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世界で食べられている注目の食品！デーツの選び方
デーツはヤシ科のフルーツで、日本では「ナツメヤシ」とも呼ばれています。北アフリカから中東周辺の広い範囲で収穫されており、品種は400種類以上。種類によって果実の大きさは異なりますが、3～7cmほどの実をつけます。ねっとりとした濃厚な甘さが特徴で、紀元前から人々に食べられてきました。エジプトの女王クレオパトラが愛したフルーツともいわれ、栄養価が高く食物繊維も豊富。現代人に不足しがちなビタミンやミネラルを多く含み、さらには貧血予防、アンチエイジングなど女性にうれしい効果をもたらす栄養素もたっぷりです。 また、甘くて食べ応えがあるのに血糖値の上昇が緩やかで、カロリーも低いということからダイエット中のおやつとしても注目を集めています。日本ではまだ一般的なスーパーの店頭に出回っていることは少ないので、購入は通販がおすすめ。とはいえ、デーツは品種や産地、形状も様々なものがあるので、どんなものをお取り寄せしようか迷ってしまうかもしれません。まずは、通販する際のデーツの選び方を知っておきましょう！
粒のほかにシロップやペーストも。お取り寄せ用途に合わせてタイプを選ぶ
日本ではおやつとして、ドライフルーツの粒の状態で食べられることが多いデーツですが、実は粒以外にもペーストやシロップも販売されています。ペーストタイプはジャムのようにパンに塗ったり、料理やお菓子作りに。シロップタイプはヨーグルトやパンケーキにかけて、はちみつのように使うことができます。どちらもデーツの自然な甘さを生かして、他の甘味料と置き換えることができるので、ダイエットや栄養価を重視する人におすすめ。デーツのコクは味に深みを与えてくれるので、料理の隠し味にもぴったりです。通販を利用するときは、デーツを取り入れるスタイルを意識してお取り寄せしてみましょう。
デーツの種類は400種以上！初めてのお取り寄せなら品種の特徴で選ぶ
デーツには非常に多くの品種がありますが、日本では全ての種類を手に入れられるわけではありません。入手しやすく、流通している品種は絞られるので、まずは日本でもポピュラーなものからお取り寄せしてみるといいでしょう。 通販でも比較的入手しやすいのは黒糖のようなコク深い甘みの「サイヤー種」、大粒で甘みが強い「マジョール種」、すっきりとした上品な甘みでデーツの最高峰ともいわれる「ピアロム種」、フルーティーで弾力があり、さっぱりとした「リグレット・ノア種」など。 特にサイヤー種は流通量が多く、味も「黒糖」「ようかん」など日本人に馴染み深い食品に例えられます。初めてデーツをお取り寄せするなら、日本でも多く食べられている品種がおすすめですよ。
収穫された土地の気候が味わいを左右する！通販のときは産地をチェック
デーツは広い範囲で収穫されていますが、日本に出回っているものはだいたい中東産とアメリカ産に分けられます。同じ品種でも、収穫地が異なれば味も変わってきます。 中東産デーツは、まさにデーツの原産地で育ったもの。中東は乾燥しやすい傾向があるため、デーツに含まれる水分量も少ないのが特徴です。そのため、ひと粒に甘みがぎゅっと凝縮されており、濃厚な味わいになります。 一方アメリカ産は、中東産とは逆に水分量が多いのが特徴。中東産が弾力のある食感なのに比べ、アメリカ産デーツの食感はふっくら、しっとりとした噛み応えです。味わいは比較的あっさりと食べやすいものが多いですよ！ 通販を利用する際は、甘みの濃いものが好きな方は中東産、あっさりと食べやすさを求めるならアメリカ産のデーツをお取り寄せするのがおすすめです。
自分好みの品種をお取り寄せ。手軽に食べられる粒タイプ
黒糖のような味わいで食べやすい「サイヤー種」
この商品のおすすめポイント
通販事業を中心に、食品卸やケーキ製造などを手広く行う株式会社本気モード。西内花月堂は、本気モードが運営する、お取り寄せスイーツが人気のオンラインショップです。妥協することなく厳選した、素材を生かしたスイーツ作りを行っています。香川県まんのう町には実店舗もあり、地元の人からも人気を集めているお菓子屋さんです。そんな西内花月堂のデーツは、イラン産のサイヤー種。大自然が生み出したキャンディーと言われ、黒糖のようなねっとりとした濃厚な甘みがあります。一度食べるとくせになる味わいで、リピーターも多いお取り寄せ商品です。仕事で疲れた時やスポーツ時の栄養補給にも最適で、心と体を癒すエネルギー源として食べたいスイーツです。
