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赤ワインをお取り寄せするときに参考にすることは？
ワインの楽しみ方はたくさんありますね。ワインを食事のお供にするのはもちろん、食後のデザートのお供としても楽しめます。しかし、ワインに興味はあってもあまり詳しくない方や、ワイン初心者の方は何を基準に選べばいいのかわからないという悩みを抱えていませんか？その疑問を解決すべく、3つだけ選ぶ基準をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
お取り寄せ赤ワインの選び方①ボディで選ぶ
ボディとは、簡単に言えばワインの味わいや香りの事です。白ワインは甘口・辛口で分類されているのに対し、赤ワインはほとんど辛口なのでボディで分類されます。 ●ライトボディ 赤ワインの中で最も軽い味わいです。飲みやすいので初心者の方にもまず試して頂きたい種類。料理に合わせるならチキンやサラダがピッタリです。比較的アルコール度数が低め。 ●ミディアムボディ ライトとフルの中間の味わいです。香り、渋さともにバランスの取れた種類なのでどんな料理にも合わせられます。 ●フルボディ 典型的な赤ワインと言われるタイプでです。タンニンが最も強いので渋くはっきりとした味わいで、重厚感があります。ワインの渋さが好きになってきたひとや、複雑さを味わいたい方に向きます。 一般的に肉料理と一緒に飲むと最もおいしいとされています。3種類の中で一番アルコール度数が高め。
お取り寄せ赤ワインの選び方②ブドウの品種
ブドウの品種によっても味わいが変わってきます。代表的なぶどう品種は以下の3つです。 ●ピノ・ノワール 透明感のあるルビー色のワインを作り出す品種です。チェリーやベリーのような華やかな果実の香りで、繊細で軽やかな味わいが感じられます。渋みは少なく、酸味がほどよいことが特徴です。なめらかな味わいで和食とも相性がいいでしょう。 ●カベルネ・ソーヴィニヨン フルボディワインになる黒いブドウです。渋みが強く、カシスやブルーベリーのような重厚な香りがあります。肉料理と相性がいいです。 ●メルロー ミディアムボディのワインになる種類で、柔らかい渋みで酸味は弱いです。プラムやブラックベリーのような果実味があり、口当たりがいいので初心者でも飲みやすいでしょう。
その他にもシラー、ガメイ、マルベック、テンプラニーリョなどありますが、まずは上の3つからはじめて見てください！
お取り寄せ赤ワインの選び方③産地
ワインの原料となるブドウは、同じ品種でも育てられた環境（テロワール）によって味わいが変わります。 ●フランス フランスワインは伝統的な味わいを楽しみたい方におすすめです。世界的なワインの産地であるボルドーとブルゴーニュはフランスにあります。値段はやや高いのですが、他のワインを飲んだ時の指標になるでしょう。 ●スペイン スペインのワインは気軽に飲めるタイプです。お手頃価格で楽しみやすいのですが、総じてワインの味が濃く、フルボディが多くなっています。 ●イタリア イタリアワインは多種多様なワインが揃っています。一概に特徴を述べることは困難なほど、育てられている品種が多いことが特徴です。 ●アメリカ アメリカのワインは重厚でフルーティーな味わいです。日常的に楽しむものから高級なものまで幅広く製造されています。また、樽香といってバニラのような香りがすることもあります。
おすすめのお取り寄せ赤ワイン その1【フルボディのワイン】
この商品のおすすめポイント
ファン・ヒルはスペインのフミーリャを代表する醸造者です。フミーリャは気温の高低差が激しく雨が少ない厳しい環境。土壌は石灰の層で形成されており、その風土と土壌でできるブドウは適度な酸味を持った高品質なワイン材料になります。クアトロ・メセス サクラは相場2,000円前後で取引されていますが、評論家から値段が5倍するボルドーにも引けを取らないと絶賛されるほど評価が高いワインです。味はチェリーやプラムのような果実の香りとアジアンテイストなスパイスの香りが混じり、ずっしり濃厚なタンニンの渋みを感じます。各主要のお取り寄せサイトでも高い評価を得ていますので、ワイン好きの方は一度お試しください。
商品情報
ブランド ファン・ヒル 品種指定 ムールヴェードル ヴィンテージ(生産年） 2019 液体容量 750 ミリリットル 重量 1.3 キログラム パッケージ重量 2.87 ポンド
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ワインの世界的名産地であるフランスのボルドー地方のシャトー・フレイノー生産のワインです。醸造元のオーナーはボルドーにある一流のシャトーで修行した経験があり、上質なワインを低価格で販売しています。ボルドー・シューペリュールはメルロー、カベルネ・ソーヴィニョンのブレンドワインで果実のような香りがあります。しっかりと骨格のあるフルボディですので、肉料理や脂っこい魚に合うことでしょう。ちなみにメンタリストDaiGoさんが自身のYouTubeのチャンネルで紹介した時には注文が殺到し、Amazonランキングで1位になるほどの人気になりました。
