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ごつごつした衣に目いっぱいのお肉をギュッと!お肉屋さんのメンチカツをお取り寄せしよう♪
お肉屋さんの買い物帰り、揚げたてのコロッケやメンチカツが並んでいるとついつい買ってしまいますよね♪何と言っても精肉店のメンチカツは、お肉屋さんのお肉をふんだんに使用した極上の逸品です!ごつごつとした見た目にサクサクとした食感、中からあふれ出す肉汁はお肉の旨みがギュッと閉じ込められていた証拠です。今回は選りすぐりの精肉店からお届けする、食べ応え十分なお肉にこだわったお取り寄せメンチカツを紹介していきます!高級和牛を使ったメンチカツは、メンチカツの認識を変えてしまうかもしれませんよ♪いざ、お取り寄せメンチカツの世界をみていきましょう!
日本発祥のメンチカツ♪今も争われ続ける2つの起源⁉
東日本発祥!始まりは浅草の洋食屋⁉
明治30年ごろ今もなお続く老舗洋食店の煉瓦亭で初めてメンチカツは産声を上げました。煉瓦亭の初代店主は、当時ポークカツのひき肉バージョンをオープンから4年目に考案します。当時は外国人も多く日本に訪れており、店主が外国人にひき肉の英語の呼び名を聞いたところ「ミンスミート(=Mince meat)」と教えてもらいます。しかしこれを「メンチミート」と聞き間違えたため、「メンチカツ」と呼ばれるようになったそうです。
西日本発祥!始まりは神戸の精肉店⁉
昭和初期、神戸市湊川にお店を構える純神戸肉三ツ輪屋精肉店(現、三ツ輪屋総本店)の2代目が東京の洋食店にあった「メンチボール(=ミートボール)」にヒントを得て考案しました。メンチカツはひき肉、つまりミンチ肉を使っていたため、当時はミンチカツとも呼ばれていました。それが訛っていき現在のメンチカツになったと言われています。またその名残でいまもメンチカツをミンチカツと呼ぶ人もいるそうですよ! 今もなお対立の続く二つの説ですが、起源以外にも関東のメンチカツは牛肉と豚肉の合い挽き肉を使用していたのに対して、関西では牛ひき肉のみを使用していました。そのためそうした違いを分けるためにメンチカツとミンチカツで呼び名を分けていたともされています。合い挽き肉の関東と肉と言えば牛肉の関西、それぞれでできたメンチカツは実は似て非なる物として食べられてきたのかもしれませんね♪
お肉専門店だからできる絶品肉をメンチカツに♪お取り寄せしてでも食べるべきメンチカツ16品!
この商品のおすすめポイント
「季月」は高級和牛専門店で、仕入れから加工・出荷まで一括管理を行っている会社です。今回紹介するメンチカツは、肉の職人によって目利きされた厳選黒毛和牛を贅沢に使ったメンチカツです。普段食べるスーパーのメンチカツとは一味違い、しっかりした味付け、ジューシーな肉汁がたまりません。幅広い世代から愛されている商品で、食卓に出したら間違いなしの絶品メンチカツです!ぜひこの機会にお取り寄せしてみてはいかがでしょうか♪
商品情報
内容量: 60g 賞味期限:冷凍で1ヶ月 保存情報:冷凍か冷蔵
この商品のおすすめポイント
「格之進」は、岩手県のブランド肉・門崎熟成肉の専門店です。肉フェス3連覇を唯一の殿堂入りを果たしている熟成肉塊焼きの元祖で、驚きのリーズナブル価格で提供しています。今回紹介するメンチカツは、岩手県一関市で飼育されている「いわて南牛」を中心とした上質な黒毛和牛と、岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」を使用しています。さらに、自然な素材の美味しさと安全性を追い求め、オリジナルの「国産無添加パン粉」を使い、一つ一つ丁寧に包み込んでいます。黒毛和牛と白金豚を衣で優しく包み込んだ、外はサクサク、中は肉汁たっぷりのメンチカツです。おすすめの食べ方は、塩と胡椒をつけると、より一層お肉本来の旨みを味わえます♪
商品情報
内容量 70g/1個 10個入り 合計700g 賞味期限: 180日間 賞味期限は-18℃以下、未開封で保存した場合の期限です。 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
この商品のおすすめポイント
「くろげ」は、最上級の山形牛・米沢牛を堪能できる焼き肉店です。各界の著名人が数多く来店する人気店で、至福のひと時を提供しています。今回紹介するメンチカツは、何と言っても中に入っているチーズの量の多さです。また、メンチカツ部分には、米沢牛をたっぷり使用しています。チーズの香ばしさと、米沢牛ならではのジューシーな味わいもしっかり堪能できます。揚げたての商品が冷凍で届くので、電子レンジ温めるだけで、熱々のメンチカツが楽しめるのも魅力的です。創業からの変わらない工程と丁寧な作業で美味しいチーズメンチカツを、手軽に楽しめるこちらのメンチカツをお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。
