よいとまけ・三星　

日本一食べづらいお菓子、という噂は本当です

カテゴリ

スイーツ・お取り寄せグルメ

おすすめ度

★★★

生食用として市場に出回ることのないハスカップという酸味の強い果実をジャムにして、素朴なカステラに塗ってロールケーキ状に巻き、さらには表面にもふんだんにコーティングしてデコレーションし、オブラートで保護したとても珍しいお菓子です。 食べた時に心地よくジャリジャリするのは、ジャムを塗ってからさらにグラニュー糖をまぶしているから。 食べづらいと言われる所以は、どんなに気を付けても、包装を開く時、お皿に移すとき、食べる時、すべての工程でジャムが手についたり周辺を汚したりでなかなか気を使うのでそう評価されるのですね。 あまりにも食べづらいので手が汚れないようにとメーカーが考えて、あらかじめカットして箱詰めしたり、１かっとすつを個包装にて販売したこともありまして。 で、その時に地域の新聞が「よいとまけ」が食べやすくなった、とニュースにしたのですが、昔ながらのファンは「食べにくいところがよかったのに」と苦情を言ったとか。 でもこの甘酸っぱさ、ジャリジャリ感はハマります、クセになります。定期的に補給したくなります。