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ヴィーガンスイーツは健康と環境に優しい!
世界的に見ると宗教上・健康上の理由から食品に制限がある人は多いため、ヴィーガン食品は珍しいものではありません。 しかし日本では、まだまだヴィーガンやヴィーガン食品は特別視されているようです。 そんな中、菜食主義者ではない普通の人からも注目を集めているのがヴィーガン向けのスイーツ。 動物性食品を使っていないので低カロリーであることが多く、消化にもいいため胃に負担をかけません。 健康と環境に優しく人気のヴィーガンスイーツですが、国内では扱う店舗がまだ少ないのが実情です。
ベジタリアンとの違いは?原材料は何なの?
ひとむかし前なら菜食主義者は「ベジタリアン」と言われていました。 ベジタリアンにもいろいろな種類があり、ヴィーガンはその中のひとつです。 ヴィーガンは最も食制限の厳しい菜食主義です。 ・ヴィーガン=肉、魚、乳製品、卵、はちみつは食べない(白砂糖も食べない場合がある) ・ベジタリアン=肉と魚を食べない。乳製品、卵、はちみつは食べる ・ぺスカタリアン=肉は食べない。魚、乳製品、卵、はちみつは食べる ヴィーガンが白砂糖を避ける理由は、白砂糖の精製過程に牛骨粉を使うからです。 日本では「ヴィーガンスイーツ」と銘打っていても、はちみつや白砂糖を使っている場合があります。 あくまで健康やダイエットのためにヴィーガンスイーツを求めるならいいのですが、完璧なヴィーガン主義を貫くなら原材料はしっかり確認しましょう。
健康と環境に優しいヴィーガンスイーツのお取り寄せ
ヴィーガンスイーツは動物性脂質が入っていないため消化に優しく、カロリーも総じて低いことが特徴です。 特に「ヴィーガン」は食事だけでなく生活そのものを指します。 毛皮製品を排したり、不要なパッケージや精製過程を見直したりする、環境にも優しいスタイルなのです。 お取り寄せなら、種類豊富なヴィーガンスイーツをゲット可能! ダイエットに、健康のために、そしてエシカルなライフスタイルのために上手に取り入れてみましょう。
気軽に取り寄せ可能!日持ちもする「焼き菓子」
さっくり香ばしく、しっとり柔らかく… 素材の味が活きる焼き菓子は、ヴィーガンスイーツの素朴な美味しさを最大限引き出せるのが魅力です。 日持ちがする焼き菓子は普段のおやつにもぴったり。 お取り寄せでヴィーガンスイーツの焼き菓子を常備しておきましょう。
この商品のおすすめポイント
気軽につまめる焼き菓子のセットはあると嬉しいもの。この焼き菓子セットは、クッキーやマフィンなどおやつにぴったりな焼き菓子がたくさん入っています。おまけにどれを食べても体に優しいマクロビオティックな食品でできているのです。「精進カフェ結び」は、地元で採れる農産物にこだわり、日本古来の玄米菜食(マクロビオティック)に基づいたお菓子を作る店。新鮮な野菜と果物を中心に、精製された白砂糖を使わず作られたお菓子は、どれも穀類の香ばしい味がしっかり味わえます。「食べて健康になる」をテーマに宮城県登米市の恵みを使って作られたお菓子類は、素朴なだけでなく確かな美味しさ。編集者が知ったのはふるさと納税なのですが、返礼品としてこれほど地元の特色を生かしたお菓子はなかなか無いかもしれません。動物性の原料はどれも不使用なので、軽やかな食感でいくつでも食べられそうな美味しさですよ。
商品情報
