川鶴 炙りいりこ酒 720ml
川鶴酒造
川鶴 炙りいりこ酒 720ml 川鶴酒造
- カテゴリ 日本酒（清酒）
川鶴 炙りいりこ酒 720mlのおすすめポイント
川鶴酒造は、1891年の創業以来、香川県観音寺市で「川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」という精神を社是としています。地元讃岐産米「オオセト」・讃岐田野々地区の契約栽培米「山田錦」・兵庫県産特A地区契約栽培米「山田錦」・岡山県産契約栽培米「雄町」・生粋の讃岐酒米「さぬきよいまい」を中心とした原料米を使用。それぞれ個性的な味を引き出していけるよう心がけ、純米酒やお燗酒などの食中酒として料理とのバランスを重視した酒造りを行っています。 「川鶴 炙りいりこ酒」は、讃岐観音寺伊吹いりこ（片口いわし煮干し）を炙り、伝統的寒造りで醸した観音寺地酒「川鶴」に浸けこんだ本格仕込製法の炙りいりこ酒です。上質ないりこの旨味と炙った香味は、温めて飲むと風味が増すので、燗酒で飲むのがおすすめ。別添のいりこは、お燗したいりこ酒に入れるかそのままおつまみとしても楽しめます。通販でお取り寄せして、瀬戸内海の気候風土が生み出した讃岐ならではのお酒を味わってみてください♪
商品情報
アルコール度数：13％、日本酒度：+3、おすすめの温度：飛び切り燗（65〜70℃）
メーカー情報
川鶴酒造
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川鶴酒造は、1891年の創業以来、香川県観音寺市で「川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」という精神を社是としています。地元讃岐産米「オオセト」・讃岐田野々地区の契約栽培米「山田錦」・兵庫県産特A地区契約栽培米「山田錦」・岡山県産契約栽培米「雄町」・生粋の讃岐酒米「さぬきよいまい」を中心とした原料米を使用。それぞれ個性的な味を引き出していけるよう心がけ、純米酒やお燗酒などの食中酒として料理とのバランスを重視した酒造りを行っています。 「川鶴 炙りいりこ酒」は、讃岐観音寺伊吹いりこ（片口いわし煮干し）を炙り、伝統的寒造りで醸した観音寺地酒「川鶴」に浸けこんだ本格仕込製法の炙りいりこ酒です。上質ないりこの旨味と炙った香味は、温めて飲むと風味が増すので、燗酒で飲むのがおすすめ。別添のいりこは、お燗したいりこ酒に入れるかそのままおつまみとしても楽しめます。通販でお取り寄せして、瀬戸内海の気候風土が生み出した讃岐ならではのお酒を味わってみてください♪
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