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お取り寄せ中国茶の選び方は?
お取り寄せ中国茶の選び方①種類
お茶の発祥地と言われる中国では様々な種類のお茶を育てられてきました。中国茶の種類数は数百種類もあると言われており、分類のされ方も様々です。しかし基本的には「発酵度」で6つに種分けされています。 ●紅茶(ホンチャ) イギリス紅茶の影響を受けて中国でも作られるようになった種類です。茶葉を完全発酵させた全発酵茶。体を温めるのに最適と言われています。 ●青茶(チンチャ) 茶葉を発酵させる途中で加熱して強制的に発酵を止めた茶種です。発酵している部分と未発酵の部分が混じりあり、青く見えるので「青茶」と言われています。烏龍茶がこの青茶にあたり、台湾では日常的に飲まれています。 ●黄茶(ファンチャ) 荒茶製造工程中、軽く発酵させたお茶です。中国茶の中では最も希少価値が高く、高価な種として知られています。緑茶よりも口当たりがよく、癖が無く飲みやすいでしょう。 ●白茶(パイチャ) 保存期間が長くなるほどに栄養価が高くなる特殊な種類です。茶葉の芽の状態で収穫され、わずかに発酵した段階で自然乾燥しています。香りが非常によく立ち、マイルドな口当たりが特徴です。血糖値やコレステロール値の低下効果があるという研究報告があり、健康効果が期待されています。 ●緑茶(リュウチャ) 中国で最も多く生産・消費されているメジャーな種です。茶葉を発酵させていないので総じて緑の水色が出ますが、味は渋いもの、甘いもの、まろやかなものなど様々あります。 ●黒茶 黒茶は微生物によって発酵させた茶種です。長期保存できるメリットがあり、年代物はヴィンテージもの同然の扱いがされています。ただし独特な味がするので好き嫌いがわかれやすくもあります。 〇ジャスミン茶 ジャスミン茶は中国茶の中でも特殊な扱いを受けています。茶葉とジャスミンの花を何層にも重ねて香りづけされています。
お取り寄せ緑中国茶の選び方②飲むタイミングで選ぶ
季節ごとに美味しく感じるお茶は変化し、一緒に食べる料理やお菓子によっても合うお茶は違ってきます。そのため、飲むタイミングを考えてお茶を選ぶのも一つの楽しみ方でしょう。ちなみに春は緑茶や花茶など、夏は白茶や紅茶など、秋は黒茶やジャスミン茶など、冬はプーアル茶などをおすすめします。
おすすめのお取り寄せ中国茶その1 中国直輸入の本格派
この商品のおすすめポイント
台湾茶工房は台湾茶の良さを広めたいという思いからできたメーカーで、より安い値段で消費者に渡るように茶葉生産者や製茶生産者から直接仕入れられています。茶葉は高級茶の条件の一つである手摘みを採用し、葉が大きいものを優先的に加工しています。可能な限りの無農薬を徹底し、土も茶も化学合成除草剤を使用していません。「特級四季春茶」はマイナビおすすめナビの中国茶おすすめランキングでTOP10に選出されたお茶です。ウーロン茶の一種で蘭の花のような香りが立ち、爽やかでほんのりと甘い味わいをしています。なおメチル化カテキンが豊富に含まれているので、花粉症症状に効果があるとも言われています。花粉が飛散する春や秋にお取り寄せをしてもいいですね。
商品情報
商品タイプ ルーズリーフ メーカー 台湾茶工房 (株)デュオン 原産国名 台湾(台湾省/中華民国) ※記載価格は200gの価格です
この商品のおすすめポイント
茶茶はノーウォーク有限会社運営の通販サイトです。商品数は90点あり、中国茶を各種取りそろえています。商品一つ一つにどんなお茶なのかが記載されており、おすすめのポイントや美味しい飲み方の詳細もわかるようになっているので、お取り寄せの時には大いに参考になります。凍頂烏龍茶は、台湾で最もメジャーな茶種として現地の方々にも親しまれています。日本人が考えているようなウーロン茶ではなく、ほのかな花の香りと軽さのある口当たりが特徴です。スッキリ飲めるので普段飲むためのお茶として用意するのもおすすめです。
商品情報