数量・内容】マフィン50gx5、パウンドケーキ65gx2、クッキー20gx7枚 【賞味期間】製造日から14日 【原材料】小麦、全粒粉、有機豆乳、米粉、アーモンドパウダー、米油、有機ココナッツオイル、有機ショートニング、きび糖、甜菜糖、メイプルシロップ、メイプルシュガー、有機黒糖、豆腐、ココアパウダー、有機オートミール、有機ドライフルーツ(レーズン、クランベリー、ブルーベリー、サワーチェリー、イチジク)くるみ、ヘーゼルナッツペースト、アーモンドスライス、有機餡、黒ごま、白ごま、片栗粉、りんご酢、有機カカオニブ、抹茶、有機ほうじ茶、きなこ、和三盆、大豆、はと麦、発芽玄米、とうもろこし、黒大豆、小豆、緑豆、黒米、アマランス、シナモン、クローブ、オールスパイス、けしの実、洋酒、有機バニラ、塩、ベーキングパウダー(アルミフリー) 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
この商品のおすすめポイント
ココシュシュのお菓子はヴィーガン対応だけでなく、小麦粉も使っていないグルテンフリーです。卵、乳製品、小麦粉という三大アレルゲンを除去し、アレルギーがある方にも食べられるお菓子になっています。通常この材料はお菓子に不可欠。使わないとどうしても美味しくないものなのですが…ココシュシュのすごいところは、まず、とびきり美味しいこと!そのうえインスタ映え間違いなしの、非常におしゃれな見た目なのです。パッケージに至るまでセンスの良いお菓子は、アレルゲン除去食であることなど忘れてしまいます。まず食べてみてほしいのはクッキーです。どれもココナッツやシナモンなどのスパイスが効いて、ナッツやチアシードなどの歯ごたえがたまりません。クッキー生地は米粉と上新粉で作られたサックサクの歯ざわりです。チョコレートに似た風味のキャロブチップスが入ったクッキーは特に食べごたえ満点。お気に入りのお茶で心がワクワクするティータイムをお過ごし下さい。
商品情報
名称 【クランベリーチアシード】【キャロブチップス】【メープルウォールナッツ&ココナッツ】 原材料名 【クランベリーチアシード】 米粉 上新粉 アーモンドパウダー ココナッツオイル メープルシロップ キビ砂糖 キャロブチップス チアシード ドライクランベリー 有機バニラペースト 【キャロブチップス】 米粉 上新粉 アーモンドパウダー ココナッツオイル メープルシロップ キビ砂糖 キャロブチップス 【メープルウォールナッツ&ココナッツ】 米粉 上新粉 アーモンドパウダー ココナッツオイル メープルシロップ くるみ ココナッツファイン 内容量 7.5cmの丸型 12枚セット(3種お好きな組み合わせ) 賞味期限 発送日より約3週間 保存方法 なるべく常温で涼しい場所で保存してください
この商品のおすすめポイント
「まる」のお菓子を食べてまず感じることは、丁寧に誠実に作られたものであるということです。動物性食材や小麦粉すら使わないパンとマフィンの生地は、通常ならパサつくはず。ところがまるのお菓子はしっとりもっちり、嫌なパサつきはゼロなのです。店舗のある福岡県産のうるち米や玄米を使い、自店で浸水・乾燥・粉砕した米粉でアレルゲンを徹底除去。添加物を入れず、白砂糖以外の甘みと玄界灘の天然塩で素材のうまみを引き立てています。ヴィーガン、グルテンフリーの生地で満足いく美味しさというのはなかなか実現しませんが、まるのお菓子は噛めば噛むほど自然な美味しさを感じて非常に満足いく食べごたえなのが特徴です。腹持ちがよく体にいいこと尽くしのパンとマフィンは朝食やおやつにぴったり。素朴ながら素材の味が際立つ、量産品とは全く異なる風味を食べてみて下さいね。
商品情報
商品名 商品名:米粉パン&米粉マフィンお試しセット 名称 :米粉パン&米粉マフィン 保存方法:要冷凍-18℃ 消費期限 冷凍保存で出荷日より2週間 解凍後2日 マフィンは自然解凍。パンは解凍後電子レンジ600W 30秒(目安)で温めて荒熱が取れてからお召し上がりください。
