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ブルゴーニュワインの特徴
フランス東部に位置するブルゴーニュ地方はフランスワインの大銘醸地。赤、白さまざまなタイプのワインが造られています。世界的にも知られている高級ワインの「ロマネコンティ」や、日本ではおなじみの「ボジョレー・ヌーボー」もブルゴーニュ産です。ここで生産されている品種は、赤ワイン用の「ピノ・ノワール」「ガメイ」、白ワイン用の「シャルドネ」「アリゴテ」の4種類。 ブルゴーニュワインは単一品種で造られるため、生産地域や造り手のこだわりをはっきりと感じることができるのが最大の魅力です。 酸味がはっきりしたライトからミディアムボディのブルゴーニュワインは、肉料理でも白系の鶏肉や豚肉、魚介にも合わせやすいワインとなっています。ちなみに、牛肉など赤身肉に合わせたい方は、タンニンがしっかりしているフルボディのボルドーワインを選ぶと良いでしょう。※ボルドーワインについては別のコラムがありますので、そちらも参考にしてみてください。
生産者について
フランスワインの生産者には、いくつかの種類(呼称)があります。意味を知っておくと商品説明の内容をより理解するのに役立ちますので、簡単にご紹介しておきます。 【ドメーヌ】 フランスのブルゴーニュ地方で使われる言葉で、自分でブドウの栽培から醸造、熟成、瓶詰めまでをする生産者のこと。すべての工程を同じ生産者が行うことで、生産者の個性が色濃く反映されるワインが造られています。また、その多くは小規模で家族経営されているのが特徴です。 【ネゴシアン】 自分で畑を持たず、ドメーヌやブドウ栽培家からブドウや樽、タンクに入ったワインを購入して、醸造、熟成、ブレンドをして販売する生産者のこと。ドメーヌに比べると規模が大きく、ブドウの出来が悪い年でも、他の生産地の良いワインとブレンドをすることで、品質を安定的に保つことができるのがネゴシアンの特長です。 【ブドウ栽培家】 ブドウ栽培家とは、その名の通り、ワインの醸造を一切行わないブドウ栽培だけを専門におこなっている生産者(農家)のことです。 【シャトー】 フランスのボルドー地方で使われている言葉で、自分でブドウの栽培から醸造、熟成、瓶詰めまでをする生産者のこと。ブルゴーニュ地方のドメーヌと同じ意味合いですが、ボルドー地方の場合は大規模な畑を所有しているのが一般的となっています。
ブルゴーニュワインをお取り寄せ通販しよう
ワインの選び方には以下のような一般的な基準がありますが、 ① 産地で選ぶ ② 生産者で選ぶ ③ ブドウの品種で選ぶ ④ 味わいで選ぶ(甘口、辛口など) ⑤ ボディで選ぶ(フルボディ、ミディアムボディなど) ブルゴーニュ・ワインの特徴は、単一品種のみのブドウで造られることで、産地や造り手のこだわりをしっかり感じ取れるところにあります。ブルゴーニュ産のワインを選ぶなら、断然、品種を基準に選ぶのがお薦めです。 今回はブルゴーニュで生産されている品種、赤ワイン用の「ピノ・ノワール」「ガメイ」、白ワイン用の「シャルドネ」「アリゴテ」の4種類に分けてご紹介していきたいと思います。ぜひ、この機会に世界のワイン通が愛してやまないブルゴーニュ・ワインの魅力を堪能してみてください。
通販でおすすめのブルゴーニュワイン15選
ピノ・ノワール(赤ワイン品種)
ベリーやチェリーなどの香りを持つ品種。ブルゴーニュ地方原産のブドウといわれており、渋みは穏やかでほどよい酸味があります。

この商品のおすすめポイント
1964年にアラン・ユドロ氏が設立したユドロ ノエラ(ドメーヌ)。現在、ワイン造りを行っているのはアラン氏の孫にあたるシャルル・ヴァン・カネイ氏で、近年注目を集めている若手の生産者です。このお取り寄せ通販の「シャルル・ヴァン・カネイ 2019」は赤系果実のフレッシュでクリアな香りが印象的なブルゴーニュ・ワイン。わずかに香るオークと土のニュアンスによって複雑な味わいとなっています。しなやかさと滑らかさを備え、果実味と酸味のバランスが大変すばらしい1本となっています。
