ぼたん鍋おすすめ人気お取り寄せ16品!通販で手軽にイノシシ肉をお取り寄せしよう!

脂が少なく、旨味が詰まっているジビエは、近年飲食業界で注目度が上がっています。中でも古くからの狩猟文化の中で、ぼたん鍋は郷土料理としても親しまれている料理です。そこで今回は通販でお取り寄せできるぼたん鍋を厳選し、紹介していきます。

ヘルシーで美味しい絶品ぼたん鍋を通販でお取り寄せしよう!

猪の肉を使ったぼたん鍋は、味噌のコッテリとした汁に、さっぱりと程よい脂のりがたまらない猪肉が相性抜群です。一部の地域を始め、長い歴史を持つ料理ですが、まだまだ食べたことが無い方が多いのではないでしょうか? そこで今回は通販で手軽にお取り寄せできる、普段はあまり馴染みのないぼたん鍋を厳選しました!まずは、ぼたん鍋の由来と選ぶ時のポイントを見ていきましょう。

郷土料理「ぼたん鍋」の由来とは

「ぼたん鍋」は、猪肉を鍋に入れるとその脂身が縮み、ぼたんの花のように見えたことが由来とされています。 山々の多い日本で、ぼたん鍋は狩猟文化の中で生まれました。現在でも猪は狩猟されていますが、明確に期間が定められています。解禁期間は11/15〜3/15までの間で、脂乗りのいい冬の時期が絶好の狩猟シーズンです。 ぼたん鍋は1902年に当時の陸軍が訓練中に狩猟した猪を味噌汁に入れたことから始まり、その後旅館に持ち込まれたという歴史があります。猪鍋自体は古くから根付いていましたが、現在の「ぼたん鍋」として確立したのは、意外にも明治時代でした。 そして現在では輸送技術の進歩により、お取り寄せで気軽にぼたん鍋が味わえるようになりました。自宅で手軽に本格的なぼたん鍋を楽しめるのは、嬉しい限りですね。

通販ぼたん鍋の選び方➀セット内容で選ぶ

ぼたん鍋には、普段スーパーでは見かけない猪肉を使います。 猪肉と味噌だれがセットになっているタイプの商品なら、野菜を準備するだけで手軽にぼたん鍋ができる上に、簡単にお店の味が作れるので初めてでも安心して楽しめますよ。 一方上級者なら、猪肉だけをお取り寄せして自分好みの出汁で味付けするのもおすすめです。赤味噌や白みそなど味噌も地域によって好みが分かれやすいので、普段食べ慣れている味噌でぼたん鍋作りに挑戦してみるのもおすすめですよ♪

通販ぼたん鍋の選び方➁猪肉の部位で選ぶ

猪肉は高たんぱくでありながら、とってもヘルシーです。また脂身には豊富なコラーゲンを含んでいるので、プリッとした味わいを楽しめます。 脂がしっかりのったロースやバラ肉は豊富なコラーゲンを味わいたいという人におすすめです。甘くて旨みの詰まった猪肉なので、クセになるという人も多い味わいですよ! またもも肉なら適度な歯ごたえがあり、肉の旨みが凝縮したコク深い味わいを堪能できます。金額も割とリーズナブルなものが多く、たくさん猪肉を楽しみたいという人におすすめです。

通販ぼたん鍋の選び方③産地で選ぶ

ぼたん鍋は兵庫県や埼玉県の郷土料理として、農林水産省の公式ホームページで紹介されています。中でも兵庫県篠山はぼたん鍋の発祥とされており、多くの老舗が立ち並んでいます。 しかし猪は全国各地で捕獲されているので、地域ごとに変わる味噌の味わいを楽しめますよ! 味噌出汁はお店ごとのこだわりが詰まった味わいなので、食べ比べしてみるのもおすすめです♪

通販ぼたん鍋の選び方④飼育肉と天然肉で選ぶ

ぼたん鍋は大きく分けると、飼育肉と天然肉があります。 飼育肉は天然肉に比べて、臭みがやや少ないという特徴があります。取り扱いのあるお店は非常に少ないですが、天然肉が少し不安という人は飼育肉を選んでみてくださいね。 一方高級食材のジビエとして親しまれているのが天然肉です。天然肉は大自然の中で育まれたヘルシーな脂と、上質な肉質がたまりません。本物のぼたん鍋を味わいたいという人には天然肉がおすすめです!