この商品のおすすめポイント
色とりどりのカラフルなマカロンは、女性に大人気のスイーツです。本来なら濃厚なクリームをはさむこのスイーツですが、「島のマカロン」は淡路島特産の農産物を活かしたもの。動物性原料を一切使わず、味わい豊かな美味しくてかわいいマカロンが誕生しました。開発したのは「ヴィーガンスイーツ研究所」で、淡路島興しの一環として株式会社パソナが手掛けたものです。スイーツの監修は「奇才の新和食料理人」山下春幸シェフ。淡路島産の米粉や豆乳クリームで作られたマカロンはフルーツ風味とスイーツ風味があり、見た目も可愛いのでどれから食べようか迷ってしまうほどです。アーモンドパウダー入りのマカロン生地はサックリ軽やかで、どれもフルーツの香りが爽やか。とても淡いパステルカラーが可愛いので、つい何個も食べたくなりますよ。ヴィーガンスイーツなら動物性油脂のカロリーや脂質を気にすることなく食べられます。※白砂糖、人口着色料が使用されているので、気になる方は注意が必要です。
商品情報
内容量 5個/10個 原材料 砂糖、ひよこ豆、アーモンドパウダー、豆乳クリーム(大豆を含む)、植物性油脂、ココアパウダー、カカオマス、ブルーベリー、ピスタチオ、バニラシード、オレンジピール、レモンピール、食塩/香料、着色料(赤204、青2、黄12) 製造所 株式会社パソナふるさとインキュベーション ヴィーガンスイーツ研究所 容量 10個(ショコラ×2、キャラメルバニラ×2、いちご×2、オレンジ×1、ブルーべーリー×1、ピスタチオ×1、レモン×1) 消費期限 要冷凍(-18℃以下)解凍後3日以内を目安にお召し上がりください。
冷蔵庫に入っていると嬉しい!プリンなどの「生菓子」
ヴィーガンスイーツは生クリームやバターなどの乳製品は使いません。 それでも驚くほど濃厚なプリンや、さわやかなゼリーなど、美味しいスイーツがたくさんあります。 野菜と果物本来の美味しさを味わえる濃厚な生菓子をお取り寄せしましょう。 冷凍庫に入っているとテンションが上がること間違いなしですよ!
この商品のおすすめポイント
“ココロとカラダにやさしく”をコンセプトにした京都の「musubi-cafe(ムスビカフェ)」。こちらのお取り寄せスイーツは、どれも動物性食品と白砂糖を使用していません。とろ~りとなめらかな食感が人気の「有機豆乳プリン」は、有機豆乳とてんさい糖を寒天で固めたベジプリン。ほどよい弾力は寒天のおかげで、食物繊維を摂ることによりお通じ改善や血糖値の急上昇を防ぐ効果も期待できます。注意深く味わうとほのかな豆乳の香りがして、添付のカラメルソースをかけると香ばしい味わいにホッコリ。注文を受けてから作られる新鮮で丁寧なヴィーガンプリンで、体が喜ぶスイーツタイムを過ごしましょう。
商品情報
■内容量:プレーン6個 ■賞味期限:製造日から7日 ■保存方法:冷蔵
この商品のおすすめポイント
果物や野菜の色合いが美しいヴィーガンスイーツのブランドでも、ひときわ目を引く個性的で美しいデザインのスイーツ。ハレトケトは美味しさもさることながら、スイーツそのものの美しさが際立つブランドです。ヴィーガンの中でもさらに健康に寄り添った「ローフード」を提唱しており、植物性食品を48度以下の低温調理することにこだわっています。植物の酵素が壊れない48度以下を徹底することで、栄養補助食品のようなスイーツになるのです。チョコレートに定評のあるハレトケトですが、お取り寄せでおすすめしたいのが色鮮やかなピンク色のプリン。びっくりするほど可愛くて飾っておきたくなるようなビジュアルです。ピンク色の正体は「食べる輸血」ともいわれる栄養価豊富なビーツです。底に自家製アーモンドミルクとハチミツを吸ったチアシード、ビーツでピンク色に染まったカシューナッツクリームが重なり、一番上には食べられる生花・エディブルフラワーが飾られています。自分へのご褒美にはもちろん、女性にプレゼントすれば歓声が上がること間違いありません。もちろんお味も甘酸っぱくて美味です。ハチミツNGの場合、6個以上の注文でハチミツ抜きにしてもらえますよ。