商品情報
賞味期限 -18℃以下保存で出荷日より60日
この商品のおすすめポイント
「肉のさかの」は、地元のブランド牛である米沢牛を扱う肉専門店で、質の高い肉が県内外を問わず人気のお店です。こちらでは、米沢牛の中でもさらに独自の目利きによって厳選した、肉質や脂質が優れた最高級の米沢牛を仕入れ販売しています。こちらのメンチカツは、米沢牛たっぷりとたまねぎの入っています。じゅわっと肉の旨みが口いっぱいに広がる、食べ応えのあるジャンボメンチカツです。ぜひこの機会に肉専門店のメンチカツをお取り寄せしてみてはいかがでしょうか♪
商品情報
賞味期限 お届け日より冷凍で30日 保存方法 要冷凍-18℃以下
この商品のおすすめポイント
「池口精肉店」は、お肉のプロが厳選和牛で手作り、お惣菜・デリカのお取り寄せができるオンラインショップです。 今回紹介するメンチカツは、第4回福山ブランド認定や、2016年9月3、4日に開催された全国規模の揚げ物大会「あげあげサミット2016」で優勝した受賞歴があるお取り寄せグルメです。こちらのメンチカツは、黒毛和牛の甘みと旨みがギュっと詰まった、ちょっぴりスパイシーな肉汁が溢れ出てきます。国産黒毛和牛に加え、九州産豚肉・国産玉ねぎを使用していて、素材にもこだわっています。夕飯の主役になる一品です!
商品情報
<内容量>1パック5個入り <保存温度>-18℃以下
この商品のおすすめポイント
「肉のくまざき」は昭和45年に創業した会社で、日本を代表するブランド牛である飛騨牛 けんとんや食肉加工品などを安心と安全にこだわって提供しています。 今回紹介するのは、国産じゃがいもと飛騨牛のタネが入った贅沢な「飛騨牛いっぱいのコロッケ」と、玉ねぎの甘さと食感が飛騨牛のコクを引き立てる「飛騨牛メンチカツ」です。4等級5等級の飛騨牛を使用していて、きめ細やかで柔らかく口の中でほどけるような芳醇な香りと味わいを感じられます。ザクザクとした食感を楽しむことができるコロッケとメンチカツは、他では食べられないお取り寄セットです!
商品情報
賞味期限 製造日より1年間 保存方法 冷凍・-15度以下
この商品のおすすめポイント
「高山助春」は、創業90年になる老舗精肉店です。 今回紹介するお取り寄せは、甘みのある上質な飛騨牛を目利きし作り上げたミンチカツです。素材にもこだわっていて、肉は飛騨牛・玉ねぎは淡路産・玉子は飛騨高山産のものを使用しています。 飛騨牛の肉々しさがしっかりと味わいを感じられ、 カリッと衣をかじるとじゅわ~と肉汁が溢れ出し、上質なお肉と厳選食材の旨みが絶妙なハーモニーを醸し出します。作り手の想いがギュッと詰まったミンチカツをぜひお取り寄せしてみてくださいね♪
商品情報
手のひらサイズの飛騨牛ミンチカツが5枚入ったセットです。 ※こちらの商品は、生を冷凍したものです。ご自宅での調理が必要です。
この商品のおすすめポイント
「森谷商店」は、創業明治6年神戸元町にある老舗神戸牛専門店です。 こちらのメンチカツは、合いびきミンチを使用しています。豚脂のくどくないあっさりとした味わいと、牛肉の旨みとの相性抜群で味に奥行きがあるミンチカツ(メンチカツ)に仕上がっています。ジューシーさと柔らかさがたまらないお取り寄せグルメです!
商品情報
内容量 80g×5個入り 賞味期限 製造日より180日 保存方法 -18℃以下(要冷凍)
この商品のおすすめポイント
「和気精肉店」は、大田原市にあるお店でとちぎ和牛 匠、佐久山コロッケ・メンチなど取り扱っています。今回紹介するメンチカツは、デリカテッセン・トレードショー主催者企画の「お弁当・お惣菜大賞2020」で惣菜部門(CVS・専門店)で優秀賞を受賞した「佐久山メンチ」です。お店で1番人気の商品で、1日に約2,000個売れたメンチカツとなっています。和牛入り佐久山メンチも濃厚な肉のうまみが味わえるので肉好きには堪らない商品ですね♪リピーターが後を絶たない「佐久山メンチ」をお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。
商品情報
賞味期限 加工日から90日 保存方法 要冷凍 -15℃で保存してください。 内容量 5個入り(450g)
この商品のおすすめポイント
「豚肉専門店やまと豚のフリーデン」は、神奈川県平塚市にある精肉・加工品の製造販売を手掛けている会社です。日本で生まれた豚を日本で育て、日本で加工し、日本の食卓へ提供しています。今回紹介するメンチカツは、やまと豚の特長を活かした上質な商品です。キメが細かく柔らかい味わいと、脂肪の甘みと風味えお楽しめます。国際味覚審査機構三ツ星などの受賞歴を誇るメンチカツは、ご自宅用はもちろん、友人へのプレゼントにも最適なお取り寄せです!
