クスミティー・カシミールチャイ

摘みたての茶葉とスパイスが生きた歴史あるブレンドティー

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★★★

これは紅茶好きの私が感動したフレーバーティーです。 自分でよくカシミールチャイ（マサラティー）をつくるのですが、使うのはアールグレイティーにショウガ、クローブ、カルダモン、シナモン、そしてミルク。 カシミールチャイはフレッシュな素材を使って自分自身で調合して作るのが一番美味しいと長く信じていたのですが、このクスミティーをいただいた時、その思い込みが一気に覆されました。 なんて素材が生きているの、しかもこのブレンド加減、さすが歴史あるクスミティーの人気ブレンドだわ、と感心したのです。 茶葉をまじまじと見てみると、豊かな香りが立ち上ってくるのはもちろんのこと、スパイスたちがしっかりとした姿で、あるいはいくらか裁断されてきれいに交じり合って一体化しています。 たぶんこれが計算しつくした黄金比率なのでしょう。 これはぜひストレートチャイよりもミルクと合わせてカシミールチャイとして味わってほしいと思います。