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あなたにピッタリの南部せんべいを見つけるには?
そもそも南部せんべいとは、青森・岩手県周辺で食べられているおやつで、「戦での常備食として作られた」「天皇の家臣が食糧不足時に天皇に献上した」など発祥には諸説あります。いずれにしても小麦粉の生地を丸い鋳型で焼いたもので、ゴマや落花生入り、イカ味など種類はさまざま。作っているお店も多数あり食感や味わいも違うので、まずはどんなポイントでお取り寄せしたら良いか、簡単に種類をご説明しましょう。
オーソドックスなサクサクタイプ
いわゆる昔ながらの、小麦粉と塩を主原料に作られた南部せんべい。バターや牛乳を入れないので素朴でパリッサクッとした軽い食感が特徴です。甘さも控えめであっさりしているので、お取り寄せや通販でも年配の方に人気のようです。
クッキー食感のリッチタイプ
バターやマーガリン、卵、牛乳などを使った、洋風のクッキー生地の南部せんべいは特に人気があります。厚焼きでガリっとしっかりした食感で、落花生などナッツとの相性も抜群。上のオーソドックスなタイプより若干値段が高めの商品が多いです。
珍しい具材トッピング
イカ、ピスタチオ、ピーカンナッツなど、ちょっと変わった具材をトッピングした南部せんべいもあり、通販サイトでも大人気。普通の南部せんべいと一緒にお取り寄せして、味の変化を楽しんでみても良いですね!
こんなのもあるの!?進化型タイプ
せんべいにキャラメルを挟んだり、はたまた自分で手焼きできたり…。もはや南部せんべいの想像の域を超えた進化バージョンにもご注目。お取り寄せして自分で楽しむのも、誰かにプレゼントするのも良し。通販サイトではバラエティ豊かな商品がラインナップされています!
王道の“サクサク”南部せんべいをお取り寄せ
南部せんべい まめせんべい 13枚入
いずもり
- カテゴリ おせんべい
- Amazonで購入Amazonブラックフライデー 開催中 〜12/6 23:59
- 楽天で購入楽天スーパーSALE 開催中 〜12/11 01:59
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この商品のおすすめポイント
これこれ!と声が上がりそうな、ザ・オーソドックスな南部せんべい。『いずもり』は1951年(昭和26年)に南部せんべいの製造を始め、住宅街にある小さな工場で直売も行っています。ここで買える出来たての南部せんべいは格別です!自社で通販はしていませんが、お土産店や通販サイトでは隠れたファンが多数。中でも人気の「南部せんべい まめせんべい」は、小麦粉と食塩のシンプルな生地に、厳選したピーナッツをたっぷり加えて焼き上げた伝統的な商品。耳はパリッ、中はサックリ、甘さ控えめで素朴な味わいが年配にも好評です。通販サイトで「特上ごま」「かる焼きバター」「えびのり」「クッキー風」なども売られているので、色々な味を合わせて取り寄せてみてくださいね。
商品情報
商品内容 いずもり まめせんべい×1袋 原材料 小麦粉、落花生、砂糖、食塩、膨張剤 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 メーカー名 有限会社 マルコーいずもり 〒031-0003 青森県八戸市吹上3丁目2-3 TEL:0178-22-4064
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この商品のおすすめポイント