商品情報
原材料 オーガニックチアシード、無添加生アーモンド、無添加生カシューナッツ、オーガニック生ハチミツ、オーガニックメープルシロップ、バナナ、ビーツ、ラズベリー、ジャンボレモンまたは地元産柑橘類、レシチン、天日塩、オーガニックローカカオパウダー、オーガニックココナッツオイル、無添加ゴジベリー、ビーポーレン、エディブルフラワー ヴィーガンの方は6個以上のご注文で、蜂製品抜きのものをお作り可能です。 アレルギー カシューナッツ 本品製造工場では、落花生を含む製品を製造しております。 内容量 1瓶(約110ml) 賞味期限 製造より冷凍で3週間、解凍後2日 保存方法 冷凍庫にて密閉して保存 お召し上がり方 冷蔵庫にて自然解凍してからお召し上がりください。 配送方法 クロネコヤマト冷凍便にてお届け
この商品のおすすめポイント
チョコバレルは宮崎県にある「cafe山猫」のオリジナル商品です。オーガニック食にこだわったレストランですが、料理教室や自家製野菜の通販などオンライン・オフラインをそれぞれ行っており、自然の恵みを大切にした食生活を提唱しています。実はヴィーガンスイーツにはプリンやゼリーが少ないのですが(原料のゼラチンが豚由来、乳製品が欠かせないことが理由)、cafe山猫のチョコバレルはヴィーガンスイーツであることを忘れるくらい濃厚なチョコプリンです。チョコレートの芳醇な香りはマダガスカル産のカカオを惜しみなく使っているから。ゼラチンのかわりに寒天だけでなく本葛(たいへん貴重です)も使われており、これが独特のもっちりした食感を生み出しています。常温保存ができるのも見逃せないポイントです。また、パッケージのデザインがとてもかわいいため、贈り物にもぴったりですよ。チョコバレルのついでに季節の野菜(畑直送の作物)もぜひ見てみて下さいね。
商品情報
常温保存が可能で冷やしていただくとより一層美味しく召し上がれます。 *グルテンフリー *オーガニック原料使用 *遺伝子組換え原料不使用 *無添加 *宮崎県産 *フェアトレード *アルコールフリー *ビーガン(卵、乳製品、動物性食品不使用) *白砂糖不使用 *九州産大豆、本葛 【原材料】 有機ココナッツミルク、豆乳(九州産大豆)、花見糖(国産糖)、カカオ(マダガスカル産)、有機菜種油、本葛(南九州産)、寒天、岩塩 【内容量】 50g
この商品のおすすめポイント
実店舗をもたない形態のため、知る人ぞ知る「季菓貴 kikaki(キカキ)」。味もデザインもどこか垢ぬけたおしゃれな面を感じられるところが、人気の理由のひとつです。こちらの人気お取り寄せ商品の「コーヒーゼリー」は、作る直前に豆から挽いたコーヒーを有田焼のフィルターでハンドドリップし、そのまますぐゼリーに加工。合わせてあるのは自家製のレモンシロップとのことですが、ほんのりした酸味がコーヒー味になぜか不思議とマッチしています。非常に柔らかいので、豆乳などを合わせてコーヒーゼリードリンクにするのもおすすめですよ。
商品情報
■商品内容:コーヒーゼリー(100g ×5個) ■賞味期限:常温保存で1ヶ月程度
食べごたえのある「ケーキ」タイプでご褒美時間