通販ぼたん鍋①猪肉と味噌ダレが入ったセットをお取り寄せ

ぼたん鍋セット 猪肉 600g (各部位200g×3)2〜3人前+味噌

あわじジビエ販売

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この商品のおすすめポイント

あわじジビエ販売は狩猟から加工まで一貫して行っている企業です。こちらの会社では衛生管理が徹底された処理施設で解体し、安心安全な鹿肉や猪肉を提供しています。今回紹介するお取り寄せぼたん鍋は、兵庫県南部にある南あわじ市で獲れた猪肉のロースやバラなどを楽しめる一品です。鮮度を保つため冷凍の真空パックに入れられた、脂がたっぷりの猪肉に合わせる調味料は、兵庫県内の料理長が生み出した秘伝みそ。お店さながらの味が自宅で味わえます。心も体も温まること間違いなしですよ。

商品情報

内容量:猪肉ロース200g 猪肉バラ200g 猪肉うでorもも 200g 秘伝のみそ

奥津軽いのしし肉 ぼたん鍋セット(3-4人前)

ためのぶストア

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この商品のおすすめポイント

ためのぶストアは、青森県内の市場に出ていない食品や鮮度管理が難しいジビエ肉などを販売しているお店です。通販ならではの商品を多数取り扱っているため、多くの人から支持されています。こちらで紹介するお取り寄せ商品は、全国でも有数の奥津軽の猪牧場で飼育された、猪肉を味わえるぼたん鍋です。ウデやモモ肉、肉の旨みを引き立ててくれる味噌ダレが入った贅沢なぼたん鍋で、口溶けの良い上質な肉を堪能できます。また抗生物質不使用かつ100%植物性飼料を使って育成しているため、天然猪肉に比べきめが細かな肉質と柔らかな食感が楽しめるのも特徴です。猪肉に初めて挑戦する人は、ぜひこちらのぼたん鍋をお取り寄せしてみてください!

商品情報

内容量 ウデ・モモ肉:500g、味噌だれ:1本(360cc) 保存方法 -18℃以下 販売状況 通年販売 賞味期限 製造日より冷凍で約1ヶ月

「ぼたん鍋」(猪鍋)セット(3~4人前)(国産天然猪肉400g)

おゝみや

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この商品のおすすめポイント

おゝみやは兵庫県丹波篠山市で営む猪肉専門店です。丹波名物猪肉をはじめ、鹿肉など国産のジビエ肉を数多く提供しています。こちらの通販サイトで購入できるぼたん鍋は国産の天然猪肉と、煮込んでも肉が固くならないという秘伝のぼたん鍋用味噌ダレが入ったセット商品です。兵庫県と京都府の県境にある自然豊かな丹波藤山で育った猪の肉で、秘伝のたれで味わうと、柔らかくさっぱりとした口どけを堪能することができます。普段とは一味違った食卓を、家族や大切な人とゆっくり味わってみてはいかがでしょうか♪

商品情報

内 容 量 猪肉スライス・・・400gX1 特製ぼたん鍋用味噌ダレ・・・・150gX2袋 食べ方のしおり    賞味期限 冷凍1ケ月

ボタン鍋の特製味噌付きセット(熨斗可 ギフトでも) 300g(2~3人前)

キザキ食品

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この商品のおすすめポイント

キザキ食品は京都府にお店を構えている精肉店です。ジビエで人気の猪肉や新鮮な牛肉を販売しており、50年以上天然猪肉を扱ってきました。こちらで紹介する通販商品は、天然猪肉とお店オリジナルの味噌がセットになったぼたん鍋セットです。京都や奈良、滋賀、三重の山で獲れた新鮮な猪肉を、丁寧にさばき、すぐに急速冷凍しています。そのため、くさみがほとんどなくさっぱりと味わえるのも魅力の一つです。また低コストで上質なぼたん鍋を楽しめるので、多くの人からリピートされている人気商品となっています。

