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ふるさと納税でおすすめの塩16返礼品!素材の味を引き立てる天日塩からフレーバータイプまで銘品をご紹介

私たちの生活に欠かせない「塩」。日本でも各地で塩が製造されており、ふるさと納税の返礼品として、各自治体自慢の塩が紹介されています。そこで今回は、ふるさと納税の返礼品としても人気の塩の選び方とおすすめ品をご紹介します。

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ふるさと納税の塩を選ぶ際のポイント

「塩」は、肉や魚、野菜に米などあらゆる食材の旨みを引き立てるだけでなく、食材の長期保存にも一役買っており、私たちの暮らしに欠かせない食品です。 日本でも各地で塩が製造されており、ふるさと納税の返礼品としても高い人気を誇りますが、具体的にどの塩を選んだらよいか迷いますよね。 結論から言うと、ふるさと納税の塩を選ぶ際のポイントとなるのが、「種類」や「製造方法や産地」です。 日本で製造される塩のほとんどは、海水で作るミネラル豊富なタイプが主流ですが、料理に合わせてフレーバータイプの塩も注目されています。 また、塩の製造方法や産地によって味わいも変わってきますので、これらにも注目して塩を選ぶと良いでしょう。 続いて、選び方のポイントを詳しくご紹介します。

①種類で選ぶ

日本国内で製造される塩は、主に海水から作られており、大まかに、 「天然塩(自然塩)」 海水を煮詰めたり、自然乾燥させて作るためミネラルが豊富 塩味の中にほんのりとした甘みが感じられる味わい →あらゆる用途に最適だが、料理の味付けにおすすめ 「精製塩」 主に輸入した塩を溶かして精製しており、塩化ナトリウムの含有率が99%以上 サラサラとしており、雑味がなく塩辛い味わい 天然塩と比べ安価 →コスパ重視の方や塩漬けなど大量に塩を使う際におすすめ に分けることができます。 なお、各自治体の返礼品の塩のほとんどが天然塩のため、今回は、天然塩をメインにおすすめのふるさと納税の塩をご紹介します。 さらに、塩にフレーバーをプラスしたタイプも増えてきており、食材と相性の良いフレーバー塩を選ぶとより料理の幅が広がりますよ。

②製造方法や産地にも注目!

ふるさと納税の塩を選ぶ際にもう一つ重要なポイントが、製造方法や産地です。 塩の製造方法には、海藻を利用した「藻塩焼き」や塩田に海水を撒いて濃縮させたかん水を煮詰めて結晶化させる「揚げ浜式塩田」/「入浜式塩田 」、海水を煮詰める「平釜」などさまざまな方法があり、その土地に合った方法で塩が作られてきました。 また、塩の産地として圧倒的に有名なのが瀬戸内周辺産で、ミネラル豊富な海水を使った上質な塩が根強い人気です。 製造方法や産地は味にも影響するので、注目して選ぶとより好みに合った塩を絞り込むことができますよ。 これらを踏まえ今回は、塩の種類別にふるさと納税でおすすめの塩をご紹介します。

食材の味を引き立たせる!ミネラルたっぷりのふるさと納税の塩

竈方の塩 ワグナービン+袋セット/伊勢志摩

三重県南伊勢町

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この商品のおすすめポイント

「三重県南伊勢町」は、三重県の南部、伊勢市や志摩市と隣接する町です。奥志摩とも呼ばれ親しまれるこの町には、リアス式海岸や伊勢神宮の自然林から続く豊かな森など、絶景スポットやパワースポットが点在しています。 「竈方の塩 ワグナービン+袋セット/伊勢志摩」は、約400年前に1度途絶えた塩づくりを復活させるべく7つの集落が力をあわせて作った、南伊勢町のふるさと納税の塩。 山からのミネラルが流れ込む町内の海水を低温焼成で焼き上げることで、角が取れたまろやかな味わいの塩になります。一つひとつ手作りされた希少な塩をぜひお試しくださいね。

商品情報

■内容量:竈方の塩 袋入80g×1個・竈方の塩 ビン入り40g×1個  ■原材料:海水(南伊勢町100%) 

年間2トンしかとれない希少な塩!讃州宇多津 入浜式の塩 200g

香川県宇多津町

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この商品のおすすめポイント

「香川県宇多津町」は、総面積が8.1km²と香川県内で最もコンパクトな町です。町民ファーストを第一に、子育て世代に手厚いサービスをはじめとした独自のまちづくりを行っています。 今回ご紹介する「年間2トンしかとれない希少な塩!讃州宇多津 入浜式の塩 200g」は、瀬戸内海宇多津の海水を使い、江戸時代から伝わる「入浜式塩田」と「釜屋」で作る宇多津町のふるさと納税の塩。この塩は手間と時間をかけて作られていることから、生産量が少なくとても希少です。焼き魚や煮物の調味におすすめですよ。

