ボンヌ　柳月

皆に勧めたい私のとっておき、だから差し入れに使います

カテゴリ

スイーツ・お取り寄せグルメ

おすすめ度

★★★

このお菓子、折に触れて皆さんにお伝えしているのだけれど意外と知らない人が多いんです。 こんなに美味しいのに、若干存在薄めかも。 なぜだからわからないけれど、この当の柳月のホームページにさえも「隠れた名品」と書かれちゃっているんです。 ボンヌは、とても小ぶりなチョコレートケーキなんだけれど、内容は驚くほど複雑構造になっています。 洋酒入りスポンジ、カスタード、ホワイトチョコ、クルミ、レーズンなどなど書ききれません。 だから濃厚で広がりと深みがあり、とろ～り、カリコリ、プツプツ、しっとり、まったり、じゅわ～っという食感が1度に同時に押し寄せてきて「ボンヌ、すご～い」と叫んでしまいます。 私は楽屋にお届けするのはボンヌと決めています。 ほんのひと口でエネルギー補給できて、しかもほっとできるし、次のパフォーマンスの邪魔にもならない。 皆さん必ず喜んでくれます。