商品情報

内 容 猪肉300gとキザキ特製猪鍋みそ1箱 簡単レシピ  期限 賞味期限 商品到着より冷凍で30日 保存方法 冷凍

みなみのあったかぼたん鍋セット3~4人前

天然いのしし肉専門店 おかやまジビエみなみ

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  • カテゴリ鍋ギフト・セット

この商品のおすすめポイント

天然いのしし肉専門店 おかやまジビエみなみは、岡山県新見市で営んでいるお店です。天然猪肉を使ったソーセージやステーキを中心に、バリエーション豊富な商品を販売しています。こちらで紹介するお取り寄せ商品は、血抜きと冷却を迅速に行った猪肉を使用した、年代問わず食べやすいと評判のぼたん鍋です。柔らかく口の中でほどけるような極上のミックススライスと食べ応えのある肉団子で猪肉を味わえます。さらにあっさりとした鍋の素が入っており、夏でも楽しめますよ!さっぱりとしたぼたん鍋を食べたい人は、ぜひこちらの通販商品をお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。

商品情報

内容量 【ミックススライス500g】 500g 【肉団子】 130g 【鍋の素】 170g 保存方法 【ミックススライス500g】 -18度以下で冷凍保存 【肉団子】 -18度以下で冷凍保存 【鍋の素】 直射日光・高温・多湿を避け常温で保存

牡丹鍋 セット(ロース) 丹波産 ロース肉 300g

うし源

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  • カテゴリ鍋ギフト・セット

この商品のおすすめポイント

1886年に奈良県で創業した「うし源」は、地元で親しまれているすきやき専門店です。伝統の味を守りつつ時代に合った肉料理を提供しています。今回紹介するお取り寄せ通販商品は、丹波篠山で育ったもちもち食感の猪ロースが味わえるリッチなぼたん鍋です。栗や木の実などを食べて育った猪の肉は、くさみがなく甘さが感じられます。脂身がしっかりと乗っていますが、口当たりはさっぱりとしていて食べやすいですよ。ヘルシー食品や美容食としても人気のぼたん鍋をお取り寄せして、ゆっくり堪能してみてはいかがでしょうか。

商品情報

内容量 猪ロース肉:300g 特製スープ:180cc(3倍濃縮) 消費期限 冷蔵保存:約3日間 冷凍保存:約14日間 商品到着後、冷蔵または冷凍保存してください。 配送方法 冷凍便

【猪肉 お試し 鍋セット】2人前 冬猪肉 200g(モモ)

天然イノシシおおち山くじら

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  • カテゴリ鍋ギフト・セット

この商品のおすすめポイント

天然イノシシおおち山くじらは、空気の澄んだ島根県邑智郡美郷町で営む企業です。キャンプ用やぼたん鍋に最適な猪肉を販売しています。こちらで紹介する通販商品は、島根県美郷町産の天然猪肉と専用味噌が入ったお試しぼたん鍋セットです。冬に捕獲された猪のもも肉を味わうことができる商品で、赤身と脂身が濃縮された旨みを楽しめます。このセットに入っている「おおち山くじら鍋の味噌」は地元島根県産の味噌やごまなどをブレンドしたもので、香り高いぼたん鍋を堪能できますよ。島根県の魅力が使ったぼたん鍋は、ぜひ一度味わってもらいたい通販商品です!