商品情報
内容量:750ml 色:赤ワイン 味わい:ミディアムボディ ヴィンテージ:品名に記載 産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOCブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール ALC度数:14.0% 飲み頃温度:13~16℃ キャップ仕様:コルク
この商品のおすすめポイント
ロシュバンは1921年から続いている家族経営のドメーヌ。所有する畑は標高250~350mのなだらかな南東向きの丘一面にあり、水はけの良さと太陽の恩恵を受けています。最新の醸造設備によって、フレッシュで安定したワインを造る生産者です。このお取り寄せ通販の「ロシュバン 2017」は樹齢45年以上の古木から収穫したブドウで醸造されたブルゴーニュ・ワイン。ピュアな果実味がしっかりと表現されていて、大変、クオリティの高い1本となっています。コストパフォーマンスにも優れているので、お買い求めしやすいのも嬉しいポイントですね。
商品情報
内容量:750ml 色:赤ワイン 味わい:ミディアムボディ 辛口 ヴィンテージ:品名に記載 産地:フランス ブルゴーニュ 格付AC:ブルゴーニュ 品種:ピノノワール 土壌粘土質:シルト土壌 ALC度数:12.5% 飲み頃温度:13~16℃ キャップ:仕様コルク ビオ情報:リュットレゾネ
この商品のおすすめポイント
1865年にブドウ栽培に着手して以来、現在は4代目となるパスカル・ロブレ氏が経営しているドメーヌ・ロブレ モノ。ブドウの栽培は無農薬、有機肥料を用い、手摘みで収穫している自然派の生産者です。このお取り寄せ通販の「ロブレ モノ 2018」は、フレッシュな赤い果実の風味とキレイな酸が印象的な、クラシカルな味わいのブルゴーニュ・ワイン。旨みののった豊かな味わいとピュアな果実味、繊細なタンニンのバランスが絶妙な一品です。オーガニック系のフランスワインをお探しの方にはぴったりの商品となっています!
商品情報
内容量:750ml 色:赤ワイン 味わい:ミディアムボディ 辛口 ヴィンテージ:品名に記載 産地:フランス ブルゴーニュ 格付AC:ブルゴーニュ 品種:ピノノワール ALC度数:13% 飲み頃温度:13~16℃ キャップ仕様:コルク ビオ情報:ビオディナミ
この商品のおすすめポイント
1880年にブルゴーニュ・ワインの中心地ボーヌに創立され、創業以来、家族経営にこだわりつづけているワイナリー、メゾン・ジョゼフ・ドルーアン。世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている『ブルゴーニュの誇り』と称されている生産者です。この「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ラフォーレ 2019」は、フレッシュでさくらんぼのような酸味と果実味が印象印象的なブルゴーニュ・ワイン。同ワイナリーの特徴であるエレガントさとバランスの良さを兼ね備えた逸品となっています。2014年にはサクラワインアワードで金賞を受賞している本品。ぜひ、お取り寄せ通販で試してみてください♪
商品情報
内容量:750ml 色:赤ワイン 味わい:ミディアムボディ ヴィンテージ:品名に記載 産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AC:Bourgogne 品種:ピノ・ノワール 土壌:石灰岩質、粘土質 発酵:約25%~35%を樽醗酵、発酵・醸造で2~3週間、天然酵母使用 熟成:ステンレスタンク、1~2年の古樽 熟成期間:7~8ヶ月 ALC度数:12.5% 飲み頃温度:15~16℃ キャップ仕様:スクリューキャップ