青森県三戸郡南部町の名川で果樹農園を営む『東農園』。さくらんぼやリンゴ狩りが有名ですが、昔ながらの製法で焼く南部せんべいも製造販売しています。工場では石窯回転式焼で7分間に100枚を焼き上げ、ガチャンガチャンと焼機がフル稼働。そうして作られる南部せんべいは、小麦粉の種類、水分の配合、トッピングの混ぜ方、そして火加減など、すべて独自に受け継がれる昔ながらのレシピによるもの。最もオーソドックスなこの「あつ胡麻せんべい」は、生地のシンプルな優しい味に胡麻の香りとプチプチ食感がアクセントになり、手が止まらなくなる美味しさです。そのまま食べても、バターやマーガリンを塗っても◎。工場直送の簡易包装なので、通販サイトでお得に購入できるのが魅力です。
商品情報
内容量:15枚入
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リッチなクッキータイプの南部せんべいをお取り寄せ
三色せんべい【7枚袋入】(ピーナッツ・アーモンド・白ゴマ)
佐々木製菓
- カテゴリ おせんべい
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この商品のおすすめポイント
パリパリの南部せんべいとは違い、厚焼きでクッキーのような洋風タイプ。これを最初に作ったのが『佐々木製菓』、昭和32年に岩手県一関市で創業した会社です。同社の南部せんべいは全国菓子博覧会で高松宮杯を受賞するなど業界のお墨付き。そんな匠の技を活かして次々と新商品を開発してきました。クッキータイプは3種あり、その詰め合わせがこちらの「三色せんべい」。ピーナッツは粒ごと落花生がゴロゴロと、ゴマは香ばしい白ゴマがまぶされており、アーモンドはスライスアーモンドが上部に敷き詰められています。マーガリンと卵が使われ、カリっとした歯応えと生地の素朴な甘さ、ほんのりした塩気が特徴。筆者はお取り寄せして知人に配ると、必ず「またちょうだい」と言われるので、いつも多めに通販サイトで購入しています。
商品情報
◆名称 焼き菓子 ◆内容 7枚袋入 厚焼ピーナッツ 3枚 厚焼アーモンド 2枚 厚焼白ゴマ 2枚 ◆賞味期限 製造日より90日間(未開封) ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。 ◆原材料 ・厚焼ピーナッツ(小麦粉(国内製造)、ピーナッツ、砂糖、マーガリン、鶏卵、食塩、膨張剤) ・厚焼アーモンド(小麦粉(国内製造)、砂糖、マーガリン、鶏卵、アーモンド、食塩、膨張剤) ・厚焼白ゴマ(小麦粉(国内製造)、砂糖、白ゴマ、マーガリン、鶏卵、食塩、膨張剤) ◆製造者 株式会社佐々木製菓 〒021-0041 岩手県一関市赤荻鬼吉52
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この商品のおすすめポイント
筆者がわざわざ青森の駅で降りて買うほど、大大大ファンなのがこの『小山せんべい店』の南部せんべい。昭和23年創業の青森県弘前市の会社ですが、「焼きたてしか売らない」と、その場で一枚一枚手焼きしたものだけを販売するこだわりよう。国内から海外(!)までも実演販売で催事を行っています。店舗で買う場合は「JR新青森駅」「大浦町本店」「道の駅なみおか」に行かないと買えないレア商品でした。それが自社通販サイトでお取り寄せできるようになったとは朗報です。こちらでは一枚一枚手焼きしているため焼き色がこんがり付き、上質なナッツだけを使用するため香ばしさが圧倒的に違います。ピーナッツ、アーモンド、ピスタチオ、ピーカンナッツと4種類の味があります。どれも美味しいですが、オススメは珍しいピーカンナッツ。大きな生のピーカンナッツを入れて焼き上げており、ナッツの甘さと苦さがせんべいの生地との絶妙なハーモニーを生み出します。少し値が張りますが、お取り寄せするとその味に納得いただけることは間違いありません!