商品情報
ブランド シャトー・フレイノー 品種指定 メルロー, カベルネ・ソーヴィニヨン ヴィンテージ(生産年） 2016 産地（地方） AOC ボルドー シュペリウール パッケージ重量 1.24 キログラム
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コノスルはチリの最大手のワイナリーです。1993年設立の比較的新しいワイナリーで、常に時代の先駆けとなるような革新的な発想や技術を取り入れてチリのワイン界をけん引しています。ビシクレタ・レゼルバ カベルネ・ソーヴィニヨンはフルボディですがカジュアルに飲めるので、一般的な家庭料理やサンドイッチなどの手軽な料理と一緒に飲むのがおすすめです。値段も低価格で、気軽にお取り寄せができるのが魅力。普段の食事のお供だけではなく、仲間内の飾らないパーティーにもピッタリでしょう。
商品情報
品種指定 赤ブレンド ヴィンテージ(生産年） NV 産地（地方） セントラル・ヴァレー 液体容量 750 ミリリットル アルコール度数 13.5 % パッケージ重量 1.16 キログラム
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ボデガス・ヴォルヴェールは、スペインのワイン醸造で最も歴史の古いD.O. アリカンテにて育成および生産されているワイナリーです。経営者のホルヘ・オルドニェス氏はスペインワインの先駆者のような立ち位置で良質な無名のワインを発掘すると同時に、ラファエル・カニサレス氏と共にボデガス・ヴォルヴェールを共同所有しています。タリマ・ヒルはモナストレル100%のフルボディワインで、ブルーベリーやブラックベリーのような黒い果実の濃厚な香りとチョコレート、インクなどの香りが広がります。ワイン評論家のロバート・パーカー氏によるワイン・アドヴォケイト誌では「3～5倍の価格でもおかしくない」と絶賛されました。値段相場は2,000～3,000円程度ですので、気軽にお取り寄せできますね。
商品情報
ボディー フルボディ ブランド ホルヘ オルドネス セレクション 梱包サイズ 30 x 7.5 x 7.5 cm; 1.4 Kg 原産国名 スペイン 認定 有機栽培 Ingredients ブドウ 内容量 1 液体容量 750 ミリリットル メーカー ミレジム 容器の種類 瓶 産地（地方） アリカンテ 特別用途食品 有機栽培 保存方法 直射日光、振動を避け、１８℃以下の場所で保管して下さい。 果実 % 100%モナストレル
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ビービー・グラーツはイタリアで最も独創的な醸造所として知られています。オーナーであるビービー・グラーツ氏は2000年からワイン醸造家として活動を始めました。初めての醸造ワイン「テスタマッタ2000」は、世界最大のワイン見本市「ヴィネクスポ」のブラインドテイスティングで1位になった経歴があります。今回ご紹介するカザマッタ（ロッソ）は、イタリアワインの代表品種となるブドウ、サンジョヴェーゼを使用したワインです。世界各国の専門誌でも高評価を得ていますので、赤ワインがお好きな方はお取り寄せしてお試しください。キレがよくて余韻が短いので、フルボディの中でも飲みやすい部類です。
商品情報
梱包サイズ 29.3 x 7.6 x 7.5 cm; 1.17 Kg Is Discontinued By Manufacturer いいえ 容器の種類 瓶 原産国名 イタリア Ingredients ぶどう 内容量 1 液体容量 750 ミリリットル メーカー サントリー 産地（地方） トスカーナ州 ヴィンテージ(生産年） NV 果実 % サンジョベーゼ
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シャトー・ロック・ド・ビネーはフランスのワインの名産地であるボルドーで作られています。ボルドーの中でもサン・テミリオンのモンターニュの土壌は粘土と石灰岩から形成されており、果実のような香りがするルビー色をしたワインが製造されます。サン・テミリオンは3つのコンクールでNo.1になった実力派なので、ワインに詳しくない方も是非お取り寄せしてほしい逸品です。紫がかったルビー色をしたワインで、飲めば果実のような香りが余韻を残します。肉料理はもちろん、香りの余韻があるのでチーズと一緒に飲んでも美味しいです。
商品情報
◆生産者 シャトー・ロック・ド・ビネー ◆種類 赤ワイン ◆内容量 750ml ◆葡萄品種 メルロ85％、カベルネ・フラン15％ ◆味わい 辛口・フルボディ ◆度数 14％ ◆飲み頃温度 16〜18℃ ◆生産地 フランス／ボルドー/サン・テミリオン ◆原産地呼称 AOPモンターニュ・サン・テミリオン