パウンドケーキや蒸しケーキなどのケーキ類は、あると嬉しい「ご褒美スイーツ」。 気合が入ったデコレーションケーキのような華やかさはないものの、しっかり食べたいときにはぴったりです。 ちょっとしたご褒美に、女子会に、ケーキタイプのヴィーガンスイーツはぴったり。 見た目も可愛いものが多いので、ぜひお取り寄せで楽しみましょう。
この商品のおすすめポイント
クーリエは様々な種類のスイーツを扱うヴィーガンスイーツ専門店。「摂るよりも抜くこと」がコンセプトです。小麦製品を抜くこと(グルテンフリー)、動物性食品を抜くこと(ヴィーガン)、加熱しないこと(ローフード)を主軸に、食べても罪悪感がないスイーツをたくさん展開しています。健康的であることは大前提ですが、クーリエのスイーツは美味しさと見た目のクオリティが非常に高いことが特徴です。看板商品である「くるれ」は全8種のフレーバーがあり、それぞれ鮮やかな色をしています。もちろんこの色素は着色料ではなく、使われている野菜やハーブなどの天然色素です。米粉を使ったもっちり、しっとりした食感で、それぞれのフレーバーごとに個性豊かな味が楽しめます。くるみ・抹茶・ほうじ茶など和の味わいと、マンゴー・ココナッツ・ラズベリーなどフルーツ味も秀逸!全種類食べ比べたくなる健康的なスイーツです。素材の風味と柔らかな食感を楽しんで下さいね。
商品情報
本品製造工場ではカシューナッツ、キウイフルーツ、くるみ、ごま、りんご、バナナを含む製品を生産しています。 アルミフリーベーキングパウダ以外の添加物は使用しておりません。 賞味期限 製造日より1ヶ月 解凍日より3日間 保存方法 冷凍保存 (-18°以下) 箱サイズ 259mmx161mmx52mm
この商品のおすすめポイント
鳥飼カフェは豆乳を使用したスイーツ専門店です。コンセプトは「健やかな憩いの時間の提供」で、美味しいだけでなく体に優しいスイーツであることが大前提。メイン素材である豆乳にはとことんこだわっており、福岡市の銘店「荒木豆腐店」の濃厚豆乳を使用しています。大豆の量が市販品の2倍もありながら、豆乳独特のクセがほとんどないまろやかな豆乳は、他の素材の味を邪魔しません。アレルギーやヴィーガンに対応したスイーツも多く展開しています。ヴィーガン対応のテリーヌショコラは、濃厚な豆乳のしっとり感を最大限生かした仕上がり。カカオマスとココアバターを独自配合し、チョコレートに通常入っている乳製品も排除してあります。中がとろける生チョコのような食感で、赤ワインで煮たブルーベリーソースの甘酸っぱさがたまりません。ほんの少しだけ入っているゴマ油の香ばしさが隠し味になり、豆乳独特のクセはまったく感じませんよ。冷凍なので、半解凍でアイスケーキのように味わうのもおすすめです。
商品情報
商品内容 テリーヌショコラ ラージサイズ 1個 ★クール宅急便でのお届けとなります。 原材料について 【ベリーコンポート】 豆乳(国内製造)、てん菜糖、カカオマス、ココアバター、ごま油、洋酒、赤ワイン、アーモンドバター、ミックスベリー、レモン果汁(濃縮果汁還元)バニラビーンズ 栄養成分表示 1個あたり 熱量:1289kcal たんぱく質:15.2g 脂質:92.0g 炭水化物:97.7g 食塩相当量:0.0g (原材料の一部に大豆を含む) 賞味期限 製造日より冷凍で60日、冷蔵で10日 【お召し上がり方】 冷凍の場合は冷蔵庫に移し、2~3時間程お好みの固さに解凍してお召し上がりください。
この商品のおすすめポイント
