本記事は、TrustCellar編集部がアンケートや口コミ、実際に購入する等、独自の調査をして制作しています。その際、ECサイトやアフィリエイト会社から送客手数料を頂戴する場合がありますが、他サービスと異なり、送客手数料が発生しない商品・サービスでもおすすめを紹介しております。メーカー等の依頼による広告には、「PR」と商品に記載しています。
エッグセパレーターを選ぶポイント
エッグセパレーターとは、卵の卵黄と卵白を簡単に分けるためのキッチンツールです。エッグセパレーターを使うと、卵黄がやぶれることなくキレイに素早く分けられます。料理やお菓子作りの際に、卵黄と卵白のどちらかだけを使いたい時や、それぞれを別にして作業をしたい時に活躍します。 そんなエッグセパレーターを選ぶ一番のポイントは、タイプです。卵白を落とすタイプと卵黄を吸うタイプの2タイプありますので、使い方に合わせて選びましょう。 タイプが決まったら、あとは素材やフチにかけられるかを考慮すればピッタリなものが見つかりますよ。 ここからは、エッグセパレーターの具体的な選び方を解説します。
①タイプで選ぶ
エッグセパレーターのタイプは主に2つです。それぞれの特徴とおすすめの方を紹介しますので、ご自分に合う方を選んでください。 〇卵白を落とすタイプ 直接卵を割り入れるとエッグセパレーターのくぼみに卵黄が残り、卵白が下に落ちる仕組みになっています。 一般的なエッグセパレーターはこのタイプがほとんどです。 洗いやすいものが欲しい方や、スタンダードなエッグセパレーターを探している方におすすめです。 〇卵黄を吸うタイプ あらかじめ卵をボウルやお皿などに割り入れておき、卵黄だけをスポイトの要領で吸い取ります。 複数の卵を分けたい場合は、こちらのタイプの方が早く作業が終わることも。 卵を一度に沢山使用することが多い方におすすめです。
②素材で選ぶ
エッグセパレーターの素材は主に3つです。それぞれの特徴を紹介しますので、使い方や好みに合うものを選んでください。 〇ステンレス製 卵白を落とすタイプに使われています。 耐久性に優れており、サビにくいので長く使えます。 〇樹脂製 卵白を落とすタイプに使われています。 ABS樹脂やポリプロピレンなどの素材を使用しており、軽量で様々なデザインやカラーがあります。 比較的リーズナブルです。 〇シリコン製 卵黄を吸うタイプに使われています。 耐熱温度が高く、柔軟性があり色や形が豊富です。 今回は、珍しい陶器製のエッグセパレーターも紹介しています。
③容器のフチにかけられるかで選ぶ
最後に卵白を落とすタイプは、容器のフチにかけて使用できるかを確認しましょう。 エッグセパレーターをボウルやお皿のフチにかけて使えると、卵を割るのが苦手な方でも両手で卵を割ることができ、落ち着いて作業できます。 反対に片手で卵を割れる方なら、エッグセパレーターを手に持って作業できるので、あまり気にしなくても良いでしょう。 ここからは、通販でも購入可能なエッグセパレーターをタイプ別に紹介します。
卵白を落とすタイプのエッグセパレーター

この商品のおすすめポイント
佐藤金属興業株式会社は、カトラリーやキッチン用品などの製造販売や雑貨の輸入・販売を行っている会社です。特にカトラリーは多くのシリーズがあり、シンプルなものから個性的なもの、機内食サイズのものまで多彩に取り揃えています。 「シェフランド 黄身取り」は、スタイリッシュなキッチンツール「シェフランド」シリーズのエッグセパレーターです。持ち手が長く、本体の先端に容器にかけるためのツメもあるので、ボウルやお皿に渡してご使用いただけます。フック用のホールで吊り下げ収納が可能です。
商品情報
サイズ (約)21.5 cm 頭部直径 8.3cm 材質 18-8ステンレス
- Amazonで購入
- 楽天で購入楽天お買い物マラソン 開催中 〜4/17 09:59
- Yahoo!ショッピングで購入




この商品のおすすめポイント
OXO(オクソー)は、老若男女や利き手問わず使いやすいユニバーサルデザインのブランドです。握りやすく機能的なピーラーや、計量や調整が簡単なメジャーカップなどのベストセラー商品があります。 こちらの「エッグセパレーター」は、フチが厚いボウルにも薄いボウルにも裏面の足をかけて使用できる構造です。突起部分で卵の殻を割ることができるので、片手で卵を割れる方は素早く作業ができます。黄色と白のカラーと卵型がカワイイ印象。食洗機や漂白剤もご使用いただけます。
商品情報
サイズ:約縦10cm×横7.5cm×高さ4cm 重さ:26 g 素材:ポリプロピレン
- Amazonで購入
- 楽天で購入楽天お買い物マラソン 開催中 〜4/17 09:59
- Yahoo!ショッピングで購入




