株式会社實光

[上] 当店人気のさばけるセット

株式会社實光

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出典：楽天市場
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[上] 当店人気のさばけるセットのおすすめポイント

實光は、明治33年創業の堺刃物の製造販売会社です。プロの料理人の90％が選ぶと言われている堺包丁の中でも、特に憧れの存在である實光。全工程が熟練の職人による手作業で行われています。特に出刃包丁は、機械では生み出せないという片刃包丁の特色が最も色濃く出る包丁です。釣りをする方、魚料理をする機会が多い方には特に、實光の和包丁をおすすめします。職人の手作業だからこそ生み出せる切れ味と、美しい切り口から生み出される魚のおいしさを味わうことができますよ。今回紹介する「さばけるセット」は、家庭用から本職用まで展開している「出刃包丁、刺身包丁、うろこ取り、骨抜き、錆び取り消しゴム」の5点セットです。この「[上] 当店人気のさばけるセット」は家庭用ではありますが、本格志向の鋼製。特に刺身包丁はワンランクアップの白鋼製なので、道具にこだわりたい方におすすめのセットです。

商品情報

◆出刃包丁 ・刃渡り:150mm・材質:刃/日本鋼、柄:PC口輪柄 ◆刺身包丁 ・刃渡り:240mm・材質:刃/白鋼、柄:PC口輪柄 ◆うろこ取り ・材質:真鍮 ◆骨抜き ・材質:ステンレス ◆サビ取り消しゴム ・材質:ゴム

メーカー情報

株式会社實光

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[上] 当店人気のさばけるセットのおすすめポイント

實光は、明治33年創業の堺刃物の製造販売会社です。プロの料理人の90％が選ぶと言われている堺包丁の中でも、特に憧れの存在である實光。全工程が熟練の職人による手作業で行われています。特に出刃包丁は、機械では生み出せないという片刃包丁の特色が最も色濃く出る包丁です。釣りをする方、魚料理をする機会が多い方には特に、實光の和包丁をおすすめします。職人の手作業だからこそ生み出せる切れ味と、美しい切り口から生み出される魚のおいしさを味わうことができますよ。今回紹介する「さばけるセット」は、家庭用から本職用まで展開している「出刃包丁、刺身包丁、うろこ取り、骨抜き、錆び取り消しゴム」の5点セットです。この「[上] 当店人気のさばけるセット」は家庭用ではありますが、本格志向の鋼製。特に刺身包丁はワンランクアップの白鋼製なので、道具にこだわりたい方におすすめのセットです。

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◆出刃包丁 ・刃渡り:150mm・材質:刃/日本鋼、柄:PC口輪柄 ◆刺身包丁 ・刃渡り:240mm・材質:刃/白鋼、柄:PC口輪柄 ◆うろこ取り ・材質:真鍮 ◆骨抜き ・材質:ステンレス ◆サビ取り消しゴム ・材質:ゴム

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