ガメイ(赤ワイン品種)
ベリーやスミレの香りが特徴の品種。果実味のある軽めのものや、適度な渋みのミディアムボディのワインがよく造られています。
この商品のおすすめポイント
シャトー・デ・ジャックは、ブルゴーニュの名門メゾン・ルイ・ジャドが1996年から所有するボジージョレ地区の独立ワイナリー。小さな区画ごとにきめ細やかな栽培管理を設定し、化学肥料や除草剤を使わずに、丁寧にブドウを栽培しています。また、たゆまぬ努力によって、長期熟成型のガメイワインを生産してきました。この「ルイ ジャド シャトー・デ・ジャック ムーラン・ナ・ヴァン 2019」は、密閉タンクで発酵され、その後、樫樽で6ヶ月間熟成させたブルゴーニュワイン。ストロベリーやラズベリー、チェリーなどの華やかな赤系果実のアロマが印象的なワインです。また、きめ細かく滑らかなタンニンと柔らかな酸が軽やかな味わいを生み出しています。フレッシュでフルーティーなワインをお探しの方にはぴったりのお取り寄せ通販のワインですよ♪
商品情報
内容量:750ml 色:赤 品種:ガメイ 産地:フランス ブルゴーニュ ボジョレー ムーラン ナ ヴァン ボディ:中口 味:中口〜辛口




この商品のおすすめポイント
ボーヌ・ロマネに本拠を構えるドメーヌ&ネゴシアンのメゾン・ルロワ。ご高齢にもかかわらず、若い造り手以上にバイタリティのある女性醸造家・マダム・ルロワがワインを造っています。全世界のワイン愛好家が絶賛するドメーヌ&ネゴシアンです。このお取り寄せ通販の「メゾン・ルロワ ブルゴーニュ・ガメイ 2018」は、凝縮感とボリュームに優れるガメイ種のブルゴーニュワイン。花のようなアロマと果実香が素晴らしく、滑らかなタンニンが絶妙です。しっかりとした骨格、華やかでエレガントな味わいのワインがお好みの方には、ぜひ、お薦めしたい赤ワインとなっています。
商品情報
内容量:750ml タイプ:赤/辛口/ミディアムボディ 品種:ガメイ 生産国:フランス/ブルゴーニュ 生産者:メゾン・ルロワ Vintage:2018年

この商品のおすすめポイント
アルベール ビショーは“美食の都”と称されるボーヌ市に本拠を置き、シャブリ地区をはじめ非常に評価の高い6つのドメーヌを所有しています。2004年には最高の赤ワイン生産者1社だけに贈られる「レッド・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー」を獲得。その7年後には「ホワイト・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど赤・白ともにダブル受賞の栄誉に輝きました。このお取り寄せ通販の「アルベール ビショー ボージョレ 2018」は、ガメイならではのフレッシュでフルーティな果実香が際立つブルゴーニュワイン。爽やかですが、厚みがあり、赤い果実のような味わいが特徴です。カジュアルに楽しむのにぴったりなワインなので、普段の食事やパーティなどで大変重宝する商品となっています♪
商品情報
内容量:750ml タイプ:赤 / ライトボディ テイスト:辛口 品種:ガメイ 生産地:フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ 生産者:アルベール・ビショー 生産年:2018年 土壌:花崗岩、片岩 醸造:ステンレスタンク、樽

この商品のおすすめポイント