商品情報
原材料名:小麦粉、ピーカンナッツ、砂糖、マーガリン、膨張剤(原材料の一部に大豆、乳を含む) 4袋以上のご購入をおすすめします。せんべいは性質上割れる場合がございます。配送中の衝撃等で一部細かく砕けた状態で届く場合がございますので、ご了承いただきますようお願い申し上げます。
この商品のおすすめポイント
実は南部せんべいは、北海道にもあるんです。やはり青森と近いので食文化も似ているのでしょう。北海道出身の筆者がよく食べていて、直売所にも買いに行っていたのが『タケダ製菓』の「えぞ厚焼き」。同社は札幌市の住宅街で昭和39年の創業以来、オートメーション化の波にも負けず一生懸命手作りでせんべいを焼いている小さな工場。代表商品の「えぞ厚焼き」は北海道産の小麦粉をベースに牛乳だけで仕立てた濃厚な生地に、皮付きのピーナッツを丸ごと付けて職人の手で1枚1枚焼き上げたせんべい。お取り寄せの人気はピーナッツですが、自社通販サイトのみで購入できる「カシューナッツ」も絶品なので、食べ比べてみることをおすすめします。手頃な価格も嬉しいですね!
商品情報
●内容量 2枚 ●賞味期限 120日 【 原材料 】 落花生、小麦粉(北海道産)、砂糖(北海道産)、マーガリン、牛乳(北海道産)、鶏卵(北海道産)、食塩、膨張剤、乳化剤、クエン酸、香料、着色料(カロテン)、(原材料の一部に大豆を含む)
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珍しいトッピングの南部せんべいをお取り寄せ
この商品のおすすめポイント
青森県八戸市で50年間、伝統の味を守り、昔ながらの風味そのままの南部せんべいを作り続ける『マルサカ煎餅』。「カレー味」「シーザーサラダ味」など攻めた南部せんべいも開発し、通販サイトで大人気です。中でもファンが多いのがこの「揚げチーズ」。南部せんべいを揚げてとろ~りチーズをトッピング。カリッとサクサクのクリスピーな食感と、濃厚なチーズの風味が好相性。昔懐かしいパッケージも好評で、ジャケ買いならぬパケ買いでお取り寄せする女性も多いようです。ワインにピッタリなので、通販で購入する際は白ワインも一緒にお取り寄せすることをオススメします。
商品情報
名称:菓子(せんべい) 原材料:小麦粉(国内製造)、食用調合油(大豆油、なたね油)、油脂食品(植物油脂、ナチュラルチーズ)食塩、/シリコーン、デキストリン、乳化剤、膨張剤、調味料(アミノ酸等)、香料、アナトー色素、パプリカ色素 *一部に、小麦・大豆・乳成分を含む。 内容量:57g 保存方法:直射日光を避け常温保存 賞味期限:製造日より2ヶ月
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この商品のおすすめポイント
新幹線の新青森駅からほど近い場所で1957年に創業し、昔ながらの石窯製法で南部せんべいを作る『大成堂せんべい店』。こちらのお店もクッキー系やチョコがけ、バター味や揚げたものなどバラエティ豊かな商品を通販で取り扱っていますが、お酒好きの筆者がよくお取り寄せするのは「いかキムチせんべい」。胡麻せんべいにさきいかのコラボ、さらにキムチの素などでピリ辛に仕上げた大人味。写真で見ても分かるように、いかさきが惜しげなくトッピングされており、海の香りが存分に楽しめる一枚です。サクッパリッとした食感もGOOD。お取り寄せする時はお酒の用意をお忘れなく(笑)。
商品情報
商品名 いかキムチせんべい 原材料 小麦粉、いか、砂糖、胡麻、マーガリン、ショートニング、食塩、キムチの素、唐辛子、膨張剤、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、酸味料、安定剤(キサンタン)、パプリカ色素、(一部に小麦、いか、ごま、大豆、乳成分を含む) 内容量 1枚 賞味期限 90日 保存方法 直射日光を避け保存。 開封後はお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(1枚当り) 熱量:65kcal、たんぱく質:2.3g、脂質:1.8g 炭水化物:9.8g、食塩相当量:0.4g(表示値は目安です)
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ビックリ進化系!南部せんべいをお取り寄せ
この商品のおすすめポイント
おばあちゃんのイラストでお馴染み、『南部せんべい乃巖手屋』は岩手県二戸市に本社を置く南部せんべいメーカー。1948年に小松シキさんが21丁の焼き型から創業を開始した会社で、イラストの人物もこのシキさんです。ノーマルな南部せんべいの美味しさはもちろんのこと、アイデアたっぷりの南部せんべいの品ぞろえは業界トップクラス。自社通販サイトでも販売しています。筆者がしばしばお取り寄せするほどハマっているのが、「チョコ南部 苺」。この商品のためだけに焼いた南部せんべいをクラッシュしてドライ苺と混ぜ、ホワイトチョコと苺チョコで固めたもの。カリカリ、ザクザクの小気味良い食感に、香り豊かな苺のチョコレートがたまりません。もはや、南部せんべいの域を超えた絶品スイーツです!
