エキストラヴァージン緑果オリーブオイル　井上誠耕園　

もっと早くに出会いたかった、私の数十年の空白を取り戻したい

カテゴリ

スイーツ・お取り寄せグルメ

おすすめ度

★★★

私は長らくオリーブオイル嫌いでした。 世間では、オリーブオイルといえば体によくておしゃれで、美味しいもの好きな人の食卓には欠かせないもの、という常識が定着していましたが、あの油臭さ、不思議な匂い、ちょっとかけただけで食材の味を壊してしまう破壊力が私には理解できなかったのです。 しかしそんな私にこのオリーブオイルをプレゼントしてくれた人がいました。一滴口に含んだ時の感動は今でも忘れられません。 「なんてさわやかでコク深いの！まるで5月の森で朝露を浴びながらオリーブのベッドで目覚めて木漏れ日に身を任せているかのようだわ」 と叫んでしまったほどです。ほんとです。 この目の覚めるようなエメラルドグリーン、ほんの少しの苦み、果実がはじけたようなスッキリした後味。 もっと早くに出会っていたら、私のオリーブオイルライフはもっと層の厚いものになっていたはずです。 ちなみにこの緑果オリーブオイルは季節限定なので買い忘れに注意です。