エソいりこ 300g
株式会社ヨシムラ
エソいりこ 300g 株式会社ヨシムラ
- カテゴリ 乾物
エソいりこ 300gのおすすめポイント
ヨシムラは九州・唐津、地元特産の海産物を自社工場で干物加工し、全国に通販発送している会社です。ヨシムラが面白いところは、通販で幅広い年齢層の客層ニーズに応えて、通常の干物以外にも工夫されたオリジナル加工品がある点。昭和29年創業の堅実なメーカーながら、干物を洋風味付けした「干物deフレンチ」や、通常はなかなか見ない種類の煮干し加工を行っています。中でもお取り寄せにおすすめなのが「エソいりこ」。エソは高級魚に分類され、かまぼこなど練り製品に使われる白身魚です。白身らしく上品ながら深い旨みは煮干し加工されても健在で、これでとった出汁は甘味があり、洋風料理にも使えるような味になります。全国に定期的なお取り寄せファンがいるほどの煮干しですが、貴重なため入手先は限られます。脂がのる時期には味も変わるそうなので、季節によって異なる風味を味わってみましょう。
商品情報
高級なかまぼこの原料として使われている「エソ」という魚を煮干しにしました。 上品で淡白な白身魚ならではの出汁を取ることができあっさりとした出汁で漁師さんに人気があります。 漁獲時期により魚のサイズが変わります。 夏場は冷蔵(クール)便での発送になります。
メーカー情報
株式会社ヨシムラ
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エソいりこ 300gは、スイーツ・お取り寄せグルメの調味料・ソースの調味料の乾物に関連した商品として登録されています。
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どのサイトから購入できるのかについてもまとめているので、ギフト選びにもご利用ください。
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ヨシムラは九州・唐津、地元特産の海産物を自社工場で干物加工し、全国に通販発送している会社です。ヨシムラが面白いところは、通販で幅広い年齢層の客層ニーズに応えて、通常の干物以外にも工夫されたオリジナル加工品がある点。昭和29年創業の堅実なメーカーながら、干物を洋風味付けした「干物deフレンチ」や、通常はなかなか見ない種類の煮干し加工を行っています。中でもお取り寄せにおすすめなのが「エソいりこ」。エソは高級魚に分類され、かまぼこなど練り製品に使われる白身魚です。白身らしく上品ながら深い旨みは煮干し加工されても健在で、これでとった出汁は甘味があり、洋風料理にも使えるような味になります。全国に定期的なお取り寄せファンがいるほどの煮干しですが、貴重なため入手先は限られます。脂がのる時期には味も変わるそうなので、季節によって異なる風味を味わってみましょう。
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高級なかまぼこの原料として使われている「エソ」という魚を煮干しにしました。 上品で淡白な白身魚ならではの出汁を取ることができあっさりとした出汁で漁師さんに人気があります。 漁獲時期により魚のサイズが変わります。 夏場は冷蔵(クール)便での発送になります。
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