商品情報
商品名 チョコ南部 苺 10個入 内容量 10個 形態 箱入(個包装) 箱サイズ 100×150×57mm 賞味期間 製造日より90日間 保存方法 直射日光を避け、25℃以下の涼しい場所で保管して下さい。 原材料 チョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、乳糖、イチゴパウダー、植物油脂、デキストリン、バニラ)(国内製造)、小麦粉、胡麻、でん粉、乾燥イチゴ、食塩/乳化剤、着色料(ビートレッド、紅麹)、重曹、酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆を含む)
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この商品のおすすめポイント
なんと、南部せんべいに生キャラメルをサンド!こちらの商品は、青森県の標高350mの高原で65haの広大な道の駅「間木ノ平グリーンファーム」を運営する『新郷村ふるさと活性化公社』が作っています。新郷村では昔から、黒飴をせんべいにつけて食べる風習があったそう。それにヒントを得て、新郷産牛乳、バター等の自慢の乳製品で作った生キャラメルを南部せんべいでサンドしたのがこの商品。小麦粉に重曹を加えたせんべいのサクサク食感に、コクのある甘い生キャラメルがとろっと重なり、未知の美味しさに!通販サイトでお取り寄せしてリピートする人が後を絶たないそうです。電子レンジで温めると生キャラメルが溶けて、また別の味わいが楽しめますよ!
商品情報
商品内容 新郷生キャラ煎餅 1個30g×6個 原材料 南部せんべい(小麦粉、ごま、砂糖、食塩、膨張剤)生キャラメル(バター、黒飴、砂糖、生クリーム、牛乳、食塩) 賞味期限 製造日より常温で45日 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保管。 1梱包の最大個数 14
この商品のおすすめポイント
聞いただけで美味しそうな「南部煎餅アーモンドふろらんたん」。作っているのは、岩手県二戸市で大正15年(1925年)に和菓子店として創業した『志賀煎餅』です。こちらのお店は昭和20年から南部せんべい専門店に転向、レンガ造りの「二枚型焼成機」で昔ながらの手焼きのせんべいを作ってきました。変わり南部せんべいも手掛けており、自社通販サイトでお取り寄せが可能。筆者が好きなアーモンドふろらんたんは、キャラメルソースのフロランタンに南部せんべいをトッピングした、洋風焼き菓子のようなサクサク食感のせんべい。下は最中皮であっさりと、キャラメル部分は少ししっとり香ばしく、南部せんべいの概念を覆す逸品です。個包装なので手土産にも最適ですね。
商品情報
【内容量】20枚入り 【原材料】砂糖、アーモンドスライス、もなか皮(でん粉、小麦粉、食用植物油脂)、マーガリン、乳等を主要原料とする食品(クリームパウダー、バターミルクパウダー、脱脂粉乳、食用植物油脂、その他)、水飴、蜂蜜、ごませんべい、バターオイル、脱脂粉乳、バター、食塩、卵黄粉末/乳化剤、着色料(アナトー、カラメル、カロテン)、香料、リン酸塩(K)、酸化防止剤(トコフェロール、チャ抽出物)、増粘多糖類、膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆を含む) ※本品工場内で、落花生、えびを使用した製品を製造しています。 【栄養成分表示】100gあたり エネルギー530kcal たんぱく質6.9g 脂質31.8g 炭水化物57.5g 食塩相当量0.3g(推定値)
- 楽天で購入楽天スーパーSALE 開催中 〜12/11 01:59