この商品のおすすめポイント
下村企販株式会社は、金属加工業が盛んな新潟県燕三条地域のキッチン用品や生活雑貨のメーカーです。1874年に三条刃物鍛冶屋として創業し、現在は包丁やフライパン、ランドリー用品など幅広く作っています。 「家事問屋 黄身分け」は、「ありきたり、なのに使いやすい。」をテーマに生まれた同社のオリジナルブランドのエッグセパレーターです。継ぎ目のないステンレス一体構造で洗いやすく、食洗機にも対応しています。直径が6㎝以上あるボウルやお皿であれば、上にのせて両手で卵を割り入れられます。
商品情報
寸法:W14.3 × D7.2 × H2.3 cm 重量:約30g 素材:18-8ステンレス
- 楽天で購入楽天お買い物マラソン 開催中 〜4/17 09:59
- Yahoo!ショッピングで購入



この商品のおすすめポイント
株式会社小久保工業所は、1988年創業の和歌山県海南市にある家庭日用品や生活雑貨のメーカーです。キッチン用品やランドリー用品、ビューティー用品など、幅広いジャンルの製品を作っています。 こちらの「HAUS 黄身わけ器」のシリーズ名「HAUS(ハアス)」には「HAPPY US(幸せなわたしたち)」という思いが込められています。シンプルで機能的かつ、同シリーズで重ねて収納しやすい形状です。容器の直径に関係なく、フチが7㎜までのボウルやお皿にかけて作業ができます。
商品情報
サイズ:約5.5×2.6×8.7cm 材質:ポリプロピレン(BPAフリー) 耐熱温度:約120度 原産国:日本
- Amazonで購入
- 楽天で購入楽天お買い物マラソン 開催中 〜4/17 09:59
- Yahoo!ショッピングで購入




この商品のおすすめポイント
株式会社三陽プレシジョンは、1953年に創立された車や電子部品産業の部品から始まった会社です。現在は様々なアイデアやデザインに富んだ、自社オリジナル製品も作っています。 「黄身取り名人」は、スプーン型のエッグセパレーターです。卵を容器に割り入れて、卵黄だけをすくって取り出します。四葉のクローバーのような形状をしているので、卵のカラザも引っ掛けて落とす構造です。サッとすくえて便利とユーザーに支持を得ています。
商品情報
サイズ 約17.5×4.8×1.0cm 重量 約35g 材質 ステンレス鋼材(SUS430) 生産国 日本
- Amazonで購入
- 楽天で購入楽天お買い物マラソン 開催中 〜4/17 09:59
- Yahoo!ショッピングで購入
デイジー エッグセパレーター
PELEGDESIGN(ペレグデザイン)
- カテゴリ 調理器具全般
- Amazonで購入
- 楽天で購入楽天お買い物マラソン 開催中 〜4/17 09:59
- Yahoo!ショッピングで購入




この商品のおすすめポイント
PELEGDESIGN(ペレグデザイン)は、2004年に設立されたイスラエルの雑貨ブランドです。キッチン用品やインテリア用品など、他にはないユニークなデザインながら機能的なアイテムを生み出しています。 こちらの「デイジー エッグセパレーター」は、デイジーの白い花のデザインです。卵を割り入れると中央に卵黄が残り、まさにデイジーの花が咲いているよう。花びら部分を容器にかけて使用します。ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。
商品情報
サイズ:W11×D3.5×H11cm 素材:ポリプロピレン 原産国:中国
- Amazonで購入
- 楽天で購入楽天お買い物マラソン 開催中 〜4/17 09:59
- Yahoo!ショッピングで購入