商品情報

■内容量:200g  ■原材料:海水(瀬戸内海 宇多津)  ■賞味期限:別途記載 

輪島塩「藁づと」3本セット

石川県輪島市

  • カテゴリ ふるさと納税返礼品
輪島塩「藁づと」3本セットの画像
輪島塩「藁づと」3本セットの画像 1枚目
輪島塩「藁づと」3本セットの画像 2枚目

この商品のおすすめポイント

「石川県輪島市」は、石川県・能登半島の北西にある、人口約2.4万人の街です。日本三大漆器のひとつでもある輪島塗の産地としても知られ、優美で精巧な作りの製品は、国内のみならず海外でも高い評価を得ています。 「輪島塩「藁づと」3本セット」は、この地で続く「揚げ浜式製法」で仕上げられた輪島市のふるさと納税の塩。通常の塩の製造方法とは異なり、浜士によって手間ひまかけて作られた塩は、甘みを感じる味わいです。肉料理やおにぎりにかけると味わいが格段にアップする他、コーヒーに一つまみ加えるとまろやかさがプラスされますよ。昔ながらの藁づとに詰めた逸品で、贈答品としても最適です。

商品情報

■内容量:輪島塩(藁づと)80g×3個  ■原材料:海水 

「 カムイ・ミンタルの 塩 」淡雪瓶入り 50g×2個 (箱入) <北のハイグレード2023受賞>

北海道洞爺湖町

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この商品のおすすめポイント

「北海道洞爺湖町」は、北海道の南西、北海道胆振総合振興局にある、人口約8,000人の町です。この町は、数十年おきに噴火を繰り返してきた有珠山の雄大な自然に抱かれ、日本初の「ユネスコ世界ジオパーク」にも認定されています。 「「 カムイ・ミンタルの 塩 」淡雪瓶入り 50g×2個 (箱入) <北のハイグレード2023受賞>」は、北海道噴火湾の水深20mから汲み上げた海水をじっくり煮詰めた、洞爺湖町のふるさと納税の塩。カムイ・ミンタルの塩の中でも結晶がやや大きめの「淡雪」は、全体の10%ほどしか取れない希少なもので、雑味のない味わいが特徴的です。付け塩として、てんぷらや刺身におすすめですよ。

商品情報

■内容量:50g×2個 (箱入)   ■原材料:海水(北海道噴火湾産)  ■賞味期限:製造より365日 

檜樽三段窯仕込「満月の塩」2個セット

静岡県河津町

  • カテゴリ ふるさと納税返礼品

この商品のおすすめポイント

「静岡県河津町」は、静岡県・伊豆半島の東海岸に位置する、人口約6,800人の町です。毎年2月頃になると早咲きの「河津桜」が見頃を迎え、桜の濃いピンク色と菜の花の黄色の共演が楽しめます。 今回ご紹介する「檜樽三段窯仕込「満月の塩」2個セット」は、伊豆・河津の海洋水を釜で1週間炊き上げた河津町のふるさと納税の塩。ミネラルが最も引き出される満月の頃に海水を採取して、檜製の樽で貯蔵してから炊き上げるという、こだわりの製法で仕上げた塩は、肉や魚、野菜などあらゆる食材の旨みを引き立てます。

商品情報

■内容量:荒塩 200g(ケース入り)×2個  ■原材料:伊豆・河津海洋水  ■賞味期限:別途ラベルに記載 

NY-1 星塩120gパック

沖縄県石垣市

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「沖縄県石垣市」は、沖縄本島から約400km南西、八重山諸島にある、人口約4.9万人の市です。八重山諸島内の商業の中心地であるこの街は、美しいビーチに加え、西表島や竹富島など周辺の島へもフェリーで気軽に出かけられるため、観光の拠点としても重要な役割を果たしています。 今回ご紹介する石垣市のふるさと納税の塩は、ミネラル豊富な海水をそのまま塩にした「NY-1 星塩120gパック」。この塩は、まろやかで甘みのある味が特徴的で、時間が経っても品質の劣化が少ないというメリットがあります。コーヒーに入れると苦みと酸味が和らぎ、味が引き締まりますよ。