この商品のおすすめポイント
焼きたての南部せんべいが食べたい!という方は、いっそ自分で焼けるセットをお取り寄せしてはいかがでしょう。「南部せんべい手焼きセット」は、南部鉄器製の焼き型とせんべい用の粉などが付いたマイ南部せんべい作りキットです。開発したのは、青森県八戸市で地域産品の振興を目的に商品開発・観光促進を行う『VISITはちのへ』。せんべいメーカーではありませんが、地元店舗や企業とコラボして八戸の文化をまるごと「体験」できる商品を作っています。このせんべい手焼きセットに付属のせんべい粉は八戸の老舗せんべい店が使用しているブレンド粉で、モチモチの「てんぽせんべい(餅せんべい)」、サクサクの「クッキー風ピーナッツせんべい」の2種類のせんべいが自分で作れます。乾燥小エビやさきいかを入れたり、ココアを混ぜてみたりと、アレンジは自由。焼きたての美味しさは格別ですよ!
商品情報
商品内容 南部鉄器製 せんべい焼き型 てんぽせんべいの粉×330g(約12g15枚分) ごま(生)×45g ピーナッツせんべいの粉×330g(約12g15枚分) ピーナッツ(半煎り)×60g 作り方しおり 賞味期限 常温で6ヵ月 発送日目安 決済確定から6日 発送区分 常温発送 ※通常のパリパリとした南部せんべいは、このセットでは焼くことができません。
この商品のおすすめポイント
「いちご煮」をご存知ですか? 青森県八戸市周辺の三陸海岸の伝統的食で、出汁などでウニとアワビの薄切りを煮立て、塩と醤油だけで味付けしたシンプルな料理です。そのいちご煮と、せんべい汁を合体させたこの商品は、「八戸せんべい汁研究所」にも認定されています。製造元の『味の加久の屋』は八戸市で昭和56年に創業、八戸港水揚げ鯖を使用した「さばの味噌煮」や、青森県陸奥湾産の「湯あがり帆立」など素材・製法にこだわった商品を販売しています。通販サイト「いちご煮.ドットコム」でも各種商品をお取り寄せ可能です。いちご煮のお取り寄せは各社で扱っていますが、筆者の知る限りせんべい入りはここの会社だけです。蒸しウニ、アワビ、ホタテ入りのスープに南部せんべいを浸して、そのエキスごと味わえる贅沢な商品。八戸名物のコラボをお楽しみください!
商品情報
原材料:【具入り濃縮スープ】魚介類[ロコ貝(チリ産)、蒸しウニ、アワビ]、帆立貝エキス(ホタテエキス、還元水飴、食塩)鰹節エキス(鰹節抽出液、蛋白加水分解物、食塩、鰹エキス)、野菜(ネギ、シソの葉)、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・アワビを含む)【せんべい】小麦粉[小麦(国産)]、食塩/膨張剤 内容量:【具入り濃縮スープ】380g×1袋 【せんべい】5枚入り×1袋
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この商品のおすすめポイント
「せんべい汁」はB級グルメグランプリで1位になるほど人気の青森郷土料理。醤油と鶏だしのスープに南部せんべいを浸し、カリカリ、しっとり、もっちりの食感を楽しむ汁物です。そのご当地グルメを自宅でお取り寄せして楽しめるのが、むつ市にある『八戸屋』のせんべい汁。八戸屋で大正12年の創業時から独自の技術で職人が焼き上げる南部せんべいの種類は約50種類!店舗では手焼き体験もでき、通販でもたくさんの種類の商品を販売しています。八戸屋のせんべい汁は、専用の「おつゆせんべい」が付いてくるというところがポイントです。スープが絡みやすく、浸した時に表面はとろりとなめらか、中身はモチっとお餅のような食感に。付属の「しょう油鶏出汁」ベースのスープのコク深さもたまりません。多めにお取り寄せして朝食、おやつ、夜食にぜひ!
