大吟醸 吉の川 720ml

吉の川酒造店

大吟醸 吉の川 720ml 吉の川酒造店

大吟醸 吉の川 720mlのおすすめポイント

明治3（1870）年創業の「吉の川酒造」（福島県喜多方市）は、飯豊連峰の清涼な伏流水と地元喜多方の酒造好適米を使って酒造りを行っている酒造です。こちらで造られた酒は、普通酒が7割を占めており、98％が地元で消費されています。吉の川酒造では「酒造りのポイントになる部分は、人間の目で見て判断することが大切」との信念から、ほとんどの工程に昔ながらの手法を採用。酒の出来を左右する蒸米作業は、大きな釜の上に乗せた甑（こしき）で米を蒸す手作業で行っています。こちらの酒造からおすすめするお取り寄せは、金賞を受賞した「吉の川 大吟醸」です。フルーティーな香りが際立つ、やや甘めのお酒に仕上がっています。上品でまろやかな旨みがあるので、女性にもおすすめです。ぜひ通販でお取り寄せしてお楽しみください。

商品情報

【内容量】720ml 【アルコール度数】17度 【使用米】山田錦【精米歩合】-- 【日本酒度】+2　【酸度】1.2

メーカー情報

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大吟醸 吉の川 720mlのおすすめポイント

明治3（1870）年創業の「吉の川酒造」（福島県喜多方市）は、飯豊連峰の清涼な伏流水と地元喜多方の酒造好適米を使って酒造りを行っている酒造です。こちらで造られた酒は、普通酒が7割を占めており、98％が地元で消費されています。吉の川酒造では「酒造りのポイントになる部分は、人間の目で見て判断することが大切」との信念から、ほとんどの工程に昔ながらの手法を採用。酒の出来を左右する蒸米作業は、大きな釜の上に乗せた甑（こしき）で米を蒸す手作業で行っています。こちらの酒造からおすすめするお取り寄せは、金賞を受賞した「吉の川 大吟醸」です。フルーティーな香りが際立つ、やや甘めのお酒に仕上がっています。上品でまろやかな旨みがあるので、女性にもおすすめです。ぜひ通販でお取り寄せしてお楽しみください。

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