アレルギーや体質、そして宗教上の理由から食制限がある人にも、美味しいスイーツを。エイタブリッシュは20年以上ヴィーガンスイーツに取り組んできた専門店です。さらに8割が小麦粉などを使用しないグルテンフリー。とことんオーガニック素材を使用し、無農薬有機栽培の作物を選ぶなど、徹底した素材の吟味と創意工夫で美味しいヴィーガンスイーツを作っています。オーガニック食品というと素朴さを想像しますが、エイタブリッシュのスイーツはどれも洗練された美味しさです。頂くと背筋が伸びるような大人びた味わいでおすすめな「フィグ&ナッツバー チョコレート」も、お茶だけでなくお酒に合う味わいですよ。クラシックなハードケーキの断面にはラム酒漬にされたオーガニックのドライフルーツとナッツがぎっしり!ケーキの表面はビターチョコレートでコーティングされており、冷蔵で1か月以上持ちます。その間熟成が進むため、薄くスライスして少しずつ味わいましょう。噛むほどにドライフルーツとナッツの風味が広がる、上質な大人のためのドライケーキです。
商品情報
■サイズ 約縦7cm×横17cm×高6cm / 箱:縦7.2cm×横21cm×高7.2cm ■賞味期限 冷蔵保存で30日以上の商品をお届けします。 ■原材料 有機ドライフィグ、有機豆乳、有機オートミール、有機メープルシロップ、甜菜糖、小麦粉、菜種油、カカオマス、アーモンド、パンプキンシード、ラム酒、有機ココナッツファイン、シナモン ■アレルギー成分 大豆、小麦、アーモンド ※落花生を使用する製品と同じ工房で製造しております。 ※クール冷蔵便でのお届けとなります。
この商品のおすすめポイント
あめつちまにまには埼玉県にあるヴィーガンスイーツ専門店です。秩父の実店舗はまるで童話の中に出てくるようなカフェです。築150年以上の古民家で、古く歴史のあるものを大切にし、動物性食材を使わない地球と体に優しいスイーツが作られているのです。通販で取り寄せられるお菓子も手作りの良さが伝わってくるものばかりですが、紹介する「カヌレ」はまるでおとぎ話の中から出てきたような可愛らしいビジュアル。通常の焼き菓子カヌレとは異なり、カヌレ型のローチョコレートで出来ています。48度以上の加熱を避けたローチョコレートは、小さくても非常に満足感のある不思議なスイーツ。白砂糖や乳製品は一切使われていません。天然のミントオイルが爽やかなチョコミント、リキュール漬のナツメがたっぷり入ったジュジュブ、そして自家製ドライきんかんを使ったきんかん…どれから食べるか迷ってしまいそうです。美しい色ですが色素はもちろん天然のもの。スイーツを頂く時間はお茶を入れ、あめつちまにまにのローチョコスイーツでゆったりした時間を過ごしましょう。
商品情報
【発送種別】 冷凍便(ヤマト運輸) 【商品サイズ】 1個当たり約25g×3個入り(底面φ3.5cm×H3.5cm)箱サイズ 8.5cm×8.5cm×H4cm 【原材料名/栄養成分】 ●チョコミント カシューナッツ、有機ローココナツオイル、ローカカオバター、アガベシロップ、カカオパウダー、カカオニブ、ココナッツファイン、ピンクソルト、ブルーグリーンアルジー 、ミント油、バニラパウダー *特定原材料:カシューナッツ 1個あたり(約25g)/エネルギー129kcal たんぱく質1.8g脂質11.5g炭水化物5.8g食塩相当量0.1g ●ジュジュブ カシューナッツ、有機ローココナツオイル、ローカカオバター、アガベシロップ、カカオパウダー、なつめ、リキュール、紫山芋パウダー、ピンクソルト、バニラパウダー、バラ花びら *特定原材料:カシューナッツ、やまいも 1個あたり(約25g)/エネルギー142kcal たんぱく質2.1g脂質11.2g炭水化物11.0g食塩相当量0.1g ●きんかん カシューナッツ、有機ローココナツオイル、ローカカオバター、アガベシロップ、カカオパウダー、きんかん、バニラパウダー、ピンクソルト、香辛料 *特定原材料:カシューナッツ 1個あたり(約25g)/エネルギー136kcal たんぱく質2.1g脂質11.2g炭水化物8.3g食塩相当量0.1g 【消費期限】 20日以上の消費期限がある商品をお送りします。 【保存方法/お召し上がり方】 -18℃以下で保存し、冷蔵庫で30分〜5時間お好みの柔らかさになるまで解凍し、お召し上がりください。解凍後は10℃以下の冷蔵で保管し、48時間以内にお召し上がりください。