商品情報
◆内容量：850g◆原産国：イラン
この商品のおすすめポイント
イラン・ケルマン州シルジャンで、三世代にわたってピスタチオ農園を経営しているパリズナッツ。1907年に農園を始めて以来、家族経営で運営しています。現在はピスタチオだけでなく、ナッツやドライフルーツの輸出も行う企業です。サイヤー種はイランでも最も多く栽培されている品種のひとつで、主力の輸出商品でもあります。細長い楕円形で、赤みを帯びたダークブラウンの色味が特徴的。樹上で自然乾燥するのを待って収穫したサイヤーデーツは、まさに自然の生命力を凝縮したスーパーフードです。口に含むと外はサクッ、中はしっとりとした食感で、自然な甘みが感じられます。自然に囲まれた環境での無農薬栽培なので、お取り寄せをしたら軽く水洗いしてから食べるのがおすすめです。
商品情報
◆内容量：500g◆原産国：イラン
ふっくら大粒で食べ応えのある「マジョール種」
この商品のおすすめポイント
1988年設立のアリサン有限会社は、輸入卸販売を行う企業です。人の身体・心そして生産者や環境にも優しい食材に着目し、「オーガニック」「自然食」「ベジタリアン」をキーワードとして、世界中から厳選した食材を取りそろえています。国内外の有機認証団体や政府機関からの認証を受けたものや、除草剤や殺虫剤などの薬品、化学肥料、そして添加物による加工が施されていない安心な商品のみをオーガニックとして提供しているのがこだわりです。こちらのマジョールデーツは、高級リゾートとしても有名なアメリカのカリフォルニア州パームスプリングにあるジュエルデーツ農園で栽培されたもの。収穫されたデーツは自然の力を使って日干し乾燥させています。果肉はふっくらと肉付きがよく、大ぶりで柔らか。黒糖のような甘みがあり、一粒でも食べ応えがあります。安心してお取り寄せできる品質の無添加デーツです。
商品情報
◆内容量：200g◆原産国：アメリカ
この商品のおすすめポイント
横浜ポットは、株式会社フードシステム横浜が運営するオンライン通販のショップです。ドライフルーツの専門店として、約100種類のドライフルーツやナッツを取り扱っています。「JAS有機・自然栽培」「生産者の顔が見える」「自社管理の商品」を3つの安心として掲げ、個人向けだけではなく企業・店舗など法人向けにも商品を出荷しています。デーツの王様とも称されるマジョール種のデーツは、他の品種と比較してふっくらと柔らかく、粒もごろっとした大粒。横浜ポットでは、カリフォルニア州南部のコーチェラヴァレーで栽培されたマジョールデーツを、無添加で天日干しにしたものを入荷しています。もちろん、砂糖不使用の自然な甘みなので、そのままはもちろん、料理やお菓子作りなど他の食材と合わせても美味しく食べられますよ。
商品情報
◆内容量：500g◆原産国：アメリカ
この商品のおすすめポイント
上野アメ横で創業60年、現在三代目となる小島屋。ナッツ・ドライフルーツの専門店として地元上野ではもちろん、オンラインショップのお取り寄せ通販でも全国に常連客を抱えています。小島屋のマジョールデーツはアメリカ産。BRCという国際基準の認証を持つアメリカトップクラスのデーツメーカー「デザート・バレー社」という商社から仕入れています。しかも、収穫後のランク付けで、収穫量のおよそ4％しか認証されないという「ラージ」というハイグレードの品質のデーツのみを入荷。完全無添加かつ最高グレードであることにこだわっています。大粒で甘みが強く後味は上品。ねっとりとした食感で「自然のキャンディー」ともいわれるマジョールデーツは、ヨーロッパやアラブの富裕層からも人気の高い品種です。
商品情報
◆原産国：アメリカ(カリフォルニア）◆賞味期限：140日
この商品のおすすめポイント
1922年に元となる「佐々木商店」が創業してから、醸造酢やソースを作り続けているオタフクソース。お好み焼きの普及活動などユニークな取り組みも行っており、日本では誰もが知る有名企業です。お好み焼きソースの企業がデーツの加工をしているのは意外に思いますが、実はデーツはソースの原材料。オタフクソースではデーツを1975年から40年以上にわたって使い続けてきました。オタフクのデーツはサウジアラビア産のマジョール種で、食べ応えのある粒の大きさが特徴。グレードの高い果実のみを選別し、冷蔵輸送したものを丁寧に国内加工しています。無添加・砂糖不使用のデーツは、上品な甘さ。そのままはもちろん、他の食材や料理と合わせてアレンジしても美味しいですよ。国内の有名企業の商品なので、通販でも安心してお取り寄せできますね。