商品情報

■内容量:120g  ■賞味期限:なし

【宗谷海峡の海水使用】ミネラル豊富 宗谷の塩 1Kg(250g×4)

北海道稚内市

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「北海道稚内市」は、東にオホーツク海、西に日本海と海に囲まれた街です。日本最北の地でありながら、冬でも気温が-5℃前後ほどと暖かで、天気が良ければ宗谷岬から43km先のロシア・サハリンを望むことができます。 「【宗谷海峡の海水使用】ミネラル豊富 宗谷の塩 1Kg(250g×4)」は、宗谷の海水を海底から汲み上げ、ミスト状にして一気に高温加熱して作る、稚内市のふるさと納税の塩。 にがり100%を有するこの塩は、マグネシウムやカリウムなど60以上のミネラルを含み、料理全般にお使いいただけます。また、米4合(約600g)に対して大さじ1杯程の塩を加えて炊くと、ふっくらツヤツヤになりますよ。

商品情報

■内容量:1Kg(250g×4)  ■原材料:海水(北海道稚内市) 

五島列島の澄んだ海水を炊き上げてできた 漬物用塩 1kg×4袋【やがため】 [RBM005]

長崎県新上五島町

  • カテゴリ ふるさと納税返礼品

この商品のおすすめポイント

「長崎県新上五島町」は、長崎県・五島列島の北部に位置する、人口約1.8万人の町です。7つの有人島と60の無人島から成るこの町は、年間を通して温暖な気候で、さまざまな山や海の幸に恵まれています。 「五島列島の澄んだ海水を炊き上げてできた 漬物用塩 1kg×4袋【やがため】 [RBM005]」は、五島近海の海水を平釜の直火でじっくりと焚き上げた、新上五島町のふるさと納税の塩。この塩は、県内で初の「ジュニアソルトコーディネーター」を取得した事業者が製造しており、安心安全の塩づくりを行っています。リピーターも多いこの塩で、梅干しや漬物づくりに挑戦してみませんか?

商品情報

■内容量:1kg×4袋 計4kg  ■原材料:海水(長崎県五島近海)  ■賞味期限:なし 

挽きたて「会津山塩」ギフトセット(会津山塩ミル瓶 (30g)×1本・会津山塩袋(30g)×2袋) KBJ025

福島県北塩原村

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この商品のおすすめポイント

日本屈指の高原リゾート地・裏磐梯がある「福島県北塩原村」。日本百名山に数えられる磐梯山と西吾妻山に囲まれたこの村は、雄大な自然を利用したレジャーやアクティビティが盛んです。 「挽きたて「会津山塩」ギフトセットKBJ025」は、大塩裏磐梯温泉の温泉水を煮詰めて作った北塩原村のふるさと納税の塩。大塩裏磐梯温泉の源泉は、長い間地層に閉じ込められていた太古の海水が地下水に溶けだした大変珍しいもので、その温泉水を煮詰めて作ったこの塩は、カルシウムをはじめとしたミネラルが豊富!付属のミルで山塩ならではの挽きたての味わいをお楽しみくださいね。

商品情報

■内容量:挽きたて会津山塩ミル瓶 (30g)×1本・挽きたて会津山塩袋(30g)×2袋  ■原材料:温泉水 

【四国一小さなまちのお塩】 塩職人 田野屋青蜂 完全天日塩4種セット

高知県田野町

  • カテゴリ ふるさと納税返礼品

この商品のおすすめポイント

「高知県田野町」は、高知県の東部にある、四国で一番面積の小さな町です。「四国一小さくて、魅力がぎゅっとつまったまち」をキャッチフレーズに、人々が安心・安全且つ、生き生きと生活や仕事ができる環境づくりに力を入れています。 「【四国一小さなまちのお塩】 塩職人 田野屋青蜂 完全天日塩4種セット」は、汽水域の栄養豊富な海水を太陽の光と潮風だけでゆっくりと結晶化させた、田野町のふるさと納税の塩。 山から流れるミネラルと海のミネラルが交じり合ったこの塩は奥深い味わいで、素材の味を引き立てます。粒の大きさが異なる4種類から、料理に合わせて使い分けてみてくださいね。

