生もみじの口コミ（2件）

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  toprankcheck
  ★★★

  もちもち食感！米粉を使って焼き上げられたもみじ饅頭

  広島・にしき堂で約10年の月日をかけて開発されたもみじ饅頭が「生もみじ」。こちらのもみじ饅頭、見た目は普通のものとなんら変わりません。しかし食べてみるとひと味もふた味も違う逸品です。というのもこちらの「生もみじ」、餡を包む皮の部分の原料に小麦粉ではなく、お米を使っているのです。 そのため、一口噛んでみると焼き菓子のお饅頭なのに、もちもちっとした感触がかなり心地よいです。普通の焼き菓子的な食感もあって、他ではあまり味わえない独自性のあるお菓子です。風味に関しては、北海道産小豆を使った餡も口説くない甘さで、飽きることがありません。ギフトにもいいですが、つい自分も食べてしまいたくなる和菓子です。 口コミを読む

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  yuhi10hati
  ★★★

  衝撃が走る！新食感の生もみじ

  もみじ饅頭と言えば、言わずと知れた広島の銘菓ですが、こちらの生もみじを知っている方はどのくらいいるでしょうか？ 「もみじ饅頭は食べたことあるから」とスルーしていた方は、もったいないですよ！ 私も一口食べるまでは、「今の時代、なんでも“生”をつけたがるなぁ…でも、もみじ饅頭なんでしょ？」と、思っていました。 でも、一口目嚙んだ瞬間に、知っているもみじ饅頭とは全くの別物だとわかりますよ！ 生地がもっちもちで弾力がすごい！ 私はこし餡を食べましたが、なめらかなあんこはちょうど良い甘さ。 小ぶりなサイズなのに、とっても満足感があります。 もみじの形だけでなく、生地表面の鹿の模様も上品でかわいいです♪ ... 口コミを読む