悦凱陣 大吟醸 山田錦 720ml
丸尾本店
悦凱陣 大吟醸 山田錦 720ml 丸尾本店
- カテゴリ 日本酒（清酒）
悦凱陣 大吟醸 山田錦 720mlのおすすめポイント
丸尾本店は、香川県仲多度郡琴平町の酒造メーカーで、1885年に創業しました。金毘羅宮の参道の趣のある町並みが続く一角にたたずみ、古くは桂小五郎や高杉晋作といった勤王の志士たちが出入りしたという由緒ある蔵元です。水は弘法大師ゆかりの満濃池の伏流水を使用。仕込の前半の期間は軟水に、後半の期間は硬水に水質が変化するため、軟水期間はすぐにのんで欲しい酒造りに、硬水期間は熟成用の酒造りにと使い分けています。 「悦凱陣 大吟醸 山田錦」は、丸尾本店の代表銘柄である強い酸とキレ、個性的なしっかりとした味わいが特徴の「悦凱陣」の中でもトップランクの人気を誇る銘柄です。兵庫県産の山田錦を35％精米で醸した華やかな香りを持つ一本。しっかりと米の旨味と甘みが残っており、余韻にふくまれる辛さもあるバランスの取れた味わいなので、通販でお取り寄せして食前酒・食中酒としてお楽しみください♪
商品情報
原料：米・米麹・醸造アルコール、精米歩合：35％、アルコール度数：17～18度、日本酒度：+3
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丸尾本店は、香川県仲多度郡琴平町の酒造メーカーで、1885年に創業しました。金毘羅宮の参道の趣のある町並みが続く一角にたたずみ、古くは桂小五郎や高杉晋作といった勤王の志士たちが出入りしたという由緒ある蔵元です。水は弘法大師ゆかりの満濃池の伏流水を使用。仕込の前半の期間は軟水に、後半の期間は硬水に水質が変化するため、軟水期間はすぐにのんで欲しい酒造りに、硬水期間は熟成用の酒造りにと使い分けています。 「悦凱陣 大吟醸 山田錦」は、丸尾本店の代表銘柄である強い酸とキレ、個性的なしっかりとした味わいが特徴の「悦凱陣」の中でもトップランクの人気を誇る銘柄です。兵庫県産の山田錦を35％精米で醸した華やかな香りを持つ一本。しっかりと米の旨味と甘みが残っており、余韻にふくまれる辛さもあるバランスの取れた味わいなので、通販でお取り寄せして食前酒・食中酒としてお楽しみください♪
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原料：米・米麹・醸造アルコール、精米歩合：35％、アルコール度数：17～18度、日本酒度：+3
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