商品情報
内容量 280g(4個入り)×14P 賞味期限 製造日より365日(出荷日から60日以上あるものをお届け) 保存方法 -18℃以下で保存してください
この商品のおすすめポイント
「木川商店」は、昭和元年から北海道の東側、十勝・幕別町にて創業したお店です。 大自然に囲まれている、十勝の美味しい食材を厳選して提供しています。今回紹介するメンチカツは、十勝のブランド豚「どろぶた」をさくさくジューシーなメンチカツです。外はサクっと、中はジューシーに仕上げていて、十勝産玉ねぎの甘みが豚肉の旨みをぐっと引き出しいます。一口食べれば、じゅわっと脂が溢れ、ちょっぴりスパイシーな黒胡椒の味わいがアクセントになったメンチカツはおいしいです!
商品情報
内容量 1個(70g) 賞味期限 90日 保存方法 -18℃以下で保存して下さい
この商品のおすすめポイント
「但馬の郷」は、小京都・但馬出石の名水と但馬牛・八鹿豚などを使った燻製品とメンチカツを販売している燻しの専門店です。こちらで作られているベーコンやハムなどは、海外で開催されている世界的なコンテストで何度も受賞しており、味に信頼のおけるお店と言えます。また、ふるさと納税の返礼品にも選ばれていますよ。こちらのメンチカツは、中から肉汁が溢れてきて、口の中が幸せに包まれる商品です。 「今まで他で食べたメンチカツはメンチカツじゃなかったのかも…」と、メンチカツの概念が覆されるほど絶品な味わいを楽しめますよ!ぜひ一度、お試しくださいね。
この商品のおすすめポイント
「肉のカワグチ」は、昭和8年創業の福井県を拠点とする精肉店です。こちらでは、食肉の小売・卸・製造をしています。今回紹介するメンチカツは、一般社団法人コロッケ協会主催の第1回コロッケグランプリメンチカツは部門で金賞に輝いた商品です。ザクザクキャベツが入った食べ応えのあるメンチカツは、思わず微笑んでしまう美味しさです!ぜひ一度食べてみてくださいね♪
商品情報
■内容量:約100g 6個 ■賞味期限:発送から1ヶ月(冷凍)※詳細は商品に記載 ■調理方法:170度に熱した油で5分程度かけ表面がきつね色になるまで揚げて下さい。(調理レシピ同封)
この商品のおすすめポイント
「馬喰一代」は、最高級飛騨牛を取り扱っている専門店です。今回紹介するメンチカツは、外はカリッと、中はジューシーな玉ねぎの甘みと肉汁がたっぷりの馬喰一代特製大判手作りメンチカツです。玉葱を8分の1になるまで手間ひまかけてキャラメル状に煮詰めています。日本橋三越本店フードコレクションにて過去歴代2位の売上実績をあげたお店の人気商品で、催事で出店すると必ず買うと続出の商品となっています。一度食べたら虜になるメンチカツです!
商品情報
内容量 120g(1個あたり)×5個 賞味期限 製造より3ヶ月(別途商品ラベルに記載) 保存方法 保存温度-15℃以下で冷凍保存
この商品のおすすめポイント
「肉の大場」は、最高品質の米沢牛・山形牛・米澤豚・国産馬肉を取り扱っているお店です。今回紹介するメンチカツは、馬肉と行者菜と米粉が奏でるハーモニーが楽しめる商品です。ヘルシーな馬肉と食欲を掻き立てる行者菜の味と香り、米粉の香ばしさがバランスよく美味しい馬肉メンチカツに仕上がっています。馬肉の独特な臭みもなく食べやすくなっています。ぜひこの機会にお取り寄せしてみてはいかがでしょうか♪
商品情報
内容量 5個 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存) 消費期限 パッケージに記載
絶品和牛や国産豚肉の旨みを凝縮!今日の食卓はお取り寄せメンチカツを♪
素材だけでも美味しさが伝わるこだわりのメンチカツばかりでしたね!今やお取り寄せメンチカツはお肉屋さんで買うおやつ代わりのお惣菜ではなく、高級感溢れる逸品料理です♪ぜひ食卓にお取り寄せメンチカツを取り入れてみてくださいね!