この商品のおすすめポイント
パワーバリュー本舗は、楽天市場やYahoo!ショッピングに出店しているSTRAZAR & COが運営するウェブショップです。同店の商品は、卸売を通さず直営流通のためリーズナブルな価格を実現しています。 こちらの「卵黄身分け器」は、ボウルやお皿に両側をかけて使用するので、安定感のあるデザインのエッグセパレーターです。ステンレス製でしっかりした造りとユーザーにも好評価となっています。フック用のホールがあるので、吊り下げ収納ができます。
商品情報
サイズ:15 × 10 × 3 cm 材質:ステンレス
- Amazonで購入
- 楽天で購入楽天お買い物マラソン 開催中 〜4/17 09:59
- Yahoo!ショッピングで購入
エッグセパレーター Yolky
MSC joie(エムエスシー ジョイ)
- カテゴリ 調理器具全般
- Amazonで購入
- 楽天で購入楽天お買い物マラソン 開催中 〜4/17 09:59
- Yahoo!ショッピングで購入



この商品のおすすめポイント
MSC joie(エムエスシー ジョイ)は、カナダ発のキッチン用品のメーカーです。カラフルで可愛いデザインの製品は、キッチンに置いておくだけで楽しい気分になれます。 こちらの「エッグセパレーター」は、卵のような遊び心あるデザイン。お子さまと一緒に料理作りやお菓子作りで使うのにピッタリです。足部分がフックになっているので、ボウルやお皿にかけて固定して使用します。耐熱温度は90℃となっていますので、熱湯にはご注意ください。
商品情報
サイズ:206×105×30mm 素材・成分:本体:ABS樹脂 耐熱温度:本体 90℃ 原産国:中国
- Amazonで購入
- 楽天で購入楽天お買い物マラソン 開催中 〜4/17 09:59
- Yahoo!ショッピングで購入




この商品のおすすめポイント
Fire Flowerは、新潟県五泉市にあるFire Flowerが運営するウェブショップです。おもちゃやペット用品、生活用品や家電など幅広く取り揃えています。 こちらの「黄身取り」は、珍しいスパイラル状のエッグセパレーターです。卵が回転するので簡単に卵黄と卵白を分けられます。持ち手が長いため、22cmほどまでの様々なサイズのボウルやお皿にのせて作業が可能。使いやすくて洗いやすいと、多くのユーザーから好評です。
商品情報
サイズ :25.3cm×7.7cm 持ち手を除く長さ10cm 素材:ステンレス
- Amazonで購入
- 楽天で購入楽天お買い物マラソン 開催中 〜4/17 09:59
- Yahoo!ショッピングで購入




この商品のおすすめポイント
BIRDY.(バーディ )は、愛知県豊田市にある横山興業株式会社が展開するカクテルツールやテーブルウェアのブランドです。原材料以外のすべての工程を国内工場で行うことで、高品質で高付加価値な製品を作っています。 こちらの「カクテルストレーナー」は、英国サヴォイホテル「アメリカン・バー」ヘッドバーテンダーのエリック・ロリンツ氏との共同開発から誕生しました。カクテルツールとして様々な口径のミキシンググラスに使えるだけでなく、エッグセパレーターやアブサンスプーンなどの用途にも対応しています。
商品情報
寸法:約φ82mm × 160mm 重量:約80g 材質:18-8 ステンレス鋼 原産国:日本
- Amazonで購入
- 楽天で購入楽天お買い物マラソン 開催中 〜4/17 09:59
- Yahoo!ショッピングで購入




この商品のおすすめポイント
株式会社タイガークラウンは、製菓用品や調理用品、収納用品などの工場を持たないメーカーです。製菓用品のブランド「Cake Land」は40年以上の歴史があり、製菓器具専門メーカーとして日本随一の品揃えを誇っています。 こちらの「ST.たまごの黄身とり」はシンプルで丈夫なステンレス製のエッグセパレーターです。小ぶりなので収納場所を取りません。出来上がった料理に卵黄だけをのせたい時や、お菓子作りの際に活躍します。
商品情報
サイズ:直径43×10mm 重さ:20g 材質:ステンレス鋼(18-0) 原産国:日本
- Amazonで購入
- 楽天で購入楽天お買い物マラソン 開催中 〜4/17 09:59
- Yahoo!ショッピングで購入




この商品のおすすめポイント
S.E.C SHOP(エスイーシーショップ)は、楽天市場に出店しているウェブショップです。インテリア用品やDIY用品、生活雑貨まで様々な種類の商品を取り扱っています。 「エッグセパレーター ひよこ」は、陶器製のキュートなひよこ型のエッグセパレーターです。コロンとした形状やつぶらな瞳、カラフルな模様に癒されます。上部から卵を割り入れて、全体を傾けるとクチバシ部分から卵白が出てくる仕組みです。キッチンのインテリア小物にもピッタリ。
商品情報
サイズ:高さ6.5cm 上部横幅4.3cm 最大横幅7.5cm 素材:陶器