1869年からワインの生産に取り組んでいるポール・ボーデは現在で4代目。受け継がれた伝統を守りながら、昔と変わらぬ厳しい目でワインづくりを行っているワイナリーです。このお取り寄せ通販の「サン・タムール 2018」は、東京在住の若手アーティストとコラボしたブルゴーニュワインで、まるで口の中で躍動するワインのようなラベルが印象的な1本。チェリーやラズベリーを思わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが特徴です。“聖なる愛”を意味するサン・タムール。ぜひ、大切な人との特別な日に飲みたいワインです。
商品情報
容量:750ml ワイン種別:赤ワイン ブドウ品種:ガメイ 100% 生産者:ポール・ボーデ 産地:フランス ・ブルゴーニュ 原産地呼称:A.O.P.サン・タムール アルコール度数:13%
シャルドネ(白ワイン品種)
ピノ・ノワールとグエ・ブランが交配した品種で、白ワイン用のブドウです。特徴的な香りは持っておらず、栽培される土地によって味わいが変わってくる品種となっています。
この商品のおすすめポイント
シャサーニュ村に本拠地を持つベルナール・モロー。空圧圧搾機を導入して、果実味とアロマを抽出し、エレガントでバランスのよい優れたワインを生産しています。このお取り寄せ通販の「ドメーヌ・ベルナール・モロー ブルゴーニュ・シャルドネ 2018」は、張りのあるフレッシュな味わいで、ほろ苦いレモンの風味が印象的なブルゴーニュワイン。リンゴの花と柑橘系果実の香りが絶品で、見事な酸と塩味のある後味が広がる上質なワインです。“これ以上のブルゴーニュ・ブラン(白ワイン)は見つからない”と著名なワイン評論家・二ール・マーティン氏が絶賛した1本。ぜひ、お取り寄せ通販で試していただきたい最高峰の白ワインとなっています。
商品情報
内容量:750ml 味わい:白ワイン 辛口 ぶどう品種:シャルドネ 100% 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE アルコール度数:12.5%

この商品のおすすめポイント
コート・シャロネーズ地区に1996年に一から醸造設備を整え、ワイン造りに乗り出したフランソワ・ダレン。ようやくワイン造りが出来るようになったのは2001年に入ってからの事です。以後、数々の星付きレストランから引き合いが多く、各方面からの注目されている生産者です。このお取り寄せ通販の「フランソワ・ダレン ブルゴーニュ・シャルドネ 2020」は、フレッシュで若々しい洋梨や柑橘系フルーツのような芳香と果実味が特徴のブルゴーニュワイン。十分なボリュームと満足感を感じられる1本です。ナチュラルで軽やかな白ワインをお探しの方にはぜひ、お薦めしたい商品となっています♪
商品情報
内容量:750ml 色:白ワイン 味わい:辛口 産地:フランス ブルゴーニュ 品種:シャルドネ100% ALC度数:14.5% 飲み頃温度:7~14℃ キャップ仕様:コルク

この商品のおすすめポイント
クロズリー デ アリズィエは、シャブリの大手ドメーヌ“ジャン・マルク・ブロカール”の長男・ステファン氏が独立して立ち上げたネゴシアン。彼は上質のブルゴーニュワインを破格の相場で提供する仕組みを作り上げたことで注目を集めています。このお取り寄せ通販の「クロズリー デ アリズィエ ブルゴーニュ シャルドネ 2019」は、ステンレス発酵特有のフレッシュな酸味とブドウ由来の豊かなミネラル感が見事に調和したブルゴーニュワイン。グレープフルーツやアカシアのニュアンスをもつ深い香りがとても印象的です。フルーティーで適度な甘みのある白ワインがお好きな方にはぴったりの商品ですよ。
商品情報
内容量:750ml 色:白 味わい:辛口 ブドウ品種:シャルドネ100% 産地: フランス ブルゴーニュ地方 ALC度数:12.5%
この商品のおすすめポイント