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シャトー・モン・ペラはフランスのボルドーの著名なワイン生産者で、1864年のガイドブックに記載されるほどの歴史があります。2001年にはワイン専門誌「ヴァインレーゼ」の中で1番の評価を取りました。こちらのシャトー・モン・ペラ・ルージュは評論家にも最高のボルドーワインと絶賛されています。プラムやカシスの黒い果実の香りとチョコレートやコーヒーのような濃厚な香りが感じられるワインです。パワフルながら親しみやすく仕上がっていますので、普段の家庭料理に合わせることができますよ。お手頃価格の肉料理やうなぎの蒲焼と一緒に楽しむのもよいでしょう。ワインを手軽に楽しみたい人にこそお取り寄せをおすすめします。
商品情報
■色・容量： 赤750ml ■ALC： 13.5% ■ブドウ品種： メルロー70％、カベルネ・フラン20％、カベルネ・ソーヴィニョン10％ ■産地： フランス - ボルドー地方 ■味わい： ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）
おすすめのお取り寄せ赤ワイン その2【ミディアムボディのワイン】
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ラ・パッション・グルナッシュの生産地であるフランスのルーションはカジュアルワインの生産地として有名です。原料になるグルナッシュは石がミルフィーユ状になっているシスト土壌と、粘土石灰のテロワールで育ったため、鉄分やミネラルを豊富に吸収しています。ラ・パッション・グルナッシュは果実味がとても強く、いちごジャムのような甘い香りがします。合わせる料理はチキンの煮込み料理や肉じゃがなどがおすすめ。ミディアムボディの万能型ワインなので、お取り寄せして手土産にしても喜ばれるはずです。
商品情報
■内容量：750ml ■タイプ：赤、ミディアムボディ ■生産地：フランス、ルーション ■品種・原材料：グルナッシュ ●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所
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マクギガン・シメオン・ワインズは1992年創業のワイナリーで、ブライアン・マクギガン氏を中心とする家族経営の会社でした。2003年にシメオンと合併して以来、オーストラリア3位の生産量を叩き出しています。ワイナリー・オブ・ザ・イヤーの受賞歴やインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションの受賞歴もある由緒正しい醸造所です。こちらのマッキノンズ・シラーズは、オーストラリアのニューサウスウェールズ州をはじめとした複数産地のブドウをブレンドして製造されています。完熟フルーツのような甘さと、エキゾチックな味わいが特徴です。お取り寄せサイトの口コミでも、コスパの割に美味しいと人気上々です。複雑さは無いので気軽にどんな料理にでも合わせられます。日本の調味料や汁気の多いものとも喧嘩しません。和食のお供にしても美味しく飲めますよ。
商品情報
産地（地方） ニューサウスウェールズ州 ハンターヴァレー マッキノンズ 果実 % シラーズ100%
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オニール・ヴィントナーズは、カリフォルニアで7番目に大きな会社です。今回ご紹介するファイアーブランド・ピノ・ノワールはアロヨ・セコ、モントレー、ローダイで作られたブドウを使用したカリフォルニアワインです。発酵はステンレスタンクで行い、その後はアメリカンオーク樽とフレンチオーク樽に分けて熟成されています。上品さのあるチェリーやプラムのような果実味があるにもかかわらず、オークの香りも漂うので本格的な味わいも持ち合わせています。ローストチキンやトマトソースの料理との相性がいいでしょう。ミディアムボディなので、プチギフトとしてお取り寄せするのもいいですね。
商品情報
梱包サイズ 34 x 30 x 25 cm; 14 Kg 容器の種類 瓶 原産国名 アメリカ Ingredients 葡萄 内容量 1 液体容量 750 ミリリットル メーカー オニール・ヴィントナーズ 産地（地方） カリフォルニア ヴィンテージ(生産年） 2019 果実 % Pinot Noir 100%
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ブランド名にもなっている故マルセル・ラピエール氏はフランスの自然派ワインの父と呼ばれおり、現在はフランス各地で彼の影響を受けた生産者がワインを醸造しています。醸造所があるボジョレー地方は素朴で飲みやすいガメイという品種で有名で、レザン・ゴーロワもガメイが使われています。ステンレスタンクで発酵・熟成していますので、軽い口当たりで飲みやすいでしょう。ラベルの絵はモーリス・シネ氏によるものです。ユニークでおしゃれなのでワイン好きの女性のためにプレゼントにしたり、自分が目で楽しむためにお取り寄せしてもいいですね。