重量: 50g
この商品のおすすめポイント
輸入元のシーアンドエー株式会社は中国茶関連商品を多く取り扱うネット通販サイト「彩香(さいか)」を運営する企業です。彩香では中国や台湾から直輸入された商品がラインナップされているので、本物の中国茶をお取り寄せで楽しむことができるでしょう。中国茶関連商品の他には仙草ゼリーやパイナップルケーキなどの台湾のスイーツや健康食品も取り扱いがあります。こちらの君山銀針は「黄茶の王様」と言われる種で、清の皇帝御用達のお茶でした。味は奥深く、かすかに甘みを感じます。近年では君山銀針を真似た安価な黄茶も販売されていますが、こちらで取り扱うものは黄茶の本場で生産された茶葉ですので、黄茶本物の味が楽しめます。
商品情報
内容量20g 黄茶の王様。年間生産量わずか300キロの超希少茶。 産地:中国
この商品のおすすめポイント
久順銘茶ではお茶の収穫元となる茶園ごとに栽培履歴を管理し、茶摘みの時期を追跡しています。そして摘み取られたお茶は自社工場で丁寧な加工して日本へ送られ、品質チェックされています。そのため販売品は安心できるクオリティを保つことができ、安全かつハイクオリティな本格台湾茶のお取り寄せが可能です。鉄観音茶は日本でも人気が高い種のウーロン茶で、比較的馴染みのある香りと味をしています。1包でも濃く味が出るため、濃い味が好きな方はより美味しく飲めるでしょう。深く濃い味と芳醇な香りをしているので、冬場にホットで飲むと鉄観音茶ならではの味わいをより楽しむことができますよ。
商品情報
原材料名 茶(半発酵茶) 賞味期限 540日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原産国名 台湾
おすすめのお取り寄せ中国茶その2 フレーバー中国茶
この商品のおすすめポイント
ルピシアは日本以外にも世界各国で店舗展開されている「世界のお茶専門店」です。ルピシアの強みは期間限定商品を含め、年間に400種類以上のお茶の販売をしているところでしょう。これだけ多数の種類のお茶が販売できるのはバイヤーが世界各国のお茶の生産者の元へ営業し、高品質の茶葉を買い付けているためです。紅茶、中国茶、日本茶、ハーブティーなど、ありとあらゆるお茶を販売する他に、茶菓子やお茶関連商品の取り扱いもあります。その中でも常に人気上位に入っているのが「白桃烏龍 極品」です。特設ページを設けられるほど大人気で、世界中で一番愛されているお茶として販売されています。文山包種というウーロン茶に白桃のみずみずしさがマッチし、後味爽やかで飲みやすく仕上がっています。ウーロン茶の本場台湾でも、欧米でも美味しいと言われるほど大人気なので、ルピシアの実店舗に行けない方も一度お取り寄せでお試しください。
商品情報
原材料の一覧 半発酵茶、ローズレッド、香料 ※商品の改定などにより、商品パッケージの記載内容が上記内容と一部異なる場合がございます。 商品仕様 ■内容量/50g
この商品のおすすめポイント
ハーニー&サンズはフレーバーティーを世界的に有名にした紅茶のメーカーです。紅茶のラインナップが最も多いですが、日本茶、中国茶の販売もしています。どの茶種でも一貫してオリジナル性のあるフレーバーティーを得意としていますので、フレーバーティーが好きな方にはおすすめできるブランドでしょう。日本では商品の販売店が少ないので、基本的に入手ルートはお取り寄せとなります。ウィンター・ホワイト・アールグレイはアールグレイという名前が付いていますが、紅茶は使われていません。原料となる白茶にベルガモットオイルで味と香りが付けられています。白茶の繊細さをベルガモットの香りが引き出し、より複雑な味わいになっていますので、お茶が好きな方や中国茶が好きな方には一度飲んでいただきたい一品です。
商品情報
原材料: 白茶、ベルガモット・オイル/香料
この商品のおすすめポイント