この商品のおすすめポイント
有限会社ナガオは、1950年創業の新潟県燕市にあるキッチン用品やテーブルウェアなどのメーカーです。特に様々な種類のステンレス製のカトラリーや調理器具を多く作っています。 こちらの「ワイワイキッチン 黄み取り」は、「かわいさを 愛でる」をテーマにしたワイワイキッチンシリーズのエッグセパレーターです。天然木製の温かい雰囲気と、持ち手に印された笑顔に気分が上がります。自立するのでキッチン内でも邪魔になりません。
商品情報
サイズ:高さ166mm 重量(商品のみ)[g]: 49 材質:ステンレス / 天然木
ボウルコランダー4点セット
EKO JAPAN 株式会社(イーケーオー ジャパン)
- カテゴリ 調理器具全般
- 楽天で購入楽天お買い物マラソン 開催中 〜4/17 09:59
- Yahoo!ショッピングで購入
この商品のおすすめポイント
EKO JAPAN 株式会社(イーケーオー ジャパン)は、2016年に設立された輸入卸売業の会社です。中国本社のオリジナルブランド「EKO」のキッチンツールや、ステンレス製ゴミ箱などを取り扱っています。 こちらの「ボウルコランダー4点セット」は、エッグセパレーターに大小のボウル、コランダー(ザル)がセットになっています。エッグセパレーターは、持ち手をボウルに重ねてセットできるので、スムーズに作業が可能です。このセットがあれば、様々な料理やお菓子作りの際に活躍します。
商品情報
サイズ: ボウル(大) 直径約24cm ボウル(小)直径約19cm コランダー(ザル)直径約21.5cm ヨークキャッチャー 直径約6.5cm 重さ: 約726g (セット) 材質: 本体(共通) ポリプロピレン ボウル(大)すべり止め 熱可塑性エラストマー
- 楽天で購入楽天お買い物マラソン 開催中 〜4/17 09:59
- Yahoo!ショッピングで購入
卵黄を吸うタイプのエッグセパレーター
エッグセパレーター
PELEGDESIGN(ペレグデザイン)
- カテゴリ 調理器具全般
- Amazonで購入
- 楽天で購入楽天お買い物マラソン 開催中 〜4/17 09:59
- Yahoo!ショッピングで購入
この商品のおすすめポイント
PELEGDESIGN(ペレグデザイン)は、日々の生活に彩りを添えるイスラエル発の雑貨ブランドです。その製品はイスラエルはもちろん、アメリカやヨーロッパ、アジア、オーストラリアなど世界中の様々な国で販売されています。 こちらの「エッグセパレーター 」は、卵黄だけを吸い上げるタイプです。フィッシュ(魚)・ピッグ(豚)・フロッグ(カエル)の3種類。それぞれ形やカラーが異なり、すべて欲しくなるほど可愛いデザインです。
商品情報
[サイズ]ヨークフィッシュ:(約)幅9.5×奥行4×高さ6.5cm ヨークピッグ:(約)幅8.2×奥行5×高さ5.8cm ヨークフロッグ:(約)幅6.5×奥行8×高さ5cm [素材]シリコン樹脂 [耐熱温度](約)230℃
- Amazonで購入
- 楽天で購入楽天お買い物マラソン 開催中 〜4/17 09:59
- Yahoo!ショッピングで購入




この商品のおすすめポイント
株式会社サンクラフトは、刃物製品の生産が盛んな岐阜県関市の包丁やキッチンツールなどのメーカーです。「料理はもっと楽しくなる」をモットーに高品質で機能的な製品を作っています。 こちらの「卵の黄身分け」は、ニワトリの形をしたエッグセパレーターです。吸い取りタイプなので、お菓子作りでメレンゲを作る際などに活躍します。自立するので、使わない時はキッチンのインテリア小物として飾っておくだけでも可愛いアイテムです。
商品情報
サイズ:約77×57×62mm 重さ:30g 素材:シリコーンゴム(耐熱温度220℃) 中国製
- Amazonで購入
- 楽天で購入楽天お買い物マラソン 開催中 〜4/17 09:59
- Yahoo!ショッピングで購入
エッグセパレーターで卵の仕分けを簡単に
これまで様々なエッグセパレーターを紹介してきましたが、使ってみたいと感じる商品はありましたか?エッグセパレーターがあると、卵黄と卵白を簡単にキレイに分けられます。ぜひ、料理やお菓子作りの際に使ってみてください。