福禄寿 大吟醸 720ml
福禄寿酒造
福禄寿 大吟醸 720ml 福禄寿酒造
- カテゴリ 日本酒（大吟醸酒）
福禄寿 大吟醸 720mlのおすすめポイント
福禄寿は地元民としてもっと他県に広めたいとっておきの酒造です。少量仕込みによる丁寧な仕事が美味しい酒を生んでいるのですが、なにぶん少数のため希少価値が高くなっているのです。通販でお取り寄せすれば確実に飲むことができるので、通の味をお求めの方にはぜひ届いてほしいと思います。秋田で最も多量のカルシウム、マグネシウムを含む中硬水を仕込みに使っており、とてもなめらかで軽快な味になっています。その味わいは通称「男酒」とも呼ばれ、豪快に飲めてしまう飲みやすさが魅力。中でも杜氏が「可能な限りの手間と時間をつぎ込んで仕上げた」と太鼓判を押す大吟醸は、透明感あふれる飲み口です。福禄寿の特徴たるなめらかな飲み心地、華やかな吟醸香ですが、飲み終えたあとほんのり苦みの余韻が感じられます。これぞ多量のミネラルを含んだ仕込み水の仕事。複雑な味わいはクセになりますよ。
商品情報
分類大吟醸 原料米山田錦 味のタイプ濃醇辛口 精米歩合35～40% アルコール度数15.3 日本酒度+3 使用酵母自社酵母
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