クスミティーは1867年の創業当時、ロシア皇帝にも愛飲されていたフランスの紅茶メーカーです。2007年以降は世界に広まり、2017年時点では世界的に35か国85店舗まで増えた世界的人気のブランドとなりました。日本では直営店がまだないので、公式オンラインショップでの商品お取り寄せを推奨します。紅茶を主力にするメーカーですが販売茶種は幅広く、様々なフレーバーティーを扱っています。トロピカルホワイトは白茶をベースにしたフレーバーティーで、パッションフルーツやマンゴーの香りが付けられています。白茶の繊細さを残し、トロピカルフルーツの香りがする不思議な味わいがたまりません。甘い香りと爽やかさを両立し、メーカー本店があるフランスの人々からも大人気のようです。一番よさが引き立つ時期は夏で、アイスティーにするといっそう美味しく飲めるでしょう。
商品情報
11.1 x 11.1 x 8.2 cm; 100 g
この商品のおすすめポイント
八重撫子は株式会社健成園運営のハーブティー専門店です。ゴーヤ茶や柿の葉茶など他の通販サイトではあまり見かけない種類のお茶やハーブティーも網羅していますので、美容・健康を意識してお茶選びがしたい方にはうってつけのお取り寄せ元になることでしょう。八重撫子のジャスミンティーは自社工場製造の茶を使用し、ティーバッグにも国産素材の無漂白不織布が使われています。味はほんのりとした甘さを感じられ、上品なジャスミンの香りとまろやかさのある味わいです。保存が利くチャック付きのアルミ袋に入っていますので、そのまま収納出来て便利ですね。アルミ袋は可愛らしいデザインですので、持っているだけでちょっと嬉しくなります。女性へのプチギフト用に通販サイトからお取り寄せしても喜ばれるでしょう。
商品情報
梱包サイズ 31 x 22 x 3 cm; 240 g
フレーバーティーではない「香り」が特徴的なお茶
この商品のおすすめポイント
販売元の株式会社ワイエスプランニングは中国茶器と中国茶の専門店で、「恒福茶具」という通販サイトまたは「苦丁茶(一葉茶)専門店」というサイトからの取り寄せとなります。取扱商品は全て現地輸入の商品を扱う本物を追求し、特にプーアル生茶はお店のおすすめ商品としてプッシュされています。特選台湾高山茶はウーロン茶ですが人気の商品の一つで、有名メディアに取り上げられた実績もあります。ウーロン茶らしからぬバニラのような香りがして飲みやすく、普段飲み用のお茶としておすすめです。
商品情報
商品タイプ ルーズリーフ メーカー 苦丁茶(一葉茶)専門店 原産国名 台湾(台湾省/中華民国)
おすすめのお取り寄せ中国茶その3 ギフトにおすすめな工芸茶
この商品のおすすめポイント
ぶるーまんは岡山の日用雑貨の卸売業者で、岡山県産の商品やダイエット・健康用品、キッチン雑貨、インテリアグッズなどさまざまなジャンルの商品を取り扱っています。こちらで扱う中国茶は中国から直接仕入れており、本物をより安い価格で入手できるのが強み。ハッピーハートはギフトにぴったりな工芸茶として作られたハート型の茶葉で、中に千日紅の小さな赤い花が入っています。お茶の中にキレイな花が咲くだけではなく、注ぐ前の状態もハート型で可愛らしいのがおすすめしたいポイントです!味はジャスミン茶をベースに緑茶をミックスしていますので、さっぱりとした味で飲みやすいですよ。そのままの状態でも可愛らしく、お湯を注いでもSNS映えするビジュアルは女性に喜ばれること間違いないでしょう。主要通販サイトでお取り寄せできるので、プレゼント用に購入してはいかがでしょうか。
商品情報
メーカー セレクトSHOPぶるーまん 原産国名 中国 商品の重量 500 g ※記載額は55個前後入りの額です
この商品のおすすめポイント
マルメロは店主が現地で直接買い付けしている本格派の中国茶・台湾茶の専門店です。店主は中国国家資格茶芸師であり、薬膳コーディネーターの資格所有者でもあるので本物の中国茶がお店にラインナップされています。中国茶ファンは一度利用してほしいお店ですが、プレゼント用にお取り寄せするなら工芸茶「丹貴夫人」が一押し。カーネーションとキンモクセイが使われていて、お湯の中で目を引くような大きなカーネーションの周りにキンモクセイが舞い散る様子が非常に美しいです!使用されているお茶は緑茶ベースのジャスミンティー。カーネーションが使われているので、母の日のプレゼントを通販で買うのにうってつけですね。