商品情報
産地 ： フランス、ブルゴーニュ、ボジョレ地区、モルゴン村／VdF=フランス・テーブルワイン 生産者 ： Dm.ラピエール（マチュ・ラピエール氏） ブドウ品種 ： ガメィ100%／自然派(無農薬・有機栽培)／ヴィンテージ：2019 発酵・熟成 ：樹齢の若い樹から収穫されたブドウをステンレスタンクで発酵・熟成／ノンフィルター・ボトリング 容量：750ml／アルコール度：12%／ タイプ：赤ワイン、ミディアムボディ／栓：スクリューキャップ
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ブリュノ・コランは有名なワイン生産者であるミシェル・コラン・ドレジェの息子で、2003年の父の引退を期に兄共々独立し、ワインづくりを始めました。特にミネラル感が強く果実味の強いワインを得意としていて、レストランやワインを長く寝かせられない家庭で愛飲されています。家庭でも親しまれているワインなので、お取り寄せにもぴったりですね。こちらのサントネイ・ルージュ ヴィエーユ・ヴィーニュは、樹齢55年のピノ・ノワールの古木で栽培されています。赤い果実味とまろやかさがある上質なワインなので、贅沢をしたいときにおすすめです。
商品情報
ボディー ミディアムフルボディ ブランド ピノノワール・オンライン 原産国名 フランス 内容量 1 液体容量 750 ミリリットル メーカー ピノノワール・オンライン 産地（地方） ブルゴーニュ 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所で保管してください。 味わい 辛口 ヴィンテージ(生産年） 2015 果実 % ピノノワール
おすすめのお取り寄せ赤ワイン その3【ライトボディのワイン】
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フランジア（メーカー）は1906年に創業した醸造所で、1978年にワインタップが登場。これがきっかけとなり、創業から100年の2006年にワイン販売量が世界一となりました。公式サイトはあるのですが、日本では購入場所のサーチができません。そのため、購入はAmazonなどを利用してのお取り寄せとなります。フランジアの赤ワインはカリフォルニアの契約農家で栽培され、朝摘みされたものをワインへと加工されています。ラズベリーやアメリカンチェリーのようなフルーティーな香りと軽い口当たりが特徴です。ワイン初心者やワインカクテルにもおすすめなので、ぜひ気軽にお取り寄せしてみてくださいね。
商品情報
ブランド フランジア 原産国名 アメリカ
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シーグラスは果実味のある高品質なワインと、可愛らしいラベルが人気のカリフォルニアワインのワイナリーです。コストパフォーマンスにこだわっていて、現地では安くて親しみやすい味のワインとして大人気です。ブドウは太平洋の冷たい潮風を浴びたモントレーや、サンタ・バーバラなどのセントラル・コースト産のものが使用されています。サンタ・バーバラ・カウンティ ピノ・ノワールはエレガントな風味でバランスの良い酸味が特徴で、渋みは穏やかです。ワイン初心者の方や、ライトに楽しみたいときのお取り寄せワインとしてどうぞ。
商品情報
アルコール度数 13.5 % ボディー ミディアムライト ブランド 3.(赤）ピノノワール 容器の種類 フルボトル 原産国名 アメリカ 内容量 1 液体容量 750 ミリリットル メーカー シーグラス 産地（地方） カリフォルニア 味わい 辛口 ヴィンテージ(生産年） 2017 果実 % ピノノワール100％
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トロ ボーはフランスのブルゴーニュ地方で最も名の知れたワイン製造者のひとつです。昔から新樽を使い、輪郭がはっきりとした味わいで色の美しい現代的なワインを作ってきました。年々美味しくなっていると言われていますので、トロ・ボーのワインを毎年お取り寄せで楽しむのもいいですね。サヴィニー レ ボーヌは鮮やかな色のワインで、酸味は少ないです。まろやかな味わいをしていて、果実の甘い香りとエレガントさが人気の秘訣。上等な価格なので特別な日や贈り物におすすめです。
商品情報
ブドウ品種 ピノ・ノワール 生産者名 トロ ボー 産地 フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／サヴィニー・レ・ボーヌ Region France／Bourgogne／Cote de Beaune／Savigny les beaune 内容量 750ml
さいごに
数えきれないほどの種類のワインが世界中にあり、ワインそれぞれが持つ味わいや香りも様々ですね。 普段の食事と一緒に一人で楽しんだり、ホームパーティーでにぎやかに楽しんだり、様々なシーンに合ったワインを選んでみてくださいね！