商品情報

内容量 冬猪モモ肉(200g) おおち山くじら鍋の味噌(100g)

ぼたん鍋セット(4~5人前)秘伝のだし付き ぼたん鍋用猪肉580g

備前焼とグルメの店 七 -nana-

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  • カテゴリ鍋ギフト・セット

この商品のおすすめポイント

備前焼とグルメの店 七 -nana-は、プレゼントにぴったりなこだわりの商品を中心に販売している通販サイトです。主にミシュラン店でも愛用されている米や陶器などを取り扱っています。こちらで購入できるお取り寄せ通販商品は、熊本県人吉球磨地方で育ったメス猪の肉を堪能できるぼたん鍋セットです。自家製のみそ仕立てのだしに、プニッとした食感の猪肉を入れて仕上げたぼたん鍋は、ヘルシーであっさりとした口当たりを楽しめます。豆腐やキノコ類、白菜を一緒に煮込んで味わうぼたん鍋は格別ですよ!ぜひこの機会に、通販サイトからお取り寄せしてみてくださいね♪

商品情報

セット内容 ぼたん鍋用猪肉580g(4~5人前) だし汁(みそ味)約2リットル

猪肉上撰 ぼたん鍋セット (野菜なし・味噌付き)(4人前分)

篠山食料品店

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  • カテゴリ鍋ギフト・セット

この商品のおすすめポイント

篠山食料品店は明治43年に創業したお店です。主に丹波篠山特産のスイカや丹波黒豆などを販売しています。こちらで提供しているお取り寄せ商品は、丹波篠山の名物として知られているぼたん鍋を自宅で堪能できる逸品です。熟練のスタッフが仕入れた、選りすぐりの猪肉と米味噌をベースとした味噌ダレが入っています。こちらでは、発送する日に猪肉をカットしており、鮮度の高いお肉を好きな野菜と味わえるのも魅力の一つです。ぜひこの機会に素材の旨みが感じられるぼたん鍋をお取り寄せして、普段の食卓を彩ってみてはいかがでしょうか。

商品情報

●4人前セット猪肉600g・鍋用みそ240g

天然猪肉ぼたん鍋お試しセット 広島県産

いわた屋

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  • カテゴリ鍋ギフト・セット

この商品のおすすめポイント

いわた屋は広島県世羅郡世羅町で営むお店です。天然猪の上ロースやもも肉などをリーズナブルな価格で販売しています。こちらの通販サイトでお取り寄せできるぼたん鍋は、広島県産の天然猪肉と出汁の深みのある味わいが感じられる味噌が入ったお試しセットです。猪肉はスライスされているので気軽に調理できますよ。またレシピも入っているので、初めての人でも安心して楽しむことができるのもいいですね。ぼたん鍋を作るのが初めてで不安な人は、ぜひこちらのお試しぼたん鍋セットを購入してみてください!

商品情報

内容量:猪肉スライス250g×2 みそ×1、レシピ付

猪鍋セット 約3~4人前

アグリファーム高知

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  • カテゴリ鍋ギフト・セット

この商品のおすすめポイント

アグリファーム高知は、高知空港の1階にあるお店です。主に高知の名産でもあるみかんやエメラルドメロンなどを販売しています。こちらで紹介するぼたん鍋は、高知県産の鍋用にスライスされた猪肉や讃岐うどんが味わえるセット商品です。じっくりと煮込むことで柔らかな猪肉が楽しめる一品で、高知で製造された特製味噌や国内産の酒粕、さぬきうどんが入っています。猟期でしか味わえない弾力のある猪肉の旨みは格別ですよ。ぜひ通販サイトからお取り寄せしてみてくださいね♪

商品情報

●天然・猪肉(シシ肉・鍋用):約450g(約225g×2)【高知産】 当店特製の味噌(麦・大豆をふくむ):100g【高知で製造】 ●酒粕(いわゆる板酒粕):100g【国内産】 ●鍋ツユ×2パック ●純生さぬきうどん2袋(うどんすき用=3~4人分) 【内容】 冷凍便でお届けします。

牡丹鍋セット 2~3人前 野菜・スープ・うどん入り

ヒダカラ商店

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  • カテゴリ鍋ギフト・セット

この商品のおすすめポイント

ヒダカラ商店は岐阜県飛騨市の特産品を販売しているおみせです。市販ではなかなか入手困難しにくい、お取り寄せならではの個性あふれる商品を数多く取り扱っています。こちらのお店のジビエ肉は、料亭や高級レストランでも使われているほど質が高いですよ!今回紹介するお取り寄せ通販商品は、スライスされたモモやロースの猪肉をはじめ、野菜やうどん特製ジビエ鍋スープが入ったぼたん鍋セットです。こちらで取り扱っている飛騨産の猪肉は、口の中でとろけるような旨みが感じられます。捕獲から加工まで熟練の職人がしており、くさみがないのが特徴です。プロが提供するぼたん鍋セットは、猪肉ならではのコクが存分に感じられますよ!