商品情報
販売元 株式会社ワークブレイン
おすすめのお取り寄せ中国茶その4 美容に良い中国茶
この商品のおすすめポイント
リムテーは中国茶を専門に扱うお店・メーカーで、茶葉や茶器の商品数は100点を超えています。中国茶の本場である福建省出身のオーナーこだわりの商品を販売するため、生産から販売まで一貫して自社で行われています。飲食業のプロも認める高品質ですが、価格は比較的リーズナブル。リムテーの実店舗は東京の足立区にありますが、お取り寄せも可能です。ご紹介の白毫銀針も福建省出身オーナーのこだわりの白茶です。福建省福建市で生産された茶葉で、色も味も香りも繊細な味わいをしています。ホットで飲めば甘みを味わえ、アイスで飲めばスッキリした味わいを楽しめるのが面白いところです。大手美容メーカーの商品にも使われるような美容成分を含み「飲む美容液」とも言われるので、女性へのプレゼントにも喜ばれるでしょう。
商品情報
内 容 量 30g(5gX6p) 原 材 料 不発酵茶 賞味期間 パッケージに記載。発送日より3か月以上の商品をお届けします 保存方法 直射日光、高温多湿な場所を避けて冷暗所にて保存 産 地 福建省 販 売 者 株式会社チャイナ・グランド
この商品のおすすめポイント
荒畑園は静岡県のお茶生産・販売をする業者で、有名新聞社をはじめとして何度もメディアに掲載された経歴があります。特にプーアル茶「茶流痩々」に関する記事の掲載が多く、2000年代後半以降何度か話題になっています。プーアル茶以外にも緑茶、紅茶、ハーブティーなどの取り扱いもありますが、一番おすすめしたいのは何度もメディア掲載されている茶流痩々です。しずおか食セレクションにも選出されており、プーアル茶独特の苦みやかび臭さがありません。味も香りも良いので飲みやすいでしょう。プーアル茶が苦手な方や、初めての方はこの商品をお取り寄せしてお試しください。
商品情報
梱包サイズ 22.7 x 15.2 x 3.2 cm; 60 g
この商品のおすすめポイント
綺麗麗(きらら)は株式会社ライフェスト運営の通販サイトです。健康美人茶専門ショップとして美容・健康に効果があると言われるお茶の品数を多く揃えているのが特徴です。安全性にもこだわっており、台湾で製茶に関わるすべての工程を経たオーガニック商品しか取り扱っていません。濃黒烏龍茶は普通のウーロン茶よりも熟成期間・焙煎時間を長くして製造されています。こうすることでポリフェノールを普通のウーロン茶の倍の量も含ませることができ、より脂肪分解効能が高まっています。味に癖が無いのもオススメできるところです。実店舗がありませんので、購入する際はサイトからお取り寄せしてくださいね。
商品情報
メーカー 株式会社ライフェスト 輸入元 台湾
この商品のおすすめポイント
日本茶と健康茶のお店いっぷく茶屋は株式会社ビッグフィールド運営のお茶専門通販サイトです。取り扱いのある主なお茶は中国茶、日本茶、ハーブティーで、総数は200種類を超えています。その中でも黒烏龍茶は楽天市場のリアルタイムランキングで1位を獲得した人気商品です。お湯はもちろん水出しでも飲めるほど手軽で、後処理も簡単なので忙しい人にもぴったりですね。渋みが少なく、癖のない味なのでどんな料理にも合うでしょう。また、ポリフェノールが含まれているお茶ですので、ダイエット効果も期待できますよ。
商品情報
名称 烏龍茶 原材料 茶(半発酵茶) 内容量 100gx2袋 賞味期限 製造年月日より1年間
さいごに
中国茶と一言に言っても大変種類が多く、一括りにするのは難しいです。 味や効能、目的などによってぴったりの茶種が変わるのが難しくも面白いですね。 この記事が何を参考にして、どの中国茶を選べばいいのか選択の手助けになることを願っています。