カシス黒酢
私市醸造
カシス黒酢 私市醸造
- カテゴリ 酢・ビネガー
カシス黒酢のおすすめポイント
私市醸造は、すし酢を中心に黒酢、りんご酢、純米酢、マヨネーズなどを取り扱うメーカーです。一般家庭や寿司屋などの業務用に向けた酢を販売しており、ISO22000認証の自社工場で酢が製造されています。こちらで製造される酢は伝統ある杉の桶で仕込み、優良酢酸菌で2～3か月発酵させ、さらにその後3か月かけて熟成されています。カシス黒酢は純玄米黒酢にはちみつとカシスを加え、黒酢のクセを抑えた一品。飲みやすい味付けをされていますので、毎日黒酢を摂りたい方のお取り寄せにおすすめです。飲む以外には、ヨーグルトの味付けや肉料理のソースにしたり、ケーキなどのお菓子の材料に使ったりしてもおいしいですよ。
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