商品情報

商品詳細・内容量 【内容量 2~3人前】 ・猪肉スライス 200g ・猪のつみれ 80g ・特製ジビエ鍋スープ 700cc ・春雨 15g ・冷凍うどん 200g ●野菜ミックス ・しめじ 150g ・白菜 150g ・里芋 40g ・ごぼう 40g ・白ねぎ 30g ・生麩 6切れ

通販ぼたん鍋②猪肉のみをお取り寄せ

ぼたん鍋用 特上外モモ肉 スライス 500g

備後ジビエ製作所

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  • カテゴリ鍋ギフト・セット

この商品のおすすめポイント

備後ジビエ製作所は、2018年に広島県福山市で初めて野生鳥獣の認定施設として設立されたジビエ専門のお店です。地域の猟師と調理経験者のオーナーが、迅速に処理した天然肉を販売しています。ジビエ商品の中でも特に人気のこちらのぼたん鍋用肉は、広島県と岡山県にまたがる豊かな気候で育った猪肉を堪能できる逸品です。こちらの猪肉は0度の熟成専用冷蔵庫にて、10日から14日ほど熟成させています。そのためジューシーな味わいと上品な風味が楽しめると評判です。スライスしてあるので、手間をかけずに味わえるもの嬉しいですね!

商品情報

■内容量 : 500g ■賞味期限 : 別途記載 ■保存方法 : -15℃以下で保存

【ぼたん鍋】天然ジビエ イノシシ肉500g (250g×2パック) 薄切りスライス1.5~2.5mm 肩ロース、モモ、バラ3種盛り合わせ (4~5人前)

タケダ猪精肉店

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  • カテゴリ鍋ギフト・セット

この商品のおすすめポイント

タケダ猪精肉店は、自然豊かな島根県益田市で営むお店です。野山で育った天然のイノシシを捕獲し加工した精肉を、自社通販サイトなどで販売しています。中でも人気のお取り寄せ通販商品は、島根県で捕獲した天然猪肉を頬張れるぼたん鍋用肉セットです。肩ロース・モモ・バラの3種が薄くスライスされており、部位ごとに違う食感や旨みを楽しむことができます。白菜や水菜、キノコなど好みの食材と一緒に食べると、猪肉の旨みと野菜の旨みを贅沢に味わえます♪ジビエ好きの人は、ぜひこちらのぼたん鍋用肉をお取り寄せしてみてください!

商品情報

内容量 500g(250g×2パック) 保存方法 -15℃以下で保存

大分県産 天然 猪肉 ロース 2mmスライス 350g&猪肉ブロック350g&猪肉ミンチ250g セット

山香ジビエの郷

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  • カテゴリ鍋ギフト・セット

この商品のおすすめポイント

山香ジビエの郷は大分県杵築市にある天然のジビエ肉を販売している企業です。こちらで扱うジビエ肉は世界農業遺産でもある国東半島で捕獲したもので、上質な味わいを堪能できます。中でも人気なのは、大分県産の天然猪肉が入った盛りだくさんのセットです。ぼたん鍋にぴったりな猪肉のローススライス肉をはじめ、猪肉ブロックや猪肉ミンチが入っています。国東半島で育った猪は運動量が多いので、煮込めば煮込むほど、くさみがなく柔らかな肉質を楽しめると評判です。猪肉好きにはたまらないセット商品なので、ぜひお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。

商品情報

[保存方法]冷凍(-18℃以下)で保存してください。 [内容量]猪スライス約300g、猪ミンチ約250g、猪ブロック約350g [ご注意]解凍後は速やかに調理してお召し上がり下さい。