商品情報

■内容量: 大粒塩 100g×1袋・中粒塩 100g×1袋・小粒塩 100g×1袋・ミル用塩 100g×1袋  ■原材料:海水 

伯方の塩1kg 10個セット 【VB02560】

愛媛県今治市

  • カテゴリ ふるさと納税返礼品

この商品のおすすめポイント

「愛媛県今治市」は、愛媛県の北東部にある街です。今治というと、国内生産の約5割を占める今治タオルが有名ですが、その他にもサイクリスト憧れの聖地、しまなみ海道をつなぐ拠点としても知られています。 今回、今治市のふるさと納税の塩でおすすめする「伯方の塩1kg 10個セット 【VB02560】」は、「は・か・たの塩!」のCMでおなじみの、伯方塩業株式会社の看板商品。 海外産の天日塩と日本の海水を原料に市内の工場で製造した塩は、毎日の生活に取り入れられるよう、食品添加物は一切不使用!日経POSセレクション食塩カテゴリーで2019年から3年連続No.1にも輝きました。

商品情報

■内容量:1kg×10個  ■原材料:天日海塩(93%メキシコまたはオーストラリア)、海水(7%日本) 

塩の名産地 兵庫県赤穂市より 赤穂の天塩 1kg×15袋=15kg

兵庫県赤穂市

  • カテゴリ ふるさと納税返礼品

この商品のおすすめポイント

「兵庫県赤穂市」は、兵庫県の西南端、岡山県との県境に位置する人口約4.6万人の市です。この土地は雨量が少なく、温暖な瀬戸内海型気候を生かし、昔から塩づくりが盛んな地域として知られています。 今回ご紹介する赤穂市のふるさと納税の返礼品も、特産品である「塩の名産地 兵庫県赤穂市より 赤穂の天塩 1kg×15袋=15kg」。江戸時代から続く伝統製法で作るこの塩は、にがりを含んでおり、塩味の中にほんのりとした甘みが特徴的です。1kg入りの塩が計15袋も入ったセットのため、普段の料理の味付けから漬物や自家製の味噌づくりまで幅広い用途でお使いいただけますよ。

商品情報

■内容量:1kg×15袋(計15kg)  ■原材料:天日塩、粗製海水塩化マグネシウム(にがり) 

塩に+αの味わい!フレーバータイプのふるさと納税の塩

海人の藻塩 スタンドパックセット

広島県呉市

  • カテゴリ ふるさと納税返礼品

この商品のおすすめポイント

広島県の南西部に位置する「広島県呉市」は、かつて戦艦大和を建造した軍港としてその名を馳せた大きな街です。現在は温暖な気候で育ったレモンや牡蠣などおいしい食べ物が豊富です。 「海人の藻塩 スタンドパックセット」は、瀬戸内海の海水とホンダワラという海藻を使った、塩の採取方法としては最も古い製塩法「藻塩焼き」でできる呉市のふるさと納税の塩。一般的な塩よりもミネラルを多く含む藻塩はやや茶色で、サラダやメインディッシュ、お弁当とさまざまな料理にお使いいただけます。なお、商品は希少な広島県限定パッケージもセット!1パック100g入りで、おすそ分けにもおすすめです。

商品情報

■内容量:海人の藻塩スタンドパック(100g)×3・海人の藻塩スタンドパック宮島(100g)×2・海人の藻塩スタンドパックとびしま(100g)×2 

「23時は大人のソルト」2本セット

山梨県都留市

  • カテゴリ ふるさと納税返礼品

この商品のおすすめポイント

「山梨県都留市」は、山梨県の東部に位置する、人口約2.9万人の市です。独特の光沢や風合いが美しい甲斐絹の産地として古くから知られている一方で、未来の乗り物リニア実験線があるなど将来の発展にも一役買っています。 今回ご紹介する都留市のふるさと納税「「23時は大人のソルト」2本セット」は、ワインを醸造する際に残るぶどうの絞りかす「ワインパミス」を配合した、ワインの産地山梨らしいユニークな塩。この塩は、バジル、ガーリックの2種類のフレーバーで、魚や肉、揚げ物にパン、サラダといろいろな料理にマッチ!味わいながらワインパミスのポリフェノールが摂れるのもポイントです!

