ハンナ・ミカさんの民族レストラン ボルシチの口コミ

★★★

ロシアの伝統料理なんだけど昭和の味、時々無性に食べたくなる

「SoupStockTokyo」の「オマール海老のビスク」が大好きで、デパート歩きでちょっと疲れた時なんかによく立ち寄ります。その数々のスープが通販でも買えることを知って早速注文してみました。 冷凍で届くのでお店のつくりたての味そのままだし、パックはレンジ加熱できるのでCO2削減にも貢献できます。 オマール海老のビスクなどは絶対にまねのできない味で、たくさんの野菜と海老の旨味がギュッと凝縮されていて、美味しさがすごく濃い。私はいつもご飯と合わせていますが、「SoupStockTokyo」のスープはパンとご飯どちらでも合います。 お店では食べたことのないとうもろこしとさつま芋のスープはほっこり甘味があってそもそも組み合わせがおしゃれ。はじめての参鶏湯は薬膳のような風味ですごくカラダによさそうです。 お取り寄せしてみてちょっと気付いたのですが、やっぱりここのスープは我が家の食器でいただくよりも、お店で使われているあの深くてシンプルなかたちのスープカップで食べた方が雰囲気が盛り上がりそう。で、次回はあのスープカップもいっしょに注文してみようと思いました。

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