発泡清酒 雪香 200ml
一宮酒造
発泡清酒 雪香 200ml 一宮酒造
- カテゴリ 日本酒（清酒）
発泡清酒 雪香 200ml のおすすめポイント
明治29（1896）年創業の「一宮酒造」（島根県大田市）。原料米はすべて島根県産で、メインは大田市産の「改良八反流(かいりょうはったんながれ)」。県内で一時栽培が途絶えたものの地元農家などの尽力で復活した“幻の酒米”で、米の旨みと優しい甘さが特徴です。仕込み水は、三瓶山麓から湧き出る伏流水。蔵元三姉妹の二女・浅野理可氏が2017年から杜氏を務め、夫の怜稀氏と二人三脚で酒造りに奮闘しています。通販でお取り寄せにおすすめの「発泡清酒 雪香（ゆきか）」は、乾杯酒や食前酒、手土産に人気のスパークリング日本酒。5度と低めのアルコール度数で飲みやすく、近頃は日本酒界でもかなり定着してきました。グラスに注ぐと、乳白色のお酒の中にきめ細かい泡がシュワシュワと立ち、雪のように美しいのも人気の理由です。
商品情報
【内容量】200ml 【アルコール度数】5度 【酒度】-10.0 【酸度】3.0 【原料米】改良八反流 【精米歩合】非公表
メーカー情報
一宮酒造
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明治29（1896）年創業の「一宮酒造」（島根県大田市）。原料米はすべて島根県産で、メインは大田市産の「改良八反流(かいりょうはったんながれ)」。県内で一時栽培が途絶えたものの地元農家などの尽力で復活した“幻の酒米”で、米の旨みと優しい甘さが特徴です。仕込み水は、三瓶山麓から湧き出る伏流水。蔵元三姉妹の二女・浅野理可氏が2017年から杜氏を務め、夫の怜稀氏と二人三脚で酒造りに奮闘しています。通販でお取り寄せにおすすめの「発泡清酒 雪香（ゆきか）」は、乾杯酒や食前酒、手土産に人気のスパークリング日本酒。5度と低めのアルコール度数で飲みやすく、近頃は日本酒界でもかなり定着してきました。グラスに注ぐと、乳白色のお酒の中にきめ細かい泡がシュワシュワと立ち、雪のように美しいのも人気の理由です。
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【内容量】200ml 【アルコール度数】5度 【酒度】-10.0 【酸度】3.0 【原料米】改良八反流 【精米歩合】非公表
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