熟成イノシシ肉高級ぼたん鍋セット 2~3人前 約400g~

農家ハンターSHOP

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  • カテゴリ鍋ギフト・セット

この商品のおすすめポイント

農家ハンターSHOPは、農林水産省の「国産ジビエ認証」を取得しているお店です。国内最高レベルの急速冷凍庫を使用しており、ドリップを最小限にした商品を販売しています。今回紹介するお取り寄せ通販商品は、ロース肉のみとロース・バラ・モモ・ソーセージの2種類から選ぶことができる、ぼたん鍋用肉です。熟成させて仕上げたコクが感じられる猪肉を存分に堪能できます。また厚切りなのにとろけるような食感と旨みが楽しめる逸品なので、老若男女から愛されていますよ。

商品情報

・内容量 (1パックあたり)3種+ソーセージ「焼肉セット」ロース(約150g)・バラ(約150g)・モモ(約100g)  ソーセージ3本 ロース肉のみ「ぼたん鍋」ロース(約400g) ・消費期限 商品到着から180日 ・保存方法 -18℃以下で保存

話題のジビエを自宅にお取り寄せ!通販でぼたん鍋を楽しもう♪

年々注目度が上がっているジビエ肉。中でもぼたん鍋は郷土料理として、昔から馴染み深い料理です。ぜひ通販で気になる商品をお取り寄せして、こだわりのぼたん鍋を楽しんでみてくださいね♪

この記事で紹介されている商品

商品 購入リンク 参考価格 クチコミ
あわじジビエ販売 ぼたん鍋セット 猪肉 600g (各部位200g×3)2〜3人前+味噌
5980円 ★★★★★ ( - )
ためのぶストア 奥津軽いのしし肉 ぼたん鍋セット(3-4人前)
4980円 ★★★★★ ( - )
おゝみや 「ぼたん鍋」(猪鍋)セット(3~4人前)(国産天然猪肉400g)
7020円 ★★★★★ ( - )
キザキ食品 ボタン鍋の特製味噌付きセット(熨斗可 ギフトでも) 300g(2~3人前)
3480円 ★★★★★ ( - )
天然いのしし肉専門店 おかやまジビエみなみ みなみのあったかぼたん鍋セット3~4人前
4980円 ★★★★★ ( - )
うし源 牡丹鍋 セット(ロース) 丹波産 ロース肉 300g
8100円 ★★★★★ ( - )
天然イノシシおおち山くじら 【猪肉 お試し 鍋セット】2人前 冬猪肉 200g(モモ)
2900円 ★★★★★ ( - )
備前焼とグルメの店 七 -nana- ぼたん鍋セット(4~5人前)秘伝のだし付き ぼたん鍋用猪肉580g
7600円 ★★★★★ ( - )
篠山食料品店 猪肉上撰 ぼたん鍋セット (野菜なし・味噌付き)(4人前分)
7800円 ★★★★★ ( - )
いわた屋 天然猪肉ぼたん鍋お試しセット 広島県産
2000円 ★★★★★ ( - )
アグリファーム高知 猪鍋セット 約3~4人前
4980円 ★★★★★ ( - )
ヒダカラ商店 牡丹鍋セット 2~3人前 野菜・スープ・うどん入り
7800円 ★★★★★ ( - )
備後ジビエ製作所 ぼたん鍋用 特上外モモ肉 スライス 500g
2106円 ★★★★★ ( - )
タケダ猪精肉店 【ぼたん鍋】天然ジビエ イノシシ肉500g (250g×2パック) 薄切りスライス1.5~2.5mm 肩ロース、モモ、バラ3種盛り合わせ (4~5人前)
5200円 ★★★★★ ( - )
山香ジビエの郷 大分県産 天然 猪肉 ロース 2mmスライス 350g&猪肉ブロック350g&猪肉ミンチ250g セット
6080円 ★★★★★ ( - )
農家ハンターSHOP 熟成イノシシ肉高級ぼたん鍋セット 2~3人前 約400g~
6000円 ★★★★★ ( - )

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TrustCellar編集部

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