本当にヴィーガンスイーツ!?驚く「デコレーション生ケーキ」
デコレーションケーキといえば欠かせないのが生クリーム。 たっぷりしたホイップクリームの濃厚さは美味しい反面、食べ過ぎると胃もたれのもとになります。 ヴィーガンスイーツなら100%植物性のため、消化に優しいので安心。 乳製品は使わなくても濃厚な植物性のデコレーションで、見た目も味も大満足な仕上がりです。 記念日や誕生日にはヘルシーなヴィーガンデコレーションケーキをお取り寄せしてみましょう。
この商品のおすすめポイント
アレルギーがあっても、食生活にこだわりがあっても、みんな楽しく一斉に食べられるケーキを…ビオクラのケーキはそんな優しさから誕生しました。ヴィーガンケーキの通販専門店で、ケーキに使われるジャムなどは安全・安心・そして美味しさの観点から職人が手作りすることもあります。ケーキの通販専門店ならではの商品展開は嬉しい配慮がされており、中でもおすすめなのが「カット済みケーキ」。ひとつずつフィルムで巻かれたカット済みホールケーキは、切り分ける手間がなく大助かりです。紹介する「クレーム・タルト・オ・シトロン」はその名のとおりレモンの香りが爽やかなクリームタルトです。これでもかと絞られた豆乳クリームはクリーム好きを満足させる濃厚さ。自家製レモンピールがとにかくいい香りで、真ん中にはレモンジュレが入っているので食べ飽きません。バター不使用なのにコクのあるタルト生地は香ばしい2度焼きです。カットが難しいタルト生地も、カット済みならポロポロ崩れる心配ゼロなのが便利ですよ。
商品情報
品名 クレーム・タルト・オ・シトロン(カット済) 原材料名 有機豆乳(大豆を含む、遺伝子組み換えでない)(国内製造)、てんさい糖、小麦粉、なたね油、レモン果汁、有機アーモンドプードル、アーモンドペースト、有機ショートニング、葛粉、レモンダイスカット、粉末寒天、レモン皮、カカオバター、食塩、ピスタチオ/バニラ香料、ベーキングパウダー ※ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使用しております。 ※有機ショートニングはトランスファットフリーのものを使用しております。 栄養成分 (100g当り) エネルギー:329kcal たんぱく質:3.7g 脂質:18.8g 炭水化物:36.3g 食塩相当量:0.12g ※この表示値は目安です。 内容量 1ホール(460g)、直径14cm×H6cm 保存方法 冷凍庫(‐18°C以下)で保管してください。 注意事項 解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお避け下さい。 同一ラインで卵・乳成分を使用した製品も製造しております。
この商品のおすすめポイント
