老舗味噌屋が一途に作った 西京みそ漬け
大源味噌
老舗味噌屋が一途に作った 西京みそ漬け 大源味噌
- カテゴリ 漬け魚・干物
老舗味噌屋が一途に作った 西京みそ漬けのおすすめポイント
江戸時代末期文政6（1824）年創業の、大阪で最も古い味噌屋「大源味噌」（だいげんみそ）。三ツ星レストランの「龍吟」「かんだ」などの名店に味噌を販売する一方、メディアにもしばしば取り上げられ、知名度を上げています。ソムリエでもある7代目の「究極にこだわった西京漬けをつくりたい」との発案で始まった西京漬けは、「上品な塩味で、脂のりも良くとてもおいしい」と好評です。こちらの西京漬けは、目利きのできるプロが大阪中央卸売市場で直接仕入れた魚を、7代目が選定した味噌で漬け込みます。新鮮で脂のりのいい銀だらからは香ばしい香りが漂い、とろけるような食感は至極の旨みを醸し出します。金目鯛、鰆、キングサーモン・・・どれも味噌一筋に歩んできた大源味噌ならではの、深みのある味わいです。ぜひお取り寄せして、味噌屋がこだわり抜いた西京漬けを味わってみてくださいね！
商品情報
【内容量】七代目 安齋善行 謹製 老舗味噌屋が一途に作った 西京漬け 5種各1切入り 【賞味期限】冷凍 製造日から1年間、冷蔵 ５日間 【原材料】銀だら（アメリカ産）、金目鯛（ニュージーランド産）、さわら（韓国産）、キングサーモン（ニュージーランド産）、からすがれい（アイスランド産、ロシア産）、米みそ（米、大豆、食塩）、麦みそ（はだか麦、大豆、食塩）、みりん
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大源味噌
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老舗味噌屋が一途に作った 西京みそ漬けは、スイーツ・お取り寄せグルメの魚介類・シーフードの海鮮加工品の漬け魚・干物に関連した商品として登録されています。
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どのサイトから購入できるのかについてもまとめているので、ギフト選びにもご利用ください。
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江戸時代末期文政6（1824）年創業の、大阪で最も古い味噌屋「大源味噌」（だいげんみそ）。三ツ星レストランの「龍吟」「かんだ」などの名店に味噌を販売する一方、メディアにもしばしば取り上げられ、知名度を上げています。ソムリエでもある7代目の「究極にこだわった西京漬けをつくりたい」との発案で始まった西京漬けは、「上品な塩味で、脂のりも良くとてもおいしい」と好評です。こちらの西京漬けは、目利きのできるプロが大阪中央卸売市場で直接仕入れた魚を、7代目が選定した味噌で漬け込みます。新鮮で脂のりのいい銀だらからは香ばしい香りが漂い、とろけるような食感は至極の旨みを醸し出します。金目鯛、鰆、キングサーモン・・・どれも味噌一筋に歩んできた大源味噌ならではの、深みのある味わいです。ぜひお取り寄せして、味噌屋がこだわり抜いた西京漬けを味わってみてくださいね！
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【内容量】七代目 安齋善行 謹製 老舗味噌屋が一途に作った 西京漬け 5種各1切入り 【賞味期限】冷凍 製造日から1年間、冷蔵 ５日間 【原材料】銀だら（アメリカ産）、金目鯛（ニュージーランド産）、さわら（韓国産）、キングサーモン（ニュージーランド産）、からすがれい（アイスランド産、ロシア産）、米みそ（米、大豆、食塩）、麦みそ（はだか麦、大豆、食塩）、みりん
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