デュポンフィーヌカルヴァドスデュポン

Name: デュポン フィーヌ カルヴァドス
Brand: デュポン
Rating: 3 (0 reviews)

カテゴリ果実酒

デュポンフィーヌカルヴァドスのおすすめポイント

デュポンは、家族経営のカルヴァドス生産者です。ペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理。熟成に内側を焦がしたオーク樽を用いたり、新樽への移し変えを贅沢に行ったりと、こだわり抜いたカルヴァドスとして、世界中の高級レストランやバー、ホテルが取り扱っています。生産量が少ないため、ヴィンテージ表記品はなかなか出回らず、その希少性も相まって高い評価を受けているメーカーです。「デュポンフィーヌカルヴァドス」に使われているりんごの比率は、30%が甘みの強い品種、30%が苦みの強い品種、40%が酸味の強い品種です。最低2年間は熟成され、使用する樽は50%がリフィル樽、50%が内側を少しトースト(焦がす)してある新樽で熟成。フローラル香と、熟したりんごのフルーティで力強い香りが特徴的で、ふくよかな香りと深く華やかな味わいが魅力的な1本です。ぜひ通販でお取り寄せして、世界的に評価の高い味わいをご堪能ください。

商品情報

内容量：700ml 、アルコール度数：40％、産地：ペイドージュ地区

メーカー情報

デュポン

メーカーが取り扱う商品

デュポン・ジブレ　375ml

その他お酒 / デュポン

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