のワイナリー。栽培から醸造まで、出来る限り自然であることにこだわりを持っている生産者で、培養酵母なども一切使用せずに手間暇をかけて丁寧にワインを醸造しています。この「リースリング クーベーアートロッケン」は、リースリング種を100％使用し、マロラクティック発酵によって造られたドイツワイン。酸味を抑えてまろやかに仕上げています。蜂蜜を思わせるような上品な甘さと果実味、ほのかなハーブのアロマが絶妙な一品です。酸味の少ない白ワインお探しの方にはぜひお薦めしたい、お取り寄せ通販のアイテムとなっています。
商品情報
内容量：750ml 生産者：トーマス・バルテン 生産地：ドイツ/モーゼル 生産年：2020年 品種：リースリング テイスト：辛口 タイプ：白 / ミディアムボディ 醸造：フードルで18ヶ月熟成 提供温度：8-10℃
この商品のおすすめポイント
1967年に設立されたカール・エルベスは銘醸地・モーゼル地方にある比較的新しいワイナリー。現在は創業者カール氏の息子であるシュテファン氏が後を引き継ぎ、ワイン造りを行っています。栽培している品種はリースリング種で、その多くが古樹。最古樹齢が80年近いものもあり、非常に険しい急斜面で上質なブドウを栽培しています。このお取り寄せ通販の「ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング シュペートレーゼ トロッケン」は、リースリング種を100％使用した数量限定のドイツワイン。甘口の白ワインが多いドイツワインですが、こちらは辛口タイプのワインです。果実味と力強い酸味のバランスが素晴らしい一品で、魚や鶏肉料理との相性も抜群。普段の食卓で大活躍してくれるドイツワインの名品となっています♪
商品情報
内容量：750ml 生産者：カール・エルベス 生産地：ドイツ/モーゼル 生産年：2018年 品種：リースリング100% テイスト：辛口 タイプ：白 / ミディアムボディ 提供温度：8-10℃
【赤】お取り寄せ人気のドイツワイン
この商品のおすすめポイント
1958年に設立されたクロスター醸造所は、ファルツ地方（ドイツ国内で2番目に大きなワインの生産地）を中心とした7つの村が集まって誕生した協同組合。ブドウの栽培から瓶詰めまでの工程を全て行っているため、良質なワインを手ごろな価格で提供できることに強みを持っています。この「クロスター ピノ ノワール ファルツ Q.b.A. 」は、優れたドイツ産のピノ・ノワールを使用して醸造された赤ワイン。木苺のようなフレッシュな香りとオーク樽のニュアンスが絶妙に調和した1本で、芳醇な果実味と柔らかなタンニンによって、大変飲みやすい仕上がりとなっています。近年、注目され始めているピノ・ノワール100％のドイツワインをぜひ、お取り寄せ通販で試してみてください。
商品情報
内容量：750ml 生産者：クロスター醸造所 生産地：ドイツ/ファルツ 生産年：2020年 品種：ピノ・ノワール100% テイスト：辛口 タイプ：赤 / ミディアムボディ 土壌：粘土石灰質 醸造：オーク樽発酵（50%）、オーク樽熟成6ヶ月（新樽30%） 提供温度：12℃
この商品のおすすめポイント
1520年から13世代続いているリンゲンフェルダー。ドイツ国内で2番目にワインの生産量が多いファルツ地方でワイン造りを行っています。ブドウ栽培には農薬は使用せず、発酵も天然酵母で行うなど、自然を尊重するスタイルで醸造されたワインは国内外で大変注目されています。この「シュペートブルグンダー シュペートレーゼ トロッケン」は、しっかりとした果実味とボディをもったエレガントなドイツワイン。スミレの花や、コーヒー豆を思わせるビターな風味が印象的です。どっしりとしたフルボディの赤ワインなので、肉料理との相性が抜群。自然派の生産者が生み出した良質なワインをぜひお取り寄せ通販してみてくださいね。
商品情報
内容量：750ml 生産者：リンゲンフェルダー 生産地：ドイツ/ファルツ 生産年：2015年 品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） テイスト：辛口 タイプ：赤 / フルボディ 土壌：石灰質粘土土壌 醸造：ファルツ産バリックで2年以上熟成 提供温度：16-18℃
この商品のおすすめポイント
19世紀の初めに設立されたダインハード醸造所を前身にもつヴァイングート・フォン・ウィニング。2007年に現オーナーのニーダーベルガー氏がワイナリーを購入し、設備投資や改善を行った結果、ワインの品質が向上してきました。現在は“畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る”ことを信条にワインの生産を続けています。このお取り寄せ通販の「フォン ウィニング ピノ ノワール I」は、自社畑で栽培されたピノ・ノワールを厳選して使用した贅沢なドイツワインで、果実味の凝縮感と滑らかなタンニンが素晴らしい一品です。ジューシーな味わいで長い余韻を楽しむことができる銘酒となっています。高級感あふれる赤ワインなので、贈り物などにもぴったりですよ♪
商品情報
内容量：750ml 生産者：ヴァイングート フォン ウィニング 生産地：ドイツ/クヴァリテーツヴァイン 生産年：2014年 品種：ピノ ノワール 100％ タイプ：赤 / フルボディ 土壌：赤い砂質、砂粘土、石灰マール、玄武岩 醸造：オーク樽醗酵、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成17ヶ月（新樽比率70％、フレンチオーク、225L、228L） 提供温度 15℃