自らの店舗を「ラボ(研究室)」と表現する、ヴィーガンパティシエ岡田春生。アレルギーやライフスタイルに合わせ、植物由来の素材で作る美味しさを日々追求する姿勢を表しています。ハルオカダのケーキは見た目が通常のケーキと全く変わらず、日々のご褒美からお祝いの日までデコレーションケーキを楽しむことができるのです。定番のいちごのショートケーキも捨てがたいのですが、ぜひお取り寄せで試してほしいのがモンブランケーキです。家族とシェアしやすいようにとロールケーキになったモンブランは、ヴィーガン対応であるだけでなく小麦類を使わないグルテンフリー。アレルギーのあるお子さまでも安心して食べられる仕様です。米粉のスポンジ生地はしっとりしてパサつき感ゼロで、モンブランクリームの香り高さにもビックリ。中に巻き込まれた豆乳ホイップクリームにもマロンペーストが混ぜられ、渋皮煮の刻み栗が食感のアクセントになっています。ラム酒は香りだけを残してアルコール分を飛ばしてあるのも嬉しい配慮ですね。ヴィーガンスイーツであることを忘れるくらい、濃厚で食べごたえのあるモンブランケーキです。
商品情報
品名 モンブラン・ロールケーキ 原材料 植物性脂肪食品(植物油脂、豆乳クリーム、砂糖類、澱粉、食塩)/栗、有機豆乳、米粉、アーモンド、米油、南瓜、ラム酒、カカオ、/膨張剤、乳化剤、ph調整剤、セルロース、酸化防止剤(ビタミンE)、塩化マグネシウム、(一部に大豆を含む)、食物繊維、香料 内容量 1本(16cm) 賞味期限 発送日より、冷凍30日・解凍後要冷蔵2日 保存方法 要冷凍・解凍後は要冷蔵にて48時間以内にお召し上がりください。 調理法 18℃以下の冷蔵庫内で6~9時間を目安に解凍してください。解凍後は冷蔵庫にて保管し24時間以内にお召し上がりください。
この商品のおすすめポイント
プティリスは工房直販の通販ケーキ専門サイト。ヴィーガン対応はもちろんですが、なんと卵乳小麦白砂糖(7大アレルゲン)不使用でアレルギーの心配がとにかくないのが特徴です。ムースやローチョコレートなど定番商品もデザイン性が高いのですが、特にデコレーションケーキの華やかさは群を抜いています。フルーツやホイップクリームで美しくデコレーションされたホールケーキは、お祝いやイベントにぴったりです。まるで花束のような「花畑ケーキ」は、チョコレート好きに嬉しい味のケーキ。アーモンドやカシューナッツをふんだんに使ったローカカオ生地に、チョコといちごのムースが2層に重ねられています。酸味の効いたラズベリージュレがアクセントになり、ホイップクリームのお花がケーキ一面をデコレーション。こんなにクリームたっぷりですが動物性ではありませんので、罪悪感なく味わえるのがたまりません。濃厚なクリーム好きの編集者いちおし!お祝いにもらったら絶対嬉しいデコレーションケーキです。
商品情報
原材料 有機生カシューナッツ、有機生アーモンド、苺、ラズベリー、有機ココナッツオイル、デーツ、ローカカオバター、ローカカオパウダー、アガベシロップ、有機ヘンプシード、寒天、ビーツ、抹茶、バニラパウダー、塩、(一部にカシューナッツ含む) 内容量 5号 直径15cm 6~8人前目安 【本品に含まれるアレルゲン…アーモンド、カシューナッツ】 (特定原材料及び準ずるものを表示) 本品はアーモンド、オレンジ、カシューナッツ、バナナ、キウイ、もも、りんごを含む製品と共通の設備で製造しております。 賞味期限 冷凍30日 解凍後3日 ※再冷凍は品質の保証は致しかねます。 保存方法 冷凍保存 解凍後冷蔵
誰が食べても優しく、美味しいヴィーガンスイーツ
いかがでしたか?ビーガンスイーツは想像以上に見た目が美しいことに驚いたかもしれませんね。 基本的に自然の色素しか使われておらず、穏やかな色合いなのも特徴です。 実は編集者の子どもは卵アレルギー。 ヴィーガンスイーツは菜食主義の人だけでなく、食物アレルギーの人にも最適です。 普段の料理を菜食主義にするのはハードルが高いのですが、甘いスイーツくらいは体にいいものを。 「誰が食べても優しい!美味しい!」とっておきのヴィーガンスイーツ。 お取り寄せでその美味しさを堪能してくださいね。