BAKASCO(バカスコ)
阪東食品
BAKASCO(バカスコ) 阪東食品
- カテゴリ タバスコ・ラー油
BAKASCO(バカスコ)のおすすめポイント
徳島は知る人ぞ知るゆずの産地。県中部にある上勝町の標高300〜400mの山で1965年頃からゆず・ゆこう・すだちを栽培する『阪東農園』と、鳴門市でジャム、ドライフルーツ、菓子など季節のフルーツを加工販売する『川添フルーツ』がタッグを組んで開発したのがこの「バカスコ」です。朝夕の寒暖差が大きいため香りが強く育ったゆずを、柿酢のまろやかな酸味を活かしてペッパーソースに仕上げました。ゆず皮も入っているため香りが非常に強く、後から来るパンチの効いた辛味がクセになリます。 和のテイストなのでゆず胡椒のように鍋、刺身、焼き鳥といった日本料理に相性抜群！ 和食店や居酒屋でもこの「バカスコ」を使っているお店が多いそうです。お取り寄せして常備すれば、いつでも一振りで普段の料理がぐんとランクアップするスグレモノです！
商品情報
商品詳細 名称 ペッパーソース 原材料名 ゆず果汁（徳島県）、柿酢、塩、ゆず皮、唐辛子 内容量 60ml 賞味期限 約2ヶ月（未開封時） 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 販売者 株式会社 阪東食品 製造者 川添フルーツ
メーカー情報
阪東食品
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BAKASCO(バカスコ)は、スイーツ・お取り寄せグルメの調味料・ソースの調味料のタバスコ・ラー油に関連した商品として登録されています。
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商品詳細 名称 ペッパーソース 原材料名 ゆず果汁（徳島県）、柿酢、塩、ゆず皮、唐辛子 内容量 60ml 賞味期限 約2ヶ月（未開封時） 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 販売者 株式会社 阪東食品 製造者 川添フルーツ
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