商品情報

■内容量:23時は大人のソルトガーリック40g×1本・23時は大人のソルトバジル40g×1本  ■原材料:【23時は大人のソルト ガーリック】岩塩(パキスタン産)、ワインパミス粉末、ローストガーリック、ローストオニオン、ブラックペッパー、オレンジピール、昆布末、タイム、オレガノ、セロリ、(一部にオレンジを含む)・【23時は大人のソルト バジル】岩塩(パキスタン産)、ワインパミス粉末、バジル、ローストガーリック、ローストオニオン、ブラックペッパー、オレンジピール、昆布末、タイム、オレガノ、セロリ、(一部にオレンジを含む)  ■賞味期限:製造日より2年 

ZS-641 燻製塩3種(桜・檜・ヒッコリー)

鹿児島県薩摩川内市

  • カテゴリ ふるさと納税返礼品

この商品のおすすめポイント

「鹿児島県薩摩川内市」は、鹿児島県の薩摩半島北西部に位置する本土区域と甑島列島から成る市です。県内で最大の面積を誇るこの市には、九州新幹線の停車駅である川内駅や、国道や鹿児島空港へ続く主要道路も通り、このあたりの交通の要所にもなっています。 薩摩川内市のふるさと納税の中で特におすすめしたい「ZS-641 燻製塩3種(桜・檜・ヒッコリー)」は、甑島で作られた天然塩を桜、檜、ヒッコリーの3種類の香りで燻製にした珍しい塩。 フレーバーによって相性の良い料理が異なり、刺身や野菜には桜、肉料理にはヒッコリー、焼き魚には檜がおすすめ!

商品情報

■内容量:1袋70g×3  ■賞味期限:常温で364日 

No.203 ワイン塩6種セット 詰め合わせギフト

東京都三鷹市

  • カテゴリ ふるさと納税返礼品

この商品のおすすめポイント

「東京都三鷹市」は、東京都の多摩地域東部に位置する、人口約19万人の市です。「緑と水の公園都市」がキャッチフレーズのこの街は、「文士の街」としても知られ、三木露風、山本有三、太宰治など多くの文豪らに愛された街でもあります。 「No.203 ワイン塩6種セット 詰め合わせギフト」は、フランス出身のソムリエが手がけた、三鷹市のふるさと納税の塩。カベルネソーヴィニヨン・シャルドネ・ロゼ・ミックススパイス・抹茶・レモンの全6種類のフレーバーがセットになったこの商品は、料理に合わせて使い分けができ、ギフトとしても喜ばれる逸品ですよ。

商品情報

■内容量: 30g×6 【塩6種:カベルネソーヴィニヨン・シャルドネ・ロゼ・ミックススパイス・抹茶・レモン】  ■賞味期限:製造日より180日(賞味期限の場合) 

ふるさと納税で用途や好みに合う塩を見つけ、料理の幅を広げよう!

今回は、ふるさと納税の塩の選び方とおすすめの逸品をご紹介しました。選び方のポイントを参考に、用途や好みに合った塩を見つけ、料理の幅を広げてみませんか?

この記事で紹介されている商品

商品 購入リンク 参考価格 クチコミ
三重県南伊勢町 竈方の塩 ワグナービン+袋セット/伊勢志摩
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5000円
香川県宇多津町 年間2トンしかとれない希少な塩!讃州宇多津 入浜式の塩 200g
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3000円
石川県輪島市 輪島塩「藁づと」3本セット
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13000円
北海道洞爺湖町 「 カムイ・ミンタルの 塩 」淡雪瓶入り 50g×2個 (箱入) <北のハイグレード2023受賞>
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7000円
静岡県河津町 檜樽三段窯仕込「満月の塩」2個セット
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8000円
沖縄県石垣市 NY-1 星塩120gパック
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10000円
北海道稚内市 【宗谷海峡の海水使用】ミネラル豊富 宗谷の塩 1Kg(250g×4)
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12000円
長崎県新上五島町 五島列島の澄んだ海水を炊き上げてできた 漬物用塩 1kg×4袋【やがため】 [RBM005]
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17000円
福島県北塩原村 挽きたて「会津山塩」ギフトセット(会津山塩ミル瓶 (30g)×1本・会津山塩袋(30g)×2袋) KBJ025
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10000円
高知県田野町 【四国一小さなまちのお塩】 塩職人 田野屋青蜂 完全天日塩4種セット
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16000円
愛媛県今治市 伯方の塩1kg 10個セット 【VB02560】
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15000円
兵庫県赤穂市 塩の名産地 兵庫県赤穂市より 赤穂の天塩 1kg×15袋=15kg
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24000円
広島県呉市 海人の藻塩 スタンドパックセット
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11000円
山梨県都留市 「23時は大人のソルト」2本セット
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5000円
鹿児島県薩摩川内市 ZS-641 燻製塩3種(桜・檜・ヒッコリー)
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6000円
東京都三鷹市 No.203 ワイン塩6種セット 詰め合わせギフト
東京都三鷹市 No.203 ワイン塩6種セット 詰め合わせギフト
20000円

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