伊吹島産・煮干（大羽）450g
後藤物産株式会社
伊吹島産・煮干（大羽）450g 後藤物産株式会社
- カテゴリ 乾物
伊吹島産・煮干（大羽）450gのおすすめポイント
後藤物産は愛媛県にある乾物・珍味取り扱いの専門店です。特に後藤物産が自社の看板商品として力を入れているのが煮干し。同社がお取り寄せでしか味わえない味、と断言するほどの品質で、通販するなら絶対に一度お試し頂きたい会社です。最高の味を求めて煮干しの聖地と呼ばれる瀬戸内の伊吹島産のものを厳選し、さらに大きさ別に選別。市販品は酸化防止剤が添加されていることが多いのですが、後藤物産のものは「カタクチイワシと塩のみ」で作られています。鮮度の証である銀色に輝く色と欠けの少ない身は、素人目でも一級品であることが分かります。ご紹介した「大羽」は約10cm前後とかなり大きい品なのですが、大き目の煮干しにありがちな苦みが少ないのも特徴。そのまま食べても美味しいですよ。出汁をとる際頭とハラワタを取ることが多い大羽ですが、その手間を考えてもおすすめしたい、風味の強い煮干しです。
商品情報
内容量 450g 賞味期限 6ヶ月 保存方法 冷蔵庫 産地 瀬戸内（四国側),香川・令和3年新物（2022年現在）本年若干細め 原材料 カタクチイワシ 食塩
メーカー情報
後藤物産株式会社
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伊吹島産・煮干（大羽）450gは、スイーツ・お取り寄せグルメの調味料・ソースの調味料の乾物に関連した商品として登録されています。
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内容量 450g 賞味期限 6ヶ月 保存方法 冷蔵庫 産地 瀬戸内（四国側),香川・令和3年新物（2022年現在）本年若干細め 原材料 カタクチイワシ 食塩
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