商品情報
名 称 焼菓子 内容量 せんべい10枚(2枚×5袋)、スープ(20g×3袋)※一箱は12袋入り 賞味期限 製造より2-4ヶ月(在庫状況により異なる) 保存方法 直射日光のあたるところ、高温多湿の所での保存は避けてください。 原材料 【せんべい】小麦粉、食塩、膨張剤、【スープ】たん白加水分解物、食塩、砂糖、なたね油、ビーフエキス、チキン油、昆布エキス、しょうゆ、ごぼう、酵母エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(グァーガム)※原料の一部に牛肉、豚肉、大豆、小麦粉、ゼラチンを含む 製造者 有限会社八戸屋(青森県むつ市)
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お得な「割れ」「みみ」の南部せんべいをお取り寄せ
この商品のおすすめポイント
岩手県久慈市で昭和22年創業、大型施設で1日60万枚もの南部せんべいを製造する業界生産量NO.1の『宇部煎餅店』。塩分・糖分控えめの南部せんべいがお取り寄せユーザーの間で人気です。さらに狙い目商品としてぜひとも紹介したいのが、製造ラインでできた「割れ」「欠け」といったB品を詰め合わせた「こわれまざり煎餅 一斗缶」。味はそのまま、形が規格外というだけの南部せんべいがなんと2.2kgも入っています!重いので、お取り寄せにぴったりですね。たっぷりあるのでそのまま食べるのはもちろん、鍋に入れたり、サラダにトッピングしたり、トースターで温めてカナッペにしたり…使い勝手抜群です!
商品情報
商品詳細 数量(容量)・内容:ごま煎餅、ピーナツ煎餅、ミックス煎餅 賞味期間:約2か月 (箱を開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。) 原材料:ごま煎餅、ピーナツ煎餅、ミックス煎餅:小麦粉、落花生、胡麻、砂糖、卵、牛乳、マーガリン、食塩、植物油脂、膨張剤、甘味料(カンゾウ、ステビア) 仕様:掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。 事業者名・販売者名:有限会社宇部煎餅店 所在地:岩手県
- Amazonで購入Amazonブラックフライデー 開催中 〜12/6 23:59
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この商品のおすすめポイント
創業昭和32年の『阿部煎餅店』は、岩手県久慈市で古くから地元で愛され続ける南部せんべい店。大量生産はせず、昔ながらの手作りの味と焼きたてにこだわり、素朴な南部せんべいを作っています。特に「豆入り」は日本一との呼び声が高い逸品。このお店のもう一つの名物が、南部せんべいを焼いた時に切り落とす「みみ」(はしっこ)。通常のせんべいとはまた違うカリカリ食感で、部分によって焼き具合が違うので色々な歯応えを楽しめるのが魅力です。味噌汁、すき焼き、おしるこの具材として使うお取り寄せファンも多いよう。通販でも扱っているサイトが少なく、すぐ売り切れるので、早めのご購入がオススメです!
商品情報
原材料:小麦粉、胡麻、食塩、膨張剤 内容量:120g 製造者:阿部煎餅店 代表者 阿部ナチヨ 岩手県久慈市湊町20-12-1 賞味期限:製造日より90日間(新しいものをお届けしています。)
お取り寄せして知る、南部せんべいの奥深い魅力
素朴なご当地お菓子がこんなに進化しているなんて、驚きますよね!通販サイトでは昔ながらのオーソドックスな南部せんべいから、変化・進化系南部せんべいまで多彩な商品が販売されているので、色々お取り寄せして味わってみてくださいね!