この商品のおすすめポイント
ルドヴィヒスヘーエ村にあるブルガマイスター・ヴェーバーは、18世紀から続く家族経営の生産者。同ワイナリーは、品種の特性を際立たせたフルーティーでバランスのとれたワイン造りを得意としており、ブドウの葉をかたどったラベル・デザインは人気の高いアイテムとなっています。このお取り寄せ通販の「ディーンハイマー シュロス クーベーアー」は、ドイツでは珍しい甘口の赤ワイン。赤ワイン特有の渋みや苦みがなく、爽やかな甘みを感じることができる1本となっています。豊かな果実味と柔らかなタンニンが調和したミディアムボディーで、透明度の高いルビー・レッドも印象的。赤ワインの渋みが苦手という方にぴったりのお取り寄せ通販の人気商品です♪
商品情報
内容量：750ml 生産者：ブルガマイスター・ヴェーバー 生産地：ドイツ/ラインヘッセン 生産年：2020年 品種：ドルンフェルダー テイスト：甘口 タイプ：赤 / ミディアムボディ 提供温度：12℃
【スパークリング】お取り寄せ人気のドイツワイン
この商品のおすすめポイント
1860年に設立されたジョセフ・ドラーテン。100年以上の伝統を誇るドイツでも指折りの生産者です。1993年にはワイナリーに近代的な醸造設備を新設するなど、品質の高いワイン造りを目指してまい進しています。このお取り寄せ通販の「リースリング・スパークリング エクストラ・ドライ」は、サクラアワード2020にて、ゴールドを受賞した評価の高いドイツワイン。柑橘を思わせる果実香やアプリコットなどの繊細な香りを楽しむことができます。エレガントでフルーティーな1本なので、食前酒としてはもちろん、食中酒としても決して料理の味を邪魔しない、バランスの良いスパークリングワインとなっています♪
商品情報
内容量：750ml 生産者：ジョセフ・ドラーテン 生産地：ドイツ 品種：リースリング100％ テイスト：やや辛口 タイプ：泡/白 飲み頃温度：5～8℃
この商品のおすすめポイント
1868年創業のシュロス・ヴォーは、ラインガウ地方でスパークリングワインの生産に特化している老舗のワイナリーです。同地方に6ヘクタールのリースリング種の畑と1ヘクタールのピノ・ノワール種の畑を所有。ドイツの伝統的な農法によって、上質なブドウとの栽培とワインの生産を行っています。このお取り寄せ通販の「リースリング ゼクト ブリュット」は、繊細な泡立ちとエレガントな香りを楽しむことができるドイツワイン。熟したリンゴや桃、アプリコットなどを思わせる心地よい果実香が印象的です。爽やかでフルーティー、長い余韻が見事なスパークリングワインの名品となっています♪
商品情報
内容量：750ml 生産者：シュロス・ヴォー 生産地：ドイツ/ラインガウ 生産年：2018年 品種：リースリング テイスト：辛口 タイプ：泡/白 / ライトボディ 土壌：砂岩土壌 醸造：ステンレス醗酵、ステンレス熟成 提供温度：6-8℃
【ロゼ】お取り寄せ人気のドイツワイン
この商品のおすすめポイント
1786年の創業以来、230年以上ものワイン造りの伝統を受け継いでいるファルケンベルク。ドイツ最大のワインの産地・ラインヘッセン地方に自社畑を所有しています。かつて、この地方では聖母教会の修道僧によって白ワインが製造されており、それに敬意を評して“聖母（マドンナ）”と名付けたワインブランドを手掛けています。この「マドンナロゼ」は、同ワイナリーの女性だけのプロジェクトチームが、日本の女性のために生産した限定のロゼワイン。明るいバラ色が魅力的な一品で、ほのかな甘さとほど良い酸味のバランスが絶妙です。見た目が大変華やかですので、パーティーや特別な日の乾杯にぜひ、購入していただきたいお取り寄せ通販の人気商品となっています。
商品情報
内容量：750ml 生産者：ファルケンベルク 生産地：ドイツ/ラインヘッセン 生産年：2021年 品種：ポルトギーザー主体ドルンフェルダー タイプ：ロゼ / ミディアムボディ テイスト：ほのかな甘口 提供温度：6-8℃
この商品のおすすめポイント
1951年に設立されたヴィンツァーホフ・エブリンゲンはドイツ南部のバーデン地方にあるワイナリー。現在は醸造家のクラウス・ルー氏が経営を行っており、ブドウの栽培からワイン造りまで徹底した品質管理のもと、毎年高品質なワインの生産をしています。この「シュペートブルグンダー ヴァイスヘルプスト シュペートレーゼ ファインフルフティッヒ」は、オーストリア・ウィーン国際ワインコンクール2019で銀賞を受賞した注目のロゼワイン。新鮮なイチゴのアロマと繊細で爽快な酸味が見事に調和した1本です。同ワイナリーが自信をもってお薦めしているスペシャリティーのひとつで、コストパフォーマンスにも優れている名品。ぜひ、お取り寄せ通販で試していただきたい商品です！
商品情報
内容量：750ml 生産者：ヴィンツァーホフ・エブリンゲン 生産地：ドイツ/バーデン/エブリンゲン 生産年：2018年 品種：シュペートブルグンダー100% テイスト：甘口 タイプ：ロゼ / フルボディ 土壌：石灰、石灰泥炭土壌 醸造：ステンレスタンクで14日間発酵、熟成 提供温度：10-12℃
いかがだったでしょうか。今回はお取り寄せ通販で人気の高いドイツワインの名品を15品ラインナップしてみました。赤、白ともに、しっかりとした力強いワイン、というよりは繊細でエレガントな味わいが特徴のドイツワイン。魅力を知るとその素晴らしい世界に酔いしれること間違いなしの銘酒が揃っています。ぜひ、この機会に通販でお取り寄せしてみてくださいね♪