商品情報
◆内容量：150g◆賞味期限：18ヶ月
デーツの最高峰といわれる上品な甘み「ピアロム種」
この商品のおすすめポイント
ハッピーナッツカンパニーは、ナッツやドライフルーツを取り扱う、ナッツ専門店。鎌倉に店舗を構え、オンラインショップも運営。常時50種類以上の商品を揃え、お取り寄せ通販にも対応しています。こちらのデーツは人気の高いイラン産。イランには約400種類以上のデーツがありますが、その中でも最高品種といわれるのがデーツの女王といわれるピアロム種です。弾力がある噛み応えで、すっきりとした甘みが特徴的なピアロムデーツは、その上品な味わいから日本人にも好まれています。そのまま食べてももちろん美味しいですが、種を取り除いて、果肉にナッツを挟んで食べるのもおすすめ。美容と健康に良いスーパーフードなので、妊娠中の女性や、食欲が無いときの栄養補給としても最適です。
商品情報
◆内容量：150g◆原産国：イラン◆賞味期限：60～180日
この商品のおすすめポイント
2015年に荻窪にオープンしたナッツファーム荻窪。ナッツとドライフルーツの専門店で、企業にナッツを常備する置きナッツ「健康ナッツサーバー」の導入などユニークな取り組みも行っています。ポリシーは「新鮮で美味しい」。通販でも店頭と変わらない高品質な商品を提供するために、受注後の袋詰めを行っています。数百種類、マイナーな品種も入れると数千種類もあるといわれるデーツのなかでも、最高品種といわれるのがピアロム種。すっきりとしていながらも深みを感じる上品な甘みと食べ応えのある食感で、実店舗でも女性を中心にリピーターの多い商品です。様々なショップがデーツの通販を行っていますが、ナッツファーム荻窪のデーツは「鮮度が違う」と高評価。新鮮な高級ピアロムデーツはお取り寄せの価値ありです。
商品情報
◆原材料：デーツ（ナツメヤシ）◆添加物：無添加◆内容量：500g
干し柿のような弾力ある食感が特徴「リグレット・ノア種」
この商品のおすすめポイント
有限会社九南サービスが運営するタマチャンショップは、九州を拠点として健康食品の通販をメインに展開する、健康食品専門店。国内にとどまらず、世界の自然食材を厳選して販売しています。タマチャンショップでは「デーツ族バイキング」として5種類のデーツがラインナップ。どのデーツも有機JAS認定のオーガニックデーツで、ポピュラーなものから珍しい品種まで、バイキングのように選んで購入することができます。こちらのデグレットノア（リグレット・ノア）種は、アメリカで有機栽培されたものを種抜きにしてドライ加工したデーツ。食物繊維のほか、カリウムやマグネシウムと言ったミネラルが豊富に含まれているのが特徴です。果肉はしっとりとしていて干し柿のような食感で、上品な甘みがあります。他の品種と一緒にお取り寄せして、食べ比べも楽しいですね。
商品情報
◆内容量：250g◆原産国：アメリカ
この商品のおすすめポイント
オーガニック商品の輸入・仕入れから製造・販売まで手掛けるアルファフードスタッフ。有機JAS認定輸入業者にも登録されている企業です。アルファフードスタッフが取り扱うオーガニック商品のうち、ドライフルーツやナッツを中心に揃えるブランドがナチュラルキッチン。世界中から厳選した食品や素材を、国内の有機認証工場で小分けにリパックして販売しています。様々なドライフルーツを取りそろえるナチュラルキッチンですが、デーツはデグレット・ノア（リグレット・ノア）種を使用。デグレット・ノア特有の干し柿に似た食感と上品な甘さを楽しめます。種を取り去っているので、食べやすいのもうれしいポイント。80gで小分けになっているので、デーツを初めて食べるという人でも、お試し感覚でお取り寄せできます。
商品情報
◆原材料：有機なつめやし◆原産国名：アメリカ◆賞味期限：製造日より1年
この商品のおすすめポイント
1992年設立のデルタインターナショナルはナッツやドライフルーツの輸入や、製造・販売を手掛ける企業。「自然の味をそのまま」「健康な生活」「品種・産地の厳選」を大切に、自然から生まれたものを最高峰の品質で提供することを追求しています。こちらの種抜きデーツは、北アフリカのチュニジアで収穫されたホールタイプのリグレット・ノア種のドライデーツ。トルコにて選別・加工していますが、日本へ出荷する商品は大きさ・色・味の良いものを特に厳選。世界一の品質を目指したプレミアムなデーツです。栄養価が高く、食感はねっとりと弾力のある干し柿のよう。甘みが濃厚でコクを感じる、黒糖のような味わいです。通販でのお試しにもちょうど良いサイズで、気軽にお取り寄せできる商品です。