フランスAOC(産地呼称制度)ワインの生産者の中でも10本の指に入る大規模生産者協同組合であるカーヴ ド リュニー。1966年、リュニーとサン・ジョングー・ド・シセの2つが統合され誕生しました。現在では年間1300万本ものワインを生産しているブルゴーニュでは最大規模の生産者です。このお取り寄せ通販の「カーヴ ド リュニー ブルゴーニュ シャルドネ 2019」は、平均樹齢25年のブドウを使用し、ステンレスタンクで熟成されたブルゴーニュワイン。シトラスやハチミツのアロマに加えて、ヘーゼルナッツ、アカシアの花などの繊細な香りが絶品です。シャルドネの個性が活かされた心地よい辛口の白ワインとなっています♪
商品情報
容量:750ml 色:白 味わい:辛口 原産国:フランス ブルゴーニュ 品質分類・原産地呼称:A.O.C.マコン・ヴィラージュ 品種:シャルドネ 100% 熟成:ステンレスタンク ALC度数:13% 飲み頃温度 8℃
アリゴテ(白ワイン品種)
白ワイン用の品種。また、スパークリングワインの原料としても使用されています。リンゴ、レモン、花などの香りとしっかりとした酸味のあるワインに仕上がります。
この商品のおすすめポイント
ペルナン・ヴェルジュレスで4代続く家族経営の生産者・ロラン ペール エ フィス。流行とは一線を画すワイン造りを行っており、昔ながらの田舎ワインを造り続けています。農薬や化学肥料を使わず、土地に根付いた野生酵母でワインを醸造しています。このお取り寄せ通販の「ロラン ペール エ フィス ブルゴーニュ アリゴテ 2018」は、樹齢40年ほどの樹から採れるブドウを使用して醸造されたブルゴーニュワイン。爽やかさと優美さを備えた白ワインです。昔ながらの味わいを楽しみたい方にお薦めしたい、こだわりの1本となっています♪
商品情報
内容量:750ml タイプ:白ワイン(辛口) 生産地:フランス/ブルゴーニュ 生産者:ロラン・ペール・エ・フィス 品種:アリゴテ100%
この商品のおすすめポイント
ニュイの町に拠を置き、コート・ド・ニュイ全域に区画を所有するフィリップ エ ヴァンサン レシュノー。ドメーヌは、先代フェルナン氏の死後、1980年代後半から息子のフィリップとヴァンサン兄弟が継ぎ、90年代の半ばからその評価を上げています。この「フィリップ エ ヴァンサン レシュノー ブルゴーニュ アリゴテ 2018」は、さわやかなハーブの香りにレモンやライムの柑橘香が印象的なブルゴーニュワイン。ステンレスタンクで醸造されたアリゴテはとてもフレッシュで、口に含むと十分な果実味に穏やかな酸味が調和されます。爽快感のある白ワインをお探しの方にはぴったりのお取り寄せ通販の商品ですよ。
商品情報
内容量:750ml 色:白 品種:アリゴテ 産地:フランス ブルゴーニュ 味:辛口
この商品のおすすめポイント
サン・ブリ ル・ヴィヌーに25haの畑を所有する家族経営のワイナリー、ソリン・コカール。石灰粘土質の土壌では、素晴らしいミネラル感とフレッシュ感をもったブドウが栽培されており、フランスでも最高レベルの環境認証・HVEを取特しています。このお取り寄せ通販の「ドメーヌ ソリン コカール ブルゴーニュ アリゴテ 2020」は、白いサンザシの花の香りが特徴的なブルゴーニュワイン。美しいミネラル感に溢れ、丸みがあり、豊かさと美しいアロマの複雑さが共存している素晴らしい味わいのワインです。料理との相性はもちろんですが、ワイン単体でも楽しめる商品となっています♪
商品情報
内容量:750ml タイプ・味わい:白/辛口 品種:アリゴテ100% 生産国:フランス ブルゴーニュ 生産者:ドメーヌ ソリン・コカール
いかがだったでしょうか。今回はお取り寄せ通販で人気のブルゴーニュワインをぶどうの品種別に15品ご紹介してみました。どのワインも生産者のこだわりが感じられる名品ばかりでしたね。他の追随を許さないフランスワインの銘醸地ブルゴーニュのワインをぜひ、この機会にお取り寄せ通販で堪能してみてくださいね♪