商品情報
◆内容量：180g◆原産国：チュニジア
ヘルシーな甘味料としてお取り寄せしたい！シロップ・ペーストタイプ
この商品のおすすめポイント
株式会社トレテスの創業者は、前宝塚市長の中川智子氏。トレテスの社名は、主力商品の乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」の原料であるムカゴこんにゃく芋が見つかった、インドネシアの地名に由来します。トレテスのデーツシロップは樹上完熟させた無農薬デーツのみを使用。果汁を沸騰させることなく丁寧に抽出し、はちみつのようなまろやかな甘みが持ち味です。クセがないのでどんな料理とも相性が良く、砂糖代わりに幅広く使うことができます。植物性100％、アレルギーフリーなのもお取り寄せするのにうれしいポイント。紅茶やコーヒーなどのドリンクの甘み付けにもおすすめです。オフィシャルサイトではお得なセットも扱っているので、通販を利用する際はチェックしてみてくださいね。
商品情報
◆内容量：230g
この商品のおすすめポイント
サプリメントを中心に取り扱う企業、オーガランド。「ネットショップで地方を元気に そして地方圏から日本を元気に。」を理念として掲げ、インターネット通販を主体としています。ネーミングも可愛らしく親しみを感じる 「amaco -あまこ-」はデーツ100％の甘味料。使用しているデーツは世界で1、2位を争うデーツの生産国であるイラン産です。イランはデーツの輸出は世界1位で、輸出・管理体制が国際基準を充分に満たす施設を完備している国でもあります。amaco はイランの土壌の恵みをたっぷり取り込んだデーツの果汁をそのままシロップに加工。砂糖の代替甘味料として、和食の調理にもよく合う黒糖のような味わいです。他の甘味料には含まれていない鉄分・カルシウム・マグネシウムといったミネラルが豊富に含まれており、台所に常備する調味料としてお取り寄せしたい商品です。
商品情報
◆内容量：250g◆原産国：イラン
この商品のおすすめポイント
ティストリアは、イランでドライいちじくやザクロを中心としたドライフルーツの加工を手掛ける企業。経済制裁下の厳しい時代に創立し、「信じられる本物であること、健康に生きるためにより良いものでなければならない」を信念としています。日本の厳しい品質基準に合わせた商品作りをしており、日本国内では通販をメインに商品を販売しています。こちらのシロップは「ライト」「ダーク」の選べる2種セット。見た目にも透明感のある明るい色味の「ライト」は、はちみつのようにヨーグルトやパンケーキと相性が良く、色が付かないので出来上がりの色合いが気になるお菓子作りにもぴったり。「ダーク」はデーツそのものの味と栄養が濃く残っており、お料理の隠し味に向いています。料理好きな方へのお取り寄せギフトにもおすすめです。
商品情報
◆内容量：3本セット(1本330g)◆賞味期限：製造日より12ヶ月
この商品のおすすめポイント
ざくろ本舗は株式会社フコイダンジャパンが手掛けるザクロジュースの専門店。無添加・農薬不使用にこだわったイラン産のザクロジュースを、オンラインショップの通販を主体に販売しています。こちらのデーツペーストはざくろの収穫地であるサクロス山脈にほど近い、イラン中南部のケルマーン州で収穫されたデーツを使用。過酷な砂漠地帯で育つデーツは「生命の樹」とも呼ばれています。果実には食物繊維、カルシウム、鉄分、葉酸、マグネシウムなどが含まれており、特に女性に不足しがちな栄養素が豊富。天日干しで乾燥させることによって、果実一粒ずつに味と栄養がギュッと凝縮されます。デーツは国内に輸入されてから洗浄・選別され、ペーストに加工しています。完熟デーツの甘さを生かした、とろりとしたペーストは、スイーツやドリンクに合わせやすい便利な一品です。
商品情報
◆内容量：275ｇ◆原材料名：：デーツ（イラン産）、アスコルビン酸
食べ比べも楽しいスーパーフルーツ！デーツを気軽にお取り寄せ
甘くて食べ応えがあるのに、栄養価も高く身体に優しいデーツ。小分けになっている商品も多いので、気軽にお試しできるのもうれしいポイントです。種類が豊富なので、色々お取り寄せして好